VFFS u odnosu na mašine za pakovanje orašastih plodova u gotove vrećice: Koju odabrati?

Fabrika orašastih plodova može pakovati prženi kikiriki u velike vreće, premium indijske oraščiće u vrećice koje se mogu ponovo zatvoriti, a miješane orašaste plodove u nekoliko sezonskih dizajna. Iako ovi proizvodi dolaze iz iste fabrike, ne zahtijevaju nužno isti sistem pakovanja.

VFFS mašine su generalno bolje za velike količine orašastih plodova pakovanih u isplative jastučaste ili uske vrećice. Mašine za gotove vrećice su pogodnije za premium orašaste plodove koji zahtijevaju uspravno pakovanje, patentne zatvarače, jaču prezentaciju na policama ili česte promjene SKU-a. Neke fabrike orašastih plodova koriste oba sistema za različite asortimane proizvoda.

Pravi izbor ne zavisi samo od brzine mašine ili cijene materijala za pakovanje. Proizvođači orašastih plodova trebaju uzeti u obzir i obim prodaje, pozicioniranje proizvoda, stil pakovanja, količinu SKU-a, rizik od loma, omjere sastojaka i zahtjeve za svježinom.

VFFS u odnosu na mašine za gotove vrećice: Koja je glavna razlika?

Oba sistema mogu automatski vagati, puniti i zatvarati orašaste plodove. Glavna razlika je u načinu na koji pakovanje ulazi u proizvodni proces.

Vertikalna mašina za punjenje i zatvaranje obrazaca počinje sa odštampanom rolnom fleksibilne folije. Mašina navlači foliju preko formirajućeg prstena, pravi vrećicu, puni je maticama, zatvara vrh i reže završeno pakovanje.

VFFS mašine obično proizvode:

• Vrećice za jastuke
• Torbe s umetcima
• Vrećice s četverostrukim zatvaranjem
• Vreće s blokovskim dnom

Mašina za pakovanje gotovih vrećica ne proizvodi pakovanje iz rolni. Umjesto toga, uzima gotovu praznu vrećicu iz magazina, otvara je, puni maticama i zatvara. Rotacijske mašine pomiču vrećicu kroz odvojene stanice za kodiranje, otvaranje, punjenje i zatvaranje.

Mašine za gotove vrećice obično obrađuju:

• Vrećice za ustajanje
• Torbice sa patentnim zatvaračem
• Doypackovi
• Vrećice s ravnim dnom
• Vrećice sa tri bočna zatvaranja
• Oblikovane maloprodajne vrećice

Osnovne razlike mogu se sažeti na sljedeći način:

Međutim, ova tabela objašnjava samo mašine za pakovanje. Ne daje u potpunosti odgovor na pitanje koji sistem će bolje funkcionisati sa određenim proizvodom od orašastih plodova.

Šta bi proizvođači orašastih plodova trebali upoređivati ​​osim brzine i stila vrećice?

Mašina sa većom maksimalnom brzinom ne znači automatski i produktivniji izbor. Orašasti plodovi se prvo moraju ubaciti, izvagati i isprazniti prije nego što se paket može zatvoriti. Performanse cijele linije su važnije od objavljene brzine jedne mašine.

Stvarni kontinuirani izlaz

VFFS mašine su uglavnom pogodne za kontinuiranu proizvodnju jer se formiranje, punjenje i zatvaranje vrećica odvijaju u ponavljajućem vertikalnom ciklusu. Međutim, konačni učinak i dalje zavisi od:

• Ciljana težina
• Veličina i tečljivost oraha
• Širina i dužina torbe
• Kvalitet filma
• Performanse vage
• Vrijeme ispiranja dušikom
• Učestalost promjena filma
• Nizvodna inspekcija i transport

Mašina predviđena za veliku brzinu može raditi sporije prilikom punjenja velikog paketa, rukovanja lomljivim proizvodima ili omogućavanja dodatnog vremena za ispiranje dušikom.

