Тахианы мах савлах машин сонгоход анхаарах гол зүйлс

Тахианы махыг зөв савлах нь зөвхөн хурднаас илүү ихийг шаарддаг; үүнд анхаарал халамж, зөв ​​багаж хэрэгсэл, ухаалаг тохиргоо шаардлагатай. Та шинэхэн хөл эсвэл хөлдөөсөн махны наггет савлаж байгаа эсэхээс үл хамааран зөв тахианы савлах машинтай байх нь чухал юм.

Гэхдээ маш олон машин байгаа тул та бизнестээ хамгийн сайныг нь хэрхэн сонгох вэ? Энэ нийтлэлд танай бизнест төгс тохирох тахианы мах савлах машиныг сонгохдоо анхаарах гол хүчин зүйлсийг авч үзэх болно. Дэлгэрэнгүй мэдээлэл авахыг хүсвэл үргэлжлүүлэн уншина уу.

Тахианы махан бүтээгдэхүүний төрөл ба сав баглаа боодлын хэрэгцээ

Тахианы махыг үргэлж нэг янзаар савладаггүй. Төрөл бүрийн зүсэлт, хэв маяг нь шинэхэн, аюулгүй байлгахын тулд өөр өөр савлагаа шаарддаг. Харцгаая.

◆ Шинэхэн тахиа

Үүнд цээж, гуя, бүхэл шувуу зэрэг түүхий зүсмэлүүд багтана. Тэдгээрийг удаан эдэлгээтэй байлгахын тулд цэвэрхэн, нягт савлах шаардлагатай. Нянгуудаас урьдчилан сэргийлэх, агаар оруулахгүйн тулд тэдгээрийг ихэвчлэн хуванцар хальстай тавиур эсвэл вакуум битүүмжилсэн уутанд хийдэг.

◆ Хөлдөөсөн тахиа

Далавч, филе, эсвэл наггетс гэх мэт зүйлсийг хөлдөөсөн үед илүү бат бөх савлах шаардлагатай. Энэ нь хүйтэн температурыг тэсвэрлэж, хөлдөөгчинд түлэгдэхээс сэргийлдэг. Хөлдөөсөн тахианы сав баглаа боодлын машиныг зөвхөн үүнд зориулж бүтээсэн бөгөөд энэ нь тахианы махыг хөлдөөгчинд хадгалсан ч аюулгүй байлгадаг.

◆ Боловсруулсан тахиа

Үүнд зайдас, котлет эсвэл даршилсан мах зэрэг бэлэн болсон зүйлс багтана. Эдгээрт онцгой анхаарал халамж хэрэгтэй. Тэдний сав баглаа боодол нь амтыг хадгалах, гоожихоос сэргийлэх, цэвэрхэн харагдах ёстой. Энэ нь танд янз бүрийн төрлийн сав баглаа боодолтой ажилладаг, бүтээгдэхүүнийг нягт битүүмжилсэн байлгадаг машин хэрэгтэй гэсэн үг юм.

Машин сонгохдоо анхаарах чухал хүчин зүйлс

Зөв тахианы мах савлах машиныг сонгох нь зөвхөн тахианы төрлөөс хамаарахгүй; бусад хэд хэдэн хүчин зүйл чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.

▶Үйлдвэрлэлийн хүчин чадал

Энэ асуултаас эхэлье; та өдөр бүр хэр их тахиа савлах хэрэгтэй вэ? Хэрэв танай үйлдвэр бүрэн ажиллаж байгаа бол танд хурдаа гүйцээж чадах машин хэрэгтэй. Зарим машинууд жижиг багцад зориулагдсан байдаг бол зарим нь цагт хэдэн мянган багц савлах боломжтой. Захиалга их хэмжээгээр орж ирэх үед удаан машинд гацах хэрэггүй. Өдөр тутмын гарцынхаа зорилгыг харж, бизнес сэргэх үед таныг удаашруулахгүй машин сонгоорой.

Мэргэжлийн зөвлөгөө: Одоогийн эрэлтээсээ арай өндөр болго. Ингэснээр та шинэ машин шууд худалдаж авахгүйгээр өсөхөд бэлэн болно.

▶ Сав баглаа боодлын уян хатан байдал

Дараа нь өөрөөсөө асуугаарай: Та тавиур, вакуум уут эсвэл уутанд савладаг уу? Магадгүй гурвуулаа уу? Өнөөгийн хамгийн шилдэг машинууд нэг аргаар ажилладаггүй. Сайн тахианы мах савлах машин нь цоо шинэ тохиргоо шаардлагагүйгээр өөр өөр төрлийн сав баглаа боодлыг боловсруулж чаддаг.

Энэ нь та зах зээлийн чиг хандлагыг хангаж, өөр өөр үйлчлүүлэгчдэд үйлчилж, тоглоомоос түрүүлж чадна гэсэн үг юм. Хэрэв та хөлдөөсөн далавч, филе эсвэл наггетсийн хооронд шилжиж байгаа бол уян хатан байдал бол таны хамгийн сайн найз юм.

