Mașini de ambalat în pungi VFFS vs. mașini de ambalat în pungi prefabricate pentru nuci: pe care ar trebui să o alegeți?

O fabrică de nuci poate ambala arahide prăjite în pungi tip pernă de mare capacitate, caju premium în pungi resigilabile și mix de nuci în mai multe modele sezoniere. Deși aceste produse provin din aceeași fabrică, ele nu necesită neapărat același sistem de ambalare.

Mașinile VFFS sunt în general mai bune pentru nuci de volum mare ambalate în saci tip pernă sau gusset eficienți din punct de vedere al costurilor. Mașinile de ambalat în pungi prefabricate sunt mai potrivite pentru nuci premium care necesită ambalare verticală, fermoare, prezentare mai solidă pe raft sau schimbări frecvente ale SKU-ului. Unele fabrici de nuci folosesc ambele sisteme pentru game diferite de produse.

Alegerea corectă nu depinde doar de viteza mașinii sau de costul materialului de ambalare. Producătorii de nuci ar trebui să ia în considerare și volumul vânzărilor, poziționarea produsului, stilul ambalajului, cantitatea SKU, riscul de rupere, raportul ingredientelor și cerințele de prospețime.

Mașini de ambalat pungi VFFS vs. mașini prefabricate: Care este principala diferență?

Ambele sisteme pot cântări, umple și sigila automat nuci. Principala diferență constă în modul în care ambalajul intră în procesul de producție.

O mașină de umplere și sigilare verticală pornește de la o rolă imprimată de folie flexibilă. Mașina trage folia peste un guler de formare, creează punga, o umple cu nuci, sigilează partea superioară și taie ambalajul complet.

Mașinile VFFS produc în mod obișnuit:

• Saci de pernă
• Genți cu gusset
• Saci cu etanșare cvadrupla
• Saci cu fund bloc

O mașină de ambalat pungi prefabricate nu produce ambalajul din role. În schimb, ia o pungă goală finită dintr-un magazin, o deschide, o umple cu nuci și o sigilează. Mașinile rotative deplasează punga prin stații separate pentru codificare, deschidere, umplere și sigilare.

Mașinile de pungi prefabricate gestionează în mod obișnuit:

• Pungi verticale
• Pungi cu fermoar
• Doypack-uri
• Pungi cu fund plat
• Pungi cu sigiliu pe trei laturi
• Pungi de vânzare cu amănuntul, modelate

Diferențele de bază pot fi rezumate după cum urmează:

Totuși, acest tabel explică doar mașinile de ambalat. Nu răspunde complet la întrebarea care sistem va funcționa mai bine cu un anumit produs din nuci.

Cu ce ​​ar trebui să compare producătorii de nuci dincolo de viteză și stilul pungii?

O mașină cu o viteză maximă mai mare nu este automat alegerea mai productivă. Nucile trebuie mai întâi alimentate, cântărite și descărcate înainte ca ambalajul să poată fi sigilat. Performanța întregii linii de producție contează mai mult decât viteza declarată a unei mașini.

Putere continuă reală

Mașinile VFFS sunt în general potrivite pentru producția continuă, deoarece formarea, umplerea și sigilarea sacilor au loc într-un ciclu vertical repetitiv. Cu toate acestea, rezultatul final depinde în continuare de:

• Greutate țintă
• Dimensiunea și fluiditatea nucilor
• Lățimea și lungimea sacului
• Calitatea filmului
• Performanța cântăritorului
• Timp de spălare cu azot
• Frecvența schimbărilor de peliculă
• Inspecția și transportul în aval

O mașină proiectată pentru viteză mare poate funcționa mai lent atunci când umple un ambalaj mare, manipulează produse fragile sau alocă timp suplimentar pentru spălarea cu azot.

Mașinile de ambalat pungi prefabricate au limite de viteză diferite. Fiecare pungă trebuie ridicată, poziționată și deschisă cu succes înainte de umplere. O pungă cu fermoar poate necesita, de asemenea, o etapă suplimentară de deschidere. Performanța reală depinde de calitatea pungii, de separarea acesteia, de stabilitatea la deschidere, de timpul de umplere și de timpul de sigilare.

