VFFS vs. előregyártott tasakcsomagoló gépek diófélékhez: melyiket válassza?

Egy diógyár pörkölt földimogyorót csomagolhat nagy térfogatú párnazsákokba, prémium kesudiót újrazárható tasakokba, vegyes dióféléket pedig többféle szezonális kiszerelésben. Bár ezek a termékek ugyanabból a gyárból származnak, nem feltétlenül igényelnek ugyanazt a csomagolási rendszert.

A VFFS gépek általában jobbak a költséghatékony párnázott vagy zsákos, nagy mennyiségű diófélékhez. Az előre gyártott tasakos gépek alkalmasabbak a prémium diófélékhez, amelyek álló csomagolást, cipzárakat, erősebb polcmegjelenést vagy gyakori cikkszám-cserét igényelnek. Egyes diógyárak mindkét rendszert használják különböző termékcsaládokhoz.

A helyes választás nemcsak a gép sebességétől vagy a csomagolóanyag költségétől függ. A diótermelőknek figyelembe kell venniük az értékesítési volument, a termék pozicionálását, a csomagolás stílusát, a cikkszámot, a törési kockázatot, az összetevők arányát és a frissességi követelményeket is.

VFFS vs. előregyártott tasakkészítő gépek: Mi a fő különbség?

Mindkét rendszer képes automatikusan lemérni, feltölteni és lezárni a dióféléket. A fő különbség az, hogy a csomagolás hogyan kerül a gyártási folyamatba.

Egy függőleges formázó-csomagoló gép egy nyomtatott, rugalmas fóliatekerccsel indul. A gép a fóliát egy formázógallérra húzza, elkészíti a zacskót, megtölti anyákkal, lezárja a tetejét, és levágja a kész csomagot.

A VFFS gépek általában a következőket gyártják:

• Párnazsákok
• Gusset táskák
• Négyszeres záródású tasakok
• Blokkfenekű táskák

Az előregyártott tasakcsomagoló gép nem tekercses alapanyagból állítja elő a csomagolást. Ehelyett egy kész, üres tasakot vesz ki egy tárolóból, kinyitja, megtölti anyákkal és lezárja. A forgógépek a tasakot külön állomásokon mozgatják a kódolás, nyitás, töltés és lezárás céljából.

Az előregyártott tasakkészítő gépek általában a következőket kezelik:

• Álló tasakok
• Cipzáras tasakok
• Doypacks
• Lapos aljú tasakok
• Háromoldalas záródású tasakok
• Formázott kiskereskedelmi tasakok

Az alapvető különbségek a következőképpen foglalhatók össze:

Ez a táblázat azonban csak a csomagológépeket ismerteti. Nem ad teljes választ arra, hogy melyik rendszer teljesít jobban egy adott diótermékkel.

Mit kellene összehasonlítaniuk a diógyártóknak a sebességen és a zacskóstíluson túl?

Egy nagyobb maximális sebességű gép nem automatikusan a termelékenyebb választás. A csavaranyákat először be kell adagolni, le kell mérni és ki kell rakni, mielőtt a csomagot lezárnák. A teljes gyártósor teljesítménye fontosabb, mint egyetlen gép közzétett sebessége.

Tényleges folyamatos kimenet

A VFFS gépek általában jól alkalmazhatók folyamatos gyártásra, mivel a zsákok formázása, töltése és lezárása ismétlődő függőleges ciklusban történik. A végső teljesítmény azonban továbbra is a következőktől függ:

• Célzott súly
• Dióméret és folyóképesség
• A táska szélessége és hossza
• Filmminőség
• Mérleg teljesítménye
• Nitrogénes öblítési idő
• A filmcserék gyakorisága
• Lefelé irányuló ellenőrzés és szállítás

Egy nagy sebességre méretezett gép lassabban működhet nagy csomagok töltésekor, törékeny termékek kezelésekor, vagy a nitrogénes öblítéshez szükséges többletidő esetén.

