Kana pakkimismasina valimise peamised kaalutlused

Kana õige pakkimine nõuab enamat kui lihtsalt kiirust; see nõuab hoolt, õigeid tööriistu ja nutikat seadistamist. Olenemata sellest, kas pakite värskeid koibi või külmutatud kananugetse, on õige kanapakkimismasina omamine oluline.

Aga kui masinaid on nii palju, kuidas valida oma ettevõtte jaoks parim? See artikkel paljastab peamised tegurid, mida oma ettevõtte jaoks ideaalse kana pakkimismasina valimisel arvestada. Lisateabe saamiseks lugege edasi.

Kanatoodete tüübid ja pakendamise vajadused

Kana ei ole alati ühtemoodi pakitud. Erinevad lihatükid ja -stiilid vajavad värske ja ohutuna püsimiseks erinevaid pakkimisviise. Vaatame lähemalt.

◆ Värske kana

See hõlmab tooreid lihatükke nagu rinnad, koivad ja terved linnud. Nende pikaajaliseks säilimiseks on vaja puhast ja tihedat pakkimist. Tavaliselt pannakse need alustele, millel on kile või vaakumkott, et vältida mikroobe ja hoida õhk eemal.

◆ Külmutatud kana

Sellised asjad nagu tiivad, fileed või kanatükid on külmutatud ja vajavad tugevamat pakkimist. See peab taluma külma temperatuuri ja vältima sügavkülmikus tekkivat kõrbemist. Külmutatud kana pakkimismasin on just selleks loodud, see hoiab kana turvaliselt isegi sügavkülmas hoiustamisel.

◆ Töödeldud kana

See hõlmab valmistooteid, nagu vorstid, kotletid või marineeritud tükid. Need vajavad erilist hoolt. Nende pakend peab säilitama maitse, peatama lekked ja välja nägema korralik. See tähendab, et vajate masinat, mis töötab erinevat tüüpi pakenditega ja hoiab toote tihedalt suletuna.

Olulised tegurid masina valimisel

Õige kana pakkimismasina valimine ei sõltu ainult kana tüübist; olulist rolli mängivad mitmed muud tegurid.

▶Tootmisvõimsus

Alustame sellest küsimusest: kui palju kana peate iga päev pakkima? Kui teie tehas töötab täisvõimsusel, vajate masinat, mis suudab sammu pidada. Mõned masinad on loodud väikeste partiide jaoks, teised aga suudavad tunnis tuhandeid pakke käidelda. Ärge jääge aeglase masinaga hätta, kui tellimusi tuleb tohutult. Vaadake oma igapäevaseid tootmiseesmärke ja valige masin, mis ei aeglusta teid äritegevuse hoogustudes.

Profinõuanne: tõsta oma praegust nõudlust veidi kõrgemale. Nii oled valmis kasvama ilma kohe uut masinat ostmata.

▶ Pakendamise paindlikkus

Järgmiseks küsi endalt: kas pakendate alustele, vaakumkottidesse või kilekottidesse? Võib-olla kõigisse kolme? Parimad masinad tänapäeval ei ole ühe tööviisi külge kinni jäänud. Hea kana pakkimismasin saab hakkama erinevat tüüpi pakenditega ilma täiesti uut seadistust vajamata.

See tähendab, et saate kohaneda turusuundumustega, teenindada erinevaid kliente ja olla mängust sammu võrra ees. Kui vahetate külmutatud tiibade, filee või nuggetsite vahel, on paindlikkus teie parim sõber.

Miks see on oluline: Kanatooteid on igasuguse kuju ja suurusega ning sama peaks tegema ka teie pakendamismasina valikud.

▶ Lihtne kasutada

Olgem ausad, kõik teie meeskonnas pole tehnikageeniused. Seega peaks masin olema hõlpsasti kasutatav. Otsige sellist, millel on suur ja selge puutetundlik ekraan, millest igaüks aru saab. Pole keerulisi nuppe. Pole pakse kasutusjuhendeid. Lihtsalt puudutage ja alustage. See aitab minimeerida vigu, lühendab koolitusprotsessi ja teeb asjad sujuvalt.

Miks see on oluline: Mida lihtsam on kontroll, seda kiiremini saavad teie töötajad tööle asuda, isegi esimesel tööpäeval.

▶ Vastupidavus ja ehituskvaliteet

Siin on üks lihtne mõte: sa tahad masinat, mis kestab kaua. Kana on räpane kraam, see on märg, kleepuv ja vajab tõsist hügieeni. Sa vajad masinat, mis on valmistatud tugevast materjalist, näiteks roostevabast terasest. See ei roosteta, on lihtne puhastada ega lagune kergesti. Mõned masinad on odavad, aga ei kesta kaua.

Märkus: Ärge siin nurki lõigake. Tugevad ja hästi ehitatud masinad säästavad pikas perspektiivis raha.

▶ Integreerimine olemasolevate süsteemidega

Kas teie tehases on juba teisi masinaid, näiteks kaaluja, konveier või etiketiprinter? Siis peab teie uus kanapakkimismasin nendega hästi sobima. Viimane asi, mida te tahate, on masin, mis ei sobi teie ülejäänud süsteemiga.

Otsi seadmeid, mis on loodud sobima ideaalselt sinu praeguse liiniga. Nii ei pea sa kõike peatama ega oma paigutust ümber tegema. Masinad, mis teistega hästi sünkroonis töötavad, hoiavad sinu liini sujuva ja kiire töö ilma lisatöö või viivitusteta.

