Die aktuelle Situation der Lebensmittelverpackung

Die Verpackungsindustrie als eigenständiges Industriesystem wird erstmals in den nationalen Entwicklungsplan aufgenommen; Fünfjahresplan; Vorgeschlagen wird die geplante Modernisierung der Fertigung: Die Verpackungsindustrie soll die Entwicklung neuer fortschrittlicher Verpackungsanlagen, Verpackungsmaterialien und hochwertiger Verpackungsprodukte beschleunigen.

Laut Angaben des chinesischen Verpackungsindustrieverbandes beläuft sich der weltweite Umsatz mit Verpackungen auf 500 bis 600 Milliarden US-Dollar pro Jahr, was 1,5 bis 2,2 % des Bruttoinlandsprodukts (BIP) entspricht. Üblicherweise gehört die Verpackungsindustrie entwickelter Länder zu den zehn größten in China.

In den Entwicklungsländern verzeichnet die Verpackungsindustrie ein jährliches Wachstum von über 10 %. Bis 2014 wird der globale Verpackungsmarkt von 429 Milliarden US-Dollar im Jahr 2009 auf 530 Milliarden US-Dollar ansteigen; sein Wachstumstempo wird damit deutlich über dem globalen Wirtschaftswachstum liegen.

Chinas Verpackungsindustrie entwickelt sich rasant; die Industrieproduktion stieg von 250 Milliarden Yuan im Jahr 2003 bis 2010 auf rund 1,2 Billionen Yuan, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 21 % entspricht. Dies ist auf die Verlagerung der globalen Verpackungsindustrie nach Asien zurückzuführen.

Der Transfer nach China, insbesondere in den nächsten drei bis fünf Jahren, wird sich beschleunigen. Die jährliche Wachstumsrate liegt bei über 21 %. China wird nach den USA der zweitgrößte Verpackungsproduzent der Welt bleiben und diese voraussichtlich sogar überholen. Die Lebensmittelverpackungstechnologie entwickelt sich mit dem Fortschritt von Wissenschaft und Technik, den Marktanforderungen und der Entwicklung neuer Verpackungsmaterialien stetig weiter. Im Wesentlichen geht es darum, drei Probleme der Lebensmittelverpackung zu lösen: Erstens die Wahl geeigneter Verpackungsbedingungen je nach Produktart und Handelsbedarf, um die Haltbarkeit der Lebensmittel zu verlängern. Zweitens die Auswahl geeigneter Verpackungsmaterialien, damit die Lebensmittel nach Verlassen des Werks Transport, Lagerung, Vertrieb und Einzelhandel unbeschadet überstehen. Drittens die Entwicklung von Verpackungsmaterialien und -technologien, die Unternehmen wirtschaftliche Vorteile verschaffen.

Die Lebensmittelindustrie zählt zu den traditionsreichen Branchen mit einer großen Produktvielfalt, weshalb die entsprechende Lebensmittelverpackungstechnologie weitgehend vernachlässigt wurde. Die grundlegenden technologischen Prozesse und Schritte zur Herstellung einer eigenständigen Lebensmittelverpackung sind jedoch nach wie vor konsistent.

Wir setzen die unabhängige Form einer Lebensmittelverpackung auf die Basistechnologie und -methode, die als gentechnisch veränderte Lebensmittelverpackungstechnologie bezeichnet wird. Sie umfasst hauptsächlich: Lebensmittelabfüllung, Abfülltechnologie und -methode usw. Um die Qualität der Lebensmittelverpackung weiter zu verbessern und die Haltbarkeit zu verlängern,

Im Bereich der Lebensmittelverpackung wurden auf der Grundlage allgemeiner Technologien nach und nach spezielle Technologien entwickelt, darunter feuchtigkeitsbeständige Verpackungen, Vakuumverpackungen, aufblasbare Verpackungen und aseptische Verpackungen usw.