Tovuq qadoqlash mashinasini tanlashda asosiy jihatlar

Tovuqni to'g'ri qadoqlash shunchaki tezlikdan ko'proq narsani talab qiladi; buning uchun ehtiyotkorlik, to'g'ri vositalar va aqlli sozlash kerak. Siz yangi oyoqlarni yoki muzlatilgan naggetlarni qadoqlashda bo'lishingizdan qat'i nazar, to'g'ri tovuq qadoqlash mashinasiga ega bo'lish muhimdir.

Lekin juda ko'p mashinalar mavjud bo'lganligi sababli, biznesingiz uchun eng yaxshisini qanday tanlash mumkin? Ushbu maqola biznesingiz uchun mukammal tovuq qadoqlash mashinasini tanlashda e'tiborga olish kerak bo'lgan asosiy omillarni ochib beradi. Batafsil ma'lumot olish uchun o'qing.

Tovuq mahsulotlari turlari va qadoqlash ehtiyojlari

Tovuq har doim ham bir xil tarzda qadoqlanmaydi. Turli xil kesmalar va uslublar yangi va xavfsiz bo'lib qolishi uchun turli xil qadoqlash shakllarini talab qiladi. Keling, bir ko'rib chiqaylik.

◆ Yangi tovuq

Bunga ko'krak, son va butun parranda go'shti kabi xom kesmalar kiradi. Ular uzoq vaqt xizmat qilishi uchun toza va zich o'rash talab etiladi. Ular odatda mikroblarning oldini olish va havoni uzoqroq tutish uchun plastik plyonkali patnislarga yoki vakuum bilan yopilgan paketlarga joylashtiriladi.

◆ Muzlatilgan tovuq

Qanotlar, filetolar yoki nagetslar kabi narsalar muzlatilgan va mustahkamroq qadoqlashni talab qiladi. U sovuq haroratga bardosh berishi va muzlatgichda kuyishni oldini olishi kerak. Muzlatilgan tovuqni qadoqlash mashinasi aynan shu uchun mo'ljallangan, u tovuqni hatto muzlatgichda saqlashda ham xavfsiz saqlaydi.

◆ Qayta ishlangan tovuq

Bunga kolbasa, kotlet yoki marinadlangan bo'laklar kabi pishirishga tayyor mahsulotlar kiradi. Ularga alohida e'tibor berish kerak. Ularning qadoqlanishi ta'mni saqlab turishi, oqishini oldini olishi va chiroyli ko'rinishi kerak. Bu sizga turli xil qadoqlar bilan ishlaydigan va mahsulotni mahkam yopiq holda saqlaydigan mashina kerakligini anglatadi.

Mashinani tanlashda muhim omillar

To'g'ri tovuq qadoqlash mashinasini tanlash nafaqat tovuq turiga bog'liq; boshqa bir qancha omillar hal qiluvchi rol o'ynaydi.

▶ Ishlab chiqarish quvvati

Keling, ushbu savoldan boshlaylik; har kuni qancha tovuq go'shtini qadoqlashingiz kerak? Agar zavodingiz to'liq ishlayotgan bo'lsa, sizga yetarlicha yetarli mashina kerak. Ba'zi mashinalar kichik partiyalar uchun mo'ljallangan, boshqalari esa soatiga minglab paketlarni qayta ishlashga qodir. Buyurtmalar tez kelayotgan paytda sekin ishlaydigan mashina bilan qolib ketmang. Kundalik ishlab chiqarish maqsadlaringizga qarang va biznesingiz yaxshilanganda sizni sekinlashtirmaydigan mashinani tanlang.

Maslahat: Hozirgi talabingizdan biroz yuqoriroqqa o'ting. Shu tarzda, siz darhol yangi mashina sotib olmasdan o'sishga tayyor bo'lasiz.

▶ Qadoqlash moslashuvchanligi

Keyin, o'zingizga savol bering: Siz laganda, vakuum paket yoki paketlarga joylaysizmi? Balki uchalasi ham? Bugungi kunda eng yaxshi mashinalar bir xil ishlash usulida qolib ketmaydi. Yaxshi tovuq qadoqlash mashinasi butunlay yangi sozlashga ehtiyoj sezmasdan turli xil qadoqlash turlarini qayta ishlashi mumkin.

Bu siz bozor tendentsiyalariga moslasha olishingiz, turli mijozlarga xizmat ko'rsatishingiz va o'yinda oldinda bo'lishingiz mumkinligini anglatadi. Agar siz muzlatilgan qanotlar, filetolar yoki nagetslar orasida almashinayotgan bo'lsangiz, moslashuvchanlik sizning eng yaxshi do'stingizdir.