Toiduohutuse ja vastavusnõuded

Toidu puhul pole ohutus mitte ainult oluline, see on seadus. Teie kana pakkimismasin peab järgima rangeid reegleid, et kõik oleks puhas ja ohutu.

● Lihtsalt puhastatav disain: Otsi seadet, mis on sujuv ja lihtne. Sellel ei tohiks olla väikeseid pragusid, kuhu toit saaks peitu pugeda. Osad peaksid kiiresti lahti tulema, et teie meeskond saaks seda kiiresti ja hästi puhastada.

● Toidukvaliteediga materjalid: Masina valmistamiseks tuleks kasutada tugevaid materjale, näiteks roostevaba terast. See ei roosteta, seda on lihtne maha loputada ja see talub isegi rasket puhastamist. See on kauakestev ja ohutu.

● Vastab ohutusstandarditele: Veenduge, et masin on FDA, CE või ISO poolt sertifitseeritud. Need näitavad, et see on kontrollitud ja vastab ohutusnõuetele. See on hea teie brändile ja hoiab teie kliendid turvaliselt.

Nutikad kaalumispakendilahendused linnukasvatajatele

Usaldusväärsete ja tõhusate linnuliha pakendamise lahenduste osas paistab SmartWeigh Pack silma oma uuenduslike masinatega, mis on kohandatud nii värskete kui ka külmutatud kanaliha toodete jaoks.

✔ Lahendus 1: Mitmepealine kaal vertikaalse pakkimismasinaga

Kas sul on külmutatud kana, näiteks tiivad, fileed või kananagitsad? See seade sobib selleks ideaalselt. Mitmepeaga kaaluja tagab, et igas pakis on õige kogus. Seejärel sulgeb vertikaalne pakkimismasin paki kiiresti ja korralikult.

Miks see on suurepärane:

● Kiire ja tõhus: See suudab lühikese ajaga palju pakkida.

● Ülimalt täpne: enam ei tohi liiga palju ega liiga vähe ära anda.

● Tugevalt ehitatud: Toimib hästi külmades ruumides ja on kergesti puhastatav.

See kombinatsioon hoiab teie külmutatud kana turvaliselt, värskena ja saatmisvalmis.

Lahendus 2: lintkaal koos kandikute eraldajaga

Kui pakite värskeid kanaliha osi, on see seade suurepärane valik. Kandikute lahtipakkimisega lintkaalu ja -masina kombinatsioon tagab, et iga tükk on õige kaaluga. Kandikute lahtipakkija asetab kandikud paika, nii et te ei pea seda käsitsi tegema.

Miks see on tark valik:

● Kanaliha suhtes õrn: See käsitleb iga tükki ettevaatlikult, nii et miski ei lähe kokku.

● Vähem käsitööd: Masin asetab kandikud paika, säästes aega ja vaeva.

● Sobib erinevatele kandikute suurustele: vastavalt vajadusele saate kasutada väikeseid või suuri kandikuid.

See on puhas, kiire ja hoiab teie kana riiulil suurepärase väljanägemisega.

Kokkuvõte

Korraliku kana pakkimismasina hankimine on oluline otsus. See määrab, kuidas teie tooted välja näevad, kui kiiresti te töötate ja kui ohutuks kõik jääb. Paketava kana liigi ja kõige olulisemate omaduste tundmine lihtsustab õige masina valimist.

Samuti on olulised toidualased eeskirjad ja puhtus. Seetõttu on alati kõige parem valida tuntud kaubamärk. Smart Weigh Packil on nutikad ja hõlpsasti kasutatavad masinad igat tüüpi kana jaoks, nii värske kui ka külmutatud. Nende tööriistad aitavad teie ettevõttel paremini toimida ja teie kana kiiresti ja puhtalt pakkida.

KKK

Küsimus 1. Kas see masin saab hakkama nii toore kui ka külmutatud kanaga?

Vastus: Jah, Smart Weigh Pack suudab tarnida masinaid nii toore kui ka külmutatud kanaliha töötlemiseks. Otsus tehakse teie töötlemisvajaduste ja toote pakendamise seisukorra põhjal.

Küsimus 2. Kuidas ristsaastumist ennetatakse?

Vastus: Need masinad on valmistatud toidukvaliteediga materjalidest ja on lisaks ka kergesti puhastatavad. Sellised omadused nagu siledad pinnad, piiratud praod ja kiiresti lahtivõetavad osad on kergesti desinfitseeritavad ja vähendavad ristsaastumise ohtu.

Küsimus 3. Kas kandikute suurusi saab kohandada?

Vastus: Absoluutselt. Kandikute eraldajasüsteemid võivad olla paindlikud mitmete kandikute mõõtmete ja kujude osas, mida saab kohandada vastavalt teatud pakendamise nõuetele ja turu nõudmistele.

Küsimus 4. Millised on pakkimiskiirused?

Vastus: Pakkimiskiirused varieeruvad olenevalt masina mudelist ja tootetüübist. Näiteks vertikaalse pakkimismasinaga mitmepeaga kaal suudab saavutada suuri kiirusi, mis sobivad suuremahulisteks toiminguteks, samas kui kandikulahutajaga lintkaal pakub tõhusaid kiirusi värskete toodete jaoks.

• Asutamise aasta
  --
• Äri tüüp
  --
• Riik / piirkond
  --
• Peamine tööstus
  --
• Peamised tooted
  --
• Ettevõtte juriidiline isik
  --
• Töötajad kokku
  --
• Aastane toodangu väärtus
  --
• Eksporditurg
  --
• Koostööd kliendid
  --