मांस हे पॅक करण्यासाठी समस्याप्रधान खाद्यपदार्थ आहे कारण ते चिकट आहे आणि त्यात पाणी किंवा सॉस आहे. त्याचे अचूक वजन करा आणि पॅकेजिंग दरम्यान घट्ट सील करणे आव्हानात्मक होते कारण त्याच्या चिकटपणामुळे आणि पाण्याच्या उपस्थितीमुळे; म्हणून, तुम्हाला त्यातून शक्य तितके पाणी/द्रव काढून टाकावे लागेल. बाजारात विविध पॅकेजिंग मशीन आहेत, परंतु व्हॅक्यूम आणि व्हीएफएफएस ही सर्वात जास्त वापरली जाणारी मीट पॅकिंग मशीन आहेत.
हे खरेदी मार्गदर्शक तुम्हाला या पॅकेजिंग मशीनचे विहंगावलोकन आणि खरेदी मार्गदर्शक तत्त्वे देईल.
विविध प्रकारचे मांस पॅक करण्यासाठी मार्गदर्शक
मांस पॅकेजिंग उद्योग मोठा आणि गुंतागुंतीचा आहे कारण मांस पॅकेजिंगमध्ये अनेक प्रकारच्या मशीन्स आणि प्रक्रियांचा समावेश असतो. मांस पॅकिंग करणार्या कंपन्या मांस पॅकिंग करण्यासाठी कोणते मांस पॅकिंग मशीन किंवा प्रक्रिया करतात याने काही फरक पडत नाही.
ग्राहकांना ताजे आणि छान पॅक केलेले मांस वितरीत करणे हे प्रत्येक कंपनीचे ध्येय असते. मांस पॅक करण्याचे विविध मार्ग आहेत, परंतु गुणवत्ता, ताजेपणा आणि FDA मानकांनुसार ते ठेवणे आपण ते कसे पॅक करता यावर अवलंबून आहे. काही बदल कोणत्या प्रकारचे मांस पॅक आणि संरक्षित केले आहे यावर अवलंबून असतात; येथे काही चर्चा करूया.
गोमांस& डुकराचे मांस

गोमांस आणि डुकराचे मांस कसाई किंवा ग्राहकाला वितरित होईपर्यंत जवळजवळ समान पॅकेजिंग प्रक्रियेतून जातात. ते सहसा व्हॅक्यूम सीलरच्या मदतीने पॅक केले जातात, कारण मांस खुल्या हवेत ठेवल्यास ते लवकर खराब होते.
तर गोमांस टिकवण्यासाठी& डुकराचे मांस, त्यांच्या पॅकेजिंग बॅगमधून व्हॅक्यूमद्वारे हवा काढून टाकली जाते कारण ती फक्त हवेच्या अनुपस्थितीत ताजी असू शकते. जरी, पॅकेजिंग प्रक्रियेदरम्यान, पॅकमध्ये थोडीशी हवा राहिली तरी, ते मांसाचा रंग बदलेल आणि वेगाने खराब होईल.
मांस पॅकेजिंग मशीन उद्योगात, ट्रे डेनेस्टर वापरून प्रत्येक ऑक्सिजन रेणू काढला जातो याची खात्री करण्यासाठी पॅकेजिंग प्रक्रियेत काही विशिष्ट वायू देखील वापरल्या जातात. गोमांस& डुकराचे मांस मोठ्या तुकड्यांमध्ये कापले जाते आणि नंतर व्हॅक्यूम सीलरच्या मदतीने लवचिक पॅकेजिंगमध्ये पॅक केले जाते.
सागरी खाद्यपदार्थ

