VFFS vs. valmiit pussipakkauskoneet pähkinöille: Kumman pitäisi valita?

Pähkinätehdas voi pakata paahdettuja maapähkinöitä suuriin tyynypusseihin, premium-cashewpähkinöitä uudelleensuljettaviin pusseihin ja sekalaisia ​​pähkinöitä useissa eri kausiluonteisissa malleissa. Vaikka nämä tuotteet tulevat samasta tehtaasta, ne eivät välttämättä vaadi samaa pakkausjärjestelmää.

VFFS-koneet sopivat yleensä paremmin kustannustehokkaisiin tyyny- tai gusset-pusseihin pakattujen suurten määrien pähkinöiden pakkaamiseen. Valmiiksi tehdyt pussikoneet sopivat paremmin premium-pähkinöille, jotka vaativat pystyssä pakkaamista, vetoketjuja, paremman hyllyesillepanon tai usein vaihdettavia tuotenumeroita. Jotkut pähkinätehtaat käyttävät molempia järjestelmiä eri tuotevalikoimille.

Oikea valinta ei riipu pelkästään koneen nopeudesta tai pakkausmateriaalikustannuksista. Pähkinäntuottajien tulisi ottaa huomioon myös myyntimäärät, tuotteen asemointi, pakkaustyyli, SKU-määrä, rikkoutumisriski, ainesosien suhteet ja tuoreusvaatimukset.

VFFS vs. valmiit pussikoneet: Mikä on tärkein ero?

Molemmat järjestelmät pystyvät punnitsemaan, täyttämään ja sulkemaan pähkinöitä automaattisesti. Tärkein ero on siinä, miten pakkaus siirtyy tuotantoprosessiin.

Pystysuuntainen täyttö- ja sulkemiskone aloittaa painetulla joustavalla kalvorullalla. Kone vetää kalvon muovauskauluksen yli, muodostaa pussin, täyttää sen muttereilla, sulkee yläosan ja leikkaa valmiin pakkauksen irti.

VFFS-koneet tuottavat yleensä:

• Tyynylaukut
• Pussit
• Neljän tiivisteen pussit
• Pohjaltaan suljetut laukut

Valmiiksi valmistettujen pussien pakkauskone ei valmista pakkausta rullamateriaalista. Sen sijaan se ottaa valmiin tyhjän pussin makasiinista, avaa sen, täyttää sen muttereilla ja sulkee sen. Pyörivät koneet kuljettavat pussin erillisten asemien läpi koodausta, avaamista, täyttöä ja sulkemista varten.

Valmiiksi valmistettujen pussien valmistuskoneet käsittelevät yleensä:

• Pystypussit
• Vetoketjulliset taskut
• Doypackit
• Litteäpohjaiset pussit
• Kolmelta sivulta suljettavat pussit
• Muotoillut vähittäismyyntipussit

Peruserot voidaan tiivistää seuraavasti:

Tämä taulukko kuitenkin selittää vain pakkauskoneet. Se ei täysin vastaa siihen, mikä järjestelmä toimii paremmin tietyn pähkinätuotteen kanssa.

Mitä pähkinätuottajien tulisi vertailla nopeuden ja pussityylin lisäksi?

Kone, jonka maksiminopeus on suurempi, ei ole automaattisesti tuottavampi valinta. Pähkinät on ensin syötettävä, punnittava ja purettava ennen kuin pakkaus voidaan sulkea. Koko linjan suorituskyky on tärkeämpää kuin yhden koneen julkaistu nopeus.

Todellinen jatkuva teho

VFFS-koneet soveltuvat yleensä hyvin jatkuvaan tuotantoon, koska pussin muotoilu, täyttö ja sulkeminen tapahtuvat toistuvassa pystysuorassa syklissä. Lopullinen tuotantomäärä riippuu kuitenkin edelleen seuraavista tekijöistä:

• Tavoitepaino
• Pähkinän koko ja juoksevuus
• Laukun leveys ja pituus
• Elokuvan laatu
• Punnituslaitteen suorituskyky
• Typpihuuhteluaika
• Kalvonvaihtojen tiheys
• Alavirran tarkastus ja kuljetus

Nopeaksi mitoitettu kone saattaa toimia hitaammin täytettäessä suuria pakkauksia, käsiteltäessä herkkiä tuotteita tai typpihuuhtelulle varattaessa lisäaikaa.

Valmiiksi valmistettujen pussien valmistuskoneilla on erilaiset nopeusrajoitukset. Jokainen pussi on nostettava, asetettava ja avattava onnistuneesti ennen täyttöä. Vetoketjullinen pussi saattaa vaatia myös ylimääräisen avausvaiheen. Todellinen suorituskyky riippuu pussin laadusta, pussien välistä etäisyyttä, avaamisen vakaudesta, täyttöajasta ja sulkemisajasta.

