。
хүнсний сав баглаа боодлын технологи нь манай улсад хүнсний сав баглаа боодлын технологи нь олон жилийн түүхтэй.
Хиам бол олон мянган жилийн турш хэрэглэж байсан хүнсний савлагааны шинж чанар юм.
сүүлийн жилүүдэд хүнсний сав баглаа боодол нь тасралтгүй хөгжих замаар эртний нэгэн төрлийн технологи юм.
Их Британийн нэгэн компанийн боловсруулсан жимс, хүнсний ногооны нэг төрлийн хүнсний ногоог хатгах бодис болж, элсэн чихэр, цардуул, тосны хүчил, тунгалаг эмульсийн полиэфирийн холимогоор бүрхэж, шүрших, түрхэх, сойзоор түрхэх аргыг хэрэглэж болно. алим, цитрус жимс, хүнсний ногооны гадаргуу дээр дүрнэ.
Учир нь энэ төрлийн хадгалалтын бодисууд нь жимсний гадаргуу дээр битүүмжлэгдсэн мембраны давхарга үүсгэдэг бөгөөд ингэснээр жимсний дотоод хэсэгт хүчилтөрөгч орохоос сэргийлж, боловсорч гүйцэх процессыг уртасгаж, хадгалахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.
Жимс, хүнсний ногооны шинэ хадгалалтын энэ төрлийн бодисыг хэрэглэх нь 200 хүртэл хоног ба түүнээс дээш хугацаатай байдаг.Энэ төрлийн шинэхэн хадгалах бодис нь жимс, хүнсний ногооны хэрэглээнд ч тохиромжтой.
