คอเป็ดมีโปรตีนที่อุดมไปด้วยและเป็นเนื้อไม่ติดมันบริสุทธิ์ที่จะกินโดยไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับไขมัน และรสชาติของคอเป็ดหมักมีคอเป็ดทอดมีรสชาติที่แตกต่างกันเช่นคอเป็ดตุ๋นในซีอิ๊วและดูวิธีการนี้ สิ่งที่เป็นสาม
ก่อนทำคอเป็ดจำเป็นต้องนำวัตถุดิบคอเป็ดมาแปรรูป
ซื้อคอเป็ดคืนก่อนหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แช่น้ำ 2 ชั่วโมง ลูกค้าคนกลางในน้ำอีก 2-3 ครั้ง แช่เลือดของคุณออกมา
หม้อต้มน้ำเพิ่มคอเป็ดที่แช่ไว้น้ำเดือดหลังจากม้วนคอเป็ดสองสามหัวด้วยน้ำอุ่นฟองที่เหลือจะถูกล้างให้สะอาดจัดการกับวัตถุดิบ
ขั้นแรกคือหมักคอเป็ด สามารถทอดคอเป็ดได้หลังจากใส่หม้อฮาโลเจนปรุงรสก่อน สามารถนำไปล้างคอเป็ดในหม้อต้มได้โดยตรง หมักโดยไฟอ่อนๆ เคี่ยวสามชั่วโมงหลังจากเดือด ปิดไฟแล้ว ใส่ในหม้อซุปธรรมชาติเย็นยังมีผลต่อเครื่องปรุง.
กินให้เข้าคอเป็ดได้เลย
คอเป็ดทอดใต้คอเป็ดหมัก ในทางกลับกัน คอเป็ดที่ปรุงสุกแล้วจะไปที่หม้อฮาโลเจนอีกครั้งหลังจากทอด คอเป็ดด้านล่าง และหลังจากทอดด้วยอุณหภูมิสูง ผลิตภัณฑ์จะหอมมากขึ้น ทางเข้ากรอบมากขึ้น คอเป็ดทอดที่ดีสามารถทานโรยหน้าได้ กับยี่หร่าพริกป่นรสชาติดีขึ้น
3 นำคอเป็ดตุ๋นซีอิ๊ว ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันเล็กน้อย รอใส่ขี้เหล็ก ยี่หร่า หัวหอม ขิง กระเทียม ใบกระวาน ขี้เหล็ก เจียวให้หอม แล้วใส่หัวไชเท้าออกจากวัตถุดิบ พริกป่นทำง่ายๆ, เพิ่มการควบคุมของคอเป็ดแห้ง, การจุดไฟเพิ่มไวน์ปรุงอาหาร, ซอสหอยนางรม, ซอสถั่วเหลือง, น้ำตาลเล็กน้อย, น้ำดื่มในปริมาณที่เหมาะสม, สตูว์ไฟเล็กน้อยเป็นเวลา 40 นาที, ของเหลวให้แห้ง, ออกจากหม้อก่อน ตามชอบ โรยต้นหอม ผักชี
มากินคอเป็ดแบบแพ็คสูญญากาศกันเถอะ เพราะหลังจากปรุงด้วยความร้อนสูง เนื้อจะนุ่มมาก ไม่มีหัวเคี้ยว
ทำเองทั้งร้อนและเคี้ยว ถ้าทำมากครั้งก็อยู่ในความสามารถในการปิดผนึกของการเก็บรักษาด้วยการแช่แข็ง การให้ความร้อนด้วยไมโครเวฟต้องใช้เวลา
การผลิตชุดของคอเป็ดโดยทั่วไปคือบรรจุภัณฑ์เทปคาสเซ็ตคือการแบ่งปันกับก๊าซ 200 กรัม 500 กรัม ฯลฯ ถ้าคุณต้องการกินรสชาติที่ดีอีกครั้งผ่านการแบ่ง คุณมีเวลายังสามารถลองดู .
ในปัจจุบัน นอกเหนือจากบรรจุภัณฑ์สุญญากาศ การบรรจุอากาศแบบคาสเซ็ตต์ ยังปรากฏบรรจุภัณฑ์แต่ละประเภทในตลาดผลิตภัณฑ์พร้อมรับประทานคอเป็ดทั้งหมด นี่คือการสร้างผลิตภัณฑ์คอเป็ดที่ดีผ่านบรรจุภัณฑ์ถุงเป่าลม เพลาแนวตั้งของ แบบพกพากินเป็ดคอสนุกมากขึ้น
บรรจุเดียวทั้งคอเป็ด, ไม่ใช้การปรุงอาหารที่อุณหภูมิสูง, วิธียืดอายุการเก็บรักษาคือการฉายรังสีไมโครเวฟ, เปลี่ยนรูปแบบดั้งเดิมของบรรจุภัณฑ์, บรรจุภัณฑ์เป็นรูปแบบที่ค่อนข้างใหม่ของบรรจุภัณฑ์
คำชี้แจง: บทความนี้จากบทความใน Sohu
