La situación actual del envasado de alimentos

La industria del embalaje, como sistema industrial independiente, figura por primera vez en la planificación nacional de desarrollo y otros; Quinquenal y en todo el; Se propone la mejora planificada de la fabricación: la industria del embalaje acelerará el desarrollo de nuevos equipos de embalaje avanzados, materiales de embalaje y productos de embalaje de alta gama.

Según la asociación de la industria del embalaje de China, según datos de las ventas mundiales de embalaje de 500 mil millones a 600 mil millones de dólares al año, lo que representa un producto nacional bruto (PNB) del 1,5% al ​​2,2%. Por lo general, la industria del embalaje de los países desarrollados en la industria nacional pertenece a 9 o 10,

En el mundo en desarrollo, la industria del embalaje experimenta un crecimiento anual superior al 10% en los productos. Para 2014, el mercado mundial del embalaje habrá aumentado de 429 mil millones de dólares en 2009 a 530 mil millones de dólares, y su ritmo de crecimiento será significativamente mayor que el crecimiento económico mundial.

La industria del embalaje de China se está desarrollando rápidamente, la producción industrial de 250 mil millones de yuanes, de 2003 a 2010 a aproximadamente 1,2 billones de yuanes, una tasa de crecimiento anual compuesta del 21%. Debido al cambio de la industria mundial del embalaje hacia Asia,

Transferencia a China, en particular, en los próximos tres a cinco años el crecimiento de la producción de embalaje de China se acelerará, la tasa de crecimiento anual es de más del 21%, se mantendrá después de Estados Unidos, el segundo mayor productor mundial de productos de embalaje, incluso se espera que supere a Estados Unidos. La tecnología de envasado de alimentos está con el progreso de la ciencia y la tecnología, la demanda del mercado, la aparición de nuevos materiales de embalaje y la formación y desarrollo gradual, principalmente resolver tres problemas en el envasado de alimentos: uno es de acuerdo con los tipos de productos y las necesidades comerciales elegir las condiciones razonables de envasado de alimentos, para prolongar el período de almacenamiento de los alimentos; el segundo es elegir materiales de embalaje apropiados, los alimentos después de salir de la fábrica, pueden soportar el transporte, almacenamiento, distribución y rotación minorista de cada parte; 3 es que en los materiales de envasado de alimentos y el método de tecnología pueden hacer que la empresa obtenga beneficios en la economía.

La industria alimentaria es una de las industrias tradicionales, con una gran variedad de productos. Por consiguiente, la tecnología de envasado de alimentos correspondiente ha quedado obsoleta. Sin embargo, para crear un envase de alimentos independiente, los procesos y pasos tecnológicos básicos son consistentes.

Ponemos la forma independiente de un envase de alimentos son la tecnología y el método básicos llamados tecnología de envasado de alimentos GM, que incluye principalmente: llenado de alimentos, tecnología y método de llenado, etc. Para mejorar aún más la calidad del envasado de alimentos y prolongar el período de almacenamiento,

En el envasado de alimentos, sobre la base de la tecnología general, se ha ido formando gradualmente una tecnología especial que incluye el envasado de alimentos a prueba de humedad, el envasado al vacío, el envasado inflable, el envasado y el envasado aséptico, etc.