Klíčové aspekty pro výběr stroje na balení kuřecího masa

Správné balení kuřete vyžaduje víc než jen rychlost; vyžaduje to péči, správné nástroje a chytré nastavení. Ať už balíte čerstvá stehna nebo mražené nugetky, na správném stroji na balení kuřete záleží.

Ale s tolika dostupnými stroji, jak si vybrat ten nejlepší pro vaši firmu? Tento článek odhalí klíčové faktory, které je třeba zvážit při výběru perfektního stroje na balení kuřete pro vaši firmu. Čtěte dále a dozvíte se více.

Druhy kuřecích výrobků a potřeby balení

Kuře se nebalí vždy stejně. Různé druhy a styly vyžadují různé způsoby balení, aby zůstalo čerstvé a bezpečné. Pojďme se na to podívat.

◆ Čerstvé kuře

To zahrnuje syrové kusy, jako jsou prsa, stehna a celá drůbež. Aby vydržely dlouho, vyžadují čisté a pevné balení. Obvykle se ukládají do tácků s plastovou fólií nebo vakuově uzavřenými sáčky, aby se zabránilo šíření bakterií a udržel se mimo dosah vzduchu.

◆ Mražené kuře

Věci jako křídla, filety nebo nugetky jsou zmrazené a potřebují pevnější balení. Musí odolat nízkým teplotám a zabránit spálení mrazem. Stroj na balení mraženého kuřete je určen právě k tomu, aby kuře udržel v bezpečí i v mrazicím skladu.

◆ Zpracované kuře

To zahrnuje i hotové pokrmy, jako jsou klobásy, karbanátky nebo marinované kusy. Ty vyžadují zvláštní péči. Jejich balení musí udržet chuť, zabránit únikům a vypadat úhledně. To znamená, že potřebujete stroj, který pracuje s různými druhy balení a udržuje produkt pevně uzavřený.

Kritické faktory při výběru stroje

Výběr správného balicího stroje na kuřecí maso není jen o druhu kuřete; klíčovou roli hraje několik dalších faktorů.

▶Výrobní kapacita

Začněme touto otázkou: kolik kuřete potřebujete denně zabalit? Pokud váš závod běží na plné obrátky, potřebujete stroj, který s tím udrží krok. Některé stroje jsou vyrobeny pro malé dávky, zatímco jiné zvládnou tisíce balení za hodinu. Nenechte se uvíznout u pomalého stroje, když vám letí objednávky. Sledujte své denní cíle produkce a vyberte si stroj, který vás nezpomalí, když se podnikání rozjede.

Tip pro profesionály: Nabídněte o něco vyšší objem, než je vaše aktuální poptávka. Tímto způsobem budete připraveni na růst, aniž byste museli hned kupovat nový stroj.

▶ Flexibilita balení

Dále se zeptejte sami sebe: Balíte do tácků, vakuových sáčků nebo kapsiček? Možná do všech tří? Nejlepší stroje dnes nefungují jen na jeden způsob. Dobrý balicí stroj na kuřecí maso zvládne různé typy balení, aniž by potřeboval zcela nové nastavení.

To znamená, že můžete reagovat na tržní trendy, obsluhovat různé zákazníky a být o krok napřed. Pokud střídáte mražená křidélka, filety nebo nugetky, flexibilita je vaším nejlepším přítelem.

Proč je to důležité: Kuřecí výrobky se dodávají ve všech tvarech a velikostech, a totéž by mělo platit i pro možnosti vašeho balicího stroje.

▶ Snadná obsluha

Buďme upřímní, ne každý ve vašem týmu je technicky zdatný. Proto by měl být stroj snadno ovladatelný. Hledejte takový s velkou, přehlednou dotykovou obrazovkou, se kterou se každý zorientuje. Žádná složitá tlačítka. Žádné tlusté manuály. Stačí klepnout a jít. To pomáhá minimalizovat chyby, zkracuje proces školení a vše probíhá hladce.

Proč je to důležité: Čím jednodušší ovládací prvky, tím rychleji mohou vaši zaměstnanci začít pracovat, a to i v první den v práci.

▶ Odolnost a kvalita provedení

Zde je jasná rada: Chcete stroj, který vydrží. Kuře je špinavá záležitost, je mokré, lepkavé a vyžaduje důkladnou hygienu. Potřebujete stroj vyrobený z pevného materiálu, jako je nerezová ocel. Není náchylný k rezivění, snadno se čistí a snadno se nerozbije. Některé stroje jsou levné, ale dlouho nevydrží.

Poznámka: Nešetřete na kvalitě. Silné a dobře vyrobené stroje vám z dlouhodobého hlediska ušetří peníze.

▶ Integrace se stávajícími systémy

Už máte ve svém závodě jiné stroje, jako je váha, dopravník nebo tiskárna etiket? Pak by s nimi měl váš nový balicí stroj na kuřecí maso dobře spolupracovat. To poslední, co chcete, je stroj, který se nehodí do zbytku vašeho zařízení.

Hledejte zařízení, které je navrženo tak, aby se dokonale hodilo do vaší stávající linky. Takto nebudete muset všechno zastavovat ani přepracovávat rozvržení. Stroje, které dobře synchronizují s ostatními, udržují vaši linku v chodu plynule a rychle, bez dodatečné práce nebo zpoždění.