Mašine za gotove vrećice imaju različita ograničenja brzine. Svaka vrećica mora biti podignuta, pozicionirana i uspješno otvorena prije punjenja. Vrećica sa patentnim zatvaračem može zahtijevati i dodatni korak otvaranja. Stvarne performanse zavise od kvaliteta vrećice, odvajanja vrećica, stabilnosti otvaranja, vremena punjenja i vremena zatvaranja.

Korisna usporedba stoga nije samo maksimalan broj vrećica u minuti. Proizvođači orašastih plodova trebali bi se zapitati koliko ispravno izvaganih, pravilno zatvorenih i prodajnih vrećica kompletna linija može proizvesti tokom normalne smjene.

Lom oraha

Indijski orah, jezgre oraha i makadamija mogu izgubiti vrijednost kada pretjerani udarci uzrokuju lomljenje. Ponekad se pretpostavlja da gotove vrećice automatski pružaju nježnije rukovanje, ali format vrećice je samo jedan dio sistema.

Lom oraha direktnije je pogođen:

• Visina hranjenja
• Pražnjenje transportera
• Vibracije vage
• Oblik lijevka
• Vrijeme pražnjenja
• Ugao žlijeba za punjenje
• Ukupna udaljenost pada
• Udar na dnu paketa

VFFS linija može pakovati krhke orašaste plodove kada su putanje punjenja, vaganja i pražnjenja dizajnirane tako da smanje udar. Slično tome, mašina za pakovanje u gotove vrećice neće spriječiti lomljenje ako orašasti plodovi propadnu kroz dugačku, loše dizajniranu putanju punjenja.

Za premium orašaste plodove, dobavljač treba procijeniti kompletnu rutu od transportne trake do gotovog pakovanja. Testiranje uzorka sa stvarnim orasima kupca je korisnije od odabira mašine samo na osnovu vrste vrećice.

Tačnost vaganja i poklon proizvoda

VFFS i mašine za pakovanje u gotove vrećice mogu se povezati na višeglavu vagu. Vrsta mašine za pakovanje sama po sebi ne određuje tačnost vaganja.

Na performanse vaganja utiče:

• Broj glava za vaganje
• Ciljana težina paketa
• Veličina i gustoća oraha
• Konzistentnost hranjenja
• Postavke vibracije
• Brzina vaganja
• Proizvod koji je ostao u spremniku ili žlijebu

Standardna višeglava vaga sa 10 ili 14 glava obično je pogodna za jednu vrstu orašastih plodova ili proizvod koji je već pomiješan. Ako proizvod od orašastih plodova zahtijeva kontroliranu količinu svakog sastojka, možda će biti potrebna višeglava vaga za mješavinu.

Ova razlika je važna. Vrećica može imati tačnu ukupnu težinu, a ipak sadržavati nekonzistentnu mješavinu badema, indijskih oraha, oraha ili suhog voća. Za vrhunske miješane orašaste plodove, odabir pravog sistema vaganja može biti važniji od izbora između VFFS-a i gotovih vrećica.

Matice ulaze u zaptivku

Oba sistema mogu doživjeti kontaminaciju zaptivki.

Na VFFS mašini, orašasti plodovi mogu odskočiti u horizontalno područje zavarivanja ako proizvod nije u potpunosti prošao kroz vrećicu prije nego što se čeljusti za zavarivanje zatvore. Mali fragmenti, sol ili začinski prah također mogu ostati oko zavarivanja.

Na mašini za gotove vrećice, problemi se mogu pojaviti kada se vrećica ne otvori u potpunosti, patentni zatvarač smanjuje raspoloživi otvor za punjenje ili proizvod ostaje blizu otvora vrećice prije zatvaranja.

Ove rizike treba kontrolisati putem:

• Stabilno hranjenje proizvoda
• Ispravne dimenzije torbe
• Dovoljan prostor za punjenje
• Precizno vrijeme pražnjenja
• Odgovarajući dizajn žlijeba za punjenje
• Detekcija otvaranja vrećice
• Odgovarajuća temperatura i vrijeme zaptivanja

Nijedan sistem ne garantuje čisto zatvaranje bez pravilnog rukovanja proizvodom i sinhronizacije mašine.

