Рамен отпорност на кување, мекана и жилава, укуса је глатка и јака, а после укуса човека нема граница.
Али ако желите да задовољите потражњу потрошача за глатким укусом јела, са резанцима, процес резанаца је критичан.
Машина за гњечење теста, машина за резанце не само да може побољшати ефикасност резанаца, смањити ручни рад како би довела до проблема загађења и може гарантовати глаткоћу резанаца рамена.
добро је познато, рамен резанци, могу се назвати и повлачењем лица, одбацивањем лица, део је јединственог укуса урбаних и руралних подручја у северној Кини, врста традиционалне хране.
Подразумева се да је због рамена мекана и жилава, глатке чврстоће, која се може кувати на пари, пржена, пржена итд., немају укус.
Према произвођачима резанаца, рамен није једноставно повући, повући, он је јак технички.
Међу њима, са резанцима, резанци су веома изузетни.
и представља основу обраде резанаца, је кључ.
Потребно је спречити дехидрацију, температура теста колико год је то могуће у исто време остаје на 30 ℃, и уверите се да је тесто уједначено и глатко, да има ојачан мрежни облик, да би рамена била боља растезљивост и флексибилност, за накнадно растезање теста, није лако разбити темељ и осигурати да рамен са кремастим јелима има укус.
И резанци су дебљине затезне обраде доброг теста сходно томе.
Повуците брже, снага треба да буде уједначена, они могу боље да гарантују равномерну дебљину рамена и да се не ломе.
иако са резанцима, резанци су рамен резанци направљени важним процесом, директно утиче на укус и квалитет јела од резанаца.
Али, за сада, и имају основну аутоматизацију, механизацију, рамен резанци, међутим, и даље дају предност рамену кувара руком.
Није тешко пронаћи, ресторани често виде рамен кувара и друге;
Слика & широм;
。
На пример, ресторан са топлим лонцима има рамен кувара на лицу места повлачењем, повлачењем, одбијањем лица, које је направио након што је муштерија унела лонац;
Пре такође имају популарне и друге;
Рамен резанци старији брат & широм;
, иако радња, помпезни изрази, али је и приоритет дати са ручним резанцима.
не, вештине ручне израде резанаца постају многе рамен кувар и други
Вештине & широм;
, може зарадити новац и друго
Капитал & широм;
。
Међутим, ручно прављени резанци, уосталом, треба да обрате пажњу на брзину, ефикасност, искусан повратак да савладају основе рамена, рамен и брзину и ефикасност, и да обезбеде резанци уједначену дебљину, и да се не ломе, а почетници не.
Штавише, велика флуидност запослених у ресторану, у комбинацији са вештачким трошковима, се повећала, посебно рамена који су доживели враћају веће плате, чиме се повећавају трошкови рада предузећа.
и, што је још важније, неки ресторани се често заокупљају проблемима безбедности хране и хигијене, такође да се потрошачима озбиљније позабаве безбедност хране, здравље.
Рамен резанци, наравно, безбедност, хигијена, није изузетак.
Очигледно је да ће се у поређењу са машином, ручним радом, рамен резанци мање или више загадити.
С једне стране, окружење рамена без строгих захтева за чистоћом, било је у окружењу раменске прашине.
С друге стране, ако неки рамен кувар не пази на личну хигијену, рамен тешко обезбеђује сигурност, хигијену.
Знамо да вакуум машина за гњечење теста не само да је ослободила руке, смањила ручно и донела здравствене проблеме, и побољшала ефикасност и, такође, пустила тесто и униформни систем, ојачала формирање мреже, како би се осигурало да резанци са кремастим јелима укус.
Али такође има сличну машину за резанце.
према корисницима машина за резанце, машина за симулацију ручних резанаца, може према потреби да извуче резанце различите дебљине спецификације и може да гарантује глаткоћу резанаца рамена.
Што је још важније, ослободите се традиционалног лица зависности наставника од технологије, осигурајте сигурност рамена, здравље.
међутим, вреди напоменути да иако вакуум машина за гњечење теста, машина за резанце има значајну предност у резанцима, али као што је горе поменуто, рамену се и даље даје приоритет са ручним повлачењем до сушења, машина за резанце није била широко коришћена, посебно у ресторанима .
За популарност машине за резанце и даље је потребно време, хајде да се заједно радујемо!
