Blog
Spoločnosť Smart Weigh sa zaviazala pomáhať klientom zvyšovať produktivitu za znížené náklady.
Jazyk
Spoločnosť Smart Weigh sa zaviazala pomáhať klientom zvyšovať produktivitu za znížené náklady.
Správne balenie kuracieho mäsa si vyžaduje viac než len rýchlosť; vyžaduje si to starostlivosť, správne nástroje a inteligentné nastavenie. Či už balíte čerstvé stehná alebo mrazené nugetky, dôležitý je správny baliaci stroj na kuracie mäso .
Ale s toľkými dostupnými strojmi, ako si vybrať ten najlepší pre vašu firmu? Tento článok odhalí kľúčové faktory, ktoré treba zvážiť pri výbere dokonalého baliaceho stroja na kuracie mäso pre vašu firmu. Čítajte ďalej a dozviete sa viac.
Kuracie mäso nie je vždy balené rovnako. Rôzne kusy a štýly si vyžadujú rôzne formy balenia, aby zostalo čerstvé a bezpečné. Pozrime sa na to.
Patria sem surové kusy, ako sú prsia, stehná a celé hydiny. Vyžadujú si čisté a tesné balenie, aby dlho vydržali. Zvyčajne sa ukladajú do tácok, ktoré sú väčšinou zabalené v plastovej fólii alebo vákuovo uzavretých vreckách, aby sa zabránilo baktériám a aby sa zabránilo vniknutiu vzduchu.
Veci ako krídelká, filety alebo nugetky sú mrazené a potrebujú pevnejšie balenie. Musia odolať nízkym teplotám a zabrániť spáleniu mrazom. Stroj na balenie mrazeného kurčaťa je určený práve na to, aby udržal kurča v bezpečí, a to aj v mraziacom skladovaní.
Patria sem aj hotové jedlá, ako sú klobásy, placky alebo marinované kúsky. Tieto vyžadujú osobitnú starostlivosť. Ich balenie musí udržať chuť, zabrániť únikom a vyzerať úhľadne. To znamená, že potrebujete stroj, ktorý pracuje s rôznymi druhmi balení a udržiava produkt pevne uzavretý.
Výber správneho baliaceho stroja na kurčatá nie je len o druhu kurčaťa; kľúčovú úlohu zohráva niekoľko ďalších faktorov.
Začnime touto otázkou; koľko kuracieho mäsa potrebujete denne zabaliť? Ak váš závod beží na plné pary, potrebujete stroj, ktorý s tým udrží krok. Niektoré stroje sú vyrobené pre malé dávky, zatiaľ čo iné dokážu spracovať tisíce balení za hodinu. Nenechajte sa uviaznuť s pomalým strojom, keď vám objednávky prichádzajú. Pozrite sa na svoje denné výstupné ciele a vyberte si stroj, ktorý vás nespomalí, keď sa podnikanie rozbehne.
Tip pre profesionálov: Naplánujte si o niečo vyšší dopyt, ako je váš súčasný dopyt. Takto budete pripravení rásť bez toho, aby ste si museli hneď kúpiť nový stroj.
Ďalej si položte otázku: Balíte do tácok, vákuových vreciek alebo vreciek? Možno do všetkých troch? Najlepšie stroje dnes nie sú obmedzené na jeden spôsob práce. Dobrý baliaci stroj na kuracie mäso dokáže spracovať rôzne typy balení bez toho, aby bolo potrebné úplne nové nastavenie.
To znamená, že môžete reagovať na trhové trendy, obsluhovať rôznych zákazníkov a byť o krok vpred. Ak prechádzate medzi mrazenými krídelkami, filetmi alebo nugetkami, flexibilita je vaším najlepším priateľom.
Prečo je to dôležité: Kuracie výrobky sa dodávajú vo všetkých tvaroch a veľkostiach, a to isté platí aj pre možnosti vášho baliaceho stroja.