Ispiranje dušikom

Orašasti plodovi sadrže ulja na koja može utjecati kisik, tako da se ispiranje dušikom obično razmatra za maloprodajnu ambalažu. I VFFS i mašine za gotove vrećice mogu biti opremljene sistemom za ispiranje plinom.

Konačni rezultat zavisi od više od samog prisustva azotne veze. Volumen pakovanja, protok gasa, vrijeme ispiranja, brzina proizvodnje, filmska barijera i integritet zaptivača utiču na količinu kiseonika koji ostaje unutar gotovog pakovanja.

Gotove vrećice sa zatvaračem ne pružaju automatski bolju svježinu, dok brze VFFS vrećice ne pružaju automatski lošiju svježinu. Cijeli proces treba testirati koristeći stvarne dimenzije i materijal pakovanja.

Uporedite strategiju pakovanja, ne samo troškove praznih vrećica

Cijena prazne vrećice je važna, ali je ne treba procjenjivati ​​odvojeno od obima prodaje i tržišnog pozicioniranja proizvoda od orašastih plodova.

Jeftinije pakovanje pruža najveću vrijednost kada podržava SKU velikog obima. Skuplja vrećica može biti opravdana kada pomaže premium proizvodu da postigne veću privlačnost na policama, bolju praktičnost i višu prodajnu cijenu.

VFFS jastučaste vrećice za proizvode od orašastih plodova velike količine

Najprodavaniji orašasti plodovi često se pakuju u jastučaste ili uske vrećice koje proizvode VFFS mašine. Uobičajeni primjeri uključuju:

• Prženi kikiriki
• Slani kikiriki
• Svakodnevni bademi
• Pistacije
• Standardna pakovanja orašastih plodova za užinu
• Proizvodi velike količine privatne robne marke

Ovi proizvodi obično imaju stabilnu potražnju, duže proizvodne cikluse i veći pritisak za kontrolu troškova pakovanja svake vrećice.

Budući da VFFS mašine proizvode pakete direktno iz rolne folije, pogodne su za kontinuiranu proizvodnju sa relativno standardizovanim veličinama vrećica. Jastučaste vrećice možda nemaju složenu strukturu vrhunskih vrećica sa patentnim zatvaračem, ali mogu efikasno zadovoljiti zahtjeve supermarketa, prodavnica mješovite robe i maloprodajnih kanala osjetljivih na cijene.

Tipično rješenje velike brzine može uključivati ​​vagu sa 14 glava, vertikalnu mašinu za pakovanje i izlazni transporter. Dodatna oprema može uključivati ​​ispiranje azotom, kodiranje datuma, detekciju metala i kontrolno vaganje.

Za referencu, konfiguracija VFFS-a za orašaste plodove velike brzine Smart Weigh može dostići približno 70-80 vreća u minuti. Stvarni učinak zavisi od ciljane težine, karakteristika orašastih plodova, dimenzija vreća, folije i potrebnih funkcija pakovanja.

VFFS je posebno pogodan kada:

• Jedan ili dva SKU-a čine većinu prodaje
• Stil torbe ostaje relativno stabilan
• Proizvodnja se nastavlja nekoliko sati
• Jastučnice ili vrećice s umetcima ispunjavaju maloprodajne zahtjeve
• Potreban je visok dnevni učinak
• Cijena materijala za pakovanje je važna

Međutim, prednost postaje manje očigledna kada fabrika mijenja veličine vrećica više puta dnevno ili su joj potrebni patentni zatvarači, oblikovane vrećice i složenije vrhunske završne obrade.

Prethodno pripremljene vrećice za vrhunske orašaste plodove

Premium indijski oraščići, makadamija oraščići, jezgre oraha, organski orašasti plodovi i visokovrijedne mješavine često se prodaju u uspravnim, patentnim ili ravnim vrećicama.

