Kako odabrati pravu mašinu za pakovanje orašastih plodova

Izbor mašine za pakovanje orašastih plodova na prvi pogled može izgledati jednostavno: odaberite vagu, povežite je sa mašinom za pakovanje i uporedite brzine koje nude različiti dobavljači.

U praksi, upravo tu mnogi projekti počinju da kreću po zlu.

Mašina može brzo raditi s praznim vrećama, ali usporiti kada se pozabavi masnim kikirikijem, krhkim indijskim oraščićima ili vrećicama sa patentnim zatvaračem pročišćenim dušikom. Također može dostići ciljanu težinu, a istovremeno proizvesti više proizvoda nego što se očekivalo ili stvoriti previše polomljenih komada.

Dakle, najbolja mašina nije samo najbrža. To je sistem koji može dosljedno proizvoditi pakovanja koja zaista možete prodati - sa pravom težinom, izgledom i kvalitetom zatvaranja.

Ako još uvijek upoređujete moguće konfiguracije, prvo možete istražiti naše Rješenja za pakovanje orašastih plodova i suhog voća U ovom vodiču ćemo se fokusirati na to kako suziti te opcije i testirati ih prije donošenja konačne odluke.

Počnite sa svojim orasima, pakovanjima i ciljevima proizvodnje

Prije nego što razgovaramo o modelima mašina, korisno je pažljivo pogledati sam proizvod.

Često dobijamo zahtjeve poput:

"Potrebna nam je mašina za vreće orašastih plodova od 200 grama."

To je korisna početna tačka, ali nije dovoljno za odabir pravog sistema. Dva orašasta ploda s istom težinom pakovanja mogu se ponašati vrlo različito tokom hranjenja i vaganja.

Kikiriki i bademi obično dobro teku i često mogu podnijeti veće brzine pakiranja. Indijski orah, orasi i makadamije su osjetljiviji na vibracije, pražnjenje koša i velike udaljenosti pada. Njihov izgled također ima veći utjecaj na maloprodajnu vrijednost.

Tretman proizvoda je takođe važan.

Prženi ili uljem začinjeni orašasti plodovi mogu se zalijepiti za posude za hranjenje i lijevke za vaganje. Sol, šećer i začinski prah mogu se nakupiti na kontaktnim površinama ili pasti u područje zaptivanja. Obloženi orašasti plodovi mogu imati neravnu površinu što mijenja način na koji se kreću kroz mašinu.

Ovi detalji utiču na mnogo više od higijene mašine. Oni mogu uticati na stabilnost vaganja, brzinu pakovanja, lomljivost i kvalitet zatvaranja.

Prije nego što zatražite konačnu ponudu, pokušajte pripremiti sljedeće informacije:

• Vrsta orašastih plodova i približna veličina proizvoda
• Sirovo, pečeno, slano, premazano ili začinjeno uljem stanje
• Zahtjevi za izgled cijelog oraha
• Prihvatljiv postotak slomljenih komada
• Jedan proizvod ili mješoviti recept
• Ciljane težine pakovanja i tolerancije težine
• Vrsta pakovanja, materijal i dimenzije
• Potrebna proizvodnja
• Broj SKU-ova i promjena po smjeni
• Zahtjevi za ispiranje dušikom
• Zahtjevi za kodiranje, detekciju metala i kontrolno vaganje

Za miješane orašaste plodove, postoji još jedno pitanje koje treba razmotriti: da li sastojci stižu prethodno pomiješani ili svaki sastojak mora slijediti kontrolirani recept?

Ako su orašasti plodovi već pomiješani prije ulaska u vagu, mašina uglavnom kontrolira ukupnu težinu pakiranja. Ako svako pakiranje mora sadržavati određenu količinu badema, indijskih oraha, grožđica ili drugih sastojaka, sastojke će možda trebati izvagati odvojeno prije kombiniranja.

