የምግብ ማሸጊያ ወቅታዊ ሁኔታ

የማሸጊያ ኢንዱስትሪ እንደ ገለልተኛ የኢንዱስትሪ ስርዓት፣ ለመጀመሪያ ጊዜ እንደ ብሔራዊ የልማት ዕቅድ ተዘርዝሯል፤ ለአምስት ዓመታት እና በሙሉ፤ የታቀደው የማኑፋክቸሪንግ ማሻሻያ ቀርቧል፡- አዳዲስ የላቁ የማሸጊያ መሳሪያዎችን፣ የማሸጊያ ቁሳቁሶችን እና ከፍተኛ ደረጃ ያላቸውን የማሸጊያ ምርቶችን ልማት ለማፋጠን የማሸጊያ ኢንዱስትሪ።

የቻይና የማሸጊያ ኢንዱስትሪ ማህበር እንደገለጸው፣ በዓለም አቀፍ ደረጃ በዓመት 500 ቢሊዮን ~ 600 ቢሊዮን ዶላር የሚሸጥ የማሸጊያ ሽያጭ መረጃ እንደሚያመለክተው፣ ይህም አጠቃላይ የሀገር ውስጥ ምርት (GNP) 1.5% ~ 2.2% ነው። አብዛኛውን ጊዜ በሀገር ውስጥ ኢንዱስትሪ ውስጥ የበለጸጉ አገሮች የማሸጊያ ኢንዱስትሪ 9 ወይም 10 ናቸው።

በማደግ ላይ ባሉ የዓለም የማሸጊያ ኢንዱስትሪዎች እና ከ10% በላይ የሚሆኑት ምርቶች ዓመታዊ የእድገት መጠን። እ.ኤ.አ. በ2014፣ ዓለም አቀፉ የማሸጊያ ገበያ በ2009 ከነበረበት 429 ቢሊዮን ዶላር ወደ 530 ቢሊዮን ዶላር ያድጋል፣ የእድገት ፍጥነቱ ከዓለም አቀፍ የኢኮኖሚ ዕድገት በእጅጉ ከፍ ያለ ይሆናል።

የቻይና የማሸጊያ ኢንዱስትሪ በፍጥነት እያደገ ሲሆን፣ የኢንዱስትሪ ምርት 250 ቢሊዮን ዩዋን ሲሆን፣ ከ2003 ዓ.ም. በ2010 ዓ.ም. ጀምሮ ወደ 1.2 ትሪሊዮን ዩዋን አካባቢ ደርሷል፣ ይህም ዓመታዊ የእድገት መጠን 21% ነው። በዓለም አቀፍ የማሸጊያ ኢንዱስትሪ ወደ እስያ በመዛወሩ ምክንያት፣

በተለይም በሚቀጥሉት ሶስት እስከ አምስት ዓመታት ውስጥ ወደ ቻይና የሚደረግ ሽግግር የቻይና የማሸጊያ ምርት እድገት ይጨምራል፣ አመታዊ የእድገት መጠኑ ከ21% በላይ ይሆናል፣ ዩናይትድ ስቴትስ በዓለም ላይ ሁለተኛው ትልቁ የማሸጊያ ምርቶች አምራች ከሆነች በኋላም ቢሆን ይቀጥላል። የምግብ ማሸጊያ ቴክኖሎጂ በሳይንስና ቴክኖሎጂ እድገት፣ በገበያው ፍላጎት፣ አዳዲስ የማሸጊያ ቁሳቁሶች ብቅ ማለት እና ቀስ በቀስ ምስረታ እና ልማት ጋር የተያያዘ ሲሆን በዋናነት በምግብ ማሸጊያ ውስጥ ሶስት ችግሮችን ለመፍታት ነው፡ አንደኛው የምግብ ማሸጊያ ጊዜን ለማራዘም የምግብ ማሸጊያዎችን ምክንያታዊ ሁኔታዎች መምረጥ እንደ ምርቶች እና የንግድ ፍላጎቶች ነው፤ ሁለተኛው ደግሞ ተገቢውን የማሸጊያ ቁሳቁሶችን መምረጥ፣ ከፋብሪካው ከወጣ በኋላ ምግብ፣ የእያንዳንዱን ክፍል ትራንስፖርት፣ ማከማቻ፣ ስርጭት እና የችርቻሮ ዝውውር መቋቋም ይችላል፤ 3 በምግብ ማሸጊያ ቁሳቁሶች እና በቴክኖሎጂ ዘዴ ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውል ሲሆን ድርጅቱ በኢኮኖሚው ውስጥ ጥቅም እንዲያገኝ ሊያደርግ ይችላል።

የምግብ ኢንዱስትሪው ከባህላዊው ኢንዱስትሪ አንዱ ሲሆን ምርቶቹ የተለያዩ ዝርያዎች አሏቸው፤ በዚህም ምክንያት ተጓዳኝ የምግብ ማሸጊያ ቴክኖሎጂ አልፏል። ነገር ግን ራሱን የቻለ የምግብ ፓኬጅ ለመመስረት መሰረታዊ የቴክኖሎጂ ሂደትና ደረጃዎች ወጥነት አላቸው።

የምግብ ማሸጊያውን ገለልተኛ ቅጽ እናስቀምጣለን፤ ይህም የጂኤምኤም የምግብ ማሸጊያ ቴክኖሎጂ የሚባለውን መሰረታዊ ቴክኖሎጂ እና ዘዴ ያካትታል፤ በዋናነት የምግብ መሙላት፣ የመሙያ ቴክኖሎጂ እና ዘዴ፣ ወዘተ. የምግብ ማሸጊያውን ጥራት የበለጠ ለማሻሻል እና የማከማቻ ጊዜውን ለማራዘም፣

በአጠቃላይ ቴክኖሎጂ ላይ በመመስረት በምግብ ማሸጊያው ውስጥ ቀስ በቀስ ልዩ ቴክኖሎጂ ተፈጠረ እና የምግብ ማሸጊያ እርጥበትን የማይከላከል ማሸጊያ፣ የቫኩም ማሸጊያ፣ የሚተነፍስ ማሸጊያ፣ ማሸጊያ እና አሴፕቲክ ማሸጊያ፣ ወዘተ.