Ove vrećice obično koštaju više od osnovnih vrećica od folije, ali njihova vrijednost leži u prezentaciji, praktičnosti i pozicioniranju brenda. Mogu pomoći vrhunskom proizvodu od orašastih plodova:

• Stanite uspravno na policu u maloprodaji
• Ponudite patentni zatvarač koji se može ponovo zatvoriti
• Koristite prepoznatljive oblike i površinske obrade
• Komunicirajte imidž brenda više vrijednosti
• Podržite sezonske i dizajne ograničenih izdanja
• Razlikujte premium mješavine od standardnih grickalica

Potrošači možda neće pojesti premium pakovanje orašastih plodova u jednoj porciji. Patentni zatvarač olakšava zatvaranje vrećice nakon otvaranja, što može poboljšati praktičnost. Međutim, patentni zatvarač ne zamjenjuje originalno termičko zatvaranje potrebno za zaštitu neotvorenog proizvoda.

Sistemi gotovih vrećica su također korisni kada tvornica proizvodi više premium SKU-ova. Ista linija može obraditi različite kombinacije orašastih plodova, okusa ili dizajna ambalaže nakon odgovarajućih prilagođavanja.

Gotove vrećice su posebno pogodne kada:

• Prezentacija na polici podržava višu prodajnu cijenu
• Potreban je stojeći ili paket sa zatvaračem
• Fabrika proizvodi nekoliko premium SKU-ova
• Proizvodne serije su kraće
• Sezonske promjene ambalaže su česte
• Trgovci na malo zahtijevaju diferencirani dizajn ambalaže

Za ove proizvode, odabir najjeftinije prazne vrećice može oslabiti namjeravanu tržišnu poziciju. Vrećica skuplje cijene može biti razuman izbor kada njen izgled i funkcionalnost stvaraju veću vrijednost u maloprodaji.

Uskladite mašinu sa svakim SKU-om

Izbor ne mora biti napravljen za cijelu fabriku. Različitim proizvodima mogu se dodijeliti različiti sistemi pakovanja.

Sama vrsta orašastih plodova ne određuje mašinu. Isti proizvod od indijskih oraha može biti pakovan u jastučastu vrećicu za maloprodajni program velikih količina i vrećicu sa patentnim zatvaračem za premium asortiman. Obim prodaje, funkcija pakovanja, maloprodajni kanal i pozicija brenda moraju se uzeti u obzir.

Koji sistem odgovara različitim proizvodima od orašastih plodova?

Sljedeći scenariji proizvodnje ilustruju kako odluka funkcioniše u praksi.

Prženi kikiriki u velikim količinama

Prženi kikiriki obično dobro teče i obično se prodaje u maloprodajnim pakovanjima osjetljivim na cijenu. Ako fabrika proizvodi jednu ili dvije glavne veličine vreća tokom dužih perioda, linija za preradu kikirikija velike brzine (VFFS) je obično bolji izbor.

Odgovarajuća konfiguracija može uključivati:

• Z-tip transportera za hranjenje
• Višeglava vaga sa 14 glava
• Vertikalna mašina za pakovanje velike brzine
• Ispiranje dušikom
• Kodiranje datuma
• Detektor metala i kontrolna vaga

Jastučaste vrećice pružaju praktičnu ravnotežu između funkcije pakiranja, brzine proizvodnje i troškova materijala.

Premium indijski oraščići i makadamija oraščići

Cijeli indijski oraščići i makadamija oraščići imaju veću vrijednost proizvoda, a vidljivo lomljenje može smanjiti percipirani kvalitet gotovog pakovanja. Ovi proizvodi se također često stavljaju u vrećice koje se mogu ponovo zatvoriti.

Rotaciona mašina za gotove vrećice može biti poželjnija jer podržava vrećice sa patentnim zatvaračem i jaču prezentaciju na policama. Međutim, sistem za punjenje i vaganje i dalje mora koristiti kontrolirane vibracije, odgovarajuće površine lijevka i smanjeni pad proizvoda.

Premium vrećica podržava tržišnu poziciju, dok prilagođeni sistem vaganja i pražnjenja štiti proizvod.

Mješani orašasti plodovi i mješavina za stazu

Prvo pitanje za miješane orašaste plodove nije vrsta vrećice. Pitanje je kako se sastojci pripremaju.