Яагаад чухал вэ: Тахианы махан бүтээгдэхүүнүүд бүх хэлбэр, хэмжээтэй байдаг тул сав баглаа боодлын машины сонголтууд ч бас байх ёстой.

▶ Ашиглахад хялбар

Үнэнийг хэлэхэд танай багийн бүх хүн технологийн мэргэжилтэн биш. Тиймээс машиныг ашиглахад хялбар байх нь дээр. Хэн ч ойлгож чадах том, тунгалаг мэдрэгчтэй дэлгэцтэйг хайж олоорой. Нарийн төвөгтэй товчлуур байхгүй. Зузаан гарын авлага байхгүй. Зүгээр л товшоод л үргэлжлүүлээрэй. Энэ нь алдааг багасгах, сургалтын үйл явцыг богиносгож, ажлыг жигд гүйцэтгэхэд тусалдаг.

Яагаад чухал вэ: Хяналт хялбар байх тусам танай ажилтнууд ажлын эхний өдөр ч гэсэн ажлаа хурдан эхлүүлэх боломжтой болно.

▶ Бат бөх чанар ба угсралтын чанар

Нэг асуулт байна: Та удаан эдэлгээтэй машин хэрэгтэй. Тахианы мах бохир, нойтон, наалдамхай бөгөөд эрүүл ахуйг сайтар сахих шаардлагатай. Та зэвэрдэггүй ган гэх мэт бат бөх материалаар хийгдсэн машин хэрэгтэй. Энэ нь зэврэх хандлагатай биш, цэвэрлэхэд хялбар бөгөөд амархан эвдэрдэггүй. Зарим машин хямд боловч удаан эдэлгээтэй байдаггүй.

Тэмдэглэл: Энд хэт их мөнгө зарцуулах хэрэггүй. Бат бөх, сайн угсрагдсан машинууд нь урт хугацаанд танд мөнгө хэмнэх болно.

▶ Одоо байгаа системүүдтэй нэгтгэх

Танай үйлдвэрт жин хэмжигч, конвейер, шошго хэвлэгч гэх мэт өөр машинууд аль хэдийн байгаа юу? Тэгвэл таны шинэ тахианы мах савлах машин тэдгээртэй сайн зохицох хэрэгтэй. Таны хүсэхгүй хамгийн сүүлийн зүйл бол таны бусад тохиргоотой тохирохгүй машин юм.

Одоогийн шугамдаа яг тохирохоор бүтээгдсэн тоног төхөөрөмжийг хайж олоорой. Ингэснээр та бүх зүйлийг зогсоох эсвэл зохион байгуулалтаа дахин хийх шаардлагагүй болно. Бусадтай сайн синхрончлогдсон машинууд нь таны шугамыг нэмэлт ажил, сааталгүйгээр жигд, хурдан ажиллуулах боломжийг олгоно.

Хүнсний аюулгүй байдал ба дагаж мөрдөх шаардлага

Хоол хүнсний тухайд аюулгүй байдал зөвхөн чухал биш, энэ бол хууль юм. Тахианы мах савлах машин чинь бүх зүйлийг цэвэр, аюулгүй байлгахын тулд хатуу дүрмийг дагаж мөрдөх шаардлагатай.

● Цэвэрлэхэд хялбар загвар: Гөлгөр, энгийн машин хайж олоорой. Хоол хүнс нуугдаж болох жижиг хагарал байх ёсгүй. Эд ангиуд нь хурдан салж, танай баг хурдан бөгөөд сайн цэвэрлэж чадна.

● Хүнсний зориулалттай материал: Машинаа хийхийн тулд зэвэрдэггүй ган гэх мэт бат бөх материалыг ашиглах хэрэгтэй. Энэ нь зэврэхгүй бөгөөд угаахад хялбар бөгөөд бүр их цэвэрлэгээг тэсвэрлэдэг. Энэ нь удаан эдэлгээтэй бөгөөд аюулгүй.

● Аюулгүй байдлын стандартыг хангасан: Машин нь FDA, CE эсвэл ISO-оор сайн баталгаажсан эсэхийг шалгаарай. Эдгээр нь шалгагдсан бөгөөд аюулгүй байдлын дүрэм журмыг дагаж мөрдөж байгааг илтгэнэ. Энэ нь танай брэндийн хувьд сайн бөгөөд үйлчлүүлэгчдийг тань аюулгүй байлгана.

Шувууны аж ахуй эрхлэгчдэд зориулсан ухаалаг жингийн багцын шийдлүүд

Шувууны махан бүтээгдэхүүний найдвартай, үр ашигтай сав баглаа боодлын шийдлүүдийн тухайд SmartWeigh Pack нь шинэ болон хөлдөөсөн тахианы махан бүтээгдэхүүнд зориулсан шинэлэг тоног төхөөрөмжөөрөө ялгардаг.

✔ Шийдэл 1: Босоо савлах машинтай олон толгойт жинлэгч

Хөлдөөсөн тахианы далавч, филе эсвэл наггетс гэх мэт махтай юу? Энэ тохиргоо үүнд төгс тохирно. Олон толгойтой жинлэгч нь савлагаа бүрт зөв хэмжээ байгаа эсэхийг шалгадаг. Дараа нь босоо савлах машин үүнийг хурдан бөгөөд цэвэрхэн битүүмжилдэг.

