Belangrijke overwegingen bij de keuze van een kippenverpakkingsmachine

Het op de juiste manier verpakken van kip vereist meer dan alleen snelheid; het vraagt ​​om zorg, de juiste gereedschappen en een slimme opstelling. Of je nu verse poten of bevroren nuggets verpakt, de juiste kipverpakkingsmachine is essentieel.

Maar met zoveel machines op de markt, hoe kies je dan de beste voor jouw bedrijf? Dit artikel onthult de belangrijkste factoren waarmee je rekening moet houden bij het selecteren van de perfecte kippenverpakkingsmachine voor jouw bedrijf. Lees verder voor meer informatie.

Soorten kippenproducten en verpakkingsbehoeften

Kip wordt niet altijd op dezelfde manier verpakt. De verschillende stukken en bereidingswijzen vereisen verschillende verpakkingsmethoden om de versheid en veiligheid te garanderen. Laten we eens kijken.

◆ Verse kip

Dit omvat rauwe stukken vlees zoals borst, dijen en hele kippen. Deze moeten schoon en luchtdicht verpakt worden om ze lang houdbaar te maken. Ze worden meestal in trays met plastic folie of vacuümverpakte zakken geplaatst om bacteriën te voorkomen en lucht buiten te houden.

◆ Diepvrieskip

Producten zoals kippenvleugels, filets of nuggets worden ingevroren en vereisen een stevigere verpakking. Deze moet bestand zijn tegen lage temperaturen en vriesbrand voorkomen. Een speciale verpakkingsmachine voor diepvrieskip is hiervoor ontworpen; deze zorgt ervoor dat de kip veilig blijft, zelfs tijdens opslag in de vriezer.

◆ Verwerkte kip

Dit omvat kant-en-klaarproducten zoals worstjes, hamburgers of gemarineerde stukken vlees. Deze vereisen speciale zorg. De verpakking moet de smaak behouden, lekvrij zijn en er netjes uitzien. Dat betekent dat u een machine nodig hebt die met verschillende soorten verpakkingen overweg kan en het product luchtdicht verpakt houdt.

Kritische factoren bij de keuze van een machine

Bij de keuze voor de juiste kippenverpakkingsmachine gaat het niet alleen om het soort kip; verschillende andere factoren spelen een cruciale rol.

▶Productiecapaciteit

Laten we beginnen met deze vraag: hoeveel kip moet je elke dag verpakken? Als je fabriek op volle toeren draait, heb je een machine nodig die dat aankan. Sommige machines zijn gemaakt voor kleine batches, terwijl andere duizenden verpakkingen per uur aankunnen. Zorg dat je niet vast komt te zitten met een trage machine wanneer de bestellingen binnenstromen. Kijk naar je dagelijkse productiedoelen en kies een machine die je niet vertraagt ​​wanneer de zaken aantrekken.

Pro-tip: Ga iets hoger in dan je huidige vraag. Zo ben je voorbereid op groei zonder meteen een nieuwe machine te hoeven kopen.

▶ Flexibele verpakking

Stel jezelf vervolgens de vraag: Verpak je in trays, vacuümzakken of pouches? Misschien wel alle drie? De beste machines van tegenwoordig werken niet volgens één vaste methode. Een goede kipverpakkingsmachine kan verschillende verpakkingstypes aan zonder dat er een compleet nieuwe installatie nodig is.

Dat betekent dat je kunt inspelen op markttrends, verschillende klanten kunt bedienen en de concurrentie een stap voor kunt blijven. Als je wisselt tussen bevroren kippenvleugels, filets of nuggets, is flexibiliteit essentieel.

Waarom dit belangrijk is: Kippenproducten zijn er in allerlei vormen en maten, en dat geldt ook voor de verpakkingsmogelijkheden van uw machine.

▶ Gebruiksgemak

Laten we eerlijk zijn, niet iedereen in je team is een techneut. De machine moet dus gebruiksvriendelijk zijn. Zoek er een met een groot, duidelijk touchscreen dat iedereen kan bedienen. Geen ingewikkelde knoppen. Geen dikke handleidingen. Gewoon tikken en aan de slag. Dit minimaliseert fouten, verkort de trainingstijd en zorgt voor een soepele werking.

Waarom dit belangrijk is: Hoe eenvoudiger de bediening, hoe sneller uw personeel aan de slag kan, zelfs op de eerste werkdag.

▶ Duurzaamheid en bouwkwaliteit

Dit spreekt voor zich: je wilt een machine die lang meegaat. Kip is een rommelig goedje, het is nat, plakkerig en vereist een uitstekende hygiëne. Je hebt een machine nodig die gemaakt is van een sterk materiaal zoals roestvrij staal. Het roest niet snel, is gemakkelijk schoon te maken en gaat niet snel kapot. Sommige machines zijn goedkoop, maar gaan niet lang mee.

Let op: bezuinig hier niet op. Sterke, goed gebouwde machines besparen u op de lange termijn geld.

▶ Integratie met bestaande systemen

Heeft u in uw fabriek al andere machines, zoals een weegschaal, transportband of labelprinter? Dan moet uw nieuwe kippenverpakkingsmachine daar goed mee samenwerken. Het laatste wat u wilt, is een machine die niet aansluit op de rest van uw installatie.

Zoek naar apparatuur die naadloos aansluit op uw huidige productielijn. Zo hoeft u niet alles stil te leggen of uw lay-out aan te passen. Machines die goed op elkaar zijn afgestemd, zorgen ervoor dat uw lijn soepel en snel blijft draaien, zonder extra werk of vertraging.