Ako se svi sastojci pomiješaju prije ulaska u liniju za pakovanje, standardna višeglava vaga sa 10 ili 14 glava može biti dovoljna. Kupac tada može odabrati VFFS za jastučaste vreće velike zapremine ili opremu za gotove vrećice za vrhunsko pakovanje sa patentnim zatvaračem.

Ako svaki sastojak zahtijeva zasebnu ciljanu težinu ili postotak, prikladnija je vaga za smjesu. Smart Weigh može konfigurirati kombiniranu vagu s 24 glave za odvojeno rukovanje više sastojaka prije nego što ih kombinira u konačnom pakiranju.

Jedan referentni rastvor obrađuje do šest sastojaka u pakovanjima miješanih orašastih plodova od 10-50 g brzinom od približno 40-45 pakovanja u minuti pomoću rotacionog stroja za pakovanje. Ova konfiguracija je pogodna za vrhunske miješane orašaste plodove gdje su važni i konzistencija sastojaka i izgled pakovanja.

Kada fabrici orašastih plodova trebaju oba sistema?

Fabrika ne mora uvijek odabrati jednu tehnologiju pakiranja za svaki proizvod.

VFFS linija se može koristiti za:

• Najprodavaniji SKU-ovi
• Jastučnice i torbe za uši
• Dugi proizvodni ciklusi
• Proizvodi iz supermarketa
• Visok dnevni učinak
• Cjenovno osjetljivi asortiman proizvoda

Prethodno napravljena linija za vrećice može se koristiti za:

• Premium indijski orah i makadamija orah
• Uspravne torbice sa patentnim zatvaračem
• Proizvodi od miješanih orašastih plodova
• Sezonski okusi
• Narudžbe privatne robne marke
• Kraće proizvodne serije
• Višestruki dizajni torbica

Ovo stvara jasnu podjelu posla. VFFS linija štiti efikasnost proizvodnje za mainstream proizvode, dok linija gotovih vrećica podržava diferencijaciju ambalaže i asortiman proizvoda više vrijednosti.

Fabrika se također može širiti u fazama. Može početi s VFFS-om za stabilne proizvode velikog obima, dodati opremu za gotove vrećice prilikom lansiranja premium asortimana, a kasnije integrirati detekciju metala, kontrolno vaganje, pakiranje u kutije i paletiziranje kako se proizvodnja bude povećavala.

Koje su informacije potrebne prije odabira?

Prije odabira bilo kojeg sistema, pripremite sljedeće informacije:

• Vrsta orašastih plodova i fotografije proizvoda
• Cijelo, lomljeno, pečeno, uljno ili obloženo stanje
• Pozicija na glavnom ili premium tržištu
• Ciljana težina paketa
• Potreban stil i dimenzije torbe
• Očekivani broj torbi u minuti
• Broj dnevnih SKU-ova
• Učestalost promjena veličine torbe
• Unaprijed pomiješani ili pojedinačno kontrolirani sastojci
• Zahtjevi za ispiranje dušikom
• Prihvatljivo lomljenje proizvoda
• Zahtjevi za inspekciju i automatizaciju na kraju linije

VFFS je generalno bolji izbor za velike količine orašastih plodova pakovanih u isplative jastučaste ili vrećice sa umetcima. Mašine za gotove vrećice su pogodnije za premium orašaste plodove koji se oslanjaju na uspravnu prezentaciju, praktičnost zatvarača i fleksibilnost više SKU-ova.

Odluka bi trebala biti donesena na osnovu asortimana proizvoda, a ne na osnovu fabrike. Proizvođač orašastih plodova može koristiti VFFS kako bi održao efikasnost svojih najprodavanijih proizvoda i gotove vrećice kako bi stvorio veću vrijednost u premium segmentu. Sistem za punjenje, vaganje i pražnjenje treba zatim prilagoditi stvarnim karakteristikama orašastih plodova, ciljanoj težini i riziku od loma.

Smart Weigh može testirati uzorke kupaca i preporučiti VFFS, unaprijed pripremljenu vrećicu ili kombinovano rješenje za pakovanje na osnovu proizvoda, pakovanja, potrebnog učinka i rasporeda fabrike.