बदकाच्या मानेमध्ये भरपूर प्रथिने असतात, आणि ते खाण्यासाठी शुद्ध दुबळे मांस आहे, चरबी मिळविण्याची काळजी करण्याची गरज नाही, आणि बदकाच्या मानेला मॅरीनेट करण्याच्या चवींमध्ये फ्राईड डक नेकची चव वेगळी असते, जसे की सोया सॉसच्या डक नेकमध्ये ब्रेस आणि हे कसे आहे ते पहा. गोष्ट तीन आहे.
बदक मान बनवण्यापूर्वी प्रक्रियेसाठी मान कच्चा माल डक करणे आवश्यक आहे.
परत खरेदी करा बदक मान प्रथम लहान तुकडे करा, दोन तास पाण्यात भिजवा, मधले ग्राहक काही पट जास्त पाण्यात भिजवा, तुमचे रक्त बाहेर या;
भांडे पाणी उकळणे, भिजवलेले बदक मान जोडा, पाणी उकळत आहे नंतर बाहेर रोलिंग नंतर दोन किंवा तीन रोल डोके बदक मान कोमट पाण्याच्या पृष्ठभागासह अवशिष्ट फेस स्वच्छ धुवा, तो कच्चा माल हाताळतो.
प्रथम बदकाची मान मॅरीनेट करणे आहे, तळलेले बदक मान असू शकते नंतर प्रथम हॅलोजन भांडे शिजवलेले चव घालावे, थेट उकळत्या भांड्यात बदकाची मान साफ करण्यासाठी असू शकते, उकळत्या नंतर तीन तासांनी मॅरीनेड लहान आगीने उकळवा, गॅस बंद करा आणि नंतर भांडे आत ठेवले सूप नैसर्गिक थंड, देखील चव प्रभाव आहे.
बदकाच्या गळ्यात जाण्यासाठी खाऊ शकतो.
तळलेले बदक मान मॅरीनेटिंग डक नेकच्या खाली, तळलेले नंतर पुन्हा शिजवलेल्या बदक मानेच्या हॅलोजन पॉटवर जाईल, बदक मान तळाशी असेल आणि उच्च तापमानात तळलेले, उत्पादने अधिक सुवासिक, प्रवेशद्वार अधिक कुरकुरीत, चांगले तळलेले बदक मान शिंपडून खाऊ शकतात जिरे, मिरची पावडर सह, चव चांगली.
3 ते म्हणजे सोया सॉस बदकाच्या गळ्यात ब्रेझ करणे, पॅनमध्ये थोडे स्वयंपाक तेल घालणे, चिनी काटेरी राख, बडीशेप, कांदा, आले, लसूण, तमालपत्र, कॅसिया फ्राय सुवासिक मिसळण्यासाठी प्रतीक्षा करणे, नंतर कच्च्या मालातून टायटियन घाला, कॅप्सिकम फ्रूटेसेन्स साधे बनवणे, ड्राय डक नेकचे नियंत्रण जोडा, फायर मेकिंगमध्ये कुकिंग वाईन, ऑयस्टर सॉस, सोया सॉस, थोडी साखर, पिण्याचे पाणी योग्य प्रमाणात, 40 मिनिटे लहान फायर स्टू, कोरडे करण्यासाठी द्रव घाला, वैयक्तिक चव नुसार आधी भांडे बाहेर chives, धणे सह शिंपडा.
चला व्हॅक्यूम पॅकिंगसह बदकाची मान खाऊ, कारण उच्च तापमानात स्वयंपाक केल्यानंतर, मांस खूप कोमल असते, डोके चघळत नाही.
आपले स्वतःचे बनवा आणि गरम, आणि चघळणे, एकदा भरपूर केले तर, ते cryopreservation च्या सील क्षमता असू शकते, मायक्रोवेव्ह गरम वेळ हवा आहे.
बदकाच्या मानेचे बॅच उत्पादन, कॅसेट पॅकेजिंग हे गॅससह शेअर करणे, 200 ग्रॅम, 500 ग्रॅम, इ. खूप सामान्य आहे, जर तुम्हाला चव चांगली खायची असेल तर शेअरद्वारे, तुमच्याकडे वेळ असेल तर ते करून पहा. .
सध्या, व्हॅक्यूम पॅकेजिंग, कॅसेट एअर पॅकिंग व्यतिरिक्त, संपूर्ण डक नेक रेडी-टू-इट उत्पादने बाजारात एक प्रकारचे वैयक्तिक पॅकेजिंग देखील दिसू लागले आहे, हे फुगवण्यायोग्य बॅग पॅकेजिंग, उभ्या शाफ्टच्या माध्यमातून चांगले बदकाच्या गळ्याचे उत्पादन तयार करण्यासाठी आहे. एक पोर्टेबल, संपूर्ण बदकाची मान खाणे अधिक आनंददायक आहे.
एकच पॅकिंग संपूर्ण बदक मान, उच्च-तापमान स्वयंपाक वापर नाही, शेल्फ लाइफ मार्ग वाढवा मायक्रोवेव्ह इरॅडिएशन ट्रीटमेंटद्वारे आहे, पॅकेजिंगचे पारंपारिक रूप बदलले आहे, पॅकेजिंग हे पॅकेजिंगचे तुलनेने नवीन स्वरूप आहे.
विधान: सोहू मधील एका लेखातील हा लेख.