Hyödyllinen vertailukohta ei siis ole pelkästään pussien maksimimäärä minuutissa. Pähkinäntuottajien tulisi kysyä itseltään, kuinka monta oikein punnittua, asianmukaisesti suljettua ja myyntikelpoista pussia koko linja pystyy tuottamaan normaalin työvuoron aikana.

Pähkinän rikkoutuminen

Cashewpähkinät, saksanpähkinät ja macadamiapähkinät voivat menettää arvoaan, jos kovat iskut rikkovat niitä. Joskus oletetaan, että valmiiksi tehdyt pussit tarjoavat automaattisesti hellävaraisemman käsittelyn, mutta pussin muoto on vain yksi osa kokonaisuutta.

Pähkinän rikkoutumiseen vaikuttavat suoremmin:

• Ruokintakorkeus
• Kuljettimen poisto
• Punnituslaitteen tärinä
• Suppilon muoto
• Purkausaika
• Täyttöaukon kulma
• Kokonaispudotusmatka
• Vaikutus pakkauksen pohjassa

VFFS-linja voi pakata hauraita pähkinöitä, kun syöttö-, punnitus- ja poistoreitti on suunniteltu minimoimaan iskuja. Samoin valmiiksi valmistettu pussikone ei estä rikkoutumista, jos pähkinät putoavat pitkän, huonosti suunnitellun täyttöreitin läpi.

Ensiluokkaisten pähkinöiden osalta toimittajan tulisi arvioida koko reitti syöttökuljettimelta valmiiseen pakkaukseen. Asiakkaan oikeilla pähkinöillä tehtävä näytteenotto on hyödyllisempää kuin koneen valitseminen pelkästään sen pussityypin perusteella.

Punnitustarkkuus ja tuotteen luovutus

Sekä VFFS- että valmiiksi valmistettuja pusseja valmistavat koneet voidaan liittää monipäiseen vaakaan. Pussituslaitteen tyyppi ei yksinään määrää punnitustarkkuutta.

Punnitussuorituskykyyn vaikuttavat:

• Punnituspäiden lukumäärä
• Tavoitepakkauksen paino
• Pähkinän koko ja tiheys
• Ruokinnan johdonmukaisuus
• Tärinäasetukset
• Punnitusnopeus
• Tuotetta on jäljellä suppilossa tai kourussa

Tavallinen 10- tai 14-päinen monipäinen vaaka sopii yleensä yhdelle pähkinälajikkeelle tai jo sekoitetulle tuotteelle. Jos sekoitetun pähkinätuotteen kutakin ainesosaa on hallittava määrä, seoksen monipäinen vaaka voi olla tarpeen.

Tämä ero on tärkeä. Pussin kokonaispaino voi olla tarkka, mutta sen sisältämä mantelien, cashewpähkinöiden, saksanpähkinöiden tai kuivattujen hedelmien sekoitus voi silti vaihdella. Ensiluokkaisten pähkinäsekoitusten kohdalla oikean punnitusjärjestelmän valinta voi olla tärkeämpää kuin valinta VFFS-pussien ja valmiiksi tehtyjen pussien välillä.

Tiivisteeseen menevät mutterit

Molemmat järjestelmät voivat kokea tiivisteiden kontaminaation.

VFFS-koneessa mutterit voivat ponnahtaa takaisin vaakasuoraan saumausalueelle, jos tuote ei ole kulkenut kokonaan pussin läpi ennen saumausleukojen sulkeutumista. Saumausalueen ympärille voi myös jäädä pieniä palasia, suolaa tai maustejauhetta.

Valmiiksi valmistettujen pussien valmistuskoneessa ongelmia voi ilmetä, jos pussi ei avaudu kokonaan, vetoketju pienentää täyttöaukkoa tai tuote jää pussin suun lähelle ennen sulkemista.

Näitä riskejä tulisi hallita seuraavilla tavoilla:

• Vakaa tuotesyöttö
• Oikeat laukun mitat
• Riittävä täyttötila
• Tarkka purkausajoitus
• Sopiva täyttöaukon muotoilu
• Laukun avaamisen tunnistus
• Sopiva sulkemislämpötila ja -aika

Kumpikaan järjestelmä ei takaa puhdasta tiivistettä ilman asianmukaista tuotteen käsittelyä ja koneiden synkronointia.

