Ultimate Coffee Packing Machine FAQ: Эмнени билишиңиз керек?

Кофе таңгактоочу машинаны тандоо өтө оор сезилет. Автоматташтыруу негизги экенин билесиз, бирок варианттар чексиз жана туура эмес тандоо сиздин жыйынтыкка зыян келтириши мүмкүн. Биз аны талкалаш үчүн келдик.

Туура кофе таңгактоочу машина продуктуңузга (төө буурчак же жер), баштыктын стилине жана өндүрүш ылдамдыгына жараша болот. Төө буурчак үчүн VFFS же даярдалган баштыкчасы бар көп баштуу тараза эң жакшы. Тартылган кофе үчүн шнекти толтургуч майда порошокту так иштетүү үчүн зарыл.

Мен сансыз кофе кууруучу жайларды аралап чыктым жана ошол эле суроолордун кайра-кайра пайда болгонун көрүп жатам. Сизге жөн гана машина берүүчү эмес, ишенимдүү өнөктөш керек. Бул колдонмодогу менин максатым сизге күн сайын өнөктөштөрүбүз менен бөлүшө турган так, жөнөкөй жоопторду берүү. Биз кофе форматтарынан баштап жалпы баасына чейин баарын карап чыгабыз, андыктан брендиңиз үчүн туура чечим кабыл аласыз. Келиңиз баштайлы.

Кофе таңгактоочу машинаны сатып алардан мурун эмнени билишиңиз керек?

Сиз кофе бизнесиңизди өнүктүрүүгө даярсыз. Бирок техника дүйнөсүндө навигация татаал жана эмнеден баштоону билбей турасыз. Бул колдонмо сизге так жол картасын берет.

Бул колдонмо кофе кууруучулар, ко-пакерлер жана жеке энбелгилүү бренддер үчүн. Биз сиз билишиңиз керек болгон нерселердин бардыгын камтыйт, туура машинаны сиздин кофе түрүңүзгө (буурчак менен майдаланган) шайкеш келтирүүдөн баштап, эң жакшы баштык стилдерин тандоого жана толук, натыйжалуу таңгактоочу линияны долбоорлоого чейин.

Кол менен каптоодон өтүп жаткан стартаппы же өндүрүшүңүздү көбөйтүүнү көздөгөн чоң масштабдагы ростерсизби, негизги көйгөйлөр окшош. Сиз кофеңиздин сергектигин сактап, текчеде сонун көрүнгөн продуктуну жаратып, мунун баарын эффективдүү жана ишенимдүү жасашыңыз керек. Мен стартаптар алар менен бирге өсө ала турган машинаны тандоодо күрөшүп жатканын көрдүм, ал эми өнөр жай операциялары иштөө убактысын максималдуу көбөйтүүгө жана ысырапкорчулукту азайтууга муктаж. Бул колдонмо ар бир адам үчүн чечим чыгаруунун негизги пункттарын карайт. Биз кофенин ар кандай форматтары үчүн конкреттүү технологияларды, кофеңизди таза сактап турган тасмаларды жана өзгөчөлүктөрдү, ошондой эле ээлик кылуунун жалпы наркын аныктоочу факторлорду карап чыгабыз. Акыр-аягы, сиз идеалдуу системаны тандоо үчүн бекем негизге ээ болосуз.

Кайсы машина кофе форматына дал келет?

Сиздин кофе уникалдуу. Бул бүт төө буурчак болобу же майда жер болобу, туура эмес машина продуктуну тартууга, чаңга байланыштуу көйгөйлөргө жана туура эмес салмакка алып келет. Сиз конкреттүү продукт үчүн курулган чечим керек.

Негизги тандоо бүт төө буурчак үчүн көп баштуу тараза менен майдаланган кофе үчүн шнекти толтургучтун ортосунда болот. Бүтүндөй төө буурчак эркин агып, аларды так таразалоо үчүн идеалдуу кылат. Тартылган кофе чаңдуу жана оңой агып кетпейт, андыктан аны так чыгаруу үчүн шнекти талап кылат.

Келгиле, буга тереңирээк киришели, анткени бул сиз кабыл ала турган эң маанилүү чечим.

Бүтүндөй төө буурчак менен майдаланган кофеби?