Prin urmare, comparația utilă nu constă doar în numărul maxim de saci pe minut. Producătorii de nuci ar trebui să întrebe câte saci corect cântăriți, sigilați corespunzător și vandabili poate produce întreaga linie într-un schimb normal.

Ruperea piulițelor

Nucile caju, miezul de nucă și nucile macadamia își pot pierde din valoare atunci când impacturile excesive creează bucăți sparte. Uneori se presupune că pungile prefabricate oferă automat o manipulare mai blândă, dar formatul pungii este doar o parte a sistemului.

Ruperea nucilor este afectată mai direct de:

• Înălțimea de alimentare
• Descărcarea benzii transportoare
• Vibrații ale cântarului
• Formă de buncăr
• Momentul de descărcare
• Unghiul jgheabului de umplere
• Distanța totală de cădere
• Impact în partea de jos a ambalajului

O linie de ambalare VFFS poate ambala nuci fragile atunci când traseul de alimentare, cântărire și descărcare este proiectat pentru a reduce impactul. În mod similar, o mașină de ambalat pungi prefabricate nu va preveni ruperea dacă nucile cad printr-un traseu de umplere lung și prost proiectat.

Pentru nucile premium, furnizorul ar trebui să evalueze traseul complet de la transportorul de alimentare până la ambalajul finit. Testarea pe eșantion cu nucile reale ale clientului este mai utilă decât selectarea unei mașini doar pe baza tipului de sac.

Precizia cântăririi și evidențierea produselor

Atât mașinile VFFS, cât și mașinile de ambalat pungi prefabricate pot fi conectate la un cântar cu capete multiple. Tipul de mașină de ambalat nu determină în sine precizia cântăririi.

Performanța de cântărire este influențată de:

• Numărul de capete de cântărire
• Greutatea țintă a pachetului
• Dimensiunea și densitatea nucilor
• Consistența hrănirii
• Setări de vibrații
• Viteză de cântărire
• Produs rămas în buncăr sau jgheab

Un cântăritor standard cu 10 sau 14 capete este în mod normal potrivit pentru un singur soi de nuci sau pentru un produs care a fost deja amestecat. Dacă un produs cu nuci amestecate necesită o cantitate controlată din fiecare ingredient, poate fi necesar un cântăritor cu capete multiple pentru amestecuri.

Această distincție este importantă. O pungă poate avea o greutate totală precisă, conținând în același timp un amestec inconsistent de migdale, caju, nuci sau fructe uscate. Pentru mixurile de nuci premium, alegerea sistemului de cântărire potrivit poate fi mai importantă decât alegerea între VFFS și pungile prefabricate.

Piulițele care intră în etanșare

Ambele sisteme pot experimenta contaminarea garniturilor de etanșare.

La o mașină VFFS, nucile pot ricoșa în zona de sigilare orizontală dacă produsul nu a trecut complet prin pungă înainte ca fălcile de sigilare să se închidă. De asemenea, pot rămâne mici fragmente, sare sau pudră de condimente în jurul sigiliului.

La o mașină de ambalat pungi prefabricate, pot apărea probleme atunci când punga nu se deschide complet, fermoarul reduce deschiderea de umplere disponibilă sau produsul rămâne lângă gura pungii înainte de sigilare.

Aceste riscuri ar trebui controlate prin:

• Alimentare stabilă cu produse
• Dimensiunile corecte ale sacului
• Spațiu de umplere suficient
• Moment precis al descărcării
• Design adecvat al jgheabului de umplere
• Detectarea deschiderii pungii
• Temperatura și timpul de sigilare adecvate

Niciun sistem nu garantează o etanșare curată fără o manipulare corectă a produsului și o sincronizare a mașinii.

