A situación actual dos envases de alimentos

A industria do envase como sistema industrial independente, aparece na planificación nacional de desenvolvemento por primeira vez; quinquenal e ao longo de todo o período; Preséntase a actualización prevista da fabricación: a industria do envase acelera o desenvolvemento de novos equipos de envasado avanzados, materiais de envasado e produtos de envasado de alta gama.

Segundo a asociación da industria de envases de China, segundo datos das vendas mundiais de envases de 500.000 a 600.000 millóns de dólares ao ano, o que representa un produto nacional bruto (PNB) do 1,5 % ao 2,2 %. Normalmente, a industria de envases dos países desenvolvidos pertence a 9 ou 10 sectores nacionais.

na industria de envases dos países en desenvolvemento e a taxa de crecemento anual de máis do 10 % dos produtos. Para 2014, o mercado mundial de envases aumentará de 429 000 millóns de dólares en 2009 a 530 000 millóns de dólares, e a súa velocidade de crecemento será significativamente maior que o crecemento económico mundial.

A industria de envasado da China está a desenvolverse rapidamente, cunha produción industrial de 250.000 millóns de yuans, desde 2003 ata aproximadamente 1,2 billóns de yuans en 2010, cunha taxa de crecemento anual composta do 21 %. Debido ao desprazamento da industria de envasado global cara a Asia,

transferencia a China, en particular, nos próximos tres a cinco anos o crecemento da produción de envases de China acelerarase, cunha taxa de crecemento anual superior ao 21%, mantendo a posición de Estados Unidos como o segundo maior produtor mundial de produtos de envasado, e mesmo se espera que supere aos Estados Unidos. A tecnoloxía de envasado de alimentos, co progreso da ciencia e a tecnoloxía, a demanda do mercado, a aparición de novos materiais de envasado e a formación e desenvolvemento graduais, resolve principalmente tres problemas no envasado de alimentos: un é, segundo os tipos de produtos e as necesidades comerciais, elixir as condicións razoables do envasado de alimentos para prolongar o período de almacenamento dos alimentos; o segundo é elixir materiais de envasado axeitados para que os alimentos, despois de saír da fábrica, poidan soportar o transporte, o almacenamento, a distribución e a facturación polo miúdo de cada parte; 3, o uso de materiais e métodos tecnolóxicos de envasado de alimentos pode facer que a empresa obteña beneficios na economía.

A industria alimentaria é unha das industrias tradicionais, os seus produtos son de variedades diversas, como resultado, a tecnoloxía de envasado de alimentos correspondente pasoume por alto. Pero para formar un envase de alimentos independente, o proceso tecnolóxico básico e os pasos son consistentes.

Poñemos a forma independente dun envasado de alimentos como a tecnoloxía e o método básicos chamados tecnoloxía de envasado de alimentos transxénemicos, que inclúen principalmente: recheo de alimentos, tecnoloxía e método de recheo, etc. Co fin de mellorar aínda máis a calidade do envasado de alimentos e prolongar o período de almacenamento,

nos envases de alimentos baseándose na tecnoloxía xeral e formouse gradualmente unha tecnoloxía especial que inclúe envases de alimentos a proba de humidade, envases ao baleiro, envases inflables, envases e envases asépticos, etc.