Pertimbangan Utama Untuk Memilih Mesin Pembungkus Ayam

Membungkus ayam dengan cara yang betul memerlukan lebih daripada sekadar kelajuan; ia memerlukan penjagaan, alatan yang betul dan persediaan pintar. Sama ada anda membungkus kaki segar atau nuget beku, mempunyai mesin pembungkusan ayam yang betul adalah penting.

Tetapi dengan begitu banyak mesin di luar sana, bagaimana anda memilih yang terbaik untuk perniagaan anda? Artikel ini akan mendedahkan faktor utama yang perlu dipertimbangkan semasa memilih mesin pembungkusan ayam yang sesuai untuk perniagaan anda. Baca terus untuk mengetahui lebih lanjut.

Jenis Produk Ayam dan Keperluan Pembungkusan

Ayam tidak selalu dibungkus dengan cara yang sama. Pelbagai potongan dan gaya memerlukan pelbagai bentuk pembungkusan untuk kekal segar dan selamat. Jom kita tengok.

◆ Ayam Segar

Ini termasuk potongan mentah seperti payudara, paha dan keseluruhan burung. Mereka memerlukan pembungkusan yang bersih dan ketat untuk menjadikannya tahan lama. Ia biasanya diletakkan di dalam dulang yang mempunyai filem plastik atau beg bertutup vakum pada kebanyakan masa untuk mengelakkan kuman dan menghalang udara.

◆ Ayam Beku

Benda seperti sayap, fillet atau nugget dibekukan dan memerlukan pembungkusan yang lebih kuat. Ia perlu mengendalikan suhu sejuk dan menghentikan pembakaran peti sejuk beku. Mesin pembungkusan ayam sejuk beku dibuat hanya untuk itu, ia memastikan ayam selamat, walaupun dalam simpanan beku.

◆ Ayam Diproses

Ini termasuk barangan sedia untuk dimasak seperti sosej, roti atau kepingan yang diperap. Ini memerlukan penjagaan khas. Pembungkusan mereka mesti menyimpan rasa, menghentikan kebocoran, dan kelihatan kemas. Ini bermakna anda memerlukan mesin yang berfungsi dengan pelbagai jenis pek dan memastikan produk ditutup rapat.

Faktor Kritikal Semasa Memilih Mesin

Memilih mesin pembungkusan ayam yang betul bukan hanya mengenai jenis ayam; beberapa faktor lain memainkan peranan penting.

▶Kapasiti Pengeluaran

Mari kita mulakan dengan soalan ini; berapa banyak ayam yang perlu anda bungkus setiap hari? Jika kilang anda menjalankan wap penuh, anda memerlukan mesin yang boleh bersaing. Sesetengah mesin dibuat untuk kumpulan kecil, manakala yang lain boleh mengendalikan ribuan pek sejam. Jangan terperangkap dengan mesin yang perlahan apabila pesanan masuk. Lihat matlamat pengeluaran harian anda dan pilih mesin yang tidak akan melambatkan anda apabila perniagaan meningkat.

Petua pro: Pergi lebih tinggi sedikit daripada permintaan semasa anda. Dengan cara itu, anda sudah bersedia untuk berkembang tanpa membeli mesin baharu serta-merta.

▶ Fleksibiliti Pembungkusan

Seterusnya, tanya diri anda: Adakah anda membungkus dalam dulang, beg vakum atau kantung? Mungkin ketiga-tiganya? Mesin terbaik hari ini tidak tersekat dalam satu cara kerja. Mesin pembungkusan ayam yang baik boleh mengendalikan jenis pembungkusan yang berbeza tanpa memerlukan persediaan baharu.

Ini bermakna anda boleh memenuhi arah aliran pasaran, melayani pelanggan yang berbeza dan terus mendahului permainan. Jika anda bertukar antara sayap beku, fillet atau nugget, fleksibiliti ialah kawan terbaik anda.

Mengapa ia penting: Produk ayam datang dalam pelbagai bentuk dan saiz dan begitu juga dengan pilihan mesin pembungkusan anda.

