Koyaushe gabatar da fa'idodin amfani a cikin abinci, don haka akwai mutane da yawa suna tambayar injin
injin marufi za a iya sanyawa tsawon lokacin da bayan tattara kayan maye, ko ya dace da amincin abinci da sauran jerin matsaloli.
Injin marufi Vacuum na iya fitar da iska ta atomatik a cikin jakar, ta cimma cikakke bayan aikin rufe injin.
Fasahar fakitin Vacuum ta samo asali ne a cikin 1940s.
A 1950, polyester, polyethylene filastik fim nasarar amfani da injin marufi, tun sa'an nan, injin marufi da samun sauri ci gaba.
Ana amfani da na'ura mai ɗaukar hoto sau da yawa a cikin masana'antar abinci, saboda bayan fakitin injin, antioxidant abinci, don cimma manufar kiyayewa na dogon lokaci.
Matsala ita ce tana buƙatar cin jarrabawar don samun ingantaccen sakamako.
Kamar yadda muka ga shiryayye rayuwa na kan abinci marufi, kawai a lokacin da sha'anin sana'a sashen bayan gwajin, zai iya sani.
amma kuma akan gidan yanar gizon a yau don tattara tambayoyi da yawa game da vacuum packing food shelf life.
Injin marufi ta atomatik ya dace da yankan nama daskararre, sabon nama mai sanyi, samfuran waken soya kamar nama, abincin teku, abincin abun ciye-ciye, samfuran magunguna, kayan aikin likitanci, kayan lantarki, samfuran masana'antu na kayan aikin kayan aiki irin su injin ko buɗaɗɗen gas, marufi ya zama. a Trend na abinci marufi a nan gaba.
Bari mu dubi ya kamata mu san abin girmamawa.
Nau'o'in rayuwar shiryayye na abinci da abinci masu alaƙa da riga-kafi kafin shiryawa.
Nau'o'in abinci daban-daban, ko tsari daban-daban na pretreatment, tattara kayan injin ya bambanta bayan lokacin ajiya a cikin ɗaki.
{
+-
*}
Dangane da gogewa, misali, idan adanar abinci a cikin ɗaki na kwana biyu, yana iya zama sabbin kayan noma ko naman da aka sarrafa kaɗan.
Idan haka ne, bayan marufi, za a iya tsawaita zuwa kwanaki shida.
Wasu za a iya tsawaita zuwa kwanaki 18.
Lokacin deli na ɗorewa ya fi guntu, busasshen 'ya'yan itace, har ma fiye da watanni 12.
Za a gudanar da gwajin don takamaiman samfur.
Abubuwan da ke gaba sun fi dacewa game da ka'idar adana kayan kwalliya, don fahimtar matsalar rayuwar shiryayye: yin amfani da iskar oxygen shine babban aikin injin marufi, don hana lalata abinci, ƙa'ida tana da sauƙi.
Saboda lalacewar mildew abinci yana faruwa ne ta hanyar ayyukan ƙwayoyin cuta, da mafi yawan ƙwayoyin cuta (
Kamar su mold da yisti)
Bukatun rayuwa na iskar oxygen, da tattarawar iska shine amfani da wannan ka'ida.
An cire kayan abinci da iskar oxygen a cikin sel, microbe ya rasa ta & sauran su
Muhalli & ko'ina;
.
Sakamako ya nuna cewa lokacin da iskar oxygen a cikin jakar ya zama ƙasa da 1%, haɓakar haɓakar ƙwayoyin ƙwayoyin cuta ya faɗi da ƙarfi, ƙwayar iskar oxygen & le;
Zuwa sifili.
5%, yawancin ƙananan ƙwayoyin cuta an hana su, dakatar da kiwo.
Lura: vacuum packing na iya hana haifuwar kwayoyin anaerobic da halayen enzyme da ke haifar da lalacewa ta lalata abinci, tare da daskarewa, daskararre, rashin ruwa, haifuwa mai zafi, haifuwar iska, haifuwar microwave, gishiri da sauran hanyoyin taimako.
Vacuum deaerating ba kawai hana ci gaban microbial kiwo, wani muhimmin aiki shi ne don hana hadawan abu da iskar shaka abinci, domin maiko abinci ƙunshi mai yawa unsaturated m acid, hadawan abu da iskar shaka ta oxygen, sa abinci dandano metamorphism.
Bugu da kari, hadawan abu da iskar shaka kuma sa bitamin A da bitamin C asarar, abinci pigment m abu a karkashin rinjayar oxygen, sa launi duhu.
Oxygen na iya hana cin hanci da rashawa yadda ya kamata, saboda haka, kiyaye launi, ƙanshi, dandano da ƙimar abinci mai gina jiki.
Muddin zai iya kai ga wani takamaiman digiri, tasirin iri ɗaya ne.
Samun ba dole ba ne ya zama mai tsada, cin lokaci, ko wahala. Duk ya zo zuwa ga hanyar da ta dace da ma'aunin ma'aunin ma'auni a wurin.
Duk dabarun dogon lokaci da ayyuka na gajeren lokaci na Smart Weigh za a ƙera su ta hanyar saiti na mahimman ƙima waɗanda kowane abokin tarayya ke rabawa.
Ana sayar da ma'aunin awo a kasuwa mai kulawa kuma yana da suna sosai. Bayan haka, ana siyar da samfuranmu da farashi mai ma'ana.