Evo praktične početne tačke:

Ova tabela vam može pomoći da napravite uži izbor konfiguracije, ali ne bismo preporučili da potvrdite mašinu samo na osnovu tabele. Stvarne matice i materijale za pakovanje ipak treba testirati.

Uskladite vagu i mašinu za pakovanje sa proizvodom

Prvo odaberite sistem vaganja

Lako se fokusirati na mašinu za pakovanje jer ona proizvodi gotovu ambalažu. Međutim, za većinu primjena s orašastim plodovima, sistem vaganja ima veći utjecaj na gubitak proizvoda, lomljivost i ostvarivu brzinu linije.

Ako vaga ne može brzo i konzistentno postići ciljanu težinu, instaliranje bržeg pakera neće riješiti problem.

Desetoglavi višeglavna vaga može biti pogodan za relativno slobodno tečuće matice i umjerene proizvodne zahtjeve. Model sa 14 glava pruža više mogućih kombinacija težine i često se bira kada je potreban veći učinak ili stroža kontrola težine.

Međutim, više glava za vaganje ne znači automatski bolje rezultate.

Konačne performanse također zavise od:

• Ciljana težina paketa
• Veličina i oblik orašastih plodova
• Tečljivost proizvoda
• Konzistentnost hranjenja
• Potrebna tolerancija težine
• Prihvatljivo poklanjanje proizvoda
• Brzina povezane mašine za pakovanje

Na primjer, ako je mašina za izradu gotovih vrećica već ograničena vremenom otvaranja vrećica, ispiranjem dušikom ili vremenom zatvaranja, povećanje kapaciteta vage možda neće povećati učinak cijele linije.

Lomljivi orašasti plodovi zahtijevaju drugačiji pristup. Obično gledamo na postavke vibracija, dizajn posude za hranjenje, otvor lijevka i udaljenost koju proizvod pređe prije ulaska u pakovanje. Smanjenje nepotrebnog udara može pomoći u zaštiti indijskih oraha, oraha i drugih visokovrijednih proizvoda.

Masne ili obložene orašaste plodove također treba testirati, a ne tretirati ih kao obične proizvode koji se slobodno sipaju. Dizajn koji dobro funkcionira sa sirovim bademima može zahtijevati različite kontaktne površine ili postavke hranjenja pri rukovanju kikirikijem pečenim u ulju.

Za proizvode kontrolirane receptom, a Mašina za pakovanje mešanih orašastih plodova može dodijeliti različite dijelove vage različitim sastojcima. To omogućava sistemu da kontroliše pojedinačne komponente kao i konačnu težinu pakovanja.

Odaberite mašinu za pakovanje na osnovu maloprodajnog formata

Nakon što je metoda vaganja jasna, sljedeći korak je usklađivanje s paketom koji želite prodati.

A vertikalna mašina za pakovanje često je praktičan izbor za velike količine kikirikija, badema i pistacija pakiranih u jastučaste vrećice. Formira vrećice direktno od rolne folije, što obično smanjuje troškove materijala za pakiranje.

A Mašina za pakovanje unaprijeđenih vrećica Možda ima više smisla za vrhunske indijske oraščiće, orahe, makadamije ili miješane orašaste plodove koji se prodaju u vrećicama sa zatvaračem i uspravnim vrećicama.

Ne postoji univerzalni pobjednik između njih dvoje.

Praktičan način da ih uporedite je da pogledate cijenu po prodajnom pakovanju - ne samo cijenu prazne vreće ili maksimalnu brzinu prikazanu u ponudi.

Uključi:

• Trošak materijala za pakovanje
• Poklanjanje orašastih plodova
• Slomljene ili oštećene matice
• Odbačeni pečati
• Zahtjevi za radnu snagu
• Gubici pri prelasku na drugu fazu
• Ostvarivi proizvodni učinak
• Vrijednost gotove maloprodajne prezentacije

Skuplja gotova vrećica i dalje može imati smisla za premium proizvod s većom maloprodajnom maržom. Za brzo prodavane kikiriki ili svakodnevne pakete grickalica, jeftinija jastučasta vrećica može biti ekonomičniji izbor.

