گوشت پیک کرنے کے لیے ایک مشکل کھانے کی چیز ہے کیونکہ یہ چپچپا ہوتا ہے اور اس میں پانی یا چٹنی ہوتی ہے۔ اس کا درست وزن کریں اور پیکنگ کے دوران اسے مضبوطی سے سیل کرنا اس کے چپکنے اور پانی کی موجودگی کی وجہ سے مشکل ہو جاتا ہے۔ لہذا، آپ کو اس سے زیادہ سے زیادہ پانی/ مائع نکالنے کی ضرورت ہے۔ مارکیٹ میں مختلف پیکنگ مشینیں ہیں، لیکن سب سے زیادہ استعمال ہونے والی میٹ پیکنگ مشین ویکیوم اور وی ایف ایف ایس ہیں۔
یہ خرید گائیڈ آپ کو ان پیکیجنگ مشینوں اور خریداری کے رہنما خطوط کا ایک جائزہ فراہم کرے گا۔
مختلف قسم کے گوشت کو پیک کرنے کے لیے گائیڈ
گوشت کی پیکیجنگ کی صنعت بڑی اور پیچیدہ ہے کیونکہ گوشت کی پیکیجنگ میں مختلف قسم کی مشینیں اور عمل شامل ہوتے ہیں۔ اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا کہ گوشت کی پیکنگ مشین یا پروسیسنگ میٹ پیکنگ کمپنیاں گوشت کو پیک کرنے کے لیے استعمال کرتی ہیں۔
ہر کمپنی کا مقصد گاہکوں کو تازہ اور اچھی طرح سے پیک شدہ گوشت فراہم کرنا ہے۔ گوشت کو پیک کرنے کے مختلف طریقے ہیں، لیکن اسے معیار، تازگی اور FDA کے معیارات کے مطابق رکھنا اس بات پر منحصر ہے کہ آپ اسے کیسے پیک کرتے ہیں۔ کچھ تبدیلیاں اس بات پر منحصر ہوتی ہیں کہ کس قسم کا گوشت پیک اور محفوظ ہے۔ آئیے یہاں کچھ بحث کرتے ہیں۔
گائے کا گوشت& سور کا گوشت

گائے کا گوشت اور سور کا گوشت تقریباً ایک ہی پیکیجنگ کے عمل سے گزرتا ہے جب تک کہ اسے قصاب یا گاہک تک پہنچایا نہ جائے۔ انہیں عام طور پر ویکیوم سیلر کی مدد سے پیک کیا جاتا ہے، کیونکہ اگر گوشت کو کھلی ہوا میں رکھا جائے تو جلد خراب ہو جاتا ہے۔
تاکہ گائے کے گوشت کو محفوظ رکھا جا سکے۔& سور کا گوشت، ویکیوم کے ذریعے ان کے پیکیجنگ بیگ سے ہوا خارج ہو جاتی ہے کیونکہ یہ ہوا کی عدم موجودگی میں ہی تازہ ہو سکتی ہے۔ یہاں تک کہ اگر، پیکنگ کے عمل کے دوران، پیک کے اندر ہوا کی تھوڑی مقدار باقی رہ جائے، تو یہ گوشت کا رنگ بدل دے گا اور تیزی سے خراب ہو جائے گا۔
گوشت کی پیکیجنگ مشین انڈسٹری میں، پیکیجنگ کے عمل میں کچھ مخصوص گیسیں بھی استعمال کی جاتی ہیں تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ ٹرے ڈینیسٹر کا استعمال کرتے ہوئے ہر ایک آکسیجن مالیکیول کو نکالا جائے۔ گائے کا گوشت& سور کا گوشت بڑے ٹکڑوں میں کاٹا جاتا ہے اور پھر ویکیوم سیلر کی مدد سے لچکدار پیکنگ میں پیک کیا جاتا ہے۔
سی فوڈ آئٹمز