▶ Kemudahan Operasi

Sejujurnya, bukan semua orang dalam pasukan anda adalah pakar teknologi. Jadi mesin lebih baik mudah digunakan. Cari yang mempunyai skrin sentuh yang besar dan jelas yang boleh diketahui oleh sesiapa sahaja. Tiada butang rumit. Tiada manual tebal. Hanya ketik dan pergi. Ini membantu dalam meminimumkan kesilapan, memendekkan proses latihan dan melakukan sesuatu dengan lancar.

Mengapa ia penting: Lebih mudah kawalan, lebih cepat kakitangan anda boleh mula bekerja, walaupun pada hari pertama bekerja.

▶ Ketahanan dan Kualiti Binaan

Ini tidak perlu dipikirkan: Anda mahukan mesin yang tahan lama. Ayam adalah barangan yang tidak kemas, ia basah, melekit, dan memerlukan kebersihan yang serius. Anda memerlukan mesin yang dibina menggunakan bahan seperti keluli tahan karat yang kuat. Ia tidak mudah berkarat dan mudah dibersihkan serta tidak mudah rosak. Sesetengah mesin murah tetapi tidak tahan lama.

Nota: Jangan potong sudut di sini. Mesin yang kukuh dan dibina dengan baik menjimatkan wang anda dalam jangka masa panjang.

▶ Integrasi dengan Sistem Sedia Ada

Sudah mempunyai mesin lain di kilang anda seperti penimbang, penghantar atau pencetak label? Kemudian mesin pembungkusan ayam baharu anda perlu bermain baik dengan mereka. Perkara terakhir yang anda inginkan ialah mesin yang tidak sejajar dengan persediaan anda yang lain.

Cari peralatan yang direka bentuk agar sesuai dengan talian semasa anda. Dengan cara itu, anda tidak perlu menghentikan segala-galanya atau membuat semula reka letak anda. Mesin yang menyegerak dengan baik dengan orang lain memastikan talian anda berjalan lancar dan pantas, tanpa kerja tambahan atau kelewatan.

Keperluan Keselamatan dan Pematuhan Makanan

Apabila bercakap tentang makanan, keselamatan bukan sahaja penting, ia adalah undang-undang. Mesin pembungkusan ayam anda perlu mematuhi peraturan yang ketat untuk memastikan semuanya bersih dan selamat.

● Reka Bentuk Mudah Dibersihkan: Cari mesin yang licin dan ringkas. Ia tidak sepatutnya mempunyai sedikit retakan di mana makanan boleh bersembunyi. Bahagian-bahagian itu harus cepat terurai, supaya pasukan anda boleh membersihkannya dengan cepat dan baik.

● Bahan Gred Makanan: Bahan yang kuat seperti keluli tahan karat harus digunakan untuk membuat mesin anda. Ia tidak berkarat dan ia mudah dibilas malah ia mengekalkan pembersihan berat. Ia tahan lama dan selamat.

● Memenuhi Piawaian Keselamatan: Pastikan mesin diperakui dengan baik oleh FDA, CE atau ISO. Ini menunjukkan bahawa ia telah diperiksa dan mematuhi peraturan keselamatan. Itu bagus untuk jenama anda dan memastikan pelanggan anda selamat.

Penyelesaian Pek Timbang Pintar untuk Pengeluar Ayam

Mengenai penyelesaian pembungkusan ayam yang boleh dipercayai dan cekap, SmartWeigh Pack menonjol dengan jentera inovatifnya yang disesuaikan untuk kedua-dua produk ayam segar dan sejuk beku.

✔ Penyelesaian 1: Penimbang Berbilang Kepala dengan Mesin Pembungkus Menegak

Ada ayam beku seperti sayap, fillet atau nuget? Persediaan ini sesuai untuk itu. Penimbang multihead memastikan setiap pek mempunyai jumlah yang betul. Kemudian mesin pembungkusan menegak menutupnya dengan cepat dan kemas.

Mengapa ia hebat:

● Cepat dan cekap: Ia boleh membungkus banyak dalam masa yang singkat.

