Toujou prezante benefis ki genyen nan itilize nan manje a, kidonk gen anpil moun ki kesyone vakyòm lan
anbalaj machin ka mete konbyen tan apre anbalaj vakyòm, si li konfòme ak sekirite manje ak sou sa yon seri de pwoblèm.
Machin anbalaj vakyòm ka otomatik ekstraksyon lè andedan sak la, reyalize konplè apre pwosesis sele vakyòm.
Teknoloji anbalaj vakyòm soti nan ane 1940 yo.
An 1950, polyester, fim plastik polyethylene avèk siksè itilize nan anbalaj vakyòm, depi lè sa a, anbalaj vakyòm ak te resevwa devlopman rapid.
Se machin anbalaj vakyòm souvan itilize nan endistri manje, paske apre anbalaj vakyòm, antioksidan manje, reyalize objektif la nan prezèvasyon alontèm.
Pwoblèm se ke li bezwen pase tès la pou jwenn rezilta egzat.
Kòm nou te wè lavi etajè a nan sou anbalaj manje, sèlman lè antrepriz la pwofesyonèl depatman apre tès la, li ka konnen.
men tou sou sit entènèt la jodi a kolekte yon anpil nan kesyon sou vakyòm anbalaj manje etajè lavi.
Machin anbalaj vakyòm otomatik se apwopriye pou koupe vyann nan frizè, vyann fre frèt, pwodwi soya tankou vyann, fwidmè, ti goute, pwodwi pharmaceutique, ekipman medikal, konpozan elektwonik, zouti kenkayri pwodwi endistri tankou vakyòm oswa anbalaj gaz, anbalaj la te vin tounen. yon tandans nan anbalaj manje nan tan kap vini an.
Ann pran yon gade nan ta dwe konnen ki respè.
Kalite lavi etajè manje ak manje ki gen rapò ak pretretman vakyòm anvan anbalaj.
Diferan kalite manje, oswa diferan pwosesis pretreatment, anbalaj vakyòm diferan apre tan depo nan tanperati chanm.
{
+-
*}
Ki baze sou eksperyans, pou egzanp, si prezèvasyon manje a nan tanperati chanm pou de jou, pouvwa yo ta dwe fre pwodwi agrikòl oswa pwodwi vyann yon ti kras trete.
Si se, apre anbalaj vakyòm, yo ka pwolonje a sis jou.
Gen kèk ka pwolonje a 18 jou.
Tan ki dire lontan tan Deli se pi kout, fwi sèk, menm plis pase 12 mwa.
Dwe fè eksperyans lan pou yon pwodwi espesifik.
sa ki annapre yo se sitou sou prensip la nan prezèvasyon nan anbalaj vakyòm, yo nan lòd yo konprann pwoblèm nan nan lavi etajè: anbalaj vakyòm itilize oksijèn yo se fonksyon prensipal yo nan machin anbalaj vakyòm, yo nan lòd yo anpeche gate manje, prensip se relativman senp.
Paske deteryorasyon kanni manje se sitou ki te koze pa aktivite mikwo-òganis, ak pifò mikwo-òganis (
Tankou mwazi ak ledven)
Bezwen yo siviv nan oksijèn, ak anbalaj vakyòm se itilizasyon prensip sa a.
Sak manje ak oksijèn nan selil yo te retire, mikwòb la pèdi li yo ak lòt
Anviwònman & toupatou;
。
Rezilta yo montre ke lè konsantrasyon oksijèn nan sak la yo dwe mwens pase 1%, kwasans lan nan to repwodiksyon microbienne tonbe sevè, konsantrasyon oksijèn & le;
A zewo.
5%, pifò mikwo-òganis yo kenbe, sispann elvaj.
Remak: anbalaj vakyòm ka anpeche elvaj bakteri anaerobik ak reyaksyon anzim ki te koze pa dekolorasyon koripsyon manje, ak konjelasyon, frizè, dezidrate, esterilizasyon wo-tanperati, esterilizasyon iradyasyon, esterilizasyon mikwo ond, sèl ak lòt metòd oksilyè.
Vacuum deaerating pa sèlman anpeche kwasans lan nan elvaj mikwòb, yon lòt fonksyon enpòtan se anpeche oksidasyon nan manje a, paske manje a grès gen yon anpil nan asid gra enstore, oksidasyon pa oksijèn, fè metamòfis nan gou manje.
Anplis de sa, oksidasyon an tou fè vitamin A ak vitamin C pèt, pigman manje enstab materyèl ki anba enfliyans a oksijèn, fè koulè a pi fonse.
Oksijèn ka efektivman anpeche koripsyon manje, kidonk, kenbe koulè li yo, bon sant, gou ak valè nitrisyonèl.
Osi lontan ke li ka rive nan yon sèten degre vakyòm, efè a se menm bagay la.
Jwenn pa dwe chè, pran tan, oswa difisil. Li tout vini desann nan metòd ki dwat ak yon peseur checkweigher an plas.
Tout estrateji alontèm ak aksyon kout tèm Smart Weigh pral modle pa yon seri valè debaz ke chak asosye pataje.
peser vann nan sipèvize mache e li gen gwo repitasyon. Anplis, pwodwi nou yo vann ak pri rezonab.
