肉类是一种包装上有问题的食品,因为它很粘并且含有水或酱汁。由于其粘性和水的存在,在包装过程中准确称重并密封它变得具有挑战性;因此,您需要从中除去尽可能多的水/液体。市场上有各种各样的包装机,但使用最多的肉类包装机是真空和VFFS。
本购买指南将为您提供这些包装机的概述和购买指南。
不同肉类的包装指南
肉类包装行业规模庞大且复杂,因为肉类包装涉及多种不同类型的机器和工艺。肉类包装公司使用什么肉类包装机或工艺来包装肉类并不重要。
每家公司的目标都是为客户提供新鲜且包装精美的肉类。包装肉类的方法有很多种,但根据质量、新鲜度和 FDA 标准来保持肉类取决于您的包装方式。有些变化取决于包装和保存的肉类类型;让我们在这里讨论一些。
牛肉& 猪肉

牛肉和猪肉几乎经过相同的包装过程,直到交付给屠夫或顾客。它们通常借助真空密封机进行包装,因为如果将肉放在露天,肉很快就会变质。
所以为了保存牛肉& 猪肉,通过真空从包装袋中排除空气,因为只有在没有空气的情况下,猪肉才能新鲜。即使在包装过程中,包装内残留少量空气,也会改变肉的颜色并迅速腐烂。
在肉类包装机行业中,包装过程中也会使用一些特定的气体,以确保使用Tray denester提取每一个氧分子。牛肉& 猪肉被切成大块,然后借助真空封口机包装在软包装中。
海鲜食品

海鲜的保存和包装也并不容易,因为海鲜很快就会变酸。工业界在包装供应和物流时使用快速冷冻来防止海鲜老化。
在某些行业中,罐装过程对于保存海鲜产品和抵抗老化至关重要。为此,在 Tray denester 的帮助下使用不同类型的机器和材料。海鲜产品的包装比牛肉或猪肉更复杂,因为每种海鲜产品都需要不同的过程来保存和包装。
如淡水鱼、软体动物、咸水鱼、甲壳类动物;所有这些物品都通过不同的流程和不同的机器进行包装。
最佳肉类包装机
以下是顶级的肉类包装机,每台机器都有不同的优点和功能。您可以选择最适合您业务目的的任何包装机。
真空包装机

大多数食品都是通过真空技术保存和包装的。基于真空系统的包装机广泛用于包装消费品,尤其是肉类,以及这些物品的加热和密封过程。
肉类是一种易受影响的食品,如果保存不当,很容易变质。为了保证肉类包装的优良品质,输送机用于在包装前排除水分。
特征
· 借助真空技术,肉类、奶酪和含水水产品等食品中的空气被完全抽真空。
· 该真空包装机可与组合秤配合自动称重,并可在狭小的工作场所进行调整。
· 它是自动化的,可以显着增加您的生产线。
托盘解除嵌套机

如果肉类供应到超市作为日常菜单,托盘脱脂机是必不可少的机器。托盘解除嵌套机是将空托盘拾取并放置到灌装位置,如果与多头秤配合使用,多头秤会自动称重并将肉填充到托盘中。
· 它是自动化的,可以显着增加您的生产线。
· 机器托盘尺寸可定制并在范围内可调
· 与手动称重相比,称重器提供更高的精度和速度
热成型包装机

热成型包装机被认为最适合包装不同的肉类类型。全自动机器使用户能够根据公司标准自定义其设置。
热成型过程可以连续进行,而不会降低其生产率。为了保持生产线的稳定和肉类的质量,您只需保持热成型设备的维护和更新即可。
特征
· 热成型是自动的,因此操作所需的工人数量最少。
· 先进的AI系统,让工作变得更加轻松。
· 热成型机的结构是不锈钢的,旨在防止细菌,这意味着它也很卫生。
· 热成型机中使用的刀片锋利且耐用。
· 热成型包装机提供不同的包装模式。
VFFS包装机

VFFS 包装机用于不同产品的包装以及肉类是最重要的产品和物品之一的大量产品和物品。您可以通过此 VFFS 获得不同尺寸的袋子。大多数包装袋是枕形袋、插角袋和四边封袋,每种袋子都有其标准尺寸。
VFFS 专为多产品包装而设计。如果你要包装大块肉,你必须使用定制袋,因为你不能把肉装在小袋子里;否则,你必须把它们切成小块。但是,如果您打算包装虾和粉红鲑鱼等海鲜,则可以将其包装在标准尺寸的袋子中。
特征
· VFFS采用平卷薄膜自动折叠、成型、密封顶部和底部
· VFFS 可以执行灌装、称重和密封等多任务。
· 多头秤 vffs 机器为您提供 ±1.5 克的最佳精度
· 标准型号每分钟最多可包装 60 袋。
· VFFS 由一个多头秤组成,可以包装不同的物品& 产品。
· 全自动,因此不会损失生产实力。
从哪里购买肉类包装机?
广东智能称重包装机械有限公司 是一家信誉良好的称重包装机械制造商,专业设计、生产和安装高速、高精度多头秤、线性秤、检重秤、金属检测机以及成套称重包装线产品,满足各种定制需求要求。
自 2012 年成立以来,智能称重包装机制造商已经认识到并理解食品行业面临的困难。
智能称重包装机的专业制造商正在与所有合作伙伴密切合作,开发用于称重、包装、贴标、食品处理和非食品商品的现代自动化流程。
结论
我们在本文中讨论了各种类型的肉类以及每种肉类如何根据其自然特性进行包装和储存。每种肉都有其保质期,过了保质期就会分解。
作者:Smartweigh——多头秤
作者:Smartweigh——多头秤制造商
作者:Smartweigh——线性秤
作者:Smartweigh——直线秤包装机
作者:Smartweigh——多头秤包装机
作者:Smartweigh——托盘德内斯特
作者:Smartweigh——翻盖式包装机
作者:Smartweigh——组合秤
作者:Smartweigh——自立袋包装机
作者:Smartweigh——预制袋包装机
作者:Smartweigh——旋转式包装机
作者:Smartweigh——立式包装机
作者:Smartweigh——VFFS包装机
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