Cyflwyno manteision defnydd yn y bwyd bob amser, felly mae llawer o bobl yn cwestiynu'r gwactod
peiriant pecynnu gellir gosod pa mor hir ar ôl pecynnu dan wactod, p'un a yw'n cydymffurfio â diogelwch bwyd ac yn y blaen cyfres o broblemau.
Gall peiriant pecynnu gwactod echdynnu aer yn awtomatig y tu mewn i'r bag, gan gyflawni proses selio dan wactod yn gyflawn ar ôl.
Dechreuodd technoleg pecynnu gwactod yn y 1940au.
Yn 1950, polyester, ffilm plastig polyethylen a ddefnyddir yn llwyddiannus mewn pecynnu gwactod, ers hynny, pecynnu dan wactod a chael datblygiad cyflym.
Defnyddir peiriant pacio gwactod yn aml mewn diwydiant bwyd, oherwydd ar ôl pecynnu gwactod, gwrthocsidydd bwyd, er mwyn cyflawni pwrpas cadwraeth hirdymor.
Y broblem yw bod angen iddo basio'r prawf i gael canlyniadau cywir.
Fel y gwelsom oes silff ar becynnu bwyd, dim ond pan fydd y fenter yn broffesiynol adran ar ôl y prawf, gall wybod.
ond hefyd ar y wefan heddiw i gasglu llawer o gwestiynau am oes silff bwyd pacio dan wactod.
Mae peiriant pecynnu gwactod awtomatig yn addas ar gyfer torri cig wedi'i rewi, cig ffres oer, cynhyrchion soi fel cig, bwyd môr, bwyd byrbryd, cynhyrchion fferyllol, offer meddygol, cydrannau electronig, offer caledwedd diwydiant cynhyrchion fel pecynnu gwactod neu nwy, mae'r pecynnu wedi dod yn tueddiad o becynnu bwyd yn y dyfodol.
Gadewch i ni edrych ar y dylai wybod pa barch.
Y mathau o oes silff bwyd a bwyd sy'n gysylltiedig â pretreatment gwactod cyn pacio.
Gwahanol fathau o fwyd, neu broses pretreatment gwahanol, pacio dan wactod yn wahanol ar ôl yr amser storio ar dymheredd ystafell.
{
+-
*}
Yn seiliedig ar brofiad, er enghraifft, os gall y cadw bwyd ar dymheredd ystafell am ddau ddiwrnod, fod yn gynnyrch amaethyddol ffres neu gynhyrchion cig wedi'u prosesu ychydig.
Os ydyw, ar ôl pecynnu dan wactod, gellir ei ymestyn i chwe diwrnod.
Gellir ymestyn rhai i 18 diwrnod.
Mae amser deli parhaol amser yn fyrrach, ffrwythau sych, hyd yn oed yn fwy na 12 mis.
Rhaid cynnal yr arbrawf ar gyfer cynnyrch penodol.
mae'r canlynol yn ymwneud yn bennaf ag egwyddor cadwraeth pacio gwactod, er mwyn deall problem bywyd silff: defnydd pacio gwactod ocsigen yw prif swyddogaethau peiriant pecynnu dan wactod, er mwyn atal difetha bwyd, mae'r egwyddor yn gymharol syml.
Oherwydd bod dirywiad llwydni bwyd yn cael ei achosi'n bennaf gan weithgaredd micro-organeb, a'r rhan fwyaf o ficro-organebau (
Fel llwydni a burum)
Mae anghenion goroesiad ocsigen, a phacio gwactod yn ddefnydd o'r egwyddor hon.
Mae bwyd bag ac ocsigen yn y celloedd wedi'u tynnu, collodd y microb ei & arall
Amgylchedd & drwyddi draw;
.
Dengys canlyniadau, pan fydd y crynodiad ocsigen yn y bag i fod yn llai nag 1%, mae twf cyfradd atgenhedlu microbaidd wedi gostwng yn sydyn, crynodiad ocsigen & le;
I sero.
5%, mae'r rhan fwyaf o ficro-organebau yn cael ei atal, rhoi'r gorau i fridio.
Sylwer: gall pacio dan wactod atal bridio bacteria anaerobig ac adwaith ensymau a achosir gan afliwiad llygredd bwyd, gyda rhewi, rhewi, dadhydradu, sterileiddio tymheredd uchel, sterileiddio arbelydru, sterileiddio microdon, halen a dull ategol arall.
Gwactod deerating nid yn unig yn atal twf bridio microbaidd, swyddogaeth bwysig arall yw atal ocsidiad y bwyd, oherwydd bod y bwyd saim yn cynnwys llawer o asidau brasterog annirlawn, ocsidiad gan ocsigen, yn gwneud y metamorffedd blas bwyd.
Yn ogystal, mae'r ocsidiad hefyd yn gwneud colled fitamin A a fitamin C, pigment bwyd deunydd ansefydlog o dan ddylanwad ocsigen, yn gwneud y lliw yn dywyllach.
Gall ocsigen atal llygredd bwyd yn effeithiol, felly, cadw ei liw, arogl, blas a gwerth maethol.
Cyn belled ag y gall gyrraedd gradd gwactod penodol, mae'r effaith yr un peth.
Nid oes rhaid i gael fod yn ddrud, yn cymryd llawer o amser nac yn anodd. Mae'r cyfan yn dibynnu ar y dull cywir a phwyso siec yn ei le.
Bydd holl strategaethau tymor hir a chamau gweithredu tymor byr Smart Weigh yn cael eu mowldio gan set o werthoedd craidd a rennir gan bob un o'r partneriaid cyswllt.
weigher yn cael ei werthu yn y farchnad oruchwylio ac mae ganddo enw da. Yn ogystal, mae ein cynnyrch yn cael ei werthu gyda phrisiau rhesymol.