Бүтүндөй төө буурчак иштетүү үчүн салыштырмалуу жеңил. Алар жакшы агып кетет, ошондуктан биз дээрлик ар дайым көп баштуу таразаны сунуштайбыз. Ал кемчиликсиз бир максаттуу салмакка жетүү үчүн бөлүктөрүн бириктирүү үчүн бир нече кичинекей чакаларды колдонот. Бул укмуштуудай так жана кымбат баалуу белектерди азайтат. Майдаланган кофе башка окуя. Ал чаңды жаратат, статикалык зарядды кармай алат жана болжолдуу түрдө агып кетпейт. Жер үчүн шнекти толтургуч өнөр жай стандарты болуп саналат. Ал баштыкка белгилүү бир көлөмдөгү кофени куюу үчүн айлануучу буроону колдонот. Көлөмдүү болгону менен, ал өтө кайталануучу жана чаңды көзөмөлдөө үчүн иштелип чыккан. Туура эмес толтургучту колдонуу чоң көйгөйлөргө алып келет. Тараза кофе чаңына толуп калат, ал эми шнек бүт төө буурчакты так бөлүштүрө албайт.

Машиналардын негизги түрлөрү кандай?

Сиз толтургучту тандап алгандан кийин, ал баштыкка кирет. Машиналардын төрт негизги үй-бүлөсү бар:

Кантип туура баштык жана өзгөчөлүктөр менен кофеңизди таза сактай аласыз?

Кылдат куурулган кофеңиз текчеде эскирип калышы мүмкүн. Туура эмес таңгактоочу материал же жок клапан кардарлардын көңүлүн калтырган дем алуусун билдирет. Ошол сергектикти камтуу керек.

Сиздин таңгагыңыз сиздин эң жакшы коргонууңуз. Бир тараптуу дегазациялоочу клапан менен бийик тосмо пленканы колдонуңуз. Бул комбинация СО2ди кычкылтек киргизбестен сыртка чыгарат, бул куургандан чыныга чейин кофенин даамын жана жытын сактоонун ачкычы.

Баштыктын өзү жөн эле контейнер эмес; бул толук тазалык системасы. Келгиле, сиз эске алуу керек болгон компоненттерди бөлүп көрөлү. Баштыктын формасынан пленканын катмарларына чейин, ар бир тандоо кардарыңыз сиздин кофеңизди кандай кабыл алганына таасир этет.

Жалпы сумкалардын кандай түрлөрү бар?

Сиз тандаган сумканын стили брендиңизге, текчеңизге жана баасына таасир этет. Премиум, түбү жалпак баштык сонун көрүнөт, бирок жөнөкөй жаздык баштыкка караганда кымбатыраак.

Кандай тасма материалдары жана өзгөчөлүктөрү маанилүү?

Тасма кофеңизди кычкылтектен, нымдуулуктан жана жарыктан коргойт. Типтүү жогорку тосмо структурасы PET / AL / PE (полиэтилен терефталат / алюминий фольга / полиэтилен) болуп саналат. Алюминий катмары эң жакшы тосмону камсыз кылат. Өзгөчөлүктөрү үчүн, бир тараптуу дегазациялоочу клапан бүт буурчак кофеси үчүн сүйлөшүүгө болбойт. Бул куурулгандан кийин бөлүнүп чыккан СО2 кычкылтектин зыянын тийгизбестен чыгып кетишине мүмкүндүк берет. Керектөөчүлөрдүн ыңгайлуулугу үчүн сыдырмалар жана калай галстуктар баштыкты ачкандан кийин кайра жабуу үчүн укмуштуудай. Эгер туруктуулук сиздин брендиңиздин негизги бөлүгү болсо, жаңы, кайра иштетилүүчү пленканын варианттары дагы жеткиликтүү болуп баратат.

Azot Flushing кантип иштейт?

Modified Atmosphere Packaging (MAP) же азот менен жууш, жөнөкөй, бирок күчтүү ыкма. Акыркы пломбадан мурун, машина капка инерттүү азот газынын бир тамчысын киргизет. Бул газ кычкылтекти алмаштырат. Бул эмне үчүн маанилүү? Кычкылтек жаңы кофенин душманы. Баштыктын ичиндеги кычкылтектин калдыктарын 21%дан (кадимки абадан) 3%га чейин азайтуу кофенин назик жытын сактап, эскирген даамын алдын алып, сактоо мөөнөтүн кескин узартат. Бул дээрлик бардык заманбап кофе таңгактоочу машиналарда стандарттуу функция жана ар кандай олуттуу кууруучу үчүн өтө зарыл.