Detaljnije poređenje možete pronaći u VFFS u odnosu na mašine za pakovanje orašastih plodova u prethodno napravljene vrećice .

Pogledajte dalje od reklamirane brzine

„Do 80 vrećica u minuti“ zvuči korisno, ali vam ne govori koliko će prihvatljivih pakovanja linija proizvesti s vašim orasima i vašim materijalom za pakovanje.

Stvarni prinos može se mijenjati zbog težine pakovanja, veličine orašastih plodova, stabilnosti hranjenja, performansi folije, uspješnosti otvaranja vrećice, vremena ispiranja dušikom i naknadne opreme.

Zato ćemo radije pogledati četiri praktična rezultata.

1. Prihvaćeni paketi po minuti

Brojite samo pakete koji prođu dogovorene provjere težine, zatvaranja i izgleda.

Ako mašina proizvodi 80 pakovanja u minuti, ali nekoliko pakovanja bude odbijeno zbog lošeg zatvaranja ili netačne težine, broj koji je bitan za vašu fabriku je prihvaćeni izlaz.

2. Raspodjela težine i prezentacija proizvoda

Jedno tačno pakovanje ne dokazuje da je vaga stabilna.

Zatražite da vidite težine kontinuiranog niza pakovanja. To olakšava razumijevanje i varijacije i prosječne količine dodatnog proizvoda stavljenog u svako pakovanje.

Nekoliko dodatnih grama može izgledati beznačajno, ali u hiljadama dnevnih pakovanja, nepotrebno odavanje može postati veliki operativni trošak.

3. Povećanje slomljenog komada

Kod indijskih oraha, oraha i vrhunskih miješanih orašastih plodova, izgled je dio vrijednosti proizvoda.

Korisno poređenje nije samo koliko se slomljenih komada pojavljuje u gotovoj vrećici. Uporedite proizvod prije nego što uđe u sistem s proizvodom nakon pakovanja. Ovo pomaže u utvrđivanju koliko je dodatnog loma uzrokovao proces punjenja, vaganja i pražnjenja.

4. Performanse zatvaranja i svježine

Ispiranje dušikom, zaštitni film i pouzdano zaptivanje djeluju zajedno. Sam dušik ne može zaštititi proizvod ako ulje ili začini kontaminiraju zaptivač.

Evo kako predlažemo da se uobičajene tvrdnje dobavljača pretvore u mjerljive rezultate testiranja:

U jednom projektu pakovanja orašastih plodova kompanije Smart Weigh, vaga sa 14 glava i više glava bila je povezana sa brzim VFFS strojem i postigla je približno 70-80 vreća u minuti.

Ovo koristimo kao referencu projekta, a ne kao standardno obećanje. Vaša stvarna brzina može se razlikovati ovisno o vrsti oraha, ciljanoj težini, dimenzijama vreće, strukturi folije i da li je potrebno ispiranje dušikom.

Koristite svoju pravu foliju ili vrećice za testiranje

Kad god je to moguće, testirajte mašinu s materijalom za pakovanje koji planirate koristiti u proizvodnji.

Folija koja dobro zatvara pri maloj brzini može postati nestabilna kada linija radi brže. Gotove vrećice sa patentnim zatvaračem mogu izgledati prikladno, ali ih je ipak potrebno testirati na pouzdano otvaranje, punjenje i gornje zatvaranje.

Tokom testa, pogledajte:

• Da li ulje, so ili začini ulaze u zaptivku
• Izgled i konzistencija zaptivača
• Curenje pri ciljanoj brzini
• Otvaranje i zatvaranje patentnim zatvaračem
• Preostali kisik gdje je primjenjivo
• Utjecaj ispiranja dušikom na proizvodni učinak
• Stabilnost raspona temperature zaptivanja

Ako je potrebno formalno ispitivanje čvrstoće zaptivanja,ASTM F88/F88M pruža priznatu metodu za fleksibilne barijerne materijale.