Az előregyártott tasakgyártó gépeknek eltérő sebességkorlátozásaik vannak. Minden tasakot fel kell venni, elhelyezni és sikeresen ki kell nyitni a töltés előtt. A cipzáras tasakok esetében további nyitási lépésre is szükség lehet. A tényleges teljesítmény a tasak minőségétől, a tasakok elválasztásának módjától, a nyitás stabilitásától, a töltési időtől és a lezárási időtől függ.

A hasznos összehasonlítás tehát nem egyszerűen a percenkénti maximális zsákszám. A diógyártóknak fel kell tenniük a kérdést, hogy a teljes gyártósor hány helyesen lemért, megfelelően lezárt és eladható zsákot tud előállítani egy normál műszak alatt.

Diótörés

A kesudió, a diómag és a makadámiadió elveszítheti az értékét, ha a túlzott ütések darabokra törnek. Néha feltételezik, hogy az előre elkészített tasakok automatikusan kíméletesebb kezelést biztosítanak, de a tasak formátuma csak egy része a rendszernek.

A dió törését közvetlenül befolyásolják a következők:

• Etetési magasság
• Szállítószalag-kisülés
• Mérleg rezgése
• Garat alakja
• Kisütés időzítése
• Töltőcsúszda szöge
• Teljes esési távolság
• Ütés a csomag alján

Egy VFFS sor törékeny dióféléket is képes csomagolni, ha az adagolási, mérési és kiürítési útvonalat úgy tervezték, hogy csökkentse az ütéseket. Hasonlóképpen, egy előre gyártott tasakoló gép nem fogja megakadályozni a törést, ha a diófélék egy hosszú, rosszul megtervezett töltési útvonalon esnek át.

Prémium minőségű diófélék esetében a beszállítónak értékelnie kell a teljes útvonalat az adagoló szállítószalagtól a kész csomagolásig. A vevő tényleges dióival végzett mintavizsgálat hasznosabb, mint egy gép kiválasztása kizárólag a zsák típusa alapján.

Mérési pontosság és termékátadás

A VFFS és az előregyártott tasakoló gépek egyaránt csatlakoztathatók többfejes mérleghez. A zacskó típusa önmagában nem határozza meg a mérési pontosságot.

A mérlegelési teljesítményt a következők befolyásolják:

• Mérőfejek száma
• Célzott csomagsúly
• Dió mérete és sűrűsége
• Etetési konzisztencia
• Rezgésbeállítások
• Mérési sebesség
• Termék maradt a tartályban vagy a csúszdában

Egy szabványos 10 vagy 14 fejes, többfejes mérleg általában alkalmas egyetlen dióféle vagy már összekevert termék mérésére. Ha egy kevert dióféleséghez minden összetevőből szabályozott mennyiség szükséges, akkor keverékmérlegre lehet szükség.

Ez a különbség fontos. Egy zacskó pontos összsúlyú lehet, miközben a mandula, kesudió, dió vagy aszalt gyümölcs keveréke továbbra is egyenetlen. Prémium minőségű vegyes diófélék esetében a megfelelő mérőrendszer kiválasztása fontosabb lehet, mint a VFFS és az előre gyártott tasakok közötti választás.

A tömítésbe belépő anyák

Mindkét rendszerben előfordulhat tömítésszennyeződés.

VFFS gépen az anyák visszapattanhatnak a vízszintes hegesztési területre, ha a termék nem haladt át teljesen a zacskón a hegesztőpofák záródása előtt. Apró darabkák, só vagy fűszerpor is maradhat a hegesztés körül.

Egy előre gyártott tasakkészítő gépen problémák merülhetnek fel, ha a tasak nem nyílik ki teljesen, a cipzár csökkenti a rendelkezésre álló töltőnyílást, vagy a termék a tasak szája közelében marad a lezárás előtt.

Ezeket a kockázatokat a következőkkel kell kezelni:

• Stabil termékadagolás
• A táska megfelelő méretei
• Elegendő töltési hely
• Pontos kisütési időzítés
• Megfelelő töltőcsúszda kialakítás
• Zsáknyitás-érzékelés
• Megfelelő lezárási hőmérséklet és idő

Egyik rendszer sem garantál tiszta tömítést megfelelő termékkezelés és gépszinkronizálás nélkül.

