loading
Хэл

хадгалах бодис, тэжээвэр амьтдын хоол хүнс хадгалах хугацаа

2019/12/05
Зах зээлд цөөн тооны шинэ тэжээвэр амьтдын хоол орж ирж байгаа тул тэжээвэр амьтдын хоол хүнс нь хамгийн өрсөлдөх чадвартай салбаруудын нэг байсаар ирсэн.
Гэрийн тэжээвэр амьтдын хоол хүнсний хадгалалтын хугацааг баталгаажуулах, уртасгах найдвартай аргууд улам бүр хэрэгтэй байна.
Хүний хоолтой адил тэжээвэр амьтдын хоол хүнс нь амьтны амь нас, эрүүл мэндэд тохирсон байх ёстой.
Тиймээс тэжээвэр амьтдын хоол хүнс нь хүргэх, засвар үйлчилгээ, хадгалах хугацаанд шаардлагатай тэжээллэг чанар, анхны амтыг хадгалах ёстой.
Хадгалах бодисыг олон зууны турш хэрэглэж ирсэн.
Тэд байж магадгүй.
Бактери ба мөөгөнцөрийн өсөлтийг саатуулдаг бичил биетний хадгалалт, эсвэл хүчилтөрөгч шингээгч гэх мэт хүнсний бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн исэлдэлтийг саатуулдаг антиоксидантууд. Нийтлэг эсрэг
Микробын хадгалалтанд C- кальци, натрийн нитрат, нитрит, хүхрийн хүчил орно.
хүхрийн давхар исэл, натрийн бисултан, калийн бисултан гэх мэт)
Мөн дисодиум.
Антиоксидантууд нь BHA ба BHT орно.
Хүнсний хадгалалтын бодисыг дараахь байдлаар хуваадаг: давс, элсэн чихэр, цуу, сироп, халуун ногоо, зөгийн бал, хүнсний тос гэх мэт байгалийн хадгалалтын бодисууд;
Мөн натри эсвэл кали, сульфат, глутамат, ган тос гэх мэт химийн хадгалалтын бодисууд.
Гэсэн хэдий ч хиймэл хадгалалтын бодис нь гэрийн тэжээмэл амьтны хоолонд үзүүлэх сөрөг нөлөө нь байгалийн хадгалалтын бодисоос илүү ноцтой юм.
Гэрийн тэжээвэр амьтдын хоолонд нэмдэг төрөл, тоо хэмжээний хувьд хатуу дүрэм журам улам бүр нэмэгдсээр байна.
Хадгалах хугацааг баталгаажуулахын тулд үйлдвэрлэгчид хадгалалтанд найдах нь улам бүр хэцүү болж байна.
Өндөр саадтай материалыг гэрийн тэжээвэр амьтдын хүнсний сав баглаа боодол болгон ашиглах нь гэрийн тэжээмэл амьтны хоолыг хадгалах хугацааг уртасгахад маш их тустай.
Бичил биетний өсөлтөд тохиромжтой орчин шаардлагатай гэдгийг сайн мэддэг.
Температур, хүчилтөрөгч, ус нь хамгийн чухал гурван хүчин зүйл юм.
Хүчилтөрөгч нь хоол хүнс муудах гол шалтгаан болдог.
Хүнсний савлагаанд хүчилтөрөгч бага байх тусам хоол ялзрах магадлал бага байдаг.
Ус нь бичил биетний амьдрах орчныг бүрдүүлдэг ч өөх тосыг багасгах ажлыг хурдасгадаг;
Гэрийн тэжээмэл амьтны хоолыг хадгалах хугацааг богиносгох.
Амьтны хоол хүнс хадгалах хугацаанд савлагаа дахь хүчилтөрөгч, усны уурыг урьдчилан дүүргэсэн байх ёстой.
Нэвчилт нь саадтай материалаар зөвшөөрөгдсөн хийг хэмжих чадвар юм (
O2, N2, CO2, усны уур гэх мэт)
Тодорхой цагт түүнд нэвтрэн орно.
Энэ нь ихэвчлэн материалын төрөл, даралт, температур, зузаанаас хамаардаг.
Labthink лабораторид бид PET, гэрийн тэжээвэр амьтдын CPP, Bopp/CPP, BOPET/PE/ VMPET/dlp зэрэг өргөн хэрэглэгддэг 7 төрлийн гэрийн тэжээвэр амьтдын хүнсний сав баглаа боодлын OPP/PE/CPP, хүчилтөрөгч дамжуулах хурд, усны уурын дамжуулалтын хурдыг туршиж, шинжилсэн.
Хүчилтөрөгчийн өндөр нэвчилт нь материалын хүчилтөрөгчийн нэвчилтийг бууруулдаг гэсэн үг юм;
Усны уур дамжуулах өндөр хурд нь материалын усны уур нэвтрүүлэх чадвар бага байна гэсэн үг юм.
Хүчилтөрөгч дамжуулах туршилт нь Labthink OX2/230 хүчилтөрөгч дамжуулах хурдны туршилтын системийг, тэнцүү даралтын аргыг ашигладаг.
Шинжилгээ хийхийн өмнө дээжийг стандарт орчинд байрлуулна (23±2℃、50%RH)
48 цагийн турш дээжийн гадаргуу дээрх агаарын тэнцвэрийг хадгална.
Усны уур дамжуулах хурдыг шалгахдаа Labthink/030 усны уур дамжуулах хурд шалгагч болон уламжлалт аяганы аргыг ашигладаг.
Эдгээр 7 сав баглаа боодлын материалын нарийвчилсан OTR болон WVTR туршилтын үр дүн дараах байдалтай байна: дээжийн шинжилгээний үр дүн OTR (мл/м2/өдөр)WVTR (г/м2/24 цаг)PET/CPP 0. 895 0.
667 BOPP/CPP 601. 725 3. 061 PET 109. 767 25.
BOPET/PE 85 163. 055 4.
632 OPP/PE/CPP 716. 226 2.
214 BOPET/VMPET/hdpe 0. 149 0. 474 Хөнгөн цагаан-хуванцар 0. 282 0.
187 Эдгээр 7 сав баглаа боодлын материалын туршилтын үр дүнгийн дүн шинжилгээнээс Хүснэгт 1-ээс тэжээвэр амьтдын хүнсний сав баглаа боодлын нэвчилтийн туршилтын өгөгдлүүдийг олж болох бөгөөд янз бүрийн давхарласан материалууд нь хүчилтөрөгчийн нэвчилтийн хувьд мэдэгдэхүйц ялгаатай болохыг олж мэднэ.
Хүснэгт 1-ээс хөнгөн цагаан-
Хуванцар материал, BOPET/VMPET/dlp, PET/CPP-ийн хүчилтөрөгч дамжуулах хурд харьцангуй бага байна.
Бидний судалгаагаар энэ багцад агуулагдах тэжээвэр амьтдын хоол хүнс нь ихэвчлэн удаан хадгалагддаг.
Давхардсан хальс нь усны уураас урьдчилан сэргийлэх сайн үзүүлэлттэй байдаг.
Доорх зургаас харна уу, PET нь усны уур дамжуулах өндөр хурдтай байдаг бөгөөд энэ нь усны уурын хаалт нь чанар муутай бөгөөд PET хүнсний бүтээгдэхүүний хадгалах хугацааг богиносгодог тул PET хүнсний савлагаанд тохиромжгүй гэсэн үг юм.
Гэрийн тэжээвэр амьтдын хоол хүнс үйлдвэрлэгчид тэжээвэр амьтдын хоолыг хадгалах хугацааг уртасгахын тулд илүү их хадгалалтын оронд өндөр саадтай материалыг ашиглаж болно.
Бид ламинатан хуванцар, хөнгөн цагаан-
Хуванцар болон металл материалыг тэжээвэр амьтдын хоол болгон савладаг, учир нь тэдгээр нь хүчилтөрөгч, усны уурыг сайн хаадаг.
Материалын хүчилтөрөгч, усны уур нэвчих шинж чанарыг харгалзан үзэхээс гадна хүрээлэн буй орчин нь материалын эдгээр шинж чанаруудад тодорхой хэмжээгээр нөлөөлдөг гэдгийг бид мэдэх ёстой.
EVOH ба PA-ийн нэгэн адил чийгшилд маш мэдрэмтгий байдаг.
Өрөөний температур, харьцангуй бага чийгшилтэй үед хоёулаа усны уурыг сайн дарах нөлөөтэй байдаг бол өндөр чийгшилтэй орчинд усны уур нэвчих чадвар буурдаг.
Тиймээс гэрийн тэжээмэл амьтны хоол тээвэрлэх, засвар үйлчилгээ хийх явцад өндөр чийгшилтэй орчин байгаа тохиолдолд EVOH болон PA нь савлахад тохиромжгүй.
ХОЛБОО БАРИХ УТАС
Бид таны шаардлагыг л хэлээрэй, бид таны төсөөлж байснаас илүү их зүйлийг хийж чадна.
Таны лавлагаа илгээнэ үү
Chat
Now

