Loaʻa i ka ʻāʻī Duck ka protein waiwai, a he ʻiʻo wīwī maʻemaʻe ia e ʻai ai ʻaʻole hopohopo i ka momona ʻana, a ʻo ka ʻono o ka ʻāʻī ʻana i ka ʻāʻī ʻāʻī he ʻokoʻa nā ʻono ʻē aʻe, e like me ka braise i ka soy sauce duck neck and see how this mea ʻekolu.
ma mua o ka hana ʻana i ka ʻāʻī ʻāʻī, pono e ʻāʻī ʻāʻī i nā mea maka no ka hana ʻana.
E kūʻai hou i ka ʻāʻī ʻāʻī i ʻoki mua ʻia i mau ʻāpana liʻiliʻi, e hoʻoinu i ka wai no ʻelua mau hola, ʻo ka mea kūʻai waena i kekahi mau manawa hou aku i ka wai, e hoʻoinu i kou koko i waho;
ʻO ka ipuhao e hoʻolapalapa i ka wai, e hoʻohui i ka ʻāʻī ʻāʻī i hoʻomoʻa ʻia, e hoʻolapalapa ka wai ma hope o ka ʻōwili ʻana ma hope o ʻelua a ʻekolu paha ʻōwili poʻo ʻāʻī ʻāʻī me ka wai mehana ka ʻili o ka huʻi e holoi ʻia maʻemaʻe, e pili ana i ka mea maka.
ʻO ka mua o ka marinating duck neck, hiki ke Fried duck neck ma hope o ka hoʻohui mua ʻana i ka ipu halogen moʻa ʻono, hiki ke hoʻomaʻemaʻe pololei i ka ʻāʻī o ka ʻāʻī i loko o ka ipuhao paila, marinades ma ke ahi liʻiliʻi e hoʻomoʻa i ʻekolu hola ma hope o ka hoʻolapalapa ʻana, e hoʻopau i ka wela a laila. e hoʻokomo i loko o ka ipuhao soup kūlohelohe maoli, loaʻa nō hoʻi ka hopena o ka ʻono.
Hiki ke ʻai e komo i loko o ka ʻāʻī ʻāʻī.
Fried duck ai ma lalo o marinating duck 'ā'ī ma ka mea 'ē aʻe, e hele i ka halogen ipu o moʻa duck ai hou ma hope o Fried, duck ai ka lalo, a ma hope kiʻekiʻe wela Fried, huahana oi aala, komo hou crisp, maikaʻi Fried duck ai hiki ke ai kāpīpī. me ka kumine, ka pauka chili, ʻoi aku ka ʻono.
3 ʻo ia ka hoʻomoʻa ʻana i loko o ka ʻāʻī soy duck, pan e hoʻokomo i kahi ʻaila kuke liʻiliʻi, e kali e hui pū me ka lehu maʻi Pākē, aniseed, onion, ginger, garlic, bay lau, cassia fry a ala, a laila hoʻokomo i ka titian mai loko mai o nā mea maka. ʻO ka capsicum frutescens hana maʻalahi, hoʻohui i ka mana o ka ʻāʻī ʻāʻī maloʻo, ka hana ahi e hoʻohui i ka waina kuke, ka ʻuala ʻo, soy sauce, kahi liʻiliʻi o ke kō, ka nui o ka wai inu, ʻo ke ahi liʻiliʻi no 40 mau minuke, ka wai e maloʻo, mai loko mai o ka ipuhao ma mua e like me ka makemake pilikino e kāpīpī me ka chives, coriander.
E ʻai kākou i ka ʻāʻī ʻāʻī me ka hoʻopaʻa ʻana i ka ʻūhā, no ka mea, ma hope o ka kuke ʻana i ka wela wela, palupalu loa ka ʻiʻo, ʻaʻohe poʻo nau.
Hana iā ʻoe iho a me ka wela, a me ka chewy, inā i hana nui ʻia, hiki iā lākou ke hoʻopaʻa i ka hiki o ka cryopreservation, hiki i ka hoʻomehana microwave ke makemake i ka manawa.
ʻO ka hana pū ʻana o ka ʻāʻī ʻāʻī, maʻamau ka puʻupuʻu cassette e kaʻana like me ke kinoea, kahi 200 grams, 500 grams, etc. , inā makemake ʻoe e ʻai i ka ʻono maikaʻi, eia hou ma o ka māhele, hiki iā ʻoe ke hoʻāʻo. .
i kēia manawa, ma waho aʻe o ka ʻeke ʻeke ʻeke, cassette air packing, ua ʻike pū ʻia kahi ʻano o ka pahu kūʻokoʻa ma ka mākeke ka ʻāʻī ʻāʻī holoʻokoʻa i mākaukau e ʻai i nā huahana, ʻo ia ka hana ʻana i nā huahana ʻāʻī ʻāʻī maikaʻi ma o ka ʻeke ʻeke inflatable, ʻāʻī kūpaʻa o ʻOi aku ka leʻaleʻa o ka ʻai ʻana i ka ʻāʻī pāpaʻa holoʻokoʻa.
ʻO ka mea hoʻokahi e hoʻopili ana i ka ʻāʻī ʻāʻī holoʻokoʻa, ʻaʻohe hoʻohana ʻana i ka kuke wela wela, e hoʻolōʻihi i ke ʻano o ke ola ʻana ma o ka mālama ʻana i ka microwave irradiation, hoʻololi i nā ʻano kuʻuna o ka puʻupuʻu, he ʻano hou o ka puʻupuʻu.
ʻōlelo: kēia ʻatikala mai kahi ʻatikala ma ka sohu.