Nitrogénes öblítés

A diófélék olyan olajokat tartalmaznak, amelyekre hatással lehet az oxigén, ezért a kiskereskedelmi csomagolásoknál gyakran fontolóra veszik a nitrogénes öblítést. Mind a VFFS, mind az előre gyártott tasakoló gépek felszerelhetők gázöblítő rendszerrel.

A végeredmény nem csupán a nitrogéncsatlakozás meglététől függ. A csomag térfogata, a gázáramlás, az öblítési idő, a gyártási sebesség, a fóliazárás és a tömítés épsége mind befolyásolja a kész csomagban maradó oxigén mennyiségét.

Az előre gyártott cipzáras tasakok nem biztosítanak automatikusan jobb frissességet, míg a nagy sebességű VFFS tasakok nem biztosítanak automatikusan rosszabb frissességet. A teljes folyamatot a tényleges csomagolási méretek és anyag felhasználásával kell tesztelni.

Hasonlítsa össze a csomagolási stratégiát, ne csak az üres zacskó költségét

Egy üres zacskó ára fontos, de nem szabad a diótermék értékesítési volumenétől és piaci pozicionálásának elkülönítve értékelni.

Egy olcsóbb csomagolás akkor nyújtja a legnagyobb értéket, ha nagy volumenű SKU-t támogat. Egy drágább tasak akkor lehet indokolt, ha segít egy prémium terméknek vonzóbbá tenni a polcokat, nagyobb kényelmet és magasabb eladási árat elérni.

VFFS párnazsákok nagy mennyiségű diófélékhez

A legkelendőbb diótermékeket gyakran VFFS gépek által gyártott párnázott vagy zsákokba csomagolják. Gyakori példák:

• Pörkölt földimogyoró
• Sózott földimogyoró
• Mindennapi mandula
• Pisztácia
• Standard snack diócsomagok
• Nagy volumenű sajátmárkás termékek

Ezekre a termékekre jellemzően stabil a kereslet, hosszabb a gyártási ciklus, és nagyobb a nyomás az egyes zacskók csomagolási költségeinek ellenőrzésére.

Mivel a VFFS gépek közvetlenül tekercses fóliából állítják elő a csomagokat, alkalmasak folyamatos gyártásra viszonylag szabványosított tasakméretekkel. A párnatasakok nem rendelkeznek a prémium cipzáras tasakok összetett szerkezetével, de hatékonyan kielégítik a szupermarketek, kisboltok és az árérzékeny kiskereskedelmi csatornák igényeit.

Egy tipikus nagysebességű megoldás tartalmazhat egy 14 fejes, többfejes mérleget, egy függőleges csomagológépet és egy kimeneti szállítószalagot. Az opcionális berendezések közé tartozhat a nitrogénes öblítés, a dátumkódolás, a fémdetektálás és az ellenőrző mérés.

Összehasonlításképpen, egy Smart Weigh nagysebességű VFFS konfiguráció percenként körülbelül 70–80 zsákot tud elérni. A tényleges teljesítmény a célzott súlytól, a dió jellemzőitől, a zsák méreteitől, a fóliától és a szükséges csomagolási funkcióktól függ.

A VFFS különösen akkor alkalmas, ha:

• Egy vagy két SKU teszi ki a legtöbb eladást
• A táska stílusa viszonylag stabil marad
• A gyártás még több órán át folytatódik
• A párnázott vagy betoldott táskák megfelelnek a kiskereskedelmi követelményeknek
• Nagy napi teljesítményre van szükség
• A csomagolóanyag költsége fontos

Az előny azonban kevésbé egyértelművé válik, amikor a gyár naponta többször is változtatja a tasakok méretét, vagy cipzárakra, formázott tasakokra és összetettebb prémium kidolgozásokra van szüksége.

Előregyártott tasakok prémium diófélékhez

A prémium kesudiót, makadámiadiót, diómagot, bio dióféléket és a magas értékű keverékeket gyakran álló, cipzáras vagy lapos aljú tasakokban árulják.