Typpihuuhtelu

Pähkinät sisältävät öljyjä, joihin happi voi vaikuttaa, joten typpihuuhtelua harkitaan yleisesti vähittäismyyntipakkauksissa. Sekä VFFS- että valmiiksi valmistettujen pussien pakkauskoneet voidaan varustaa kaasuhuuhtelujärjestelmällä.

Lopputulos riippuu muustakin kuin typpiliitännän olemassaolosta. Pakkauksen tilavuus, kaasun virtaus, huuhteluaika, tuotantonopeus, kalvon suojakerros ja tiivisteen eheys vaikuttavat kaikki valmiin pakkauksen sisällä jäljellä olevan hapen määrään.

Valmiiksi tehdyt vetoketjulliset pussit eivät automaattisesti takaa parempaa tuoreutta, kun taas pikasulkeutuvat VFFS-pussit eivät automaattisesti takaa huonompaa tuoreutta. Koko prosessi tulee testata käyttäen todellisia pakkausmittoja ja -materiaalia.

Vertaile pakkausstrategiaa, älä pelkästään tyhjien pussien hintaa

Tyhjän pussin hinta on tärkeä, mutta sitä ei tule arvioida erillään pähkinätuotteen myyntimäärästä ja markkina-asemasta.

Edullisempi pakkaus tarjoaa suurimman arvon, kun se tukee suuren volyymin tuoteyksikköä. Kalliimpi pussi voi olla perusteltu, kun se auttaa premium-tuotetta saavuttamaan paremman hyllyvetonaalin, paremman käyttömukavuuden ja korkeamman myyntihinnan.

VFFS-tyynypussit suurten määrien pähkinätuotteille

Parhaiten myyvät pähkinätuotteet pakataan usein VFFS-koneilla valmistettuihin tyyny- tai gusset-pusseihin. Yleisiä esimerkkejä ovat:

• Paahdetut maapähkinät
• Suolapähkinät
• Arkipäivän mantelit
• Pistaasipähkinät
• Tavalliset välipalapähkinäpakkaukset
• Suurivolyymiset omien merkkien tuotteet

Näillä tuotteilla on tyypillisesti vakaa kysyntä, pidemmät tuotantoajat ja suurempi paine hallita kunkin pussin pakkauskustannuksia.

Koska VFFS-koneet valmistavat pakkauksia suoraan rullakalvosta, ne soveltuvat jatkuvaan tuotantoon suhteellisen standardoiduilla pussikoilla. Tyynypusseilla ei ehkä ole yhtä monimutkaista rakennetta kuin premium-vetoketjullisilla pusseilla, mutta ne voivat tehokkaasti täyttää supermarkettien, kioskien ja hintaherkkien vähittäismyyntikanavien vaatimukset.

Tyypillinen nopea ratkaisu voi sisältää 14-päisen monipäisen vaa'an, pystysuoran pakkauskoneen ja poistokuljettimen. Lisävarusteisiin voivat kuulua typpihuuhtelu, päivämääräkoodaus, metallinilmaisin ja tarkistuspunnitus.

Vertailun vuoksi Smart Weigh -pikamutterien VFFS-kokoonpano voi saavuttaa noin 70–80 pussia minuutissa. Todellinen tuotos riippuu tavoitepainosta, mutterin ominaisuuksista, pussin mitoista, kalvosta ja vaadituista pakkaustoiminnoista.

VFFS sopii erityisen hyvin seuraaviin tilanteisiin:

• Yksi tai kaksi SKU:ta muodostavat suurimman osan myynnistä
• Laukun tyyli pysyy suhteellisen vakaana
• Tuotanto jatkuu useita tunteja
• Tyyny- tai kiilakassit täyttävät vähittäiskaupan vaatimukset
• Vaaditaan korkea päivittäinen tuotos
• Pakkausmateriaalien hinta on tärkeä

Etu ei kuitenkaan ole yhtä selvä, kun tehdas vaihtaa pussien kokoja useita kertoja päivässä tai tarvitsee vetoketjuja, muotoiltuja pusseja ja monimutkaisempia ensiluokkaisia ​​viimeistelyjä.

Valmiiksi tehdyt pussit premium-pähkinöille

Ensiluokkaisia ​​cashewpähkinöitä, macadamiapähkinöitä, saksanpähkinöitä, luomupähkinöitä ja arvokkaita sekoituksia myydään usein pystyssä olevissa, vetoketjullisissa tai litteäpohjaisissa pusseissa.

