Гӯшти мурғобӣ дорои протеини бой аст ва он гӯшти лоғар барои хӯрдан лозим нест, ки аз фарбеҳ шудан хавотир нашавед ва таъми гардани мурғобӣ мариновани карда мешавад. чиз се аст.
пеш аз қабули гардани мурғобӣ бояд ба мурғобӣ гардан ашёи хом барои коркард.
Гардани мурғобро аввал ба қисмҳои хурд буред, ду соат дар об тар кунед, мизоҷи миёна дар об чанд маротиба зиёдтар тар кунед, хуни худро тар кунед;
оби дегро ҷӯшонида, гардани мурғобиро тар карда илова кунед, об пас аз ғелонда баромадани гардани мурғобии ду-се ғелонда бо сатҳи оби гарм кафкҳои боқимондаро пок дағаронанд, бо ашёи хом кор мекунад.
аввал мариновани гардани мурғоб аст, мумкин аст гардани мурғобӣ бирён пас аз аввал илова деги галоген мазза пухта, метавонад бевосита барои тоза кардани гардани мурғобӣ дар деги ҷӯшон, маринадҳо бо оташи хурд се соат пас аз ҷӯшидани ҷӯш, гармиро хомӯш кунед ва сипас. дар дохили деги шӯрбо хунук кунед, инчунин таъсири хушбӯй дорад.
Метавонад бихӯрад, то ба гардани мурғобӣ ворид шавад.
гардани мурғобӣ бирён зери мариновании гардани мурғобӣ, баръакс, боз ба деги галогении гардани мурғобӣ пухта пас аз бирён меравад, гардани мурғобӣ поён, ва пас аз ҳарорати баланд бирён, маҳсулоти хушбӯтар бештар, даромадгоҳ crisp, хуб гардани мурғобӣ бирён метавонад пошидани бихӯред. бо зира, хокаи чили, таъми хубтар мебахшад.
3 он аст, ки дар гардани мурғобӣ дар чошнии лубиж пухта, табақи каме равғани пухтупаз гузоред, мунтазир шавед, ки ба хокистари чинӣ, анис, пиёз, занҷабил, сир, барги халиҷе, fry кассия хушбӯй ҳамроҳ шавед, сипас титианро аз ашёи хом гузоред, capsicum frutescens оддӣ тайёр кардан, илова кардани назорати гардани мурғҳои хушк, оташпазӣ илова кардани шароби пухтупаз, чошнии устриҷ, чошнии лубиж, миқдори ками шакар, миқдори мувофиқи оби нӯшокӣ, адас хурди оташ барои 40 дақиқа, моеъ барои хушк, аз деги пеш аз руи таъми шахей бо пиёз, кориандр мепошанд.
биёед гардани мурғобро бо бастабандии вакуумӣ бихӯрем, зеро пас аз дар ҳарорати баланд пухтан гӯшт хеле нарм аст, сари хоидан нест.
Сохтани худ ва гарм, ва chewy, агар як бор дод бисёр, онҳо метавонанд дар иқтидори мӯҳр дар cryopreservation, гармидиҳии печи метавонад вақт мехоҳанд.
истеҳсоли партияи гардани мурғобӣ, хеле маъмул аст, банду кассета тақсим бо газ аст, як 200 грамм, 500 грамм, ва ғайра , агар шумо хоҳед, ки ба хӯрдани таъми хуб, боз тавассути мубодила, шумо вақт низ метавонед онро санҷед. .
Дар айни замон, ба ғайр аз бастабандии вакуумӣ, бастабандии ҳавоии кассета, инчунин як навъ бастаи инфиродӣ дар бозор тамоми маҳсулоти гардани мурғобӣ барои хӯрдан пайдо шуд, ин барои сохтани маҳсулоти хуби гардани мурғобӣ тавассути бастабандии халтаҳои шамолкашӣ, чоҳи амудии сайёр, хӯрдани як гардани мурғобӣ лаззатбахштар аст.
бастабандии ягонаи тамоми гардани мурғобӣ, бе истифодаи пухтупаз дар ҳарорати баланд, дароз кардани мӯҳлати нигоҳдорӣ тавассути табобати радиатсияи микроволновка, тағир додани шаклҳои анъанавии бастабандӣ, бастабандӣ як шакли нисбатан нави бастабандӣ мебошад.
изҳорот: ин мақола аз мақолаи дар sohu.