Кофе капсуласын толтуруу жана пломбалоо линиясына эмне кирет?

Жалгыз тейлөө рыногу өнүгүп жатат, бирок кол менен өндүрүү мүмкүн эмес. Сиз дал келбеген толтуруулар жана начар пломбалар жөнүндө кабатырланасыз, бул сиздин брендиңиздин репутациясын ал баштала электе бузушу мүмкүн.

Толук кофе капсуласы бүт процессти автоматташтырат. Ал бош чөйчөктөрдү так түшүрөт, аларды шнектин жардамы менен кофе менен толтурат, жерди таптап, жаңылык үчүн азот менен жууп, капкагын жаап, жаап коёт, андан кийин таңгактоо үчүн даяр кабыкты чыгарат.

Мен көптөгөн өнөктөштөрдүн капсула рыногуна кирүү алдында олку-солку болгонун көрдүм, анткени бул абдан техникалык көрүнөт. Бирок биздин Smart Weigh SW-KC сериясы сыяктуу заманбап, интеграцияланган система бүт иш процессин жөнөкөйлөтөт. Бул жөн эле бир машина эмес; бул тактык жана ылдамдык үчүн иштелип чыккан толук өндүрүштүк чечим. Келгиле, негизги этаптарды карап көрөлү.

Кантип ар бир чөйчөктө ырааттуу дозасын алууга болот?

Капсулалар үчүн тактык баары болуп саналат. Кардарлар ар дайым бирдей сонун даамды күтүшөт. Биздин SW-KC машиналары реалдуу убакыт режиминде салмак боюнча пикири менен жогорку резолюциядагы серво-жүргүзүүчү шнекти толтургучту колдонушат. Бул система ±0,2 грамм тактыгын сактоо үчүн толтуруу көлөмүн дайыма текшерип, тууралап турат. Бул тактык сиз өнүмдөрдү эч кимге бербейсиз жана майдаланган атайын кофелер менен да ырааттуу даам профилин бересиз дегенди билдирет. Машина ар кандай аралашмалар үчүн "рецепттерди" сактайт, андыктан сиз алардын ортосунда нөлдүк кол жөндөөлөрү менен которуштуруп, алмаштыруу убактысын беш мүнөткө чейин кыскарта аласыз.

Жаңылыкты жана кемчиликсиз мөөрдү кантип камсыздайсыз?

K-Cupдагы жаман мөөр - бул кырсык. Ал кычкылтектин ичине кирип, кофени бузат. Биздин система капкактын материалындагы кичинекей вариацияларга ыңгайлашкан менчик жылуулук жабуучу башты колдонот. Бул текчеде сонун көрүнгөн жана ичиндеги кофени коргогон бекем, бырышсыз пломбаны жаратат. Жабуунун алдында машина чөйчөктү азот менен жууп, кычкылтекти сыртка чыгарат. Бул процесс жарактуулук мөөнөтүн узартуу жана кофеңиздин назик жытын сактап калуу үчүн өтө маанилүү болуп саналат. Бул жерде биздин популярдуу моделдерибиздин биринин спецификацияларын карап көрөлү:

Бул машиналар чындыгында канчалык ылдам иштей алат?

Ылдамдык жана эффективдүүлүк – бирдиктүү тейлөө рыногунда кирешелүүлүктүн ачкычы. Биздин SW-KC сериябызда ар бир циклде үч капсуланы иштете турган айлануучу мунара дизайны бар. Мүнөтүнө 60 цикл менен иштеп, машина мүнөтүнө 180 капсуланын туруктуу, реалдуу өндүрүшүн камсыз кылат. Бул жогорку өткөрүү жөндөмдүүлүгү бир нөөмөттө 10 000ден ашык дан чыгарууга мүмкүндүк берет. Натыйжалуулуктун бул деңгээли сиз бир нече эски, жайыраак линияларды бир компакт изге бириктирип, кийинки өсүш фазаңыз үчүн баалуу пол мейкиндигин бошотуп бере аласыз дегенди билдирет.

Кантип туура кофе таңгактоочу машинаны тандайсыз?

