Situasi terkini kemasan makanan

Industri pengemasan, sebagai sistem industri independen, untuk pertama kalinya tercantum dalam perencanaan pembangunan nasional selama lima tahun ke depan. Rencana peningkatan manufaktur yang telah disusun mencakup: percepatan pengembangan peralatan pengemasan canggih baru, bahan pengemasan, dan produk pengemasan kelas atas.

Menurut asosiasi industri pengemasan Tiongkok, berdasarkan data dari penjualan pengemasan dunia sebesar 500 miliar hingga 600 miliar dolar per tahun, yang menyumbang 1,5% hingga 2,2% dari produk nasional bruto (PDB). Biasanya industri pengemasan negara-negara maju menempati peringkat ke-9 atau ke-10 dalam industri domestik.

Di negara berkembang, industri pengemasan memiliki tingkat pertumbuhan tahunan lebih dari 10% untuk produk-produknya. Pada tahun 2014, pasar pengemasan global akan meningkat dari $429 miliar pada tahun 2009 menjadi $530 miliar, dengan laju pertumbuhan yang jauh lebih tinggi daripada pertumbuhan ekonomi global.

Industri pengemasan di Tiongkok berkembang pesat, dengan output industri mencapai 250 miliar yuan, dari tahun 2003 hingga sekitar 1,2 triliun yuan pada tahun 2010, dengan tingkat pertumbuhan tahunan gabungan sebesar 21%. Hal ini disebabkan oleh pergeseran industri pengemasan global ke Asia,

Khususnya di Tiongkok, dalam tiga hingga lima tahun ke depan, pertumbuhan produksi kemasan makanan di Tiongkok akan meningkat pesat, dengan tingkat pertumbuhan tahunan lebih dari 21%, dan akan tetap menjadi produsen produk kemasan terbesar kedua di dunia setelah Amerika Serikat, bahkan diperkirakan akan melampaui Amerika Serikat. Teknologi pengemasan makanan seiring dengan kemajuan ilmu pengetahuan dan teknologi, permintaan pasar, munculnya bahan kemasan baru, dan pembentukan serta pengembangan bertahap, terutama bertujuan untuk menyelesaikan tiga masalah dalam pengemasan makanan: pertama, memilih kondisi pengemasan makanan yang wajar sesuai dengan jenis produk dan kebutuhan perdagangan, untuk memperpanjang masa penyimpanan makanan; kedua, memilih bahan kemasan yang tepat, sehingga makanan setelah keluar dari pabrik dapat tahan terhadap transportasi, penyimpanan, distribusi, dan perputaran ritel di setiap bagiannya; ketiga, penggunaan bahan dan metode teknologi pengemasan makanan dapat memberikan keuntungan ekonomi bagi perusahaan.

Industri makanan merupakan salah satu industri tradisional, produknya sangat beragam, akibatnya, teknologi pengemasan makanan yang terkait pun sudah ketinggalan zaman. Namun, untuk membentuk kemasan makanan yang mandiri, proses dan langkah teknologi dasarnya tetap konsisten.

Kami menyajikan kemasan makanan independen yang didasarkan pada teknologi dan metode dasar yang disebut teknologi kemasan makanan rekayasa genetika (GM), yang terutama meliputi: pengisian makanan, teknologi dan metode pengisian, dll. Untuk lebih meningkatkan kualitas kemasan makanan dan memperpanjang masa penyimpanan,

Dalam pengemasan makanan, teknologi yang ada berawal dari teknologi umum dan secara bertahap berkembang menjadi teknologi khusus, termasuk pengemasan makanan kedap air, pengemasan vakum, pengemasan tiup, pengemasan aseptik, dan lain sebagainya.