سمندری غذا کو محفوظ کرنا اور پیک کرنا بھی آسان نہیں ہے کیونکہ سمندری غذا جلد کھٹی ہو سکتی ہے۔ صنعتیں سپلائی اور لاجسٹکس کے لیے پیک کرتے وقت سمندری غذا کو بڑھاپے سے روکنے کے لیے فلیش فریزنگ کا استعمال کرتی ہیں۔
کچھ صنعتوں میں، کیننگ کا عمل سمندری غذا کو برقرار رکھنے اور عمر بڑھنے کے خلاف مزاحمت کے لیے بہت ضروری ہے۔ اس مقصد کے لیے ٹرے ڈینیسٹر کی مدد سے مختلف قسم کی مشینیں اور مواد استعمال کیا جاتا ہے۔ سمندری غذا کی اشیاء کی پیکنگ گائے کے گوشت یا خنزیر کے گوشت سے زیادہ پیچیدہ ہے کیونکہ ہر سمندری شے کو محفوظ اور پیک کرنے کے لیے مختلف عمل کی ضرورت ہوتی ہے۔
جیسے میٹھے پانی کی مچھلی، مولسکس، کھارے پانی کی مچھلی، اور کرسٹیشین؛ یہ تمام اشیاء مختلف عملوں اور مختلف مشینوں کے ذریعے پیک کی جاتی ہیں۔
گوشت کے لیے بہترین پیکجنگ مشینیں
یہاں سب سے اوپر گوشت کی پیکیجنگ مشینیں ہیں، اور ہر مشین میں مختلف فوائد اور خصوصیات ہیں۔ آپ کسی بھی پیکیجنگ مشین کے لیے جا سکتے ہیں جو آپ کے کاروباری مقصد کے مطابق ہو۔
ویکیوم پیکیجنگ مشین

زیادہ تر کھانے کی اشیاء ویکیوم ٹیکنالوجی کے ذریعے محفوظ اور پیک کی جاتی ہیں۔ ویکیوم سسٹمز پر مبنی پیکیجنگ مشینیں استعمال کی جانے والی اشیاء خصوصاً گوشت کی پیکنگ اور ان اشیاء کی گرمی اور سگ ماہی کے عمل کے دوران وسیع پیمانے پر استعمال ہوتی ہیں۔
گوشت ایک حساس غذائی شے ہے اور اگر اسے صحیح طریقے سے محفوظ نہ کیا جائے تو اسے کسی بھی وقت آسانی سے خراب کیا جا سکتا ہے۔ گوشت کی پیکنگ کے عمدہ معیار کے لیے، کنویئر کو پیک کرنے سے پہلے پانی کو ختم کرنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔
خصوصیات
· ویکیوم ٹیکنالوجی کی مدد سے، ہوا کو مکمل طور پر کھانے کی اشیاء جیسے گوشت، پنیر اور پانی پر مشتمل آبی اشیاء سے خالی کر دیا جاتا ہے۔
· یہ ویکیوم پیکیجنگ مشین آٹو وزن کے لیے کمبی نیشن ویزر کے ساتھ کام کر سکتی ہے اور چھوٹے کام کرنے والی جگہوں پر ایڈجسٹ کی جا سکتی ہے۔
· یہ خودکار ہے اور آپ کی پروڈکشن لائن کو ڈرامائی طور پر بڑھاتا ہے۔
ٹرے ڈینسٹنگ مشین

اگر گوشت روزانہ مینو کے لیے سپر مارکیٹ میں فراہم کیا جاتا ہے، تو ٹرے ڈینیسٹر ایک ضروری مشین ہے۔ ٹرے ڈینسٹنگ مشین ایک خالی ٹرے کو بھرنے کی پوزیشن پر اٹھانا اور رکھنا ہے، اگر یہ ملٹی ہیڈ وزنی مشینوں کے ساتھ کام کر رہی ہے، تو ملٹی ہیڈ وزن کرنے والا خود سے وزن کرے گا اور گوشت کو ٹرے میں بھر دے گا۔
· یہ خودکار ہے اور آپ کی پروڈکشن لائن کو ڈرامائی طور پر بڑھاتا ہے۔
· مشین ٹرے کا سائز حد کے اندر اپنی مرضی کے مطابق اور ایڈجسٹ کیا جا سکتا ہے
· وزن دستی وزن سے زیادہ درستگی اور رفتار فراہم کرتا ہے۔
تھرموفارمنگ پیکیجنگ مشین