Razmislite o svakodnevnom radu, ne samo o danu instalacije

Mašina može dobro raditi tokom kratke demonstracije, ali i dalje stvarati probleme tokom svakodnevnog čišćenja, promjene proizvoda ili integracije sa postojećom opremom.

Zbog toga ohrabrujemo kupce da pogledaju dalje od glavnih specifikacija mašine.

Može li se mašina očistiti bez dugog zastoja?

„Napravljeno od nehrđajućeg čelika“ nije potpun odgovor.

Također morate vidjeti koliko lako operateri mogu doći do posuda za hranjenje, lijevaka i drugih dijelova koji dolaze u kontakt s proizvodom. Ulje, sol i prašina od začina imaju tendenciju da se nakupljaju u malim prazninama, uglovima i spojevima.

Korisna pitanja uključuju:

• Mogu li se vagajući lijevci ukloniti bez alata?
• Jesu li dijelovi koji dolaze u kontakt s proizvodom lako dostupni?
• Gdje se mogu nakupljati ostaci ulja i začina?
• Koliko će vremena trajati uklanjanje, čišćenje, sušenje i ponovna instalacija?
• Kako će se provjeriti čišćenje prije početka sljedećeg proizvoda?
• Kako se potvrđuju ispravan recept, film i etiketa tokom promjene?

Ove tačke su posebno važne kada kikiriki, orašasti plodovi i drugi recepti dijele istu liniju.

Za američke prehrambene fabrike, 21 Zbirka federalnih propisa §117.40 bavi se čišćenjem opreme i zaštitom od kontaminacije i unakrsnog kontakta s alergenima. FDA također pruža informacije o glavni alergeni u hrani .

Gdje će se pojaviti sljedeće usko grlo?

Tipična linija za pakovanje orašastih plodova može uključivati:

Hranjenje → vaganje → punjenje → ispiranje dušikom → zatvaranje → kodiranje → detekcija metala → kontrolno vaganje → pakiranje u kutije → paletiziranje

Možda vam neće biti potrebna svaka faza odmah. Međutim, vrijedi pogledati cijeli proces prije potvrde rasporeda.

Na primjer, brža VFFS mašina neće poboljšati fabričku proizvodnju ako operateri ne mogu dovoljno brzo prikupiti i pakirati gotove vreće. U toj situaciji, pakiranje u kutije, a ne primarno pakiranje, postalo je pravo usko grlo.

Razmotrite:

• Povezivanje s postojećom opremom za pečenje, miješanje ili začinjavanje
• Visina plafona za liftove, platforme i vage
• Automatsko doziranje proizvoda i kontrola nivoa
• Prostor za opremu za inspekciju i odbacivanje
• Ručno u odnosu na automatsko pakovanje kutija
• Buduće dodavanje druge mašine za pakovanje
• Odgovornost za PLC signale i sinhronizaciju linije

Ako planirate veću automatizaciju, naša sistemi za pakovanje na kraju linije može povezati montažu kutija, robotsko pakovanje kutija, zatvaranje kutija i paletizaciju sa primarnom linijom za pakovanje.

A kontrolna vaga ili detektor metala također treba testirati pri potrebnoj brzini proizvodnje, uključujući i njegov automatski proces odbacivanja.

Uporedite ponude na istom području

Dvije ponude mogu izgledati slično, a uključivati ​​vrlo različitu opremu.

Prije poređenja cijena, provjerite da li svaka ponuda pokriva:

• Sistem za dovod proizvoda
• Višeglava vaga
• Mašina za pakovanje
• Potporna platforma i transporteri
• Sistem za ispiranje dušikom
• Oprema za kodiranje i inspekciju
• Promijenite dijelove
• Preporučeni rezervni dijelovi
• Instalacija i obuka operatera
• Garancija i postprodajna podrška

Najniža početna cijena ne mora uvijek dovesti do najnižih troškova proizvodnje.

Gubitak proizvoda, otