Тауық етін орау машинасын таңдаудағы негізгі ойлар

Тауық етін дұрыс орау жылдамдықты ғана емес; ол күтімді, дұрыс құралдарды және ақылды орнатуды қажет етеді. Жаңа аяқтарды немесе мұздатылған кесектерді буып жатырсыз ба, дұрыс тауық орау машинасының болуы маңызды.

Бірақ соншама көп машиналар болғандықтан, бизнесіңіз үшін ең жақсысын қалай таңдауға болады? Бұл мақалада сіздің бизнесіңіз үшін тамаша тауық орау машинасын таңдау кезінде ескеру қажет негізгі факторлар ашылады. Қосымша ақпарат алу үшін оқыңыз.

Тауық өнімдерінің түрлері және орау қажеттілігі

Тауық еті әрқашан бірдей оралмайды. Түрлі кесектер мен стильдер жаңа және қауіпсіз болып қалу үшін орауыштың әртүрлі нысандарын қажет етеді. Қарап көрейік.

◆ Жаңа піскен тауық еті

Бұған кеуде, жамбас және тұтас құстар сияқты шикі кесектер кіреді. Олар ұзақ қызмет ету үшін таза және тығыз орауды қажет етеді. Олар әдетте микробтардың алдын алу және ауаны кіргізбеу үшін көбінесе пластикалық пленка немесе вакуумды қапшықтары бар науаға салынады.

◆ Мұздатылған тауық еті

Қанаттар, филе немесе түйіршіктер сияқты заттар қатып қалған және күштірек орауды қажет етеді. Ол суық температураны ұстап тұруы және мұздатқыштың күйіп қалуын тоқтатуы керек. Мұздатылған тауық етін орау машинасы дәл осы үшін жасалған, ол тауықты, тіпті мұздатылған қоймада да қауіпсіз сақтайды.

◆ Өңделген тауық еті

Бұған шұжық, пирожныйлар немесе маринадталған бөліктер сияқты пісіруге дайын өнімдер кіреді. Бұлар ерекше күтімді қажет етеді. Олардың орауыштары дәмге ие болуы, ағып кетуді тоқтатуы және ұқыпты көрінуі керек. Бұл сізге әр түрлі қаптамалармен жұмыс істейтін және өнімді тығыздайтын құрылғы қажет екенін білдіреді.

Машинаны таңдаудағы маңызды факторлар

Дұрыс тауық орау машинасын таңдау тек тауықтың түріне ғана қатысты емес; көптеген басқа факторлар шешуші рөл атқарады.

▶Өндіріс қуаты

Осы сұрақтан бастайық; күніне қанша тауық етін жинау керек? Егер сіздің зауытыңыз толық бумен жұмыс істеп тұрса, сізге жұмыс істей алатын машина қажет. Кейбір машиналар шағын партиялар үшін жасалған, ал басқалары сағатына мыңдаған бумаларды өңдей алады. Тапсырыстар келіп жатқанда, баяу машинаға кептеліп қалмаңыз. Күнделікті өнім шығару мақсаттарыңызға қараңыз және бизнес қызған кезде сізді баяулатпайтын машинаны таңдаңыз.

Кеңес: Ағымдағы сұранысыңыздан сәл жоғары болыңыз. Осылайша сіз бірден жаңа машина сатып алмай-ақ өсуге дайын боласыз.

▶ Қаптаманың икемділігі

Содан кейін өзіңізден сұраңыз: Сіз науаға, вакуумдық пакеттерге немесе дорбаларға саласыз ба? Мүмкін үшеуі де? Бүгінгі таңдағы ең жақсы машиналар жұмыс істеудің бір жолында тұрмайды. Жақсы тауық орау машинасы жаңа орнатуды қажет етпестен әртүрлі орау түрлерін өңдей алады.

Бұл дегеніміз, сіз нарықтық трендтерге жауап бере аласыз, әртүрлі тұтынушыларға қызмет ете аласыз және ойыннан озып кете аласыз. Мұздатылған қанаттар, филе немесе наггеттар арасында ауыссаңыз, икемділік - сіздің ең жақсы досыңыз.

Неліктен бұл маңызды: Тауық өнімдері барлық пішіндер мен өлшемдерде келеді және сіздің орау машинаңыздың опциялары да солай болуы керек.

