बतखको घाँटीमा प्रचुर मात्रामा प्रोटिन हुन्छ, र यो शुद्ध दुबला मासु हो खानको लागि बोसो हुने चिन्ता लिनु पर्दैन, र डक नेकलाई म्यारिनेट गर्ने स्वादमा फ्राइड डक नेकको स्वाद फरक हुन्छ, जस्तै सोया सस डक नेकमा ब्रेज र हेर्नुहोस् यो कसरी हुन्छ। कुरा तीन हो.
बतख घाँटी बनाउनु अघि प्रशोधनका लागि घाँटीको कच्चा माल बतख घाँटी बनाउन आवश्यक छ.
हाँसको घाँटी फिर्ता किन्नुहोस् पहिले सानो टुक्रामा काट्नुहोस्, दुई घण्टा पानीमा भिजाउनुहोस्, बीचको ग्राहकलाई केही गुणा बढी पानीमा भिजाउनुहोस्, रगत निस्कनुहोस्;
भाँडो पानी उमालेर, भिजेको बतखको घाँटी हाल्नुहोस्, पानी उमालेपछि बाहिर निस्किएपछि दुई वा तीनवटा रोल हेड डक नेकलाई न्यानो पानीको सतहमा राखेको अवशिष्ट झ्याल सफा गरी पखाल्नुहोस्, यसले कच्चा मालसँग व्यवहार गर्छ।.
पहिले बतखको घाँटीलाई म्यारिनेट गर्ने हो, पहिले हलोजन भाँडो पकाएको स्वाद थपेपछि फ्राइड डक नेक हुन सक्छ, उमालेको भाँडोमा हाँसको घाँटी सफा गर्नको लागि सीधै गर्न सकिन्छ, उमालेको तीन घण्टापछि सानो आगोले मरिनेड गरेर तातो बन्द गर्नुहोस् र त्यसपछि भाँडो सूप भित्र राख्नुहोस् प्राकृतिक चिसो, स्वादको प्रभाव पनि छ.
बतखको घाँटीमा पुग्न खान सकिन्छ.
बतख घाँटी अन्तर्गत फ्राइड बतख घाँटी, यसको विपरित, फ्राइड पछि फेरि पकाएको बतख गर्दनको हलोजन भाँडोमा जान्छ, बतख घाँटी तल, र उच्च तापमान फ्राइड पछि, उत्पादनहरू थप सुगन्धित, प्रवेशद्वार थप कुरकुरा, राम्रो फ्राइड बतख घाँटी छिर्न सक्छ। जीरा, मिर्च पाउडर संग, राम्रो स्वाद.
3 यो सोया सस बतख घाँटीमा ब्रेज गर्न, प्यानमा अलिकति खाना पकाउने तेल हाल्नुहोस्, चिनियाँ काँटेदार खरानी, सौंफ, प्याज, अदुवा, लसुन, बे पात, क्यासिया फ्राइ सुगन्धित हुनको लागि पर्खनुहोस्, त्यसपछि कच्चा मालबाट टाइटियन घुसाउनुहोस्, क्याप्सिकम फ्रुटेसेन्स सरल बनाउने, ड्राई डक नेकको नियन्त्रण थप्नुहोस्, आगो बनाउन कुकिंग वाइन, ओइस्टर सस, सोया सस, थोरै मात्रामा चिनी, उपयुक्त मात्रामा पिउने पानी, 40 मिनेटको लागि सानो आगो स्ट्यु, तरल सुकाउन थप्नुहोस्, भाँडो बाहिर व्यक्तिगत स्वाद अनुसार पहिले chives, धनिया छर्कन.
भ्याकुम प्याकिङको साथ बतखको घाँटी खाऔं, किनभने उच्च तापक्रम पकाउँदा मासु धेरै कोमल हुन्छ, टाउको चपाउँदैन.
आफ्नै बनाउनुहोस् र तातो, र चपाउने, यदि एक पटक धेरै बनाइयो भने, तिनीहरू क्रायोप्रीजरभेसनको सील क्षमतामा हुन सक्छन्, माइक्रोवेभ तताउने समय चाहिन्छ।.
बतख घाँटी को ब्याच उत्पादन, धेरै सामान्य क्यासेट प्याकेजिङ्ग ग्यास, एक 200 ग्राम, 500 ग्राम, आदि संग साझेदारी गर्न हो।. , यदि तपाई स्वादिलो खान चाहनुहुन्छ भने, फेरि सेयर मार्फत, तपाईसँग समय छ, यो पनि प्रयास गर्न सक्नुहुन्छ.
वर्तमानमा, भ्याकुम प्याकेजिङ, क्यासेट एयर प्याकिङको अतिरिक्त, बजारमा एक प्रकारको व्यक्तिगत प्याकेजिङ पनि देखा पर्यो, सम्पूर्ण डक नेक तयार-टु-ईट उत्पादनहरू, यो इन्फ्लेटेबल झोला प्याकेजिङ, ठाडो शाफ्टको माध्यमबाट राम्रो डक नेक उत्पादन बनाउनको लागि हो। पोर्टेबल, पूरै बतखको घाँटी खानु बढी रमाइलो हुन्छ.
एकल प्याकिङ सम्पूर्ण बतख घाँटी, कुनै प्रयोग उच्च-तापमान खाना पकाउने, शेल्फ जीवन मार्ग विस्तार माइक्रोवेव विकिरण उपचार द्वारा छ, प्याकेजिङ्ग को परम्परागत रूपहरु परिवर्तन, प्याकेजिङ को अपेक्षाकृत नयाँ रूप हो।.
कथन: सोहुको लेखबाट यो लेख.