Сиз чоң инвестиция салуудан кооптонуп жатасыз. Өтө жай иштеген машина өсүшүңүздү чектейт, бирок өтө татаал машина иштебей калууга жана ысырапка алып келет. Чечим үчүн так жол керек.

Үч негизги багытка көңүл буруңуз: ылдамдык (өткөрүү жөндөмдүүлүгү), ийкемдүүлүк (өзгөрүүлөр) жана тактык (ысырап). Буларды бизнес максаттарыңызга дал келтириңиз. Жогорку ылдамдыктагы VFFS бир негизги продукт үчүн эң сонун, ал эми даярдалган баштык машина көптөгөн ар кандай SKU үчүн ийкемдүүлүктү сунуш кылат.

Машинаны тандоо - бул тең салмактуу иш. Эң ылдам машина дайыма эле мыкты боло бербейт, ал эми эң арзан машина сейрек убакыт бою эң үнөмдүү болот. Мен ар дайым кардарларыма алардын бизнеси бүгүн кайда экенин эмес, беш жылдан кийин кайда болгусу келгенин ойлонууга кеңеш берем. Келгиле, аларга туура тандоо жасоого жардам берүү үчүн биз колдонгон алкактарды карап көрөлү.

Өткөрүү жана иштөө убактысы?

Өткөрүү кубаттуулугу мүнөтүнө каптар менен өлчөнөт (bpm). VFFS машинасы көбүнчө ылдамыраак, көбүнчө 60-80 сок/минутка жетет, ал эми алдын ала жасалган баштыкча машина адатта 20-40 сок/мүнө чейин иштейт. Бирок иштөө убактысы жок ылдамдык эч нерсе эмес. Жабдуулардын жалпы эффективдүүлүгүн (OEE) караңыз. Жөнөкөй, ишенимдүү, ырааттуу иштеген машина тез, бирок тез-тез токтоп турган татаалыраак машинадан ашып түшө алат. Эгерде сиздин максатыңыз бир баштык стилинин чоң көлөмүн чыгаруу болсо, VFFS сиздин жеңүүчүңүз. Эгер сиз премиум баштыктарды чыгарышыңыз керек болсо, алдын ала жасалган машинанын ылдамдыгы жайыраак болушу керек.

Алмашуу жана SKU татаалдыгы?

Сиз канча түрдүү баштык өлчөмүн, кофенин түрлөрүн жана дизайнын иштетесиз? Эгер сизде көптөгөн SKU бар болсо, алмаштыруу убактысы маанилүү. Бул машинаны бир продуктыдан же баштыктан экинчисине которууга кеткен убакыт. Кээ бир машиналар инструментти кеңири өзгөртүүнү талап кылат, ал эми башкалары куралсыз тууралоолорду камтыйт. Алдын ала жасалган баштык машиналары көбүнчө бул жерде мыкты болушат, анткени баштыктын өлчөмүн өзгөртүү кармагычтарды тууралоо сыяктуу эле жөнөкөй. VFFS машинасында баштыктын туурасын өзгөртүү үчүн түзүүчү түтүктү толугу менен алмаштыруу талап кылынат, бул көбүрөөк убакытты талап кылат. Оңой алмаштыруу азыраак токтоп калуу жана өндүрүштүн ийкемдүүлүгүн билдирет.

Тактык жана калдыкпы?

Бул бизди таразага кайра алып келет. Бүтүндөй төө буурчак үчүн сапаттуу көп баштуу тараза бир граммга чейин так болушу мүмкүн. Тартылган кофе үчүн шнектин көлөмү так. Бир жыл ичинде бир баштыкка бир же эки төө буурчак берүү миңдеген долларларды жоготот. Мына ошондуктан так тараза системасына инвестициялоо өзүн актайт. Машинанын пломбасынын сапаты да калдыктарга таасирин тийгизет. Начар пломбалар аккан баштыктарга, ысырапкорчулукка жана бактысыз кардарларга алып келет. Биз акылдуу тараза системаларыбызды так таразалар жана ишенимдүү пломбалар менен курабыз, муну биринчи күндөн эле азайтуу үчүн.

Менчиктин жалпы баасы?

