מדריך קנייה על מכונת אריזת בשר

בשר הוא פריט מזון בעייתי לאריזה מכיוון שהוא דביק ומכיל מים או רוטב. שקלו אותו בצורה מדויקת ואיטום הדוק במהלך האריזה הופך למאתגר בגלל הדביקות שלו ונוכחות המים; לכן, עליך להסיר ממנו כמה שיותר מים/נוזלים. ישנן מכונות אריזה שונות בשוק, אך מכונת אריזת הבשר הנפוצה ביותר הן ואקום ו-VFFS.

מדריך קנייה זה ייתן לכם סקירה כללית של מכונות אריזה אלו והנחיות קנייה.

מדריך לארוז את סוגי הבשר השונים

תעשיית אריזות הבשר היא גדולה ומורכבת מכיוון שאריזת בשר כוללת סוגים רבים ושונים של מכונות ותהליכים. זה לא משנה באיזו מכונה או תהליך לאריזת בשר משתמשות חברות אריזות הבשר לאריזת בשר.

המטרה של כל חברה היא לספק ללקוחות בשר טרי וארוז יפה. ישנן דרכים שונות לארוז את הבשר, אך שמירה על איכות, טריות ותקני ה-FDA תלויה באופן שבו אתה אורז אותו. שינויים מסוימים תלויים באיזה סוג של בשר ארוז ומשמר; בואו נדון בכמה כאן.

בשר בקר& בשר חזיר

בשר בקר וחזיר עוברים כמעט את אותו תהליך אריזה עד שהוא מגיע לקצב או ללקוח. לרוב הם נארזים בעזרת אוטם ואקום, שכן בשר מתקלקל במהירות אם שומרים אותו באוויר הפתוח.

אז כדי לשמר את הבקר& בשר חזיר, האוויר מסולק מתיק האריזה שלהם דרך הוואקום מכיוון שהוא יכול להיות טרי רק בהיעדר אוויר. גם אם במהלך תהליך האריזה תישאר כמות קטנה של אוויר בתוך האריזה, זה ישנה את צבע הבשר ויתעפש במהירות.

בתעשיית מכונות אריזת הבשר, כמה גזים ספציפיים משמשים גם בתהליך האריזה כדי להבטיח שכל מולקולת חמצן מופקת באמצעות Tray Deester. בשר בקר& בשר חזיר נחתך לחתיכות גדולות ולאחר מכן נארז באריזה גמישה בעזרת אוטם ואקום.

פריטי מאכלי ים

גם השימור והאריזה של פירות הים אינם פשוטים מכיוון שפירות הים יכולים להחמצמ במהירות. תעשיות משתמשות בהקפאה בזק כדי למנוע את הזדקנות פירות הים בעת אריזתם לאספקה ​​וללוגיסטיקה.

בתעשיות מסוימות, תהליך השימורים חיוני כדי להתמיד בפריט פירות הים ולהתנגד להזדקנות. לשם כך נעשה שימוש בסוגים שונים של מכונות וחומרים בעזרת Tray Deester. אריזת פריטי פירות ים מסובכת יותר מבשר בקר או בשר חזיר מכיוון שכל פריט ים דורש תהליך שימור ואריזה שונה.

כגון דגי מים מתוקים, רכיכות, דגי מים מלוחים וסרטנים; כל הפריטים הללו נארזים בתהליכים שונים ובמכונות שונות.

מכונות האריזה הטובות ביותר לבשר

להלן מכונות אריזת הבשר המובילות, ולכל מכונה יש הטבות ותכונות שונות. אתה יכול ללכת על כל מכונת אריזה המתאימה ביותר למטרה העסקית שלך.

מכונת אריזה בוואקום 

בעיקר פריטי מזון נשמרים וארוזים על ידי טכנולוגיית ואקום. מכונות אריזה המבוססות על מערכות ואקום נמצאות בשימוש נרחב לאריזת פריטים מתכלים, בעיקר בשר, ובמהלך תהליך החום והאטימה של פריטים אלו.

בשר הוא פריט מזון רגיש וניתן לקלקל אותו בקלות תוך זמן קצר אם הוא לא נשמר כראוי. לאיכות המשובחת של אריזת הבשר, המסוע משמש לסילוק המים לפני שהם נארזים.

מאפיינים

· בעזרת טכנולוגיית ואקום, האוויר נשאב כולו מתוך פריטי מזון כמו בשר, גבינה ופריטי מים המכילים מים.

· מכונת אריזת ואקום זו יכולה לעבוד עם משקל משולב לשקילה אוטומטית וניתנת להתאמה במקומות עבודה קטנים.

· זה אוטומטי ומגדיל באופן דרמטי את קו הייצור שלך.

מכונת פינוי מגש

אם הבשר מסופק לסופרמרקט לתפריט יומי, דסטר מגש הוא מכונה חיונית. מכונת פינוי מגש היא לקטוף ולהניח מגש ריק למצב מילוי, אם מדובר בעבודה עם מכונות שקילה מרובה ראשים, המשקל מרובה ראשים ישקול אוטומטית וימלא את הבשר במגשים.

· זה אוטומטי ומגדיל באופן דרמטי את קו הייצור שלך.

