Salawasna ngenalkeun mangpaat pamakéan dina dahareun, jadi aya loba jalma patarosan vakum
mesin bungkusan bisa ditempatkeun sabaraha lila sanggeus bungkusan vakum, naha éta conforms kana kaamanan pangan jeung saterusna runtuyan masalah.
Mesin bungkusan vakum tiasa ékstraksi otomatis tina hawa di jero kantong, ngahontal lengkep saatos prosés sealing vakum.
Téknologi bungkusan vakum asalna dina 1940s.
Dina 1950, poliéster, poliétilén pilem palastik hasil dipaké dina bungkusan vakum, saprak lajeng, bungkusan vakum sarta meunang ngembangkeun gancang.
Mesin packing vakum sering dianggo dina industri pangan, sabab saatos bungkusan vakum, antioksidan pangan, pikeun ngahontal tujuan pelestarian jangka panjang.
Masalahna nyaéta yén éta kedah lulus tés pikeun kéngingkeun hasil anu akurat.
Sakumaha urang ningal umur rak dina bungkusan dahareun, ngan ukur nalika perusahaan sacara profésional departemén saatos tés, éta tiasa terang.
tapi ogé dina ramatloka kiwari pikeun ngumpulkeun loba patarosan ngeunaan vakum packing hirup rak dahareun.
Mesin bungkusan vakum otomatis cocog pikeun motong daging beku, daging seger tiis, produk kécap sapertos daging, kadaharan ti laut, kadaharan jajanan, produk farmasi, alat-alat médis, komponén éléktronik, produk industri perkakas sapertos vakum atanapi bungkusan gas, bungkusan parantos janten trend bungkusan dahareun dina mangsa nu bakal datang.
Hayu urang tingali dina kedah terang naon hormat.
Jinis umur rak dahareun sareng kadaharan anu aya hubunganana sareng praperlakuan vakum sateuacan dibungkus.
Rupa-rupa kadaharan, atawa prosés pretreatment béda, packing vakum béda sanggeus waktu neundeun dina suhu kamar.
{
+-
*}
Dumasar pangalaman, contona, lamun pelestarian dahareun dina suhu kamar salila dua poé, bisa jadi produk tatanén seger atawa produk daging rada olahan.
Upami éta, saatos bungkusan vakum, tiasa diperpanjang dugi ka genep dinten.
Sababaraha tiasa diperpanjang dugi ka 18 dinten.
Waktos anu awet waktos Deli langkung pondok, buah garing, bahkan langkung ti 12 bulan.
Bakal ngalaksanakeun percobaan pikeun produk husus.
handap utamana ngeunaan prinsip pelestarian of packing vakum, dina raraga ngartos masalah hirup rak: vakum packing pamakéan oksigén nyaéta fungsi utama mesin vakum bungkusan, guna nyegah spoilage dahareun, prinsipna relatif basajan.
Kusabab deterioration mildew dahareun utamana disababkeun ku aktivitas mikroorganisme, sarta lolobana mikroorganisme (
Sapertos kapang sareng ragi)
Kabutuhan survival oksigén, sareng packing vakum nyaéta ngagunakeun prinsip ieu.
Kantong dahareun jeung oksigén dina sél geus dihapus, mikroba leungit na & séjén
Lingkungan & sapanjang;
.
Hasilna nunjukkeun yén nalika konsentrasi oksigén dina kantong janten kirang ti 1%, tumuwuhna laju baranahan mikroba murag sharply, konsentrasi oksigén & le;
Nepi ka nol.
5%, lolobana mikroorganisme kaampeuh, eureun beternak.
Catetan: packing vakum bisa ngahambat beternak baktéri anaérobik jeung réaksi énzim disababkeun ku discoloration korupsi dahareun, kalawan katirisan, beku, dehydrated, sterilization-suhu luhur, sterilization irradiation, sterilization microwave, uyah jeung métode bantu lianna.
Vakum deaerating teu ukur ngahambat tumuwuhna beternak mikroba, fungsi penting séjénna nyaéta pikeun nyegah oksidasi dahareun, sabab gajih dahareun ngandung loba asam lemak teu jenuh, oksidasi ku oksigén, nyieun métamorfisme rasa dahareun.
Sajaba ti éta, oksidasi ogé nyieun vitamin A jeung vitamin C leungitna, pigmén dahareun bahan teu stabil dina pangaruh oksigén, nyieun warna darker.
Oksigén sacara efektif tiasa nyegah korupsi pangan, janten, tetep warna, ambu, rasa sareng nilai gizi.
Salami éta tiasa ngahontal tingkat vakum anu tangtu, pangaruhna sami.
Meunangkeun teu kudu jadi mahal, consuming waktu, atawa hésé. Éta sadayana turun kana metode anu leres sareng timbangan timbangan di tempatna.
Sadaya strategi jangka panjang sareng tindakan jangka pondok tina Smart Weigh bakal dibentuk ku sakumpulan nilai inti anu dibagi ku unggal asosiasi.
weigher dijual di pasar oversees sarta boga reputasi tinggi. Sajaba ti éta, produk urang dijual kalawan harga lumrah.
