ဘဲလည်ပင်းမှာ ပရိုတင်းဓာတ်ကြွယ်ဝစွာပါဝင်တာကြောင့် အဆီကင်းစင်တဲ့အသားဖြစ်ပြီး အဆီပြန်မှာကို စိတ်ပူစရာမလိုဘဲ ဘဲသားကြော်ရဲ့ အရသာကတော့ ဘဲသားလည်ပင်းကြော်လိုမျိုး အရသာအမျိုးမျိုးရှိပါတယ်၊ အရာသုံးခု။
ဘဲလည်ပင်းမပြုလုပ်မီ ဘဲလည်ပင်းကို ပြုပြင်ရန်အတွက် ကုန်ကြမ်းလိုအပ်သည်။
ဘဲလည်ပင်းကို အရင်တုံးပြီး အတုံးသေးသေးလေးတွေ တုံးပြီး နှစ်နာရီကြာ ရေထဲမှာ စိမ်ထား၊ အလယ်ဖောက်သည် ရေထက် အဆအနည်းငယ် ပိုစိမ်ထား၊
အိုးတွင် ရေဆူ၊ စိမ်ထားသော ဘဲလည်ပင်းကို ထည့်ကာ နှစ်လုံး သုံးလုံး လိပ်ပြီး ရေပွက်ပွက်ဆူနေသော ဘဲသားလည်ပင်းကို ရေနွေးနွေးဖြင့် အပေါ်ယံမှ အကြွင်းအကျန် အမြှုပ်ထအောင် ဆေးကြောသန့်စင်ပြီး ကုန်ကြမ်းနှင့် ပေါင်းလိုက်ပါ။
ပထမအချက်မှာ ဘဲသားလည်ပင်းကို နှပ်ထားပါ၊ ဘဲသားလည်ပင်းကြော်ကို ဟေလိုဂျင်အိုးထဲထည့်ပြီးနောက် အရသာခံနိုင်သည်၊ ပွက်ပွက်ဆူနေသောအိုးထဲတွင် ဘဲသားလည်ပင်းကို တိုက်ရိုက်သန့်စင်နိုင်သည်၊ ပြုတ်ပြီး ၃ နာရီကြာအောင် မီးအနည်းငယ်ဖြင့် ပြုတ်ပြီး မီးပိတ်လိုက်ပါ။ ဟင်းရည်အိုးထဲကို သဘာဝအအေးခံထားသလို အနံ့အရသာလည်း ပါဝင်ပါတယ်။
ဘဲလည်ပင်းထဲရောက်အောင် စားလို့ရတယ်။
ဘဲသားကြော်ကို ကြော်ပြီးရင် ဘဲလည်ပင်းကို ဟေလိုဂျင်အိုးထဲရောက်သွားမယ်၊ ဘဲလည်ပင်းအောက်ခြေကို ကြော်ပြီး အပူချိန်မြင့်ပြီး ကြော်လိုက်၊ ထုတ်ကုန်တွေ ပိုမွှေးလာတယ်၊ ဝင်ပေါက် ပိုကြွပ်တယ်၊ ကောင်းတယ် ဘဲလည်ပင်းက ကြော်ပြီး ဖြန်းလို့ရတယ်။ ဇီယာ၊ ငရုတ်သီးမှုန့်တို့နဲ့ အရသာ ပိုကောင်းပါတယ်။
3 ပဲငံပြာရည်နဲ့ ဘဲလည်ပင်းကို နှပ်ထားဖို့ ဒယ်အိုးထဲ ဆီအနည်းငယ်ထည့်၊ တရုတ်နံနံပင် ပြာမှုန့်၊ စမုန်စပါး၊ ကြက်သွန်နီ၊ ဂျင်း၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ကရဝေးရွက်၊ မဲဇလီဖူး မွှေးလာပြီဆိုရင် ကြော်ထားတဲ့ ကုန်ကြမ်းထဲက တိတန်ကို ထည့်ပါ။ capsicum frutescens ရိုးရိုးပြုလုပ်နည်း၊ ဘဲသားလည်ပင်းခြောက်ထည့်၊ မီးချက်လုပ်ရာတွင် ဝိုင်၊ ကမာဆီ၊ ပဲငံပြာရည်၊ သကြားအနည်းငယ်၊ သင့်တော်သောရေပမာဏ၊ ပြုတ်ရည်အနည်းငယ်ထည့်ကာ မိနစ် ၄၀ ခန့်ထားပြီး အရည်ခြောက်၊ အိုးထဲက အရသာအရ ငရုတ်သီး၊ နံနံတို့နဲ့ ဖြန်းပေးပါ။