▶ Пайдаланудың қарапайымдылығы

Шынын айтайық, сіздің командаңыздағылардың бәрі де технологияның шебері емес. Сондықтан машинаны пайдалану оңай болғаны дұрыс. Кез келген адам анықтай алатын үлкен, анық сенсорлық экраны бар біреуін іздеңіз. Күрделі түймелер жоқ. Қалың нұсқаулықтар жоқ. Жай түртіп, өтіңіз. Бұл қателерді азайтуға көмектеседі, жаттығу процесін қысқартады және жұмыстарды біркелкі жасайды.

Неліктен маңызды: Бақылау неғұрлым жеңіл болса, қызметкерлеріңіз жұмыстың бірінші күнінде де соғұрлым тезірек жұмысқа кірісе алады.

▶ Төзімділік және құрылыс сапасы

Міне, ақылға қонымсыз: сізге ұзақ уақытқа созылатын машина керек. Тауық еті лас нәрсе, ол дымқыл, жабысқақ және гигиенаны қажет етеді. Сізге берік баспайтын болат сияқты материалдан жасалған машина қажет. Ол тот басуға бейім емес, тазалау оңай және оңай бұзылмайды. Кейбір машиналар арзан, бірақ ұзақ қызмет етпейді.

Ескертпе: мұнда бұрыштарды кесіп алмаңыз. Күшті, жақсы құрастырылған машиналар ұзақ мерзімді перспективада ақшаңызды үнемдейді.

▶ Қолданыстағы жүйелермен интеграция

Сіздің зауытта таразы, конвейер немесе жапсырма принтері сияқты басқа машиналар бар ма? Содан кейін жаңа тауық орау машинасы олармен жақсы ойнауы керек. Сізге қажет соңғы нәрсе - орнатудың қалған бөлігімен сәйкес келмейтін құрылғы.

Ағымдағы желіге сәйкес келетін жабдықты іздеңіз. Осылайша, бәрін тоқтатудың немесе орналасуды қайта жасаудың қажеті жоқ. Басқалармен жақсы синхрондалатын машиналар қосымша жұмыссыз немесе кідіріссіз желіңіздің тегіс және жылдам жұмысын қамтамасыз етеді.

Тамақ өнімдерінің қауіпсіздігі және сәйкестік талаптары

Азық-түлікке келетін болсақ, қауіпсіздік маңызды ғана емес, бұл заң. Тауық етін орау машинасы бәрін таза және қауіпсіз сақтау үшін қатаң ережелерді сақтауы керек.

● Оңай тазалау дизайны: тегіс және қарапайым машинаны іздеңіз. Тамақ жасыратын жерде кішкене жарықтар болмауы керек. Бөлшектер тез бөлінуі керек, сондықтан сіздің команда оны тез және жақсы тазалай алады.

● Азық-түлік өнімдеріне арналған материалдар: Құрылғыны жасау үшін тот баспайтын болат сияқты күшті материалдарды пайдалану керек. Ол тот баспайды және оңай шаюға болады, тіпті қатты тазалауды да сақтайды. Бұл ұзақ мерзімді және қауіпсіз.

● Қауіпсіздік стандарттарына сәйкес келеді: Құрылғының FDA, CE немесе ISO арқылы жақсы сертификатталғанына көз жеткізіңіз. Бұл оның тексерілгенін және қауіпсіздік ережелеріне сәйкестігін көрсетеді. Бұл сіздің брендіңіз үшін жақсы және тұтынушыларыңыздың қауіпсіздігін сақтайды.

Құс етін өндірушілерге арналған Smart Weight Pack шешімдері

Құс етін орау үшін сенімді және тиімді шешімдерге келетін болсақ, SmartWeigh Pack жаңа піскен және мұздатылған тауық өнімдеріне арналған инновациялық техникасымен ерекшеленеді.

✔ 1-шешім: Тік орауыш машинасы бар көп таразы

Қанаттар, филе немесе наггеттар сияқты мұздатылған тауық етіңіз бар ма? Бұл орнату осы үшін өте қолайлы. Көп таразы өлшегіш әр қаптамада қажетті мөлшер бар екеніне көз жеткізеді. Содан кейін тік орау машинасы оны тез және ұқыпты бекітеді.