● Sangat tepat: Tiada lagi pemberian terlalu banyak atau terlalu sedikit.

● Dibina kukuh: Berfungsi dengan baik di dalam bilik sejuk dan mudah dibersihkan.

Kombo ini memastikan ayam sejuk beku anda selamat, segar dan sedia untuk dihantar.

Penyelesaian 2: Penimbang Gabungan Tali Pinggang dengan Dulang Denester

Jika anda membungkus bahagian ayam segar, persediaan ini adalah pilihan yang bagus. Penimbang gabungan tali pinggang dengan denester dulang memastikan setiap bahagian adalah berat yang betul. Denester dulang menjatuhkan dulang di tempatnya, jadi anda tidak perlu melakukannya dengan tangan.

Mengapa ia pilihan yang bijak:

● Lembut pada ayam: Ia mengendalikan setiap keping dengan berhati-hati, jadi tiada apa-apa yang terjepit.

● Kurang kerja tangan: Mesin meletakkan dulang di tempatnya, menjimatkan masa dan usaha.

● Sesuai dengan saiz dulang yang berbeza: Anda boleh menggunakan dulang kecil atau besar berdasarkan apa yang anda perlukan.

Ia bersih, pantas dan memastikan ayam anda kelihatan hebat untuk rak.

Kesimpulan

Mendapatkan mesin pembungkusan ayam yang betul adalah keputusan utama yang perlu dibuat. Ia menentukan cara produk anda muncul, cara anda bekerja dengan pantas dan tahap keselamatan semuanya. Memahami jenis ayam yang anda bungkus dan mengetahui ciri-ciri yang paling penting akan memudahkan proses memilih mesin yang betul.

Peraturan makanan dan kebersihan juga penting. Itulah sebabnya selalu terbaik untuk menggunakan nama jenama yang diiktiraf. Smart Weigh Pack mempunyai mesin pintar dan mudah digunakan untuk semua jenis ayam sama ada segar atau beku. Alat mereka membantu perniagaan anda berjalan dengan lebih baik dan menyiapkan ayam anda dengan cepat dan bersih.

Soalan Lazim

Soalan 1. Bolehkah mesin ini mengendalikan ayam mentah dan sejuk beku?

Jawapan: Ya, Smart Weigh Pack mampu membekalkan mesin untuk menangani produk ayam yang tidak dimasak dan juga sejuk beku. Keputusan akan berdasarkan keperluan pemprosesan anda dan keadaan produk apabila pembungkusan selesai.

Soalan 2. Bagaimanakah pencemaran silang dicegah?

Jawapan: Mesin ini dibuat menggunakan bahan gred makanan dan juga mudah dibersihkan. Ciri-ciri ini seperti permukaan licin, celah-celah yang terhad dan bahagian yang cepat dibuka boleh dibersihkan dengan mudah dan terdedah kepada sedikit kemungkinan pencemaran silang.

Soalan 3. Adakah saiz dulang boleh disesuaikan?

Jawapan: Sudah tentu. Sistem denester dulang boleh menjadi fleksibel dari segi beberapa dimensi dan bentuk dulang, yang boleh disesuaikan untuk memenuhi keperluan tertentu pembungkusan dan permintaan pasaran.

Soalan 4. Apakah kelajuan pembungkusan?

Jawapan: Kelajuan pembungkusan berbeza-beza berdasarkan model mesin dan jenis produk. Sebagai contoh, penimbang multihead dengan mesin pembungkus menegak boleh mencapai kelajuan tinggi yang sesuai untuk operasi berskala besar, manakala penimbang gabungan tali pinggang dengan denester dulang menawarkan kelajuan yang cekap untuk produk segar.

• Tahun ditubuhkan
  --
• jenis perniagaan
  --
• Negara / rantau
  --
• Industri Utama
  --
• produk utama
  --
• Person Undang-undang Enterprise
  --
• Jumlah pekerja
  --
• Nilai output tahunan.
  --
• Pasaran eksport
  --
• Pelanggan bekerjasama
  --