选择鸡肉包装机的关键考虑因素

正确包装鸡肉不仅仅需要速度，还需要细致的操作、合适的工具和合理的设置。无论是包装新鲜鸡腿还是冷冻鸡块，拥有一台合适的鸡肉包装机都至关重要。

市面上的机器种类繁多，如何才能为您的企业挑选到最合适的机器呢？本文将揭示在选择理想的鸡肉包装机时需要考虑的关键因素。请继续阅读，了解更多信息。

鸡肉产品种类及包装需求

鸡肉的包装方式并非千篇一律。不同的切割方式和处理方法需要不同的包装方式才能保持新鲜和安全。让我们一起来看看。

◆新鲜鸡肉

这包括鸡胸肉、鸡腿肉等生肉块以及整只禽类。为了延长保质期，它们需要清洁且密封的包装。通常情况下，它们会被放置在铺有塑料薄膜的托盘或真空密封袋中，以防止细菌滋生并隔绝空气。

◆冷冻鸡肉

鸡翅、鸡柳或鸡块等食品需要冷冻，因此需要更牢固的包装。包装必须能够承受低温并防止冻伤。冷冻鸡肉包装机正是为此而设计的，即使在冷冻储存条件下，也能确保鸡肉的安全。

◆加工鸡肉

这包括香肠、肉饼或腌制食品等即食食品。这些食品需要特别的包装。它们的包装必须保鲜、防漏且外观整洁。这意味着您需要一台能够处理不同类型包装并确保产品密封严实的机器。

选择机器时的关键因素

选择合适的鸡肉包装机不仅仅取决于鸡肉的种类；其他几个因素也起着至关重要的作用。

▶生产能力

我们先从这个问题开始：你每天需要包装多少鸡肉？如果你的工厂满负荷运转，你需要一台能够跟上节奏的机器。有些机器适合小批量生产，而有些机器每小时可以处理数千包。订单纷至沓来时，千万别让一台慢速机器拖累你。看看你的每日产量目标，选择一台在业务高峰期不会拖慢你速度的机器。

专业提示：设定的目标功率略高于你目前的需求。这样，当你的需求增长时，就无需立即购买新机器。

▶包装灵活性

接下来，问问自己：您是用托盘、真空袋还是包装袋包装？或许三种都用？如今最好的机器并非局限于一种工作方式。一台好的鸡肉包装机可以处理不同的包装类型，而无需重新设置。

这意味着您可以顺应市场趋势，服务不同的客户群体，并保持领先地位。如果您需要在冷冻鸡翅、鸡柳或鸡块之间切换销售，灵活应变是您的最佳选择。

重要性：鸡肉产品有各种形状和大小，因此您的包装机的功能也应该如此。

▶操作简便

说实话，你的团队里并非人人都是技术达人。所以，这台机器最好简单易用。找一台配备大而清晰的触摸屏，任何人都能轻松上手的。没有复杂的按钮，也没有厚厚的说明书。只需轻点屏幕即可操作。这有助于最大限度地减少错误，缩短培训时间，并让一切运行流畅。

重要性：控制越简单，员工就能越快开始工作，即使是上班的第一天也能如此。

▶耐用性和制造质量

显而易见：你需要一台经久耐用的机器。鸡肉处理起来很麻烦，湿漉漉的，黏糊糊的，而且对卫生要求很高。你需要一台用不锈钢等坚固材料制成的机器。这种机器不易生锈，易于清洁，而且不容易损坏。有些机器虽然便宜，但并不耐用。

注意：不要在这方面偷工减料。结实耐用的机器从长远来看可以帮你省钱。

▶与现有系统集成

您的工厂里已经有其他机器，比如称重机、传送带或标签打印机吗？那么您新购置的鸡肉包装机就必须与它们兼容。您最不希望看到的就是机器与您现有的设备不匹配。

寻找能够完美融入现有生产线的设备。这样，您就无需停工或重新布局。与其他设备完美同步的机器能够确保您的生产线平稳快速运行，无需额外工作或延误。

食品安全与合规要求

食品安全不仅重要，更是法律规定。您的鸡肉包装机必须严格遵守相关规定，以确保清洁和安全。

● 易于清洁的设计：选择一款外观流畅简洁的机器。机器表面不应有食物残渣容易藏匿的细小缝隙。各个部件应该能够快速拆卸，方便您的团队快速彻底地进行清洁。

● 食品级材料：您的机器应采用不锈钢等坚固耐用的材料制造。它不会生锈，易于冲洗，即使进行深度清洁也毫不费力。它经久耐用且安全。

● 符合安全标准：确保机器已获得 FDA、CE 或 ISO 认证。这些认证表明机器经过检验并符合安全法规。这既有利于您的品牌形象，也能保障客户安全。

面向家禽生产商的智能称重包装解决方案

在可靠高效的家禽包装解决方案方面，SmartWeigh Pack凭借其专为新鲜和冷冻鸡肉产品量身定制的创新机械脱颖而出。

✔方案一：带立式包装机的多头秤

有冷冻鸡肉，比如鸡翅、鸡柳或鸡块吗？这套设备非常适合。多头称重机确保每包的重量都准确无误。然后，立式包装机快速整齐地完成密封。

它的优点：

●快速高效：短时间内可以打包很多东西。

●超级精准：不会再透露太多或太少信息。

●结构坚固：在冷室中也能很好地工作，而且易于清洁。

这种组合能确保冷冻鸡肉安全、新鲜，随时可以发货。

方案二：带托盘分选机的皮带组合式称重机

如果您要包装新鲜鸡肉块，这套设备是绝佳之选。带托盘分离器的传送带式称重机可确保每块鸡肉的重量都准确无误。托盘分离器会自动将托盘落入指定位置，无需您手动操作。

为什么这是一个明智的选择：

●温柔对待鸡肉：它小心处理每一块鸡肉，所以不会压扁任何鸡肉。

●减少人工操作：机器将托盘放置到位，节省时间和精力。

●适用于不同尺寸的托盘：您可以根据需要使用小托盘或大托盘。

它干净、快捷，还能让你的鸡肉在货架上保持美观。

结论

选择合适的鸡肉包装机是一项重要的决定。它决定了产品的外观、工作效率以及安全性。了解您所包装的鸡肉品种以及最重要的功能，将有助于您选择合适的机器。

食品法规和卫生标准至关重要。因此，选择知名品牌始终是明智之举。Smart Weigh Pack 提供智能、易用的机器，适用于各种新鲜或冷冻鸡肉。他们的设备能够帮助您的企业更高效地运营，并快速、清洁地完成鸡肉包装。

常见问题解答

问题 1. 这台机器可以处理生鸡肉和冷冻鸡肉吗？

答：是的，Smart Weigh Pack能够提供处理生鲜和冷冻鸡肉产品的设备。具体选择将取决于您的加工需求以及包装时产品的状态。

问题 2. 如何防止交叉污染？

答：这些机器采用食品级材料制成，而且易于清洁。其光滑的表面、较少的缝隙和可快速拆卸的部件等特性，使其易于消毒，交叉污染的风险极低。

问题 3. 托盘尺寸可以定制吗？

答：当然可以。托盘分离器系统在托盘尺寸和形状方面具有灵活性，可以根据包装和市场需求进行定制。

问题 4. 包装速度是多少？

答：包装速度因机器型号和产品类型而异。例如，配备立式包装机的多头称重机可实现适合大规模生产的高速包装，而配备托盘分拣机的皮带组合式称重机则可为新鲜产品提供高效的包装速度。