Nämä pussit maksavat yleensä enemmän kuin tavalliset rullapussit, mutta niiden arvo piilee esillepanossa, kätevyydessä ja brändin positionoinnissa. Ne voivat auttaa premium-pähkinätuotetta:

• Seiso pystyasennossa vähittäiskaupan hyllyllä
• Tarjoaa uudelleensuljettavan vetoketjun
• Käytä erottuvia muotoja ja pintakäsittelyjä
• Kommunikoi arvokkaampaa brändikuvaa
• Tue kausiluonteisia ja rajoitetun erän malleja
• Erota premium-sekoitukset tavallisista välipalatuotteista

Kuluttajat eivät välttämättä käytä premium-pähkinäpakkausta loppuun yhdellä annoksella. Vetoketju helpottaa pussin sulkemista avaamisen jälkeen, mikä voi parantaa käyttömukavuutta. Vetoketju ei kuitenkaan korvaa alkuperäistä lämpösaumausta, jota tarvitaan avaamattoman tuotteen suojaamiseen.

Valmiiksi tehdyt pussijärjestelmät ovat hyödyllisiä myös silloin, kun tehdas tuottaa useita premium-SKU-tuotteita. Sama linja voi käsitellä erilaisia ​​pähkinäyhdistelmiä, makuja tai pakkausmalleja asianmukaisten muutosten jälkeen.

Valmiiksi tehdyt pussit sopivat erityisen hyvin, kun:

• Hyllyesittely tukee korkeampaa myyntihintaa
• Pystypakkaus tai vetoketjullinen pakkaus vaaditaan
• Tehdas valmistaa useita premium-tuotteita
• Tuotantoerät ovat lyhyempiä
• Pakkausten kausivaihtelut ovat yleisiä
• Jälleenmyyjät vaativat erilaistuneita pakkaussuunnitteluja

Näissä tuotteissa halvimman tyhjän pussin valitseminen voi heikentää tavoiteltua markkina-asemaa. Kalliimpi pussi voi olla järkevä valinta, kun sen ulkonäkö ja toimivuus luovat enemmän arvoa vähittäiskaupassa.

Yhdistä kone jokaiseen SKU:hun

Valintaa ei tarvitse tehdä koko tehtaalle. Eri pakkausjärjestelmät voidaan määrittää eri tuotteille.

Pelkkä pähkinälajike ei ratkaise laitteen valintaa. Sama cashewpähkinätuote voidaan pakata tyynypussiin suurmyyntiä varten ja vetoketjulliseen pussiin premium-valikoimaa varten. Myyntimäärät, pakkauksen funktio, vähittäismyyntikanava ja brändin asema on kaikki otettava huomioon.

Mikä järjestelmä sopii eri pähkinätuotteille?

Seuraavat tuotantoskenaariot havainnollistavat, miten päätös toimii käytännössä.

Runsaasti paahdettuja maapähkinöitä

Paahdetut maapähkinät valuvat yleensä hyvin ja niitä myydään yleisesti hintaherkissä vähittäismyyntipakkauksissa. Jos tehdas tuottaa yhtä tai kahta pääpussikokoa pitkiä aikoja, nopea VFFS-linja on yleensä vahvempi valinta.

Sopiva kokoonpano voi sisältää:

• Z-tyyppinen syöttökuljetin
• 14-päinen monipäinen vaaka
• Nopea pystysuora pakkauskone
• Typpihuuhtelu
• Päivämääräkooderi
• Metallinilmaisin ja tarkistusvaaka

Tyynypussit tarjoavat käytännöllisen tasapainon pakkaustoiminnon, tuotantonopeuden ja materiaalikustannusten välillä.

Premium-cashew- ja macadamiapähkinät

Kokonaisilla cashew- ja macadamiapähkinöillä on korkeampi tuotearvo, ja näkyvä rikkoutuminen voi heikentää valmiin pakkauksen havaittua laatua. Nämä tuotteet pakataan myös usein uudelleensuljettaviin pystyssä pysyviin pusseihin.

Pyörivä valmiiksi valmistettu pussikone voi olla parempi vaihtoehto, koska se tukee vetoketjullisia pusseja ja parantaa hyllyesittelyä. Syöttö- ja punnitusjärjestelmän on kuitenkin edelleen käytettävä hallittua tärinää, sopivia suppilopintoja ja vähennettävä tuotteen pudotusta.

Ensiluokkainen pussi tukee markkina-asemaa, ja räätälöity punnitus- ja purkujärjestelmä suojaa tuotetta.

Sekoitetut pähkinät ja Trail Mix

Ensimmäinen kysymys sekoitettujen pähkinöiden kohdalla ei ole pussin tyyppi, vaan se, miten ainekset valmistetaan.