Spălare cu azot

Nucile conțin uleiuri care pot fi afectate de oxigen, așa că spălarea cu azot este frecvent luată în considerare pentru ambalajele de vânzare cu amănuntul. Atât mașinile VFFS, cât și mașinile de ambalare a pungilor prefabricate pot fi echipate cu un sistem de spălare cu gaz.

Rezultatul final depinde de mai mult decât prezența unei conexiuni de azot. Volumul ambalajului, debitul de gaz, timpul de spălare, viteza de producție, bariera peliculei și integritatea etanșării influențează cantitatea de oxigen rămasă în interiorul ambalajului finit.

Pungile cu fermoar prefabricate nu oferă automat o prospețime mai bună, în timp ce pungile VFFS de mare viteză nu oferă automat o prospețime mai slabă. Întregul proces trebuie testat folosind dimensiunile și materialul real al ambalajului.

Comparați strategia de ambalare, nu doar costul pungii goale

Prețul unei pungi goale este important, dar nu ar trebui evaluat separat de volumul vânzărilor și de poziționarea pe piață a produsului din nuci.

Un ambalaj cu cost redus oferă cea mai mare valoare atunci când este compatibil cu un SKU de volum mare. O pungă mai scumpă poate fi justificată atunci când ajută un produs premium să obțină o atractivitate mai mare la raft, o comoditate sporită și un preț de vânzare mai mare.

Saci tip pernă VFFS pentru produse din nuci cu volum mare

Cele mai bine vândute produse din nuci sunt adesea ambalate în pungi tip pernă sau cu clește, produse de mașinile VFFS. Exemple comune includ:

• Arahide prăjite
• Arahide sărate
• Migdale de zi cu zi
• Fistic
• Pachete standard de gustări cu nuci
• Produse de marcă proprie în volum mare

Aceste produse au de obicei o cerere stabilă, serii de producție mai lungi și o presiune mai mare pentru a controla costul de ambalare al fiecărei pungi.

Deoarece mașinile VFFS produc ambalaje direct din folie tip rolă, acestea sunt potrivite pentru producția continuă cu dimensiuni de pungi relativ standardizate. Pungile tip pernă pot să nu aibă structura complexă a pungilor premium cu fermoar, dar pot satisface eficient cerințele supermarketurilor, magazinelor de proximitate și canalelor de vânzare cu amănuntul sensibile la prețuri.

O soluție tipică de mare viteză poate include un cântar cu 14 capete multiple, o mașină de ambalat verticală și un transportor de ieșire. Echipamentele opționale pot include spălarea cu azot, codificarea datei, detectarea metalelor și verificarea cântăririi.

Pentru referință, o configurație VFFS Smart Weigh pentru ambalarea rapidă a piulițelor poate ajunge la aproximativ 70-80 de saci pe minut. Randamentul real depinde de greutatea țintă, caracteristicile piuliței, dimensiunile sacului, folie și funcțiile de ambalare necesare.

VFFS este potrivit în special atunci când:

• Unul sau două SKU-uri reprezintă majoritatea vânzărilor
• Stilul genții rămâne relativ stabil
• Ciclurile de producție continuă timp de câteva ore
• Sacoșe tip pernă sau gusset care îndeplinesc cerințele de vânzare cu amănuntul
• Este necesară o producție zilnică mare
• Costul materialelor de ambalare este important

Totuși, avantajul devine mai puțin clar atunci când fabrica schimbă dimensiunile pungilor de mai multe ori pe zi sau are nevoie de fermoare, pungi modelate și finisaje premium mai complexe.

Pungi prefabricate pentru nuci premium

Caju premium, nuci de macadamia, miez de nucă, nuci organice și amestecuri de înaltă calitate sunt adesea vândute în pungi cu fund plat, cu fermoar sau cu fermoar.

