உணவு பேக்கேஜிங்கின் தற்போதைய நிலைமை

ஒரு தனித்துவமான தொழில் அமைப்பாக பேக்கேஜிங் தொழில், முதல் முறையாக தேசிய வளர்ச்சித் திட்டத்தில் பட்டியலிடப்பட்டுள்ளது; மேலும் ஐந்தாண்டு காலத்திற்கு உற்பத்தித் துறையை மேம்படுத்துவதற்கான திட்டங்கள் முன்வைக்கப்பட்டுள்ளன: புதிய மேம்பட்ட பேக்கேஜிங் உபகரணங்கள், பேக்கேஜிங் பொருட்கள் மற்றும் உயர்தர பேக்கேஜிங் தயாரிப்புகளின் வளர்ச்சியை விரைவுபடுத்துவதே இதன் நோக்கமாகும்.

சீனாவின் பேக்கேஜிங் தொழில் சங்கத்தின் தரவுகளின்படி, ஆண்டுக்கு 500 பில்லியன் முதல் 600 பில்லியன் டாலர்கள் வரையிலான உலகளாவிய பேக்கேஜிங் விற்பனையானது, மொத்த தேசிய உற்பத்தியில் (GNP) 1.5% முதல் 2.2% வரை பங்களிக்கிறது. பொதுவாக, வளர்ந்த நாடுகளின் உள்நாட்டுத் தொழில்துறையில் பேக்கேஜிங் தொழில் 9 அல்லது 10 இடங்களுக்குள் இருக்கும்.

வளரும் நாடுகளின் பேக்கேஜிங் துறையில், தயாரிப்புகளின் ஆண்டு வளர்ச்சி விகிதம் 10%-க்கும் அதிகமாக உள்ளது. 2014-ஆம் ஆண்டிற்குள், உலகளாவிய பேக்கேஜிங் சந்தையானது 2009-ல் இருந்த $429 பில்லியனிலிருந்து $530 பில்லியனாக அதிகரிக்கும், மேலும் அதன் வளர்ச்சி வேகம் உலகப் பொருளாதார வளர்ச்சியை விடக் கணிசமாக அதிகமாக இருக்கும்.

சீனாவின் பொதியிடல் தொழில் வேகமாக வளர்ந்து வருகிறது. 2003-ஆம் ஆண்டில் 250 பில்லியன் யுவானாக இருந்த இதன் தொழில்துறை உற்பத்தி, 2010-ஆம் ஆண்டில் சுமார் 1.2 டிரில்லியன் யுவானாக உயர்ந்தது. இதன் கூட்டு வருடாந்திர வளர்ச்சி விகிதம் 21% ஆகும். உலகளாவிய பொதியிடல் தொழில் ஆசியாவிற்கு மாறியதன் காரணமாக,

குறிப்பாக, அடுத்த மூன்று முதல் ஐந்து ஆண்டுகளில் சீனாவின் பேக்கேஜிங் உற்பத்தி வளர்ச்சி வேகமெடுக்கும். அதன் ஆண்டு வளர்ச்சி விகிதம் 21%-க்கும் அதிகமாக இருக்கும். இதன் மூலம், பேக்கேஜிங் பொருட்களின் உற்பத்தியில் அமெரிக்காவிற்கு அடுத்தபடியாக உலகின் இரண்டாவது பெரிய நாடாக அது திகழும், மேலும் அமெரிக்காவை மிஞ்சும் என்றும் எதிர்பார்க்கப்படுகிறது. உணவு பேக்கேஜிங் தொழில்நுட்பமானது, அறிவியல் மற்றும் தொழில்நுட்பத்தின் முன்னேற்றம், சந்தையின் தேவை, புதிய பேக்கேஜிங் பொருட்களின் தோற்றம் மற்றும் படிப்படியான உருவாக்கம் மற்றும் வளர்ச்சி ஆகியவற்றால், உணவு பேக்கேஜிங்கில் உள்ள மூன்று முக்கியப் பிரச்சனைகளைத் தீர்க்கிறது: ஒன்று, பொருட்களின் வகைகள் மற்றும் வர்த்தகத் தேவைகளுக்கு ஏற்ப, உணவின் சேமிப்புக் காலத்தை நீட்டிக்கும் பொருட்டு, நியாயமான உணவு பேக்கேஜிங் நிலைமைகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது; இரண்டாவது, தொழிற்சாலையை விட்டு வெளியேறிய பிறகு, உணவு போக்குவரத்து, சேமிப்பு, விநியோகம் மற்றும் சில்லறை விற்பனை ஆகிய ஒவ்வொரு கட்டத்திலும் சேதமடையாமல் இருக்க, பொருத்தமான பேக்கேஜிங் பொருட்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது; மூன்றாவது, உணவு பேக்கேஜிங் பொருட்கள் மற்றும் தொழில்நுட்ப முறைகளைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம், நிறுவனம் பொருளாதார ரீதியாகப் பயனடையச் செய்வது.

உணவுத் தொழில் ஒரு பாரம்பரியத் தொழிலாகும், அதன் தயாரிப்புகள் பலதரப்பட்டவை, இதன் விளைவாக, அதற்கேற்ற உணவுப் பொதியிடல் தொழில்நுட்பம் இன்னும் உருவாகவில்லை. ஆனால், ஒரு தனித்துவமான உணவுப் பொதியை உருவாக்குவதற்கான அடிப்படைத் தொழில்நுட்பச் செயல்முறையும் படிநிலைகளும் சீரானவையாகவே உள்ளன.

ஜிஎம் உணவு பேக்கேஜிங் தொழில்நுட்பம் எனப்படும் அடிப்படை தொழில்நுட்பம் மற்றும் முறையை நாங்கள் ஒரு சுயாதீனமான உணவு பேக்கேஜிங் வடிவமாக முன்வைக்கிறோம், இதில் முக்கியமாக உணவு நிரப்புதல், நிரப்புதல் தொழில்நுட்பம் மற்றும் முறை போன்றவை அடங்கும். உணவு பேக்கேஜிங்கின் தரத்தை மேலும் மேம்படுத்தவும், சேமிப்புக் காலத்தை நீட்டிக்கவும்,

உணவுப் பொதியிடலில், பொதுவான தொழில்நுட்பத்தின் அடிப்படையில் படிப்படியாக ஈரப்பதம் புகாத பொதியிடல், வெற்றிடப் பொதியிடல், காற்றடைக்கக்கூடிய பொதியிடல், மற்றும் நுண்ணுயிரற்ற பொதியிடல் போன்றவற்றை உள்ளடக்கிய ஒரு சிறப்புத் தொழில்நுட்பம் உருவானது.