Ezek a tasakok általában többe kerülnek, mint az egyszerű tekercses fóliatasakok, de az értékük a megjelenítésben, a kényelemben és a márkapozicionálásban rejlik. Segíthetnek egy prémium dióterméknek:

• Álljon egyenesen egy kiskereskedelmi polcon
• Újrazárható cipzárt kínál
• Használjon jellegzetes formákat és felületkezeléseket
• Értékesebb márkaimázs kommunikálása
• Támogassa a szezonális és limitált kiadású dizájnokat
• Különböztesse a prémium keverékeket a standard snack termékektől

Előfordulhat, hogy a fogyasztók nem fogynak el egy adag prémium minőségű mogyorócsomagot. A cipzár megkönnyíti a tasak bezárását felbontás után, ami növelheti a kényelmet. A cipzár azonban nem helyettesíti az eredeti hőzárást, amely a bontatlan termék védelméhez szükséges.

Az előre gyártott tasakrendszerek akkor is hasznosak, ha egy gyár több prémium SKU-t gyárt. Ugyanaz a gyártósor a megfelelő módosítások után különböző diókombinációkat, ízeket vagy csomagolási mintákat is kezelhet.

Az előre gyártott tasakok különösen alkalmasak, ha:

• A polcokon való megjelenés magasabb eladási árat támogat
• Álló vagy cipzáras csomagolás szükséges
• A gyár számos prémium SKU-t gyárt
• A gyártási tételek rövidebbek
• A szezonális csomagolásváltozások gyakoriak
• A kiskereskedők differenciált csomagolástervezést igényelnek

Ezen termékek esetében a legolcsóbb üres zacskó kiválasztása gyengítheti a kívánt piaci pozíciót. Egy drágább tasak akkor lehet ésszerű választás, ha megjelenése és funkcionalitása nagyobb értéket teremt a kiskereskedelemben.

Párosítsa a gépet az egyes SKU-kkal

A választást nem kell az egész gyárra vonatkozóan megtenni. Különböző csomagolási rendszerek rendelhetők a különböző termékekhez.

A diófajta önmagában nem határozza meg a gépet. Ugyanaz a kesudiótermék csomagolható párnazsákba egy nagy volumenű kiskereskedelmi programhoz és cipzáras tasakba egy prémium kategóriás programhoz. Figyelembe kell venni az értékesítési volument, a csomagolás funkcióját, a kiskereskedelmi csatornát és a márka pozícióját is.

Melyik rendszer illik a különböző diótermékekhez?

A következő termelési forgatókönyvek bemutatják, hogyan működik a döntés a gyakorlatban.

Nagy mennyiségű pörkölt földimogyoró

A pörkölt földimogyoró általában jól folyik, és gyakran árérzékeny kiskereskedelmi kiszerelésekben értékesítik. Ha a gyár hosszú ideig egy vagy két fő zsákméretet gyárt, akkor általában a nagy sebességű VFFS gyártósor a jobb választás.

Egy megfelelő konfiguráció a következőket tartalmazhatja:

• Z típusú adagoló szállítószalag
• 14 fejes többfejes mérleg
• Nagy sebességű függőleges csomagológép
• Nitrogénes öblítés
• Dátumkódoló
• Fémdetektor és ellenőrző mérleg

A párnazsákok praktikus egyensúlyt biztosítanak a csomagolási funkció, a gyártási sebesség és az anyagköltség között.

Prémium kesudió és makadámiadió

Az egész kesudió és makadámiadió magasabb termékértékkel rendelkezik, és a látható törés ronthatja a készcsomag érzékelt minőségét. Ezeket a termékeket gyakran újrazárható, álló tasakokban is elhelyezik.

Egy forgó, előre gyártott tasakgyártó gép előnyösebb lehet, mivel támogatja a cipzáras tasakok használatát és az erősebb polcmegjelenítést. Az adagoló- és mérőrendszernek azonban továbbra is szabályozott rezgést, megfelelő garatfelületeket és csökkentett termékesést kell alkalmaznia.

A prémium tasak támogatja a piaci pozíciót, míg a személyre szabott mérő- és ürítőrendszer védi a terméket.

Vegyes diófélék és ösvénymix

A vegyes diófélékkel kapcsolatos első kérdés nem a zacskó típusa, hanem az, hogyan készítik el az összetevőket.