Aceste pungi costă în mod normal mai mult decât pungile obișnuite din folie, dar valoarea lor constă în prezentare, comoditate și poziționarea mărcii. Ele pot contribui la un produs premium din nuci:

• Stați în poziție verticală pe un raft de magazin
• Oferă un fermoar resigilabil
• Folosește forme și finisaje de suprafață distinctive
• Comunicați o imagine de brand cu valoare mai mare
• Susțineți designuri sezoniere și în ediție limitată
• Diferențiați mixurile premium de produsele standard pentru gustări

Consumatorii s-ar putea să nu termine un pachet premium de nuci într-o singură porție. Un fermoar facilitează închiderea pungii după deschidere, ceea ce poate îmbunătăți confortul. Cu toate acestea, fermoarul nu înlocuiește sigilarea termică originală necesară pentru a proteja produsul nedeschis.

Sistemele de pungi prefabricate sunt utile și atunci când o fabrică produce mai multe SKU-uri premium. Aceeași linie poate procesa diferite combinații de nuci, arome sau modele de ambalaje după ajustările corespunzătoare.

Pungile prefabricate sunt potrivite în special atunci când:

• Prezentarea pe raft susține un preț de vânzare mai mare
• Este necesar un ambalaj cu fermoar sau cu fermoar.
• Fabrica produce mai multe SKU-uri premium
• Loturile de producție sunt mai scurte
• Schimbările sezoniere ale ambalajelor sunt frecvente
• Comercianții cu amănuntul necesită modele de ambalaje diferențiate

Pentru aceste produse, alegerea celei mai ieftine pungi goale poate slăbi poziția dorită pe piață. O pungă cu un cost mai mare poate fi o alegere rezonabilă atunci când aspectul și funcționalitatea sa creează mai multă valoare la vânzarea cu amănuntul.

Potriviți mașina cu fiecare SKU

Alegerea nu trebuie făcută pentru întreaga fabrică. Diferite produse pot fi atribuite diferite sisteme de ambalare.

Varietatea nucilor în sine nu determină mașina. Același produs din caju poate fi ambalat într-o pungă tip pernă pentru un program de vânzare cu amănuntul de volum mare și într-o pungă cu fermoar pentru o gamă premium. Volumul vânzărilor, funcția ambalajului, canalul de vânzare cu amănuntul și poziția mărcii trebuie toate luate în considerare.

Ce sistem se potrivește diferitelor produse din nuci?

Următoarele scenarii de producție ilustrează modul în care decizia funcționează în practică.

Arahide prăjite cu volum mare

Arahidele prăjite curg de obicei bine și sunt vândute în mod obișnuit în ambalaje de vânzare cu amănuntul sensibile la preț. Dacă fabrica produce una sau două dimensiuni principale de pungi pentru perioade lungi de timp, o linie VFFS de mare viteză este în mod normal alegerea mai bună.

O configurație potrivită poate include:

• Bandă transportoare de alimentare de tip Z
• Cântar cu 14 capete și mai multe capete
• Mașină de ambalat verticală de mare viteză
• Spălare cu azot
• Codificator de date
• Detector de metale și cântar de verificare

Sacii tip pernă oferă un echilibru practic între funcția de ambalare, viteza de producție și costul materialelor.

Nuci caju și nuci macadamia premium

Nucile de caju și nucile de macadamia întregi au o valoare mai mare ca produs, iar ruperea vizibilă poate reduce calitatea percepută a ambalajului finit. Aceste produse sunt, de asemenea, frecvent ambalate în pungi resigilabile.

O mașină rotativă de ambalat pungi prefabricate poate fi preferată, deoarece permite utilizarea pungilor cu fermoar și oferă o prezentare mai bună pe rafturi. Cu toate acestea, sistemul de alimentare și cântărire trebuie să utilizeze în continuare vibrații controlate, suprafețe adecvate ale buncărelor și o scădere redusă a căderii produsului.

Punga premium susține poziția pe piață, în timp ce sistemul personalizat de cântărire și descărcare protejează produsul.

Mix de nuci și fructe de pădure

Prima întrebare în ceea ce privește mixul de nuci nu este tipul de pungă. Ci modul în care sunt preparate ingredientele.

