.
საკვები შეფუთვის ტექნოლოგია ჩვენს ქვეყანაში, საკვები შეფუთვის ტექნოლოგიას დიდი ისტორია აქვს.
სოსისი არის ათასობით წლის განმავლობაში გამოყენებული საკვები შეფუთვის მახასიათებელი.
ბოლო წლებში საკვები შეფუთვა, როგორც ერთგვარი უძველესი არსებული ტექნოლოგია უწყვეტი განვითარების გზით.
როგორც შემუშავებული ბრიტანული კომპანია გახდა ერთგვარი საკვები ხილისა და ბოსტნეულის სტაგნაციის საწინააღმდეგო საშუალება, იგი მზადდება შაქრის, სახამებლის, ცხიმოვანი მჟავისა და გამჭვირვალე ემულსიის პოლიესტერის ნაზავისაგან, შეიძლება დაფაროს სპრეის მეთოდის მიღებით, ფუნჯით დაფუნთვით. დაასველეთ ვაშლის, ციტრუსის ხილისა და ბოსტნეულის ზედაპირზე.
რადგან ამ სახის კონსერვანტები ნაყოფის ზედაპირზე ქმნიან დალუქვის მემბრანის ფენას, რითაც ხელს უშლიან ჟანგბადს ნაყოფში შინაგანად, რითაც ახანგრძლივებს სიმწიფის პროცესს, როლს თამაშობს შენარჩუნებაში.
ხილისა და ბოსტნეულის ამ სახის ახალი შესანახი აგენტის გამოყენება გრძელდება 200 დღემდე ან მეტი.ამ სახის ახალი შემნახველი აგენტი ასევე შეიძლება ხილისა და ბოსტნეულის მოხმარებით.