· גודל מגש המכונה יכול להיות מותאם אישית ומתכוונן בתוך הטווח

· משקל מספק דיוק ומהירות גבוהים יותר מאשר שקילה ידנית

מכונת אריזה תרמופורמינג

מכונת האריזה התרמופורמינג נחשבת הטובה ביותר לאריזת סוגי בשר שונים. המכונה האוטומטית המלאה מאפשרת למשתמש להתאים אישית את הגדרותיה בהתאם לסטנדרטים של החברה.

תהליך התרמופורמינג יכול לעבוד ברצף מבלי להפחית את קצב הייצור שלו. כדי לשמור על יציבות פס הייצור ואיכות הבשר, אתה רק צריך לשמור על Thermoforming מתוחזק ומעודכן.

מאפיינים

· התרמופורמינג הוא אוטומטי, ולכן יש צורך במספר מינימלי של עובדים לצורך הפעולה.

· מערכת Ai מתקדמת, מה שהופך את העבודה לנגישה עוד יותר.

· המבנה של מכונת התרמופורמינג הוא אל חלד ונועד להרחיק חיידקים, מה שאומר שהוא גם היגייני.

· הלהבים המשמשים במכונות Thermoforming חדים ועמידים לאורך זמן.

· מכונת אריזה תרמופורמינג מציעה מצבי אריזה שונים.

מכונת אריזה VFFS

מכונת האריזה VFFS משמשת באריזות שונות של מוצרים וברשימה העצומה של מוצרים ופריטים שבהם בשר הוא אחד החשובים ביותר. ישנם גדלים שונים של תיקים שאתה יכול להשיג על ידי VFFS זה. רוב שקיות האריזה הן שקיות כריות, שקיות שקעים ושקיות אטומות מרובעת, ולכל שקית יש את הגודל הסטנדרטי שלה.

VFFS מיועד לאריזה מרובת מוצרים. אם אתה הולך לארוז נתח בשר גדול, אתה צריך להשתמש בשקיות מותאמות אישית כי אתה לא יכול לארוז את הבשר בשקיות קטנות; אחרת, אתה צריך לחתוך אותם לחתיכות קטנות יותר. עם זאת, אם אתם מתכוונים לארוז פריטי פירות ים כמו שרימפס וסלמון ורוד, ניתן לארוז אותם בגודל הסטנדרטי של שקיות.

מאפיינים

· VFFS משתמש בגליל שטוח של סרט כדי לקפל אוטומטית, ליצור ולאטום את החלק העליון והתחתון

· VFFS יכול לבצע ריבוי משימות כמו מילוי, שקילה ואיטום.

· מכונת משקל רב ראשי vffs מספקת לך דיוק מיטבי של ±1.5 גרם

· דגם סטנדרטי יכול לארוז עד 60 שקיות לדקה.

· VFFS מורכב ממשקל מרובה ראשים שיכול לארוז פריטים שונים& מוצרים.

· אוטומטי לחלוטין, כך שאין סיכוי לאבד את כוח הייצור.

מאיפה לקנות את מכונת אריזת הבשר שלך?

Smart Weigh Packaging Machinery Co., Ltd. בגואנגדונג  הינה יצרנית בעלת מוניטין של מכונות שקילה ואריזה המתמחה בתכנון, ייצור והתקנה של משקלי Multihead מהירים ודיוקים גבוהים, שקולים ליניאריים, שקולי בדיקה, גלאי מתכות ומוצרי קו שקילה ואריזה מלאים כדי לעמוד במגוון התאמה אישית. דרישות.

מאז הקמתה בשנת 2012, יצרנית מכונות האריזה של Smart Weigh זיהתה והבין את הקשיים העומדים בפני תעשיית המזון.

תהליכי אוטומציה מודרניים לשקילה, אריזה, תיוג וטיפול במזון ומוצרים שאינם מזון מפותחים על ידי יצרן מקצועי של מכונות אריזה חכמות במשקל בשיתוף פעולה הדוק עם כל השותפים.

סיכום

דנו בסוגים שונים של בשר במאמר זה וכיצד כל אחד מהם נארז ומאוחסן לפי המאפיינים הטבעיים שלו. לכל בשר יש את תאריך התפוגה שלו, שלאחריו הוא מתפרק. 

מחבר: Smartweigh-משקל רב ראשי

מחבר: Smartweigh-יצרני משקלי Multihead

מחבר: Smartweigh-משקל ליניארי

מחבר: Smartweigh-מכונת אריזת משקל ליניארי

מחבר: Smartweigh-מכונת אריזת משקל רב ראשי

מחבר: Smartweigh-מגש דנאסטר

מחבר: Smartweigh-מכונת אריזה של צדפה

מחבר: Smartweigh-משקל שילוב

מחבר: Smartweigh-מכונת אריזה Doypack

מחבר: Smartweigh-מכונת אריזת תיקים מוכנה מראש

מחבר: Smartweigh-מכונת אריזה רוטרית

מחבר: Smartweigh-מכונת אריזה אנכית

מחבר: Smartweigh-מכונת אריזה VFFS

• שנת ייסוד
  --
• טיפוס עסקי
  --
• מדינה / אזור
  --
• התעשייה העיקרית
  --
• מוצרים עיקריים
  --
• חברה משפטי
  --
• סה"כ שכירים
  --
• ערך פלט שנתי
  --
• ייצוא שוק
  --
• לקוחות שיתפו פעולה
  --