Núverandi staða matvælaumbúða

Umbúðaiðnaðurinn sem sjálfstætt iðnaðarkerfi er í fyrsta skipti skráður sem þróunaráætlun þjóðarinnar; Fimm ára og allt árið; Fyrirhuguð uppfærsla á framleiðslu er lögð fram: umbúðaiðnaðurinn mun flýta fyrir þróun nýs háþróaðs umbúðabúnaðar, umbúðaefna og hágæða umbúðavara.

Samkvæmt kínversku samtökunum umbúðaiðnaðarins nemur heimssala umbúða 500 til 600 milljörðum dollara á ári, sem samsvarar 1,5% til 2,2% af vergri þjóðarframleiðslu (VLF). Venjulega eru 9 eða 10 þróuð lönd með innlenda iðnaðinn.

í umbúðaiðnaði þróunarlanda og árlegur vöxtur meira en 10% af vörunum. Árið 2014 mun heimsmarkaðurinn fyrir umbúðir hafa aukist úr 429 milljörðum Bandaríkjadala árið 2009 í 530 milljarða Bandaríkjadala, og vaxtarhraði hans verður verulega meiri en hagvöxtur heimsins.

Kínverski umbúðaiðnaðurinn er í örum vexti, iðnaðarframleiðsla nam 250 milljörðum júana, frá 2003 til 2010 í um 1,2 billjónir júana, sem er 21% árlegur vöxtur. Vegna þess að alþjóðlegur umbúðaiðnaður færist til Asíu,

Sérstaklega mun framleiðsla á umbúðum í Kína aukast á næstu þremur til fimm árum, árlegur vöxtur verður meira en 21% og búist er við að Bandaríkin muni jafnvel taka fram úr Bandaríkjunum, sem er næststærsti framleiðandi umbúða í heimi. Með framþróun vísinda og tækni, eftirspurn markaðarins og tilkomu nýrra umbúðaefna og smám saman þróun, eru þrjú vandamál leyst í matvælaumbúðum: Í fyrsta lagi þarf að velja sanngjörn skilyrði fyrir matvælaumbúðir í samræmi við tegundir vöru og viðskiptaþarfir til að lengja geymslutíma matvæla; í öðru lagi þarf að velja viðeigandi umbúðaefni til að matvæli geti þolað flutning, geymslu, dreifingu og smásölu eftir að þau fara úr verksmiðjunni; og í þriðja lagi getur tækni og aðferðir við notkun matvælaumbúða haft hagkvæmni fyrir fyrirtæki.

Matvælaiðnaðurinn er einn af hefðbundnum atvinnugreinum, vörur hans eru fjölbreyttar og þar af leiðandi hefur samsvarandi matvælaumbúðatækni verið framhjá mér. En til að mynda sjálfstæða matvælaumbúðir eru grunntækniferlin og skrefin samræmd.

Við setjum sjálfstæða formið af matvælaumbúðum sem grunntækni og aðferð sem kallast erfðabreytt matvælaumbúðatækni, sem felur aðallega í sér: matvælafyllingu, fyllingartækni og aðferðir o.s.frv. Til að bæta enn frekar gæði matvælaumbúða og lengja geymslutímann,

Í matvælaumbúðum byggðum á almennri tækni og myndaði smám saman sérstaka tækni, þar á meðal rakaþolnar umbúðir fyrir matvælaumbúðir, lofttæmisumbúðir, uppblásnar umbúðir, umbúðir og smitgátarumbúðir o.s.frv.