လေဟာနယ်ထုပ်ပိုးပြီး ဘဲလည်ပင်းကို စားရအောင်၊ အပူချိန်မြင့်ပြီး ချက်ပြုတ်ပြီးရင် အသားက အရမ်းနူးညံ့တယ်၊ ခေါင်းမဝါးနိုင်လို့ပါ။
သင်ကိုယ်တိုင် ပူပူနွေးနွေးနှင့် ဝါးစေသည်၊ တစ်ကြိမ်အများကြီးလုပ်ပါက၊ ၎င်းတို့သည် cryopreservation ၏တံဆိပ်ခတ်မှုစွမ်းရည်တွင်ရှိနိုင်ပြီး၊ မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်အပူပေးချိန်ကို လိုချင်နိုင်ပါသည်။
ဘဲလည်ပင်း ထုပ်လုပ်နည်းမှာ အသုံးများတာကတော့ ကက်ဆက်ထုပ်ပိုးမှုမှာ ဓာတ်ငွေ့ ၂၀၀ ဂရမ်၊ ၅၀၀ ဂရမ် စသဖြင့် မျှဝေသုံးစွဲရတာဖြစ်ပြီး အရသာကောင်းအောင် စားချင်တယ်ဆိုရင်တော့ မျှဝေပေးခြင်းဖြင့် အချိန်ရရင် စမ်းကြည့်နိုင်ပါတယ်။ .
လက်ရှိအချိန်တွင် လေဟာနယ်ထုတ်ပိုးခြင်း၊ ကက်ဆက်လေထုထုပ်ပိုးခြင်းအပြင် ဘဲလည်ပင်းတစ်ဝိုက်တွင် စားသုံးရန်အဆင်သင့်ထုတ်ကုန်များ ဈေးကွက်တွင် တစ်ဦးချင်းထုတ်ပိုးမှုတစ်မျိုးလည်း ပေါ်ထွက်ခဲ့သည်၊ ယင်းသည် ဘဲသားလည်ပင်းထုတ်ကုန်ကို ဖောင်းပွအိတ်ထုပ်ပိုးခြင်း၊ ဒေါင်လိုက်ပြုလုပ်ခြင်းမှတစ်ဆင့် ကောင်းမွန်သော ဘဲလည်ပင်းထုတ်ကုန်ဖြစ်စေရန်၊ သယ်ဆောင်ရလွယ်ကူသော၊ ဘဲလည်ပင်းတစ်ခုလုံးစားခြင်းသည် ပို၍ ပျော်စရာကောင်းသည်။
ဘဲလည်ပင်းတစ်ခုလုံးကို ထုပ်ပိုးခြင်းတစ်ခုတည်း၊ အပူချိန်မြင့်သော ချက်ပြုတ်ခြင်းကို အသုံးမပြုဘဲ၊ သိုလှောင်မှု၏ သက်တမ်းကို မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်ဓာတ်ရောင်ခြည်ဖြင့် ကုသခြင်းဖြင့်၊ ရိုးရာထုပ်ပိုးမှုပုံစံများကို ပြောင်းလဲကာ ထုပ်ပိုးမှုမှာ ထုပ်ပိုးမှုပုံစံအသစ်တစ်ခုဖြစ်သည်။
ထုတ်ပြန်ချက်- ဤဆောင်းပါးသည် ဆိုဟူရှိ ဆောင်းပါးတစ်ပုဒ်မှ ဖြစ်သည်။
