Kaupleiðbeiningar um kjötpökkunarvél

Kjöt er vandmeðfarið matvæli til að pakka því það er klístrað og inniheldur vatn eða sósu. Vegna það nákvæmlega og þétta það á meðan á umbúðunum stendur verður krefjandi vegna þess að það er klístur og tilvist vatns; þess vegna þarftu að fjarlægja eins mikið vatn/vökva úr því og hægt er. Það eru ýmsar pökkunarvélar á markaðnum, en mest notuðu kjötpökkunarvélarnar eru Vacuum og VFFS.

Þessi kaupleiðbeining gefur þér yfirlit yfir þessar umbúðavélar og kaupleiðbeiningar.

Leiðbeiningar um að pakka mismunandi kjöttegundum

Kjötpökkunariðnaðurinn er stór og flókinn vegna þess að kjötpökkun felur í sér margar mismunandi gerðir véla og ferla. Það skiptir ekki máli hvaða kjötpökkunarvél eða aðferð kjötpökkunarfyrirtækin nota til að pakka kjöti.

Markmið hvers fyrirtækis er að afhenda viðskiptavinum ferskt og fallega pakkað kjöt. Það eru ýmsar leiðir til að pakka kjötinu, en að halda því í samræmi við gæði, ferskleika og FDA staðla fer eftir því hvernig þú pakkar því. Sumar breytingar fara eftir því hvaða kjöttegund er pakkað og varðveitt; við skulum ræða eitthvað hér.

Nautakjöt& Svínakjöt

Nautakjöt og svínakjöt fara nánast í gegnum sama umbúðaferli þar til það er afhent slátrara eða viðskiptavini. Þeim er venjulega pakkað með hjálp lofttæmisþéttar þar sem kjöt skemmist fljótt ef það er haldið undir berum himni.

Svo til að varðveita nautakjötið& svínakjöt, er loftið fjarlægt úr umbúðapokanum þeirra í gegnum lofttæmið þar sem það getur aðeins verið ferskt í fjarveru lofts. Jafnvel þótt, meðan á pökkunarferlinu stendur, sé lítið magn af lofti eftir inni í pakkningunni, breytir það um lit kjötsins og harðnar hratt.

Í kjötpökkunarvélaiðnaðinum eru nokkrar sérstakar lofttegundir einnig notaðar í pökkunarferlinu til að tryggja að hver einasta súrefnisameind sé dregin út með því að nota Tray denester. Nautakjöt& svínakjöt er skorið í stóra bita og síðan pakkað í sveigjanlegar umbúðir með hjálp lofttæmisþéttara.

Sjávarafurðir

Það er heldur ekki auðvelt að varðveita og pakka sjávarfanginu því sjávarfangið getur súrnað fljótt. Iðnaðurinn notar skyndifrystingu til að koma í veg fyrir að sjávarafurðir eldist þegar þær eru pakkaðar til birgða og flutninga.

Í sumum atvinnugreinum er niðursuðuferlið mikilvægt til að þrauka sjávarfangið og standast öldrun. Í þessu skyni eru notaðar mismunandi gerðir af vélum og efnum með hjálp Tray denester. Umbúðir sjávarafurða eru flóknari en nautakjöt eða svínakjöt vegna þess að hver sjávarhlutur krefst mismunandi ferli til að varðveita og pakka.

Svo sem eins og ferskvatnsfiskar, lindýr, saltvatnsfiskar og krabbadýr; öllum þessum hlutum er pakkað í gegnum mismunandi ferla og með mismunandi vélum.

Bestu pökkunarvélarnar fyrir kjöt

Hér eru efstu kjötpökkunarvélarnar og hver vél hefur mismunandi fríðindi og eiginleika. Þú getur farið í hvaða umbúðavél sem er sem hentar þínum viðskiptatilgangi best.

Tómarúmspökkunarvél 

Aðallega er matvæli varðveitt og pakkað með Vacuum tækni. Pökkunarvélar byggðar á lofttæmikerfi eru mikið notaðar til að pakka neysluvörum, sérstaklega kjöti, og við hita- og lokunarferli þessara hluta.

Kjöt er næm matvæli og hægt er að skemma það auðveldlega á skömmum tíma ef það er ekki varðveitt á réttan hátt. Fyrir fín gæði kjötpakkninga er færibandið notað til að útrýma vatni áður en því er pakkað.

Eiginleikar

· Með hjálp lofttæmistækni er loftið að öllu leyti sogað út úr matvælum eins og kjöti, osti og vatnsvörum sem innihalda vatn.

· Þessi tómarúmpökkunarvél getur unnið með samsettum vigtar fyrir sjálfvirka vigtun og hægt er að stilla hana á litlum vinnustöðum.

· Það er sjálfvirkt og eykur framleiðslulínuna þína verulega.

Bakkaafnámsvél

Ef kjötið er afhent í matvörubúð fyrir daglegan matseðil, þá er bakkahreinsivél nauðsynleg vél. Bakkaafléttingarvél er að tína og setja tóman bakka í áfyllingarstöðu, ef það er unnið með fjölhausavigtarvélum mun fjölhausavigtarinn vega sjálfkrafa og fylla kjötið í bakka.

· Það er sjálfvirkt og eykur framleiðslulínuna þína verulega.

