Ang leeg ng pato ay naglalaman ng mayaman na protina, at ito ay purong walang taba na karne na kakainin hindi kailangang mag-alala tungkol sa pagtaba, at ang lasa ng pag-atsara ng leeg ng pato ay may iba't ibang panlasa, tulad ng braise sa toyo na leeg ng pato at tingnan kung paano ito bagay ang tatlo.
bago gumawa ng duck neck kailangan duck neck raw materyales para sa pagproseso.
Bilhin muli ang pato leeg unang hiwa sa maliliit na piraso, magbabad sa tubig para sa dalawang oras, gitna customer sa ilang beses na mas tubig, ibabad ang iyong dugo ay lumabas;
ang palayok pakuluan ng tubig, idagdag ang babad na babad ang pato leeg, ang tubig ay kumukulo pagkatapos rolling out pagkatapos ng dalawa o tatlong roll ulo pato leeg na may maligamgam na tubig ibabaw tira froth ay anglaw malinis, ito makitungo sa mga hilaw na materyal.
una ay ang pag-atsara ng leeg ng pato, maaaring pritong leeg ng pato pagkatapos ng unang magdagdag ng halogen pot na nilutong lasa, maaaring direktang linisin ang leeg ng pato sa kumukulong palayok, pag-atsara sa pamamagitan ng maliit na apoy kumulo tatlong oras pagkatapos kumukulo, patayin ang apoy at pagkatapos ilagay sa loob ng palayok na sopas natural na cool, mayroon ding epekto ng pampalasa.
Maaaring kumain upang makapasok sa isang leeg ng pato.
Ang pinirito na leeg ng pato sa ilalim ng pag-atsara ng leeg ng pato sa kabaligtaran, ay pupunta sa halogen pot ng lutong leeg ng pato muli pagkatapos Prito, leeg ng pato sa ibaba, at pagkatapos ng mataas na temperatura Prito, ang mga produkto ay mas mabango, pasukan mas malutong, magandang Pritong leeg ng pato ay makakain ng pagwiwisik may cumin, chili powder, mas masarap ang lasa.
3 ito ay upang ilaga sa toyo leeg ng pato, kawali maglagay ng kaunting mantika, hintaying sumali sa Chinese prickly ash, anis, sibuyas, luya, bawang, bay leaf, cassia fry mabango, pagkatapos ay ipasok ang titian sa labas ng hilaw na materyales, capsicum frutescens simpleng paggawa, idagdag ang kontrol ng tuyong leeg ng pato, ang paggawa ng apoy magdagdag ng pagluluto ng alak, oyster sauce, toyo, isang maliit na halaga ng asukal, angkop na halaga ng inuming tubig, maliit na nilagang apoy sa loob ng 40 minuto, ang likido upang matuyo, sa labas ng palayok bago ayon sa personal na panlasa budburan ng chives, kulantro.
kainin natin ang leeg ng pato na may vacuum packing, dahil pagkatapos ng mataas na temperatura na pagluluto, ang karne ay napakalambot, walang nginunguyang ulo.
Gumawa ng iyong sarili at mainit, at chewy, kung sa sandaling ginawa ng maraming, maaari silang maging sa sealing kapasidad ng cryopreservation, microwave heating ay maaaring gusto ng oras.
ang batch production ng duck neck, very common is cassette packaging is to share with gas, a 200 grams, 500 grams, etc. , kung gusto mong kumain ng masarap, muli sa pamamagitan ng share, mayroon ka ring oras maaari mo ring subukan .
sa kasalukuyan, bilang karagdagan sa vacuum packaging, cassette air packing, lumitaw din ang isang uri ng indibidwal na packaging sa merkado ang buong duck neck ready-to-eat na mga produkto, ito ay upang gumawa ng magandang duck neck na produkto sa pamamagitan ng inflatable bag packaging, vertical shaft ng ang isang portable, kumakain ng isang buong leeg ng pato ay mas kasiya-siya.
Ang solong pag-iimpake ng buong leeg ng pato, walang paggamit ng mataas na temperatura sa pagluluto, pahabain ang shelf life na paraan ay sa pamamagitan ng microwave irradiation treatment, binago ang tradisyonal na anyo ng packaging, ang packaging ay medyo bagong anyo ng packaging.
pahayag: ang artikulong ito mula sa isang artikulo sa sohu.