Чаптаманын баасы башталышы гана. Ээлик кылуунун жалпы наркы (ТКО) баштапкы инвестицияны, баштыктын ар кандай өлчөмдөрү үчүн шаймандарды жана материалдардын туруктуу наркын камтыйт. Мисалы, VFFS машинасы үчүн роллсток пленкасы алдын ала жасалган баштыктарды сатып алууга караганда бир баштык үчүн кыйла арзан. Бирок, алдын ала жасалган машина көп атайын шаймандарды талап кылбайт. Сиз ошондой эле тейлөө, запастык бөлүктөрүн жана жумушчу күчүн эске алуу керек. Төмен ТКО ишенимдүү, материалдар менен натыйжалуу жана тейлөөгө оңой болгон машинадан келип чыгат.

Толук кофе таңгактоо линиясы кандай көрүнөт?

Сиз таңгактоочу машина сатып алдыңыз. Бирок азыр сиз кофе ичип алуунун жана баштыктарды чыгаруунун жолу керектигин түшүндүңүз. Бир эле машина бүт маселени чечпейт.

Толук пакеттөө системасы бир нече компоненттерди кемчиликсиз бириктирет. Ал кофени таразага жеткирүүчү конвейерден башталат, ал жүк ташуучунун үстүндөгү платформада отурат. Капка салгандан кийин, текшерүү таразалары жана кутуларды таңгычтар сыяктуу ылдый жактагы жабдуулар ишти бүтүрүшөт.

Көптөгөн компаниялар өндүрүшүндө тоскоолдук жаратуу үчүн гана пакетти сатып алганын көрдүм. Чыныгы натыйжалуулук бүт линияны бир интеграцияланган система катары ойлонуудан келип чыгат. Жакшы иштелип чыккан линия сиздин ростериңизден акыркы жеткирүү корпусуна чейин жылмакай, үзгүлтүксүз агымды камсыз кылат. Толук системаны камсыздоочу катары, бул жерде биз жаркырап турабыз. Биз жөн эле машина сатпайбыз; биз сиз үчүн бардык автоматташтырылган чечимди иштеп чыгып, курабыз.

Бул жерде типтүү сызыктын бөлүнүшү болуп саналат:

Негизги пакеттөө системасы

• Infeed Conveyor: Z-чакалуу лифт же жантайма конвейер бүт төө буурчакыңызды же майдаланган кофени таразага чейин акырын көтөрүп, зыянга учуратпастан же бөлүнбөйт.

• Тараза / Толтургуч: Бул биз талкуулаган көп баштуу тараза же шнекти толтургуч. Бул тактык операциясынын мээси.

• Платформа: Бекем болот платформа таразаны пакеттөөчү машинанын үстүндө бекем кармап турат, бул тартылуу күчү өз ишин аткарууга мүмкүндүк берет.

• Bagger / Герметик: VFFS, алдын ала жасалган баштык же капсула машинасы, ал пакетти түзүүчү/түшүрүүчү, аны толтуруучу жана аны жапкан.

Төмөнкү агым жана сапатты көзөмөлдөө

• Алып кетүүчү конвейер: Даяр баштыктарды же кабыктарды негизги машинадан алыстатуучу кичинекей конвейер.

• Дата Кодер / Принтер: Термикалык трансфер же лазердик принтер "мыкты" дата жана лот кодун колдонот.

• Текшерүү таразасы: Ар бир пакетти таразалоочу жогорку ылдамдыктагы тараза, ал белгиленген толеранттуулуктун чегинде экенине ынануу үчүн, чектен чыккандардын баарын четке кагат.

• Металл детектору: Азык-түлүк коопсуздугун камсыз кылуучу продукт кутуга салынганга чейин бардык металл булгануучу заттарды текшерген акыркы сапатты көзөмөлдөө кадамы.

• Robotic Case Packer: Даяр пакеттерди алып, аларды ташуучу кутуларга тыкан жайгаштырган автоматташтырылган система.

Корутунду

Кофени таңгактоо системасын туура тандоо - бул саякат. Бул сиздин өнүмүңүздү, сумкаңызды жана өндүрүш максаттарыңызды узак мөөнөттүү ийгилик жана натыйжалуулук үчүн туура технологияга дал келтирүүнү талап кылат.

• Жылы түзүлгөн
  --
• Бизнес түрү
  --
• Өлкө / Аймак
  --
• Негизги өнөр жай
  --
• Негизги буюмдар
  --
• Enterprise юридикалык жак
  --
• Жалпы кызматкерлер
  --
• Жылдык чыгыш мааниси
  --
• Экспорттук рыногу
  --
• Кардарлар кызматташкан
  --