Яагаад гайхалтай вэ:

● Хурдан бөгөөд үр ашигтай: Богино хугацаанд их хэмжээний ачааг баглаж чадна.

● Маш нарийвчлалтай: Хэт их эсвэл хэт бага зүйл хэлэхээ больсон.

● Бат бөх хийцтэй: Хүйтэн өрөөнд сайн тохирдог бөгөөд цэвэрлэхэд хялбар.

Энэхүү хослол нь таны хөлдөөсөн тахианы махыг аюулгүй, шинэлэг, тээвэрлэхэд бэлэн байлгадаг.

Шийдэл 2: Тавиурын жинлүүртэй туузан жинлүүр

Хэрэв та шинэхэн тахианы махны хэсгүүдийг савлаж байгаа бол энэ тохиргоо маш сайн сонголт юм. Туузан жинлүүр болон тавиурын денэстер нь хэсэг бүр зөв жинтэй эсэхийг шалгадаг. Тавиурын денэстер нь тавиуруудыг байранд нь буулгадаг тул та үүнийг гараар хийх шаардлагагүй.

Яагаад ухаалаг сонголт вэ:

● Тахианы маханд зөөлөн: Хэсэг бүрийг болгоомжтой барьдаг тул юу ч няцагдахгүй.

● Гар ажиллагаа багасна: Машин нь тавиуруудыг байранд нь байрлуулж, цаг хугацаа, хүчин чармайлтыг хэмнэнэ.

● Янз бүрийн хэмжээтэй тавиуруудад тохирно: Та хэрэгцээндээ тохируулан жижиг эсвэл том тавиуруудыг ашиглаж болно.

Энэ нь цэвэрхэн, хурдан бөгөөд тахианы махыг тавиур дээр сайхан харагдуулна.

Дүгнэлт

Тахианы мах савлах машин сонгох нь чухал шийдвэр юм. Энэ нь таны бүтээгдэхүүн хэрхэн харагдах, хэрхэн хурдан ажиллах, бүх зүйл хэр аюулгүй байхыг тодорхойлдог. Та ямар төрлийн тахианы мах савлаж байгаагаа ойлгож, хамгийн чухал шинж чанаруудыг мэдэх нь зөв машин сонгох үйл явцыг хөнгөвчлөх болно.

Хүнсний дүрэм журам, цэвэр байдал бас чухал юм. Тийм ч учраас хүлээн зөвшөөрөгдсөн брэндийг сонгох нь үргэлж хамгийн сайн арга юм. Smart Weigh Pack нь шинэ болон хөлдөөсөн бүх төрлийн тахианы махыг ухаалаг, ашиглахад хялбар машинуудтай. Тэдний хэрэгслүүд нь танай бизнесийг илүү сайн ажиллуулж, тахианы махыг хурдан, цэвэр савлахад тусалдаг.

Түгээмэл асуултууд

Асуулт 1. Энэ машин түүхий болон хөлдөөсөн тахианы махыг хоёуланг нь хийж чадах уу?

Хариулт: Тийм ээ, Smart Weigh Pack нь боловсруулаагүй болон хөлдөөсөн тахианы махтай харьцах машин нийлүүлэх боломжтой. Шийдвэрийг таны боловсруулалтын хэрэгцээ болон савлагаа дууссан үеийн бүтээгдэхүүний нөхцөл байдлаас хамааран гаргана.

Асуулт 2. Хөндлөн бохирдлоос хэрхэн урьдчилан сэргийлэх вэ?

Хариулт: Эдгээр машинууд нь хүнсний зэрэглэлийн материалаар хийгдсэн бөгөөд цэвэрлэхэд хялбар байдаг. Гөлгөр гадаргуу, хязгаарлагдмал завсарлага, хурдан задалдаг хэсгүүд зэрэг эдгээр шинж чанаруудыг амархан ариутгаж, хөндлөн бохирдолд өртөх магадлал багатай.

Асуулт 3. Тавиурын хэмжээг өөрчлөх боломжтой юу?

Хариулт: Мэдээж. Тавиурын нягтруулагч системүүд нь хэд хэдэн тавиурын хэмжээ, хэлбэрийн хувьд уян хатан байж болох бөгөөд сав баглаа боодлын тодорхой шаардлага болон зах зээлийн эрэлтэд нийцүүлэн өөрчилж болно.

Асуулт 4. Сав баглаа боодлын хурд хэд вэ?

Хариулт: Сав баглаа боодлын хурд нь машины загвар болон бүтээгдэхүүний төрлөөс хамааран өөр өөр байдаг. Жишээлбэл, босоо сав баглаа боодлын машинтай олон толгойт жинлэгч нь том хэмжээний үйл ажиллагаанд тохиромжтой өндөр хурдыг бий болгож чаддаг бол тавиур денэстертэй туузан хослол жинлэгч нь шинэхэн бүтээгдэхүүний хувьд үр ашигтай хурдыг санал болгодог.