تھرموفارمنگ پیکیجنگ مشین کو گوشت کی مختلف اقسام کی پیکنگ کے لیے بہترین سمجھا جاتا ہے۔ مکمل طور پر خودکار مشین صارف کو اس قابل بناتی ہے کہ وہ اپنی کمپنی کے معیارات کے مطابق اپنی ترتیبات کو اپنی مرضی کے مطابق بنا سکے۔
تھرموفارمنگ عمل اپنی پیداوار کی شرح کو کم کیے بغیر لگاتار کام کر سکتا ہے۔ پروڈکشن لائن کو مستحکم رکھنے اور گوشت کے معیار کو برقرار رکھنے کے لیے، آپ کو صرف تھرموفارمنگ کو برقرار اور اپ ڈیٹ رکھنا ہوگا۔
خصوصیات
· تھرموفارمنگ خودکار ہے، اس لیے آپریشن کے لیے کارکنوں کی کم سے کم تعداد کی ضرورت ہے۔
· اعلی درجے کا Ai سسٹم، کام کو مزید قابل رسائی بناتا ہے۔
· تھرموفارمنگ مشین کا ڈھانچہ سٹینلیس ہے اور بیکٹیریا کو دور رکھنے کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے، جس کا مطلب ہے کہ یہ حفظان صحت بھی ہے۔
· تھرموفارمنگ مشینوں میں استعمال ہونے والے بلیڈ تیز اور دیرپا ہوتے ہیں۔
· تھرموفارمنگ پیکیجنگ مشین مختلف پیکیجنگ موڈ پیش کرتی ہے۔
VFFS پیکیجنگ مشین