Nima uchun bu muhim: Tovuq mahsulotlari har xil shakl va o'lchamlarda bo'ladi, qadoqlash mashinangizning variantlari ham shunday bo'lishi kerak.

▶ Foydalanish qulayligi

Rostini aytsam, jamoangizdagi hamma ham texnologiya bo'yicha mutaxassis emas. Shuning uchun mashinadan foydalanish oson bo'lgani ma'qul. Har kim tushuna oladigan katta, tiniq sensorli ekranli mashinani qidiring. Murakkab tugmalar yo'q. Qalin qo'llanmalar yo'q. Shunchaki bosing va davom eting. Bu xatolarni minimallashtirishga yordam beradi, mashg'ulot jarayonini qisqartiradi va ishlarni muammosiz bajaradi.

Nima uchun bu muhim: Boshqaruv qanchalik oson bo'lsa, xodimlaringiz hatto ishning birinchi kunida ham tezroq ishga kirisha oladilar.

▶ Chidamlilik va yig'ish sifati

Mana bir savol: Sizga uzoq vaqt xizmat qiladigan mashina kerak. Tovuq go'shti iflos, u ho'l, yopishqoq va jiddiy gigiena talab qiladi. Sizga zanglamaydigan po'lat kabi mustahkam materialdan yasalgan mashina kerak. U zanglamaydi, tozalash oson va osonlikcha buzilmaydi. Ba'zi mashinalar arzon, ammo uzoq vaqt xizmat qilmaydi.

Eslatma: Bu yerda ortiqcha xarajatlarga yo'l qo'ymang. Kuchli, yaxshi qurilgan mashinalar uzoq muddatda sizga pulni tejashga yordam beradi.

▶ Mavjud tizimlar bilan integratsiya

Zavodingizda allaqachon tarozi, konveyer yoki yorliq printeri kabi boshqa mashinalar bormi? Unda yangi tovuq qadoqlash mashinangiz ular bilan yaxshi ishlashi kerak. Sizga kerak bo'lgan oxirgi narsa - bu sizning boshqa jihozlaringizga mos kelmaydigan mashina.

Hozirgi liniyangizga to'g'ri mos keladigan uskunalarni qidiring. Shu tarzda, siz hamma narsani to'xtatishingiz yoki tartibingizni qayta o'zgartirishingiz shart bo'lmaydi. Boshqalar bilan yaxshi sinxronlashadigan mashinalar liniyangizning uzluksiz va tez ishlashini ta'minlaydi, qo'shimcha ish yoki kechikishlarsiz.

Oziq-ovqat xavfsizligi va muvofiqlik talablari

Oziq-ovqat haqida gap ketganda, xavfsizlik shunchaki muhim emas, bu qonun. Tovuq qadoqlash mashinangiz hamma narsani toza va xavfsiz saqlash uchun qat'iy qoidalarga amal qilishi kerak.

● Oson tozalanadigan dizayn: Silliq va sodda mashinani qidiring. Unda oziq-ovqat yashirinadigan kichik yoriqlar bo'lmasligi kerak. Qismlar tezda ajralib ketishi kerak, shunda jamoangiz uni tez va sifatli tozalashi mumkin.

● Oziq-ovqat uchun mo'ljallangan materiallar: Mashinangizni tayyorlash uchun zanglamaydigan po'lat kabi mustahkam materiallardan foydalanish kerak. U zanglamaydi va oson yuviladi, hatto kuchli tozalashga ham bardosh beradi. U uzoq vaqt xizmat qiladi va xavfsiz.

● Xavfsizlik standartlariga javob beradi: Mashinaning FDA, CE yoki ISO tomonidan yaxshi sertifikatlanganligiga ishonch hosil qiling. Bu uning tekshirilganligini va xavfsizlik qoidalariga muvofiqligini ko'rsatadi. Bu sizning brendingiz uchun yaxshi va mijozlaringiz xavfsizligini ta'minlaydi.

Parrandachilik ishlab chiqaruvchilari uchun aqlli tortish paketlari yechimlari

Ishonchli va samarali parranda go'shtini qadoqlash yechimlari haqida gap ketganda, SmartWeigh Pack yangi va muzlatilgan tovuq mahsulotlari uchun mo'ljallangan innovatsion uskunalari bilan ajralib turadi.

✔ 1-yechim: Vertikal qadoqlash mashinasiga ega ko'p boshli tarozi

Muzlatilgan tovuq qanotlari, fileto yoki nagetslar kabi go'shtingiz bormi? Ushbu moslama buning uchun juda mos keladi. Ko'p boshli tortish moslamasi har bir paketda kerakli miqdorda borligiga ishonch hosil qiladi. Keyin vertikal qadoqlash mashinasi uni tez va chiroyli qilib yopadi.