सीफूडचे जतन आणि पॅकेजिंग करणे देखील सोपे नाही कारण सीफूड लवकर आंबट होऊ शकते. पुरवठा आणि लॉजिस्टिकसाठी पॅकिंग करताना सीफूड वृद्धत्वापासून रोखण्यासाठी उद्योग फ्लॅश फ्रीझिंगचा वापर करतात.
काही उद्योगांमध्ये, समुद्री खाद्यपदार्थ टिकवून ठेवण्यासाठी आणि वृद्धत्वाचा प्रतिकार करण्यासाठी कॅनिंग प्रक्रिया महत्त्वपूर्ण आहे. यासाठी ट्रे डेनेस्टरच्या साहाय्याने विविध प्रकारची मशीन्स आणि साहित्य वापरले जाते. गोमांस किंवा डुकराचे मांस पेक्षा सीफूड आयटमचे पॅकेजिंग करणे अधिक क्लिष्ट आहे कारण प्रत्येक समुद्री आयटम संरक्षित आणि पॅक करण्यासाठी भिन्न प्रक्रिया आवश्यक आहे.
जसे की गोड्या पाण्यातील मासे, मोलस्क, खाऱ्या पाण्यातील मासे आणि क्रस्टेशियन; या सर्व वस्तू वेगवेगळ्या प्रक्रियेद्वारे आणि वेगवेगळ्या मशीनद्वारे पॅक केल्या जातात.
मांसासाठी सर्वोत्तम पॅकेजिंग मशीन
येथे शीर्ष मांस पॅकेजिंग मशीन आहेत आणि प्रत्येक मशीनमध्ये वेगवेगळे फायदे आणि वैशिष्ट्ये आहेत. तुमच्या व्यवसायाच्या उद्देशाला अनुकूल असे कोणतेही पॅकेजिंग मशीन तुम्ही घेऊ शकता.
व्हॅक्यूम पॅकेजिंग मशीन

बहुतेक खाद्यपदार्थ व्हॅक्यूम तंत्रज्ञानाद्वारे संरक्षित आणि पॅक केले जातात. व्हॅक्यूम सिस्टीमवर आधारित पॅकेजिंग मशीन्सचा वापर उपभोग्य वस्तू, विशेषत: मांस पॅकिंगसाठी आणि या वस्तूंच्या उष्णता आणि सीलिंग प्रक्रियेदरम्यान मोठ्या प्रमाणावर केला जातो.
मांस हे अतिसंवेदनशील खाद्यपदार्थ आहे आणि जर ते योग्यरित्या जतन केले गेले नाही तर ते सहजपणे खराब होऊ शकते. मांस पॅकेजिंगच्या उत्तम गुणवत्तेसाठी, पॅक होण्यापूर्वी पाणी काढून टाकण्यासाठी कन्व्हेयरचा वापर केला जातो.
वैशिष्ट्ये
· व्हॅक्यूम तंत्रज्ञानाच्या सहाय्याने, मांस, चीज आणि पाणी असलेल्या जलीय पदार्थांसारख्या अन्नपदार्थांमधून हवा पूर्णपणे निर्वात केली जाते.
· हे व्हॅक्यूम पॅकेजिंग मशीन स्वयंचलित वजनासाठी संयोजन वजनकासह कार्य करू शकते आणि लहान कामाच्या ठिकाणी समायोजित केले जाऊ शकते.
· हे स्वयंचलित आहे आणि नाटकीयरित्या तुमची उत्पादन लाइन वाढवते.
ट्रे डेनेस्टींग मशीन

दैनंदिन मेनूसाठी सुपरमार्केटमध्ये मांस पुरवले असल्यास, ट्रे डेनेस्टर एक आवश्यक मशीन आहे. ट्रे डेनेस्टिंग मशीन म्हणजे रिकाम्या ट्रेला उचलून भरण्याच्या स्थितीत ठेवणे, जर ते मल्टीहेड वजन यंत्रांसह काम करत असेल तर, मल्टीहेड वजन करणारा स्वतः वजन करेल आणि ट्रेमध्ये मांस भरेल.
· हे स्वयंचलित आहे आणि नाटकीयरित्या तुमची उत्पादन लाइन वाढवते.
· मशीन ट्रेचा आकार श्रेणीमध्ये सानुकूलित आणि समायोज्य केला जाऊ शकतो
· वजनदार मॅन्युअल वजनापेक्षा जास्त अचूकता आणि वेग प्रदान करते
थर्मोफॉर्मिंग पॅकेजिंग मशीन