Jos kaikki ainesosat sekoitetaan ennen pakkauslinjalle menoa, tavallinen 10- tai 14-päinen monipäinen vaaka voi riittää. Asiakas voi sitten valita VFFS:n suuritilavuuksisille tyynypusseille tai valmiiksi tehdyt pussilaitteet ensiluokkaista vetoketjullista pakkaamista varten.

Jos jokainen ainesosa vaatii erillisen tavoitepainon tai prosenttiosuuden, seosvaaka on sopivampi vaihtoehto. Smart Weigh voi konfiguroida 24-päisen yhdistelmävaa'an käsittelemään useita ainesosia erikseen ennen niiden yhdistämistä lopulliseen pakkaukseen.

Yksi referenssiratkaisu käsittelee jopa kuutta ainesosaa 10–50 gramman sekapähkinäpakkauksissa noin 40–45 pakkausta minuutissa pyörivällä pussikoneella. Tämä kokoonpano sopii ensiluokkaisille sekapähkinäpakkauksille, joissa sekä ainesosien tasalaatuisuus että pakkauksen ulkonäkö ovat tärkeitä.

Milloin pähkinätehdas tarvitsee molemmat järjestelmät?

Tehtaan ei aina tarvitse valita yhtä pakkausteknologiaa jokaiselle tuotteelle.

VFFS-linjaa voidaan käyttää:

• Myydyimmät tuotenumerot
• Tyyny- ja kiilakassit
• Pitkät tuotantoerät
• Supermarket-tuotteet
• Korkea päivittäinen tuotos
• Hintaherkät tuotevalikoimat

Valmiiksi tehtyä pussilinjaa voidaan käyttää:

• Ensiluokkaiset cashew- ja macadamiapähkinöt
• Pystyssä seisovat vetoketjulliset pussit
• Sekalaiset pähkinätuotteet
• Kauden makuja
• Yksityisten merkkien tilaukset
• Lyhyemmät tuotantoerät
• Useita pussimalleja

Tämä luo selkeän työnjaon. VFFS-linja suojaa valtavirran tuotteiden tuotantotehokkuutta, kun taas valmiiksi valmistettujen pussien linja tukee pakkausten erilaistamista ja arvokkaampia tuotevalikoimia.

Tehdasta voidaan laajentaa myös vaiheittain. Se voi aloittaa VFFS-järjestelmillä vakaita, suuria volyymeja sisältäviä tuotteita varten, lisätä valmiita pussilaitteita premium-valikoiman lanseerauksen yhteydessä ja myöhemmin integroida metallinilmaisun, tarkistuspunnituksen, laatikkojen pakkaamisen ja lavaamisen tuotannon kasvaessa.

Mitä tietoja tarvitaan ennen valintaa?

Ennen kuin valitset kumman tahansa järjestelmän, valmistele seuraavat tiedot:

• Mutterityyppi ja tuotekuvat
• Kokonaisena, rikkoutuneena, paahdettuna, öljyisenä tai kuorrutettuna
• Valtavirran tai premium-markkina-asema
• Tavoitepakkauksen paino
• Vaadittu laukun tyyli ja mitat
• Odotettu laukkumäärä minuutissa
• Päivittäisten SKU-tuotteiden määrä
• Laukkujen koon muutosten tiheys
• Valmiiksi sekoitetut tai yksilöllisesti ohjatut ainesosat
• Typpihuuhtelun vaatimukset
• Hyväksyttävä tuotteen rikkoutuminen
• Tarkastus- ja linjanpääteautomaatiovaatimukset

VFFS on yleensä parempi valinta kustannustehokkaisiin tyyny- tai gusset-pusseihin pakatuille suurille pähkinöille. Valmiiksi tehdyt pussikoneet sopivat paremmin premium-pähkinöille, jotka luottavat pystyasennukseen, vetoketjulliseen kätevyyteen ja useiden tuoteyksiköiden joustavuuteen.

Päätös tulisi tehdä tuotevalikoiman eikä tehtaan perusteella. Pähkinänvalmistaja voi käyttää VFFS:ää ylläpitääkseen tehokkuutta parhaiten myyvien tuotteidensa ja valmiiden pussien valmistuksessa luodakseen enemmän arvoa premium-tuotevalikoimissa. Syöttö-, punnitus- ja poistojärjestelmä tulisi sitten räätälöidä todellisten mutterien ominaisuuksien, tavoitepainon ja rikkoutumisriskin mukaan.

Smart Weigh voi testata asiakasnäytteitä ja suositella VFFS-pakkausta, valmiiksi valmistettua pussia tai yhdistettyä pakkausratkaisua tuotteen, pakkauksen, vaaditun tuotannon ja tehtaan asettelun perusteella.