.
Teknolojia ya ufungaji katika nchi yetu, teknolojia ya ufungaji ina historia ndefu.
Sausage ni tabia ya ufungaji wa chakula uliotumiwa maelfu ya miaka.
katika miaka ya hivi karibuni, ufungaji wa chakula kama aina ya teknolojia ya zamani iliyopo kupitia maendeleo endelevu.
Kama ilivyotengenezwa na kampuni ya Uingereza imekuwa aina ya matunda na mboga zinazoweza kuliwa, imetengenezwa kwa sukari, wanga, asidi ya mafuta na mchanganyiko wa polyester ya emulsion ya translucent, inaweza kufunikwa kwa kutumia njia ya dawa, besmear kwa brashi, au. panda juu ya uso wa apple, matunda ya machungwa na mboga.
kwa sababu aina hii ya vihifadhi katika uso matunda na kutengeneza safu ya utando muhuri, hivyo kuzuia oksijeni ndani ya matunda ya ndani, na hivyo kupanuliwa mchakato uvunaji, jukumu katika kuhifadhi.
Kutumia aina hii ya wakala safi wa matunda na mboga hudumu hadi siku 200 au zaidi.Aina hii ya wakala safi inaweza pia kwa matumizi ya matunda na mboga.