VFFS پیکیجنگ مشین کا استعمال مختلف مصنوعات کی پیکنگ میں اور مصنوعات اور اشیاء کی وسیع فہرست میں کیا جاتا ہے جہاں گوشت سب سے اہم ہے۔ مختلف بیگ سائز ہیں جو آپ اس VFFS کے ذریعے حاصل کر سکتے ہیں۔ زیادہ تر پیکیجنگ بیگ تکیے کے تھیلے، گسٹ بیگ، اور کواڈ سیل شدہ بیگ ہوتے ہیں، اور ہر بیگ کا اپنا معیاری سائز ہوتا ہے۔
VFFS ملٹی پروڈکٹ پیکیجنگ کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے۔ اگر آپ گوشت کا ایک بڑا ٹکڑا پیک کرنے جا رہے ہیں، تو آپ کو حسب ضرورت تھیلے استعمال کرنے ہوں گے کیونکہ آپ گوشت کو چھوٹے تھیلوں میں پیک نہیں کر سکتے۔ دوسری صورت میں، آپ کو انہیں چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹنا ہوگا. تاہم، اگر آپ سمندری غذا کی اشیاء جیسے کیکڑے اور گلابی سالمن کو پیک کرنے کا ارادہ رکھتے ہیں، تو انہیں معیاری سائز کے تھیلوں میں پیک کیا جا سکتا ہے۔
خصوصیات
· VFFS اوپر اور نیچے کو خود بخود فولڈ کرنے، تشکیل دینے اور سیل کرنے کے لیے فلم کے فلیٹ رول کا استعمال کرتا ہے۔
· VFFS ملٹی ٹاسک انجام دے سکتا ہے جیسے بھرنا، وزن کرنا اور سیل کرنا۔
· ملٹی ہیڈ ویجر vffs مشین آپ کو ±1.5 گرام کی بہترین ممکنہ درستگی فراہم کرتی ہے۔
· معیاری ماڈل زیادہ سے زیادہ 60 بیگ فی منٹ پیک کر سکتا ہے۔
· VFFS ایک ملٹی ہیڈ وزن پر مشتمل ہے جو مختلف اشیاء کو پیک کر سکتا ہے۔& مصنوعات.
· مکمل طور پر خودکار، لہذا پیداوار کی طاقت کو کھونے کا کوئی امکان نہیں ہے۔
اپنی میٹ پیکنگ مشین کہاں سے خریدیں؟
گوانگ ڈونگ میں اسمارٹ وزن پیکجنگ مشینری کمپنی، لمیٹڈ وزن اور پیکیجنگ مشینوں کا ایک معروف صنعت کار ہے جو تیز رفتار، اعلیٰ درستگی والے ملٹی ہیڈ ویزر، لکیری وزن، چیک وزن، میٹل ڈیٹیکٹر، اور مکمل وزن اور پیکنگ لائن پروڈکٹس کے ڈیزائن، پیداوار اور تنصیب میں مہارت رکھتا ہے ضروریات
2012 میں اپنے قیام کے بعد سے، سمارٹ وزن پیکنگ مشینوں کے مینوفیکچرر نے فوڈ انڈسٹری کو درپیش مشکلات کو پہچانا اور سمجھا ہے۔
وزن، پیکنگ، لیبلنگ، اور فوڈ ہینڈلنگ اور نان فوڈ اشیا کے لیے جدید آٹومیشن کے عمل کو تمام شراکت داروں کے ساتھ قریبی تعاون سے اسمارٹ وزن پیکنگ مشینوں کے ایک پیشہ ور مینوفیکچرر کے ذریعے تیار کیا جا رہا ہے۔
نتیجہ
ہم نے اس مضمون میں گوشت کی مختلف اقسام پر تبادلہ خیال کیا اور بتایا کہ ہر ایک کو اس کی قدرتی خصوصیات کے مطابق کیسے پیک اور ذخیرہ کیا جاتا ہے۔ ہر گوشت کی میعاد ختم ہونے کی تاریخ ہوتی ہے، جس کے بعد وہ گل جاتا ہے۔
مصنف: Smartweigh-ملٹی ہیڈ وزنی ۔
مصنف: Smartweigh-ملٹی ہیڈ وزنی مینوفیکچررز
مصنف: Smartweigh-لکیری وزن کرنے والا
مصنف: Smartweigh-لکیری وزنی پیکنگ مشین
مصنف: Smartweigh-ملٹی ہیڈ وزنی پیکنگ مشین
مصنف: Smartweigh-ٹرے ڈینیسٹر
مصنف: Smartweigh-کلیم شیل پیکنگ مشین
مصنف: Smartweigh-مجموعہ وزن
مصنف: Smartweigh-ڈوی پیک پیکنگ مشین
مصنف: Smartweigh-پری میڈ بیگ پیکنگ مشین
مصنف: Smartweigh-روٹری پیکنگ مشین
مصنف: Smartweigh-عمودی پیکیجنگ مشین
مصنف: Smartweigh-VFFS پیکنگ مشین
ہم سے رابطہ کریں۔
بلڈنگ بی، کنکسین انڈسٹریل پارک، نمبر 55، ڈونگ فو روڈ، ڈونگ فینگ ٹاؤن، ژونگشن سٹی، گوانگ ڈونگ صوبہ، چین، 528425
ہم یہ کیسے کرتے ہیں اور عالمی سطح پر اس کی تعریف کرتے ہیں۔
متعلقہ پیکیجنگ مشینری
ہم سے رابطہ کریں، ہم آپ کو پیشہ ورانہ فوڈ پیکیجنگ ٹرنکی حل دے سکتے ہیں۔

کاپی رائٹ © Guangdong Smartweigh Packaging Machinery Co., Ltd. | جملہ حقوق محفوظ ہیں۔