Dacă toate ingredientele sunt amestecate înainte de a intra pe linia de ambalare, un cântăritor standard cu 10 sau 14 capete poate fi suficient. Clientul poate apoi alege echipamente VFFS pentru pungi tip pernă de volum mare sau echipamente prefabricate pentru ambalaje premium cu fermoar.

Dacă fiecare ingredient necesită o greutate țintă sau un procent separat, un cântăritor de amestec este mai potrivit. Smart Weigh poate configura un cântăritor combinat cu 24 de capete pentru a gestiona mai multe ingrediente separat înainte de a le combina în pachetul final.

O soluție de referință poate gestiona până la șase ingrediente în pachete de 10-50 g de nuci mixte, la o viteză de aproximativ 40-45 de pachete pe minut, cu o mașină rotativă de ambalat în pungi. Această configurație este potrivită pentru nucile mixte premium, unde atât consistența ingredientelor, cât și aspectul ambalajului sunt importante.

Când are nevoie o fabrică de nuci de ambele sisteme?

O fabrică nu trebuie să aleagă întotdeauna o singură tehnologie de ambalare pentru fiecare produs.

O linie VFFS poate fi utilizată pentru:

• Cele mai bine vândute SKU-uri
• Saci cu pernă și gusset
• Serii lungi de producție
• Produse de supermarket
• Randament zilnic ridicat
• Gama de produse sensibilă la preț

O linie de pungi prefabricate poate fi utilizată pentru:

• Nuci caju și nuci macadamia premium
• Pungi cu fermoar
• Produse cu nuci mixte
• Arome de sezon
• Comenzi cu marcă privată
• Loturi de producție mai scurte
• Modele multiple de pungi

Acest lucru creează o diviziune clară a muncii. Linia VFFS protejează eficiența producției pentru produsele mainstream, în timp ce linia de pungi prefabricate susține diferențierea ambalajelor și gamele cu valoare adăugată mai mare.

Fabrica se poate extinde și în etape. Poate începe cu sisteme de ambalare și stocare a metalelor (VFFS) pentru produse stabile, de volum mare, poate adăuga echipamente pentru pungi prefabricate la lansarea unei game premium și ulterior poate integra detectarea metalelor, verificarea cântăririi, ambalarea în cutii și paletizarea pe măsură ce producția crește.

Ce informații sunt necesare înainte de a alege?

Înainte de a selecta oricare dintre sisteme, pregătiți următoarele informații:

• Tipul de nucă și fotografiile produsului
• Stare întreagă, sfărâmată, prăjită, uleioasă sau acoperită
• Poziție pe piață mainstream sau premium
• Greutatea țintă a pachetului
• Stilul și dimensiunile necesare ale genții
• Număr estimat de saci pe minut
• Numărul de SKU-uri zilnice
• Frecvența modificărilor dimensiunii sacului
• Ingrediente preamestecate sau controlate individual
• Cerințe de spălare cu azot
• Ruperea acceptabilă a produsului
• Cerințe de inspecție și automatizare la capăt de linie

Mașinile de ambalat în pungi VFFS sunt, în general, alegerea mai bună pentru nucile de volum mare ambalate în saci tip pernă sau gusset eficienți din punct de vedere al costurilor. Mașinile de ambalat în pungi prefabricate sunt mai potrivite pentru nucile premium care se bazează pe prezentarea verticală, confortul fermoarului și flexibilitatea mai multor SKU-uri.

Decizia ar trebui luată în funcție de gama de produse, mai degrabă decât de fabrică. Un producător de nuci poate utiliza VFFS pentru a menține eficiența produselor sale cele mai bine vândute și pungi prefabricate pentru a crea mai multă valoare în gamele premium. Sistemul de alimentare, cântărire și descărcare ar trebui apoi personalizat în funcție de caracteristicile reale ale nucilor, greutatea țintă și riscul de rupere.

Smart Weigh poate testa mostre de la clienți și poate recomanda o soluție de ambalare VFFS, pungi prefabricate sau combinate, pe baza produsului, ambalajului, producției necesare și configurației fabricii.