Požadavky na bezpečnost a shodu s předpisy v oblasti potravin

Pokud jde o potraviny, bezpečnost není důležitá jen proto, aby se dodržovaly zákony. Váš balicí stroj na kuřecí maso musí dodržovat přísná pravidla, aby vše zůstalo čisté a bezpečné.

● Snadno čistitelný design: Hledejte stroj, který je hladký a jednoduchý. Neměl by mít malé prasklinky, kde by se mohly ukrývat zbytky jídla. Díly by se měly rychle rozebírat, aby jej váš tým mohl rychle a dobře vyčistit.

● Materiály vhodné pro použití v potravinářské výrobě: Pro výrobu vašeho spotřebiče by měly být použity pevné materiály, jako je nerezová ocel. Nerezaví, snadno se oplachuje a snese i náročné čištění. Je odolný a bezpečný.

● Splňuje bezpečnostní normy: Ujistěte se, že stroj má odpovídající certifikaci FDA, CE nebo ISO. Tyto certifikace znamenají, že je zkontrolován a splňuje bezpečnostní předpisy. To je dobré pro vaši značku a chrání vaše zákazníky.

Chytrá řešení vážení pro chovatele drůbeže

Pokud jde o spolehlivá a efektivní řešení balení drůbeže, SmartWeigh Pack vyniká svými inovativními stroji určenými pro čerstvé i mražené kuřecí produkty.

✔ Řešení 1: Vícehlavá váha s vertikálním balicím strojem

Máte mražené kuřecí maso, jako jsou křídla, filety nebo nugetky? Toto zařízení je na to ideální. Vícehlavá váha zajistí, aby každé balení obsahovalo správné množství. Vertikální balicí stroj pak vše rychle a úhledně uzavře.

Proč je to skvělé:

● Rychlé a efektivní: Dokáže sbalit hodně věcí za krátkou dobu.

● Super přesné: Už žádné prozrazování příliš velkého nebo příliš malého množství informací.

● Pevná konstrukce: Funguje dobře v chladných místnostech a snadno se čistí.

Tato kombinace udrží vaše mražené kuře v bezpečí, čerstvé a připravené k odeslání.

Řešení 2: Kombinovaná pásová váha s odvaděčem misek

Pokud balíte čerstvé kuřecí kousky, je toto nastavení skvělou volbou. Pásová kombinovaná váha s odstraňovačem tácků zajišťuje správnou hmotnost každého kusu. Odstraňovač tácků spouští tácky na místo, takže to nemusíte dělat ručně.

Proč je to chytrá volba:

● Šetrný k kuřeti: S každým kouskem zachází opatrně, takže nic není rozmačkané.

● Méně ruční práce: Stroj umisťuje tácy na místo, čímž šetří čas a úsilí.

● Vhodné pro různé velikosti táců: Můžete použít malé nebo velké tácy podle toho, co potřebujete.

Je to čisté, rychlé a vaše kuře bude vypadat skvěle i na poličce.

Závěr

Pořízení správného balicího stroje na kuře je důležité rozhodnutí. Určuje, jak vaše produkty vypadají, jak rychle budete pracovat a jak bezpečně zůstane vše. Pochopení druhu kuřete, které balíte, a znalost nejdůležitějších vlastností vám usnadní proces výběru správného stroje.

Důležité jsou také předpisy pro potraviny a čistota. Proto je vždy nejlepší zvolit známou značku. Smart Weigh Pack nabízí chytré a snadno použitelné stroje pro všechny druhy kuřat, ať už čerstvých nebo mražených. Jejich nástroje pomáhají vašemu podnikání lépe fungovat a kuřata se balí rychle a čistě.

Často kladené otázky

Otázka 1. Zvládne tento stroj syrové i mražené kuře?

Odpověď: Ano, společnost Smart Weigh Pack je schopna dodat stroje pro zpracování syrových i mražených kuřecích výrobků. Rozhodnutí bude záviset na vašich potřebách zpracování a stavu produktu při balení.

Otázka 2. Jak se předchází křížové kontaminaci?

Odpověď: Tyto stroje jsou vyrobeny z materiálů vhodných pro použití v potravinářství a navíc se snadno čistí. Tyto vlastnosti, jako jsou hladké povrchy, omezené štěrbiny a snadno rozebíratelné části, lze snadno dezinfikovat a je zde malé riziko křížové kontaminace.

Otázka 3. Lze přizpůsobit velikosti zásobníků?

Odpověď: Rozhodně. Systémy pro odstraňování boxů mohou být flexibilní, pokud jde o několik rozměrů a tvarů boxů, které lze přizpůsobit tak, aby vyhovovaly určitým požadavkům na balení a poptávce trhu.

Otázka 4. Jaké jsou rychlosti balení?

Odpověď: Rychlosti balení se liší v závislosti na modelu stroje a typu produktu. Například vícehlavá váha s vertikálním balicím strojem dokáže dosáhnout vysokých rychlostí vhodných pro velkoobjemové provozy, zatímco pásová kombinovaná váha s odstraňovačem misek nabízí efektivní rychlosti pro čerstvé produkty.

• Rok založení
  --
• Obchodní typ
  --
• Země / region
  --
• Hlavní průmysl
  --
• hlavní produkt
  --
• Podniková právnická osoba
  --
• Celkem zaměstnanců
  --
• Roční výstupní hodnota
  --
• Exportní trh
  --
• Spolupracovali zákazníci
  --