विविध प्रकारचे मांस पॅकिंग करण्यासाठी थर्मोफॉर्मिंग पॅकेजिंग मशीन सर्वोत्तम मानले जाते. पूर्णपणे स्वयंचलित मशीन वापरकर्त्याला त्याच्या कंपनीच्या मानकांनुसार सेटिंग्ज सानुकूलित करण्यास सक्षम करते.
थर्मोफॉर्मिंग प्रक्रिया उत्पादन दर कमी न करता सलग कार्य करू शकते. उत्पादन लाइन स्थिर ठेवण्यासाठी आणि मांसाचा दर्जा राखण्यासाठी, तुम्हाला फक्त थर्मोफॉर्मिंगची देखभाल आणि अपडेट ठेवावे लागेल.
वैशिष्ट्ये
· थर्मोफॉर्मिंग स्वयंचलित आहे, म्हणून ऑपरेशनसाठी कमीतकमी कामगारांची आवश्यकता आहे.
· प्रगत Ai प्रणाली, काम आणखी सुलभ बनवते.
· थर्मोफॉर्मिंग मशीनची रचना स्टेनलेस आहे आणि जिवाणूंना दूर ठेवण्यासाठी डिझाइन केलेले आहे, याचा अर्थ ते देखील स्वच्छ आहे.
· थर्मोफॉर्मिंग मशीनमध्ये वापरलेले ब्लेड तीक्ष्ण आणि दीर्घकाळ टिकणारे असतात.
· थर्मोफॉर्मिंग पॅकेजिंग मशीन विविध पॅकेजिंग मोड ऑफर करते.
VFFS पॅकेजिंग मशीन