Ha az összes összetevőt összekeverik, mielőtt a csomagolósorra kerülnének, akkor egy szabványos 10 vagy 14 fejes, többfejes mérleg elegendő lehet. Az ügyfél ezután választhatja a VFFS-t nagy térfogatú párnazsákokhoz, vagy az előre gyártott tasakberendezést prémium cipzáras csomagoláshoz.

Ha minden összetevőhöz külön célsúly vagy százalékos arány szükséges, akkor a keverékmérleg megfelelőbb. A Smart Weigh képes egy 24 fejes kombinált mérleget úgy konfigurálni, hogy több összetevőt külön kezeljen, mielőtt azokat a végső csomagban egyesítené.

Egy referenciaként szolgáló megoldás akár hat összetevőt is képes kezelni 10–50 g-os vegyes diós csomagokban, körülbelül 40–45 csomag/perc sebességgel egy forgótasakos géppel. Ez a konfiguráció alkalmas prémium minőségű vegyes diókhoz, ahol mind az összetevők állaga, mind a csomagolás megjelenése fontos.

Mikor van szüksége egy diógyárnak mindkét rendszerre?

Egy gyárnak nem kell mindig minden termékhez egyetlen csomagolási technológiát választania.

Egy VFFS vonal használható:

• Legnépszerűbb SKU-k
• Párnák és táskák
• Hosszú gyártási futamok
• Szupermarketi termékek
• Magas napi teljesítmény
• Árérzékeny termékcsaládok

Egy előre gyártott tasakgyártó sor a következőkre használható:

• Prémium kesudió és makadámiadió
• Álló cipzáras tasakok
• Vegyes diótermékek
• Szezonális ízek
• Saját márkás megrendelések
• Rövidebb gyártási tételek
• Többféle tasakkialakítás

Ez egyértelmű munkamegosztást hoz létre. A VFFS termékcsalád védi a termelési hatékonyságot a mainstream termékek esetében, míg az előregyártott tasakgyártó sor a csomagolások differenciálását és a magasabb értékű termékcsaládokat támogatja.

A gyár szakaszosan is bővíthető. Kezdésként stabil, nagy volumenű termékekhez VFFS-sel lehet kezdeni, prémium termékcsalád bevezetésekor előre gyártott tasakfelszerelést lehet hozzáadni, majd később, a termelés növekedésével integrálni lehet a fémdetektálást, az ellenőrző mérést, a dobozolást és a palettázást.

Milyen információkra van szükség a választás előtt?

Mielőtt kiválasztaná bármelyik rendszert, készítse elő a következő információkat:

• Anya típusa és termékfotók
• Egész, törött, pörkölt, olajos vagy bevonatos állapotú
• Mainstream vagy prémium piaci pozíció
• Célzott csomagsúly
• Szükséges táska stílus és méretek
• Várható zsákszám percenként
• Napi SKU-k száma
• A táskaméret-változások gyakorisága
• Előre kevert vagy egyedileg szabályozott összetevők
• Nitrogénes öblítési követelmények
• Elfogadható terméktörés
• Ellenőrzési és gyártósor-végi automatizálási követelmények

A VFFS általában jobb választás nagy mennyiségű, költséghatékony párnázott vagy zsákos csomagolt diófélékhez. Az előre gyártott tasakoló gépek alkalmasabbak prémium minőségű diófélékhez, amelyeknél fontos az álló prezentáció, a cipzár kényelmes zárása és a több cikkszámú termékkel való rugalmasság.

A döntést termékválaszték, nem pedig gyár alapján kell meghozni. Egy diógyártó a VFFS-t használhatja a legkelendőbb termékei hatékonyságának fenntartására, és az előre gyártott tasakokat a prémium kategóriájú termékek értéknövelésére. Az adagoló, mérő és kiadó rendszert ezután a tényleges diójellemzők, a célzott súly és a törési kockázat szerint kell testre szabni.

A Smart Weigh képes tesztelni az ügyfél mintáit, és a termék, a csomagolás, a szükséges kimenet és a gyár elrendezése alapján VFFS-t, előre gyártott tasakot vagy kombinált csomagolási megoldást javasolni.