Shingo ya bata ina protini nyingi, na ni nyama konda kwa kula usiwe na wasiwasi juu ya kunenepa, na ladha ya shingo ya bata ina ladha tofauti, kama vile braise in soy sauce duck neck uone jinsi hii. jambo ni tatu.
kabla ya kufanya shingo bata haja ya bata shingo malighafi kwa ajili ya usindikaji.
Nunua nyuma ya shingo ya bata kwanza kata vipande vidogo, loweka kwa maji kwa saa mbili, mteja wa kati katika maji mara chache zaidi, loweka damu yako kutoka;
sufuria kuchemsha maji, kuongeza kulowekwa shingo bata, maji ni kuchemsha baada ya rolling nje baada ya mbili au tatu roll kichwa bata shingo na maji ya joto uso povu mabaki ni kuoshwa safi, ni kukabiliana na malighafi.
kwanza ni marinating bata shingo, inaweza Fried bata shingo baada ya kwanza kuongeza halogen sufuria ladha kupikwa, inaweza kuwa moja kwa moja kusafisha shingo ya bata katika sufuria ya moto, marinades kwa moto mdogo kupika saa tatu baada ya kuchemsha, kuzima moto na kisha. kuweka ndani ya sufuria supu ya asili ya baridi, pia kuwa na athari ya ladha.
Inaweza kula ili kuingia kwenye shingo ya bata.
Fried bata shingo chini ya marinating bata shingo kinyume chake, watakwenda halogen sufuria ya shingo kupikwa bata tena baada Fried, bata shingo chini, na baada ya joto la juu Fried, bidhaa harufu nzuri zaidi, mlango zaidi crisp, nzuri Fried bata shingo wanaweza kula nyunyiza. pamoja na cumin, poda ya pilipili, ladha bora.
3 ni braise katika mchuzi wa soya bata shingo, sufuria kuweka mafuta kidogo ya kupikia, kusubiri kuungana Kichina prickly ash, aniseed, vitunguu, tangawizi, vitunguu, bay leaf, kasia kaanga harufu nzuri, kisha kuingiza titian nje ya malighafi, capsicum frutescens rahisi kufanya, kuongeza udhibiti wa shingo kavu bata, moto maamuzi kuongeza mvinyo kupikia, chaza mchuzi, mchuzi wa soya, kiasi kidogo cha sukari, kufaa kiasi cha maji ya kunywa, kitoweo kidogo moto kwa dakika 40, kioevu kukauka, nje ya sufuria kabla kulingana na ladha ya kibinafsi nyunyiza na chives, coriander.
hebu tule shingo ya bata na kufunga kwa utupu, kwa sababu baada ya kupikia joto la juu, nyama ni zabuni sana, hakuna kichwa cha kutafuna.
Fanya yako mwenyewe na ya moto, na ya kutafuna, ikiwa mara moja yamefanywa mengi, yanaweza kuwa katika uwezo wa kuziba wa cryopreservation, inapokanzwa microwave inaweza kutaka muda.
Uzalishaji wa kundi la shingo ya bata, kawaida sana ni ufungaji wa kaseti ni kugawana na gesi, gramu 200, gramu 500, nk, ukitaka kula ladha nzuri, tena kwa kushiriki, una muda pia unaweza kujaribu. .
kwa sasa, pamoja na ufungaji wa utupu, ufungaji wa hewa ya kaseti, pia alionekana aina ya ufungaji wa mtu binafsi kwenye soko la bidhaa zote za bata shingo tayari-kwa-kula, hii ni kufanya bidhaa nzuri ya shingo ya bata kupitia ufungaji wa mfuko wa inflatable, shimoni ya wima ya portable, kula bata nzima shingo ni kufurahisha zaidi.
moja ya kufunga shingo nzima bata, hakuna matumizi ya juu-joto kupikia, kupanua maisha ya rafu njia ni kwa microwave matibabu mionzi, iliyopita aina ya jadi ya ufungaji, ufungaji ni aina mpya ya ufungaji.
taarifa: makala hii kutoka kwa makala katika sohu.