VFFS पॅकेजिंग मशीनचा वापर वेगवेगळ्या उत्पादनांच्या पॅकिंगमध्ये आणि उत्पादनांच्या आणि वस्तूंच्या विस्तृत सूचीमध्ये केला जातो जेथे मांस सर्वात महत्वाचे आहे. या VFFS द्वारे तुम्हाला वेगवेगळ्या आकाराच्या बॅग मिळू शकतात. बहुतेक पॅकेजिंग पिशव्या पिलो बॅग, गसेट बॅग आणि क्वाड-सील बॅग असतात आणि प्रत्येक बॅगचा मानक आकार असतो.
VFFS बहु-उत्पादन पॅकेजिंगसाठी डिझाइन केलेले आहे. जर तुम्ही मांसाचा मोठा तुकडा पॅक करणार असाल, तर तुम्हाला सानुकूल पिशव्या वापराव्या लागतील कारण तुम्ही लहान पिशव्यामध्ये मांस पॅक करू शकत नाही; अन्यथा, तुम्हाला त्यांचे लहान तुकडे करावे लागतील. तथापि, जर तुम्हाला कोळंबी आणि गुलाबी सॅल्मन सारख्या सीफूड आयटम पॅक करायचे असतील तर ते मानक आकाराच्या पिशव्यामध्ये पॅक केले जाऊ शकतात.
वैशिष्ट्ये
· VFFS आपोआप फोल्ड करण्यासाठी, तयार करण्यासाठी आणि वरच्या आणि खालच्या भागांना सील करण्यासाठी फिल्मचा सपाट रोल वापरते
· VFFS भरणे, वजन करणे आणि सील करणे यासारखे अनेक कार्य करू शकते.
· मल्टीहेड वेजर vffs मशीन तुम्हाला ±1.5 ग्रॅमची सर्वोत्तम अचूकता प्रदान करते
· मानक मॉडेल कमाल 60 बॅग प्रति मिनिट पॅक करू शकते.
· VFFS मध्ये मल्टीहेड वजनाचा समावेश असतो जो वेगवेगळ्या वस्तू पॅक करू शकतो& उत्पादने
· पूर्णपणे स्वयंचलित, त्यामुळे उत्पादन शक्ती गमावण्याची शक्यता नाही.
तुमचे मांस पॅकिंग मशीन कोठून खरेदी करायचे?
ग्वांगडोंगमधील स्मार्ट वजन पॅकेजिंग मशिनरी कं, लि वजन आणि पॅकेजिंग मशीनची एक प्रतिष्ठित उत्पादक आहे जी हाय-स्पीड, उच्च-अचूकतेचे मल्टीहेड वजन, रेखीय वजन, चेक वजन, मेटल डिटेक्टर आणि संपूर्ण वजन आणि पॅकिंग लाइन उत्पादनांच्या डिझाइन, उत्पादन आणि स्थापनेत माहिर आहे. आवश्यकता
2012 मध्ये त्याची स्थापना झाल्यापासून, स्मार्ट वजन पॅकिंग मशीनच्या निर्मात्याने अन्न उद्योगाला येणाऱ्या अडचणी ओळखल्या आहेत आणि समजून घेतल्या आहेत.
वजन, पॅकिंग, लेबलिंग आणि खाद्यपदार्थ हाताळणी आणि गैर-खाद्य वस्तूंसाठी आधुनिक ऑटोमेशन प्रक्रिया स्मार्ट वजन पॅकिंग मशीनच्या व्यावसायिक निर्मात्याद्वारे सर्व भागीदारांच्या जवळच्या सहकार्याने विकसित केल्या जात आहेत.
निष्कर्ष
आम्ही या लेखात विविध प्रकारचे मांस आणि प्रत्येक त्याच्या नैसर्गिक वैशिष्ट्यांनुसार पॅक आणि संग्रहित कसे केले जाते याबद्दल चर्चा केली. प्रत्येक मांसाची कालबाह्यता तारीख असते, त्यानंतर ते विघटित होते.
लेखक: Smartweigh-मल्टीहेड वजनदार
लेखक: Smartweigh-मल्टीहेड वजनदार उत्पादक
लेखक: Smartweigh-रेखीय वजनदार
लेखक: Smartweigh-रेखीय वजनदार पॅकिंग मशीन
लेखक: Smartweigh-मल्टीहेड वजनदार पॅकिंग मशीन
लेखक: Smartweigh-ट्रे डेनेस्टर
लेखक: Smartweigh-क्लॅमशेल पॅकिंग मशीन
लेखक: Smartweigh-संयोजन वजनदार
लेखक: Smartweigh-डॉयपॅक पॅकिंग मशीन
लेखक: Smartweigh-प्रिमेड बॅग पॅकिंग मशीन
लेखक: Smartweigh-रोटरी पॅकिंग मशीन
लेखक: Smartweigh-अनुलंब पॅकेजिंग मशीन
लेखक: Smartweigh-VFFS पॅकिंग मशीन
आमच्याशी संपर्क साधा
Export@smartweighpack.com वर ईमेल करा
बिल्डिंग बी, कुन्झिन इंडस्ट्रियल पार्क, क्रमांक ५५, डोंग फू रोड, डोंगफेंग टाउन, झोंगशान सिटी, ग्वांगडोंग प्रांत, चीन, ५२८४२५
आपण ते कसे करतो जागतिक स्तरावर भेटा आणि परिभाषित करा
संबंधित पॅकेजिंग मशिनरी
आमच्याशी संपर्क साधा, आम्ही तुम्हाला व्यावसायिक अन्न पॅकेजिंग टर्नकी सोल्यूशन्स देऊ शकतो.

कॉपीराइट © ग्वांगडोंग स्मार्टवेग पॅकेजिंग मशिनरी कं, लिमिटेड | सर्व हक्क राखीव