Faʻailoa i taimi uma le aoga o le faʻaaogaina i meaʻai, o lea e toʻatele ai tagata e fesiligia le vacuum
masini afifi e mafai ona tuʻuina pe o le a le umi pe a maeʻa le faʻapipiʻiina o le masini, pe fetaui ma le saogalemu o meaʻai ma isi faʻasologa o faʻafitauli.
E mafai ona otometi le aveeseina o le ea i totonu o le ato, ausia atoatoa pe a maeʻa le faʻamaufaʻailogaina o masini.
O tekinolosi fa'apipi'i masini na afua mai i le 1940s.
I le 1950, polyester, polyethylene palasitika ata tifaga faʻaaoga lelei i le vacuum packaging, talu mai lena taimi, vacuum packaging ma maua vave le atinaʻe.
E masani ona faʻaaogaina masini faʻapipiʻi masini i meaʻai, aua a maeʻa le afifiina o meaʻai, meaʻai antioxidant, e ausia ai le faʻamoemoe o le faʻasaoina umi.
O le fa'afitauli e tatau ona pasi le su'ega e maua ai fa'ai'uga sa'o.
A'o matou va'ai i le fata ola o le afifiina o mea'ai, na'o le matagaluega fa'apolofesa atina'e pe a uma le su'ega, e mafai ona iloa.
ae fa'apea fo'i i luga o le upegatafa'ilagi i aso nei e aoina ai le tele o fesili e uiga i le gaogao fa'apipi'i mea'ai fata ola.
Otometi masini afifiina masini e talafeagai mo le tipiina o aano o manufa'aisa, aano fou malulu, oloa soya e pei o aano o manufasi, iʻa, meaʻai meaʻai, mea tau vailaʻau, mea faʻafomaʻi, mea faʻaeletoroni, mea faigaluega meafaigaluega faʻapisinisi oloa e pei ole vacuum poʻo le kesi afifi, ua avea le afifiina. ose tulaga o le afifiina o meaai i le lumanai.
Sei o tatou tilotilo i le e tatau ona iloa le faaaloalo.
Ituaiga o le ola fa'asao o mea'ai ma mea'ai e feso'ota'i ma le fa'amama fa'ameamea a'o le'i teuina.
'ese'ese ituaiga mea'ai, po'o 'ese'ese fa'agasologa o fa'agaioiga muamua, vacuum packing e 'ese'ese pe a uma le taimi e teu ai ile potu vevela.
{
+-
*}
Faʻavae i luga o le poto masani, mo se faʻataʻitaʻiga, afai o le teuina o meaʻai i le vevela o le potu mo aso e lua, atonu e tatau ona avea ma mea faʻatoʻaga fou poʻo meaʻai aano o manu.
Afai o lea, pe a uma le afifiina o masini, e mafai ona faʻalautele i le ono aso.
O nisi e mafai ona fa'alautele i le 18 aso.
O le taimi e fa'ata'ita'i ai e pu'upu'u, fa'amamago fua, e sili atu i le 12 masina.
Fa'atino le su'ega mo se oloa fa'apitoa.
o loʻo taua i lalo e faʻatatau i le mataupu faavae o le faʻasaoina o le vacuum packing, ina ia malamalama i le faʻafitauli o le ola fata: faʻaogaina o le okesene le faʻaogaina o le okesene o galuega autu a le masini faʻapipiʻi masini, ina ia puipuia ai le faaleagaina o meaʻai, e faigofie lava.
Talu ai ona o le leaga o meaʻai e mafua mai i le gaioiga a microorganisms, ma le tele o microorganisms (
E pei o le limu ma le fefete)
O mana'oga ola o le okesene, ma le fa'apipi'i gaogao o le fa'aogaina lea o lenei ta'iala.
Ua aveese mea'ai ma le okesene i totonu o sela, ua leiloa le microbe ma isi
Siosiomaga & atoa;
.
Fa'ai'uga fa'aalia pe a o'osa'e fa'amauina i totonu o le ato e i lalo ifo o le 1%, o le fa'atupula'ia o microbial reproduction fua faatatau pa'u malosi, okesene concentration & le;
I le leai.
5%, o le tele o microorganisms ua taofiofia, taofi le faʻatupuina.
Fa'aaliga: e mafai ona taofia le fa'atupuina o siama anaerobic ma le enzyme e mafua mai i mea'ai fa'aleagaina, ma le malulu, fa'aisa, fa'amama, vevela maualuga, fa'amalama irradiation, microwave sterilization, masima ma isi auala fesoasoani.
Vacuum deaerating e le gata e taofia ai le tuputupu ae o microbial breeding, o le isi galuega taua o le puipuia o le oxidation o meaai, aua o le gaʻo meaʻai o loʻo i ai le tele o gaʻo gaʻo unsaturated, oxidation e le okesene, faia le metamorphism tofo meaai.
E le gata i lea, o le faʻamaʻiina foi e maua ai le vaitamini A ma le vaitamini C leiloa, meaʻai e le mautu meaʻai i lalo o le aafiaga o le okesene, faʻapogisaina le lanu.
O le okesene e mafai ona puipuia lelei le faaleagaina o meaʻai, o le mea lea, ia tausia lona lanu, manogi, tofo ma le aoga o meaʻai.
Afai lava e mafai ona oʻo i se tikeri vacuum faapitoa, o le aʻafiaga e tutusa.
O le mauaina e le tatau ona taugata, alu le taimi, pe faigata. E o'o mai uma i le auala sa'o ma le fua fa'atatau o lo'o iai.
O fuafuaga uma mo taimi uumi ma gaioiga pupuu a le Smart Weigh o le a faʻapipiʻiina e se seti o mea taua e faʻasoa e paaga taʻitasi.
o lo'o fa'atau atu le fua fa'atau i maketi va'aia ma e maualuga lona igoa. E le gata i lea, o matou oloa e faʻatau atu i tau talafeagai.