Buďme úprimní, nie každý vo vašom tíme je technický mág. Preto by mal byť stroj ľahko ovládateľný. Hľadajte taký s veľkou, prehľadnou dotykovou obrazovkou, s ktorou sa zorientuje každý. Žiadne zložité tlačidlá. Žiadne hrubé manuály. Stačí klepnúť a ísť. To pomáha minimalizovať chyby, skracuje proces tréningu a robí veci plynule.
Prečo je to dôležité: Čím jednoduchšie sú ovládacie prvky, tým rýchlejšie môžu vaši zamestnanci začať pracovať, a to aj v prvý deň v práci.
Tu je jasná rada: Chcete stroj, ktorý vydrží. Kuracie mäso je špinavé, mokré, lepkavé a vyžaduje si dôkladnú hygienu. Potrebujete stroj vyrobený z pevného materiálu, ako je nehrdzavejúca oceľ. Nie je náchylný na hrdzavenie, ľahko sa čistí a ľahko sa nerozpadá. Niektoré stroje sú lacné, ale dlho nevydržia.
Poznámka: Nešetrite na kvalite. Silné a dobre vyrobené stroje vám z dlhodobého hľadiska ušetria peniaze.
Už máte vo svojom závode iné stroje, ako napríklad váhy, dopravníky alebo tlačiareň etikiet? Potom by s nimi mal váš nový baliaci stroj na kurčatá dobre spolupracovať. Posledná vec, ktorú chcete, je stroj, ktorý sa nehodí k zvyšku vášho zariadenia.
Hľadajte zariadenie, ktoré je navrhnuté tak, aby sa presne hodilo do vašej súčasnej linky. Takto nebudete musieť všetko zastaviť ani prerábať rozloženie. Stroje, ktoré sa dobre synchronizujú s ostatnými, udržiavajú vašu linku v chode plynule a rýchlo bez dodatočnej práce alebo zdržania.
Pokiaľ ide o potraviny, bezpečnosť nie je dôležitá len v oblasti bezpečnosti, je to aj zákon. Váš baliaci stroj na kuracie mäso musí dodržiavať prísne pravidlá, aby všetko zostalo čisté a bezpečné.
● Ľahko čistiteľný dizajn: Hľadajte stroj, ktorý je hladký a jednoduchý. Nemal by mať malé praskliny, kde by sa mohli ukrývať potraviny. Súčiastky by sa mali rýchlo rozoberať, aby ho váš tím mohol rýchlo a dobre vyčistiť.
● Materiály vhodné pre styk s potravinami: Na výrobu vášho stroja by sa mali použiť pevné materiály, ako je nehrdzavejúca oceľ. Nehrdzavie, ľahko sa oplachuje a znesie aj náročné čistenie. Je dlhotrvajúci a bezpečný.
● Spĺňa bezpečnostné normy: Uistite sa, že stroj je riadne certifikovaný podľa FDA, CE alebo ISO. Tieto certifikáty naznačujú, že je skontrolovaný a spĺňa bezpečnostné predpisy. To je dobré pre vašu značku a chráni vašich zákazníkov.
Pokiaľ ide o spoľahlivé a efektívne riešenia balenia hydiny, SmartWeigh Pack vyniká svojimi inovatívnymi strojmi prispôsobenými pre čerstvé aj mrazené kuracie výrobky.
Máte mrazené kuracie mäso ako krídelká, filety alebo nugetky? Toto nastavenie je na to ideálne. Viachlavicová váha zabezpečí, aby každé balenie obsahovalo správne množstvo. Vertikálny baliaci stroj ho potom rýchlo a úhľadne uzavrie.
Prečo je to skvelé:
● Rýchle a efektívne: Dokáže zbaliť veľa vecí za krátky čas.
● Super presné: Už žiadne prezradenie priveľa alebo primálo.
● Pevná konštrukcia: Funguje dobre v chladných miestnostiach a ľahko sa čistí.
Táto kombinácia udrží vaše mrazené kurča v bezpečí, čerstvé a pripravené na prepravu.
Ak balíte čerstvé kuracie časti, toto nastavenie je skvelou voľbou. Pásová kombinovaná váha s odkladačom tácok zabezpečí, aby každý kus mal správnu hmotnosť. Odkladač tácok umiestňuje tácky na miesto, takže to nemusíte robiť ručne.
Prečo je to múdra voľba:
● Šetrné k kuraciemu mäsu: S každým kusom zaobchádza opatrne, takže nič nie je rozdrvené.
● Menej ručnej práce: Stroj umiestňuje tácky na miesto, čím šetrí čas a námahu.
● Vhodné pre rôzne veľkosti tácok: Môžete použiť malé alebo veľké tácky podľa toho, čo potrebujete.
Je to čisté, rýchle a vaše kura bude vyzerať skvele aj na policu.
Výber správneho baliaceho stroja na kurčatá je dôležité rozhodnutie. Určuje, ako vaše produkty vyzerajú, ako rýchlo budete pracovať a ako bezpečne všetko zostane. Pochopenie druhu kurčaťa, ktoré balíte, a znalosť najdôležitejších vlastností vám uľahčí proces výberu správneho stroja.
Dôležité sú aj predpisy týkajúce sa potravín a čistoty. Preto je vždy najlepšie zvoliť si známu značku. Smart Weigh Pack ponúka inteligentné a ľahko použiteľné stroje na všetky druhy kurčiat, či už čerstvé alebo mrazené. Ich nástroje pomôžu vášmu podnikaniu lepšie fungovať a kurčatá sa zabalia rýchlo a čisto.
Otázka 1. Dokáže tento stroj spracovať surové aj mrazené kuracie mäso?
Odpoveď: Áno, spoločnosť Smart Weigh Pack dokáže dodať stroje na spracovanie surových aj mrazených kuracích výrobkov. Rozhodnutie bude závisieť od vašich potrieb spracovania a stavu produktu pri balení.
Otázka 2. Ako sa predchádza krížovej kontaminácii?
Odpoveď: Tieto stroje sú vyrobené z materiálov vhodných pre potraviny a navyše sa ľahko čistia. Tieto vlastnosti, ako sú hladké povrchy, obmedzené štrbiny a rýchlo rozoberateľné časti, sa dajú ľahko dezinfikovať a sú vystavené malému riziku krížovej kontaminácie.
Otázka 3. Dajú sa prispôsobiť veľkosti zásobníkov?
Odpoveď: Rozhodne. Systémy na odstraňovanie tanierov môžu byť flexibilné, čo sa týka niekoľkých rozmerov a tvarov tanierov, ktoré je možné prispôsobiť tak, aby vyhovovali určitým požiadavkám na balenie a požiadavkám trhu.
Otázka 4. Aké sú rýchlosti balenia?
Odpoveď: Rýchlosti balenia sa líšia v závislosti od modelu stroja a typu produktu. Napríklad viachlavová váha s vertikálnym baliacim strojom dokáže dosiahnuť vysoké rýchlosti vhodné pre rozsiahle prevádzky, zatiaľ čo pásová kombinovaná váha s oddeľovačom podnosov ponúka efektívne rýchlosti pre čerstvé produkty.
KONTAKTUJTE NÁS
Budova B, priemyselný park Kunxin, č. 55, ulica Dong Fu, mesto Dongfeng, mesto Zhongshan, provincia Guangdong, Čína, 528425
Ako to robíme Stretnúť sa a definovať globálne
Súvisiace baliace stroje
Kontaktujte nás, vieme vám poskytnúť profesionálne riešenia na balenie potravín na kľúč
Autorské práva © Guangdong Smartweigh Packaging Machinery Co., Ltd. | Všetky práva vyhradené