Voedselveiligheid en nalevingseisen

Als het om voedsel gaat, is veiligheid niet alleen belangrijk, het is wettelijk verplicht. Uw kippenverpakkingsmachine moet aan strenge regels voldoen om alles schoon en veilig te houden.

● Gemakkelijk schoon te maken ontwerp: Kies een machine die glad en eenvoudig is. Er mogen geen kleine kiertjes zijn waar voedselresten in kunnen blijven zitten. De onderdelen moeten snel los te maken zijn, zodat uw team de machine snel en grondig kan reinigen.

● Materialen van voedselkwaliteit: Voor de vervaardiging van uw machine dient u gebruik te maken van sterke materialen zoals roestvrij staal. Dit materiaal roest niet, is gemakkelijk af te spoelen en is zelfs bestand tegen intensieve reiniging. Het is duurzaam en veilig.

● Voldoet aan veiligheidsnormen: Zorg ervoor dat de machine gecertificeerd is door FDA, CE of ISO. Deze certificeringen geven aan dat de machine is gecontroleerd en voldoet aan de veiligheidsvoorschriften. Dat is goed voor uw merk en zorgt voor de veiligheid van uw klanten.

Slimme weeg- en verpakkingsoplossingen voor pluimveeproducenten

Als het gaat om betrouwbare en efficiënte verpakkingsoplossingen voor gevogelte, onderscheidt SmartWeigh Pack zich met zijn innovatieve machines die speciaal zijn ontworpen voor zowel verse als bevroren kip.

✔ Oplossing 1: Meerkoppige weegmachine met verticale verpakkingsmachine

Heeft u diepvrieskip zoals vleugels, filets of nuggets? Dan is deze machine daar perfect voor. De meerkoppige weegmachine zorgt ervoor dat elke verpakking de juiste hoeveelheid bevat. Vervolgens sluit de verticale verpakkingsmachine de verpakkingen snel en netjes af.

Waarom het geweldig is:

● Snel en efficiënt: Het kan in korte tijd veel inpakken.

● Uiterst nauwkeurig: Nooit meer te veel of te weinig informatie prijsgeven.

● Robuust gebouwd: Werkt goed in koude ruimtes en is gemakkelijk schoon te maken.

Deze combinatie zorgt ervoor dat uw diepvrieskip veilig, vers en klaar voor verzending blijft.

Oplossing 2: Bandweger met tray-denester

Als je verse kippendelen verpakt, is deze opstelling een uitstekende keuze. De combinatie van een bandweegschaal en een tray-ontlader zorgt ervoor dat elk stuk het juiste gewicht heeft. De tray-ontlader plaatst de trays automatisch op hun plek, zodat je dat niet handmatig hoeft te doen.

Waarom het een slimme keuze is:

● Zacht voor de kip: Elk stukje wordt met zorg behandeld, zodat niets geplet wordt.

● Minder handwerk: De machine plaatst de trays automatisch, wat tijd en moeite bespaart.

● Geschikt voor verschillende dienbladformaten: U kunt kleine of grote dienbladen gebruiken, afhankelijk van uw behoeften.

Het is schoon, snel en zorgt ervoor dat je kip er perfect uitziet in de winkel.

Conclusie

De aanschaf van een geschikte kippenverpakkingsmachine is een belangrijke beslissing. Het bepaalt hoe uw producten eruitzien, hoe snel u kunt werken en hoe veilig alles blijft. Inzicht in het soort kip dat u verpakt en de belangrijkste kenmerken zal het kiezen van de juiste machine vergemakkelijken.

Voedselveiligheidsvoorschriften en hygiëne zijn ook belangrijk. Daarom is het altijd het beste om voor een bekend merk te kiezen. Smart Weigh Pack heeft slimme, gebruiksvriendelijke machines voor alle soorten kip, zowel vers als bevroren. Hun apparatuur helpt uw ​​bedrijf efficiënter te werken en uw kip snel en schoon te verpakken.

Veelgestelde vragen

Vraag 1. Kan deze machine zowel rauwe als bevroren kip verwerken?

Antwoord: Ja, Smart Weigh Pack kan machines leveren voor zowel rauwe als bevroren kip. De keuze hangt af van uw verwerkingsbehoeften en de conditie van het product tijdens het verpakken.

Vraag 2. Hoe wordt kruisbesmetting voorkomen?

Antwoord: Deze machines zijn gemaakt van materialen die geschikt zijn voor contact met voedsel en zijn bovendien eenvoudig schoon te maken. Eigenschappen zoals gladde oppervlakken, weinig kieren en snel demonteerbare onderdelen zorgen ervoor dat ze gemakkelijk te desinfecteren zijn en de kans op kruisbesmetting klein is.

Vraag 3. Zijn de afmetingen van de trays aanpasbaar?

Antwoord: Absoluut. De tray-denestersystemen zijn flexibel qua afmetingen en vormen van de trays, die kunnen worden aangepast aan specifieke verpakkingseisen en marktbehoeften.

Vraag 4. Wat zijn de verpakkingssnelheden?

Antwoord: De verpakkingssnelheden variëren afhankelijk van het machinemodel en het producttype. Zo kan een meerkoppige weegmachine met verticale verpakking hoge snelheden bereiken die geschikt zijn voor grootschalige toepassingen, terwijl een bandweegmachine met trayontkorrelmachine efficiënte snelheden biedt voor verse producten.