Таны лавлагаа илгээнэ үү

Өөр хэл сонгоно уу
English
العربية
Deutsch
Español
français
italiano
日本語
한국어
Português
русский
简体中文
繁體中文
Afrikaans
አማርኛ
Azərbaycan
Беларуская
български
বাংলা
Bosanski
Català
Sugbuanon
Corsu
čeština
Cymraeg
dansk
Ελληνικά
Esperanto
Eesti
Euskara
فارسی
Suomi
Frysk
Gaeilgenah
Gàidhlig
Galego
ગુજરાતી
Hausa
Ōlelo Hawaiʻi
हिन्दी
Hmong
Hrvatski
Kreyòl ayisyen
Magyar
հայերեն
bahasa Indonesia
Igbo
Íslenska
עִברִית
Basa Jawa
ქართველი
Қазақ Тілі
ខ្មែរ
ಕನ್ನಡ
Kurdî (Kurmancî)
Кыргызча
Latin
Lëtzebuergesch
ລາວ
lietuvių
latviešu valoda‎
Malagasy
Maori
Македонски
മലയാളം
Монгол
मराठी
Bahasa Melayu
Maltese
ဗမာ
नेपाली
Nederlands
norsk
Chicheŵa
ਪੰਜਾਬੀ
Polski
پښتو
Română
سنڌي
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Faasamoa
Shona
Af Soomaali
Shqip
Српски
Sesotho
Sundanese
svenska
Kiswahili
தமிழ்
తెలుగు
Точики
ภาษาไทย
Pilipino
Türkçe
Українська
اردو
O'zbek
Tiếng Việt
Xhosa
יידיש
èdè Yorùbá
Zulu
Одоогийн хэл:Монгол