Nima uchun bu ajoyib:

● Tez va samarali: Qisqa vaqt ichida ko'p narsalarni qadoqlashi mumkin.

● Juda aniq: Endi juda ko'p yoki juda kam gapirishga hojat yo'q.

● Mustahkam qurilgan: Sovuq xonalarda yaxshi ishlaydi va tozalash oson.

Ushbu kombinatsiya muzlatilgan tovuqingizni xavfsiz, yangi va jo'natishga tayyor holda saqlaydi.

2-yechim: Laganda Denesterli kamar kombinatsiyalangan tortish moslamasi

Agar siz yangi tovuq bo'laklarini qadoqlayotgan bo'lsangiz, bu o'rnatish juda yaxshi tanlovdir. Tasma kombinatsiyalangan tortish moslamasi va patnis denester har bir bo'lakning kerakli og'irlikda ekanligiga ishonch hosil qiladi. Patnis denester patnislarni joyiga qo'yadi, shuning uchun buni qo'lda qilish shart emas.

Nima uchun bu aqlli tanlov:

● Tovuq go'shtiga yumshoq: Har bir bo'lak ehtiyotkorlik bilan ishlov beriladi, shuning uchun hech narsa siqilib qolmaydi.

● Qo'l mehnati kamroq: Mashina patnislarni joyiga qo'yadi, bu esa vaqt va kuchni tejaydi.

● Turli o'lchamdagi lagandalarga mos keladi: Sizga kerak bo'lgan narsaga qarab kichik yoki katta lagandalardan foydalanishingiz mumkin.

Bu toza, tez tayyorlanadi va tovuqingizni javonda ajoyib ko'rinishda saqlaydi.

Xulosa

To'g'ri tovuq qadoqlash mashinasini tanlash muhim qaror hisoblanadi. Bu sizning mahsulotlaringiz qanday ko'rinishini, qanday tez ishlashingizni va hamma narsa qanchalik xavfsiz saqlanishini belgilaydi. Qadoqlayotgan tovuq turini tushunish va eng muhim xususiyatlarni bilish to'g'ri mashinani tanlash jarayonini osonlashtiradi.

Oziq-ovqat qoidalari va tozaligi ham muhimdir. Shuning uchun har doim taniqli brendni tanlash yaxshidir. Smart Weigh Pack yangi yoki muzlatilgan barcha turdagi tovuqlar uchun aqlli, foydalanish oson bo'lgan mashinalarga ega. Ularning vositalari sizning biznesingizni yaxshiroq boshqarishga va tovuqingizni tez va toza qadoqlashga yordam beradi.

Tez-tez so'raladigan savollar

1-savol. Bu mashina ham xom, ham muzlatilgan tovuqni qayta ishlay oladimi?

Javob: Ha, Smart Weigh Pack pishmagan va muzlatilgan tovuq mahsulotlarini qayta ishlash uchun mashinalarni yetkazib bera oladi. Qaror sizning qayta ishlash ehtiyojlaringizga va qadoqlash tugagandan so'ng mahsulotning holatiga asoslanadi.

2-savol. O'zaro ifloslanish qanday oldini olinadi?

Javob: Bu mashinalar oziq-ovqat mahsulotlariga mo'ljallangan materiallardan tayyorlangan va qo'shimcha ravishda tozalash oson. Silliq yuzalar, cheklangan yoriqlar va tez qismlarga ajratiladigan qismlar kabi bu xususiyatlar osongina dezinfektsiya qilinishi va o'zaro ifloslanish ehtimoli kam bo'lishi mumkin.

Savol 3. Laganda o'lchamlarini sozlash mumkinmi?

Javob: Albatta. Patnis zichligi tizimlari bir nechta patnis o'lchamlari va shakllari jihatidan moslashuvchan bo'lishi mumkin, ularni qadoqlashning ma'lum talablari va bozor talablariga moslashtirish mumkin.

4-savol. Qadoqlash tezligi qanday?

Javob: Qadoqlash tezligi mashina modeli va mahsulot turiga qarab farq qiladi. Masalan, vertikal qadoqlash mashinasiga ega ko'p boshli tortish moslamasi keng ko'lamli operatsiyalar uchun mos keladigan yuqori tezlikka erisha oladi, laganda denesterli kamar kombinatsiyalangan tortish moslamasi esa yangi mahsulotlar uchun samarali tezlikni ta'minlaydi.