Неліктен бұл керемет:

● Жылдам және тиімді: ол қысқа уақыт ішінде көп нәрсені жинай алады.

● Өте дәл: тым көп немесе тым аз беруге болмайды.

● Күшті салынған: суық бөлмелерде жақсы жұмыс істейді және тазалау оңай.

Бұл комбинация мұздатылған тауық етін қауіпсіз, балғын және жөнелтуге дайын сақтайды.

2-шешім: Науа Денестері бар белдік біріктірілген таразы

Егер сіз тауықтың жаңа бөліктерін жинап жатсаңыз, бұл орнату тамаша таңдау болып табылады. Науа денэстері бар белдік біріктірілген таразы әрбір бөліктің дұрыс салмақ екеніне көз жеткізеді. Науа денэстері науаларды орнына түсіреді, сондықтан оны қолмен жасаудың қажеті жоқ.

Неліктен бұл ақылды таңдау:

● Тауық етіне жұмсақ: ол әрбір бөлікті ұқыпты ұстайды, сондықтан ештеңе езілмейді.

● Аз қолмен жұмыс: машина уақыт пен күш-жігерді үнемдей отырып, науаларды орнына қояды.

● Әр түрлі науа өлшемдеріне сәйкес келеді: қажетіне қарай шағын немесе үлкен науаларды пайдалануға болады.

Бұл таза, жылдам және тауықтың сөреге тамаша көрінуін қамтамасыз етеді.

Қорытынды

Тиісті тауық орау машинасын алу - маңызды шешім. Ол сіздің өнімдеріңіздің қалай көрінетінін, қалай жылдам жұмыс істейтінін және бәрі қаншалықты қауіпсіз екенін анықтайды. Сіз орап жатқан тауықтың түрін түсіну және ең маңызды ерекшеліктерін білу дұрыс машинаны таңдау процесін жеңілдетеді.

Тамақтану ережелері мен тазалығы да маңызды. Сондықтан танымал брендпен жүру әрқашан жақсы. Smart Weigh Pack құрамында жаңа піскен немесе мұздатылған тауықтың барлық түрлеріне арналған ақылды, қолдануға оңай машиналар бар. Олардың құралдары сіздің бизнесіңізді жақсартуға және тауық етін жылдам әрі таза жинауға көмектеседі.

Жиі қойылатын сұрақтар

1-сұрақ. Бұл машина шикі және мұздатылған тауық етін де өңдей ала ма?

Жауап: Иә, Smart Weigh Pack пісірілмеген және мұздатылған тауық өнімдерін өңдеуге арналған машиналарды жеткізе алады. Шешім өңдеу қажеттіліктеріңізге және орау аяқталған кездегі өнімнің күйіне негізделеді.

Сұрақ 2. Айқас ластану қалай алдын алады?

Жауап: Бұл машиналар тағамдық материалдардан жасалған және тазалау оңай. Тегіс беттер, шектеулі саңылаулар және жылдам бөлшектелетін бөліктер сияқты бұл сипаттамалар оңай зарарсыздандырылуы мүмкін және айқаспалы ластану ықтималдығы аз болады.

3-сұрақ. Науа өлшемдерін реттеуге болады ма?

Жауап: Мүлдем. Науа денэстерлі жүйелер орауыштың белгілі бір талаптарына және нарық талаптарына сәйкес реттелуі мүмкін бірнеше науа өлшемдері мен пішіндері бойынша икемді болуы мүмкін.

4-сұрақ. Қаптаманың жылдамдығы қандай?

Жауап: Орау жылдамдығы машина үлгісі мен өнім түріне байланысты өзгереді. Мысалы, тік орау машинасы бар көп басты таразы ауқымды операциялар үшін қолайлы жоғары жылдамдықтарға қол жеткізе алады, ал науа денэстері бар белдік біріктірілген таразы жаңа өнімдер үшін тиімді жылдамдықтарды ұсынады.

• Жыл құрылды
  --
• Бизнес түрі
  --
• Ел / аймақ
  --
• Негізгі сала
  --
• Негізгі өнімдер
  --
• Кәсіпорынның заңды тұлғасы
  --
• Жалпы қызметкерлер
  --
• Жылдық шығу құны
  --
• Экспорттық нарық
  --
• Ынтымақтастық клиенттері
  --