· Stærð vélbakkans gæti verið sérsniðin og stillanleg innan sviðsins

· Vigt veitir meiri nákvæmni og hraða en handvirk vigtun

Hitamótandi pökkunarvél

Hitaformandi umbúðavélin er talin best til að pakka mismunandi kjöttegundum. Fullsjálfvirka vélin gerir notandanum kleift að sérsníða stillingar sínar í samræmi við fyrirtækisstaðla.

Hitamótunarferlið getur unnið í röð án þess að minnka framleiðsluhraða þess. Til að halda framleiðslulínunni stöðugri og gæðum kjötsins þarftu aðeins að viðhalda hitamótuninni og uppfæra.

Eiginleikar

· Hitamótun er sjálfvirk, þannig að lágmarksfjöldi starfsmanna þarf til aðgerðarinnar.

· Háþróað Ai kerfi, sem gerir verkið enn aðgengilegra.

· Uppbygging hitamótunarvélarinnar er ryðfríu og hönnuð til að halda bakteríum í burtu, sem þýðir að hún er líka hreinlætisleg.

· Blöðin sem notuð eru í hitamótunarvélum eru skörp og endingargóð.

· Hitaformandi umbúðavél býður upp á mismunandi umbúðir.

VFFS pökkunarvél

VFFS pökkunarvélin er notuð á mismunandi vörupökkun og í hinum víðfeðma lista yfir vörur og hluti þar sem kjöt er eitt það mikilvægasta. Það eru mismunandi pokastærðir sem þú getur fengið með þessum VFFS. Flestir pökkunarpokar eru púðapokar, gussetpokar og fjórlokaðir pokar og hver poki hefur sína venjulegu stærð.

VFFS er hannað fyrir fjölvöruumbúðir. Ef þú ætlar að pakka stóru kjöti þarf að nota sérsniðna poka því það er ekki hægt að pakka kjötinu í litla poka; annars þarftu að skera þá í smærri bita. Hins vegar, ef þú ætlar að pakka sjávarfangshlutum eins og rækjum og bleikum laxi, er hægt að pakka þeim í venjulega stærð poka.

Eiginleikar

· VFFS notar flata rúllu af filmu til að brjóta sjálfkrafa saman, mynda og innsigla topp og botn

· VFFS getur framkvæmt fjölverkaverkefni eins og að fylla, vigta og innsigla.

· Multihead vog vffs vél veitir þér bestu mögulegu nákvæmni upp á ±1,5 grömm

· Venjuleg gerð getur pakkað að hámarki 60 töskur á mínútu.

· VFFS samanstendur af fjölhausavigt sem getur pakkað mismunandi hlutum& vörur.

· Alveg sjálfvirk, þannig að það eru engar líkur á að tapa framleiðslustyrk.

Hvaðan á að kaupa kjötpökkunarvélina þína?

Smart Weigh Packaging Machinery Co., Ltd. í Guangdong  er virtur framleiðandi vigtar- og pökkunarvéla sem sérhæfir sig í hönnun, framleiðslu og uppsetningu á háhraða og nákvæmum Multihead vogum, línulegum vigtum, tékkavigtum, málmleitartækjum og fullkomnum vigtar- og pökkunarlínum til að mæta ýmsum sérsniðnum kröfur.

Frá stofnun þess árið 2012 hefur framleiðandi Smart Weigh pökkunarvéla viðurkennt og skilið erfiðleikana sem matvælaiðnaðurinn stendur frammi fyrir.

Nútíma sjálfvirkniferli fyrir vigtun, pökkun, merkingu og meðhöndlun matvæla og vörur sem ekki eru matvæli eru þróaðar af faglegum framleiðanda snjallvigtarpökkunarvéla í nánu samstarfi við alla samstarfsaðila.

Niðurstaða

Við ræddum ýmsar tegundir af kjöti í þessari grein og hvernig hver og einn er pakkaður og geymdur með náttúrulegum eiginleikum. Hvert kjöt hefur sína fyrningardagsetningu, eftir það brotnar það niður. 

Höfundur: Smartweigh–Multihead vog

Höfundur: Smartweigh–Multihead vigtarframleiðendur

Höfundur: Smartweigh–Línuleg vog

Höfundur: Smartweigh–Línuleg vigtarpökkunarvél

Höfundur: Smartweigh–Multihead Weiger Pökkunarvél

Höfundur: Smartweigh–Bakki Denester

Höfundur: Smartweigh–Clamshell pökkunarvél

Höfundur: Smartweigh–Samsett vog

Höfundur: Smartweigh–Doypack pökkunarvél

Höfundur: Smartweigh–Forgerð pokapökkunarvél

Höfundur: Smartweigh–Snúningspökkunarvél

Höfundur: Smartweigh–Lóðrétt pökkunarvél

Höfundur: Smartweigh–VFFS pökkunarvél

• Ár stofnað
  --
• Viðskiptategund
  --
• Land / svæði
  --
• Helstu iðnaður
  --
• Helstu vörur
  --
• Fyrirtæki lögaðili
  --
• Samtals starfsmenn
  --
• Árleg framleiðsla gildi
  --
• Útflutningsmarkaður
  --
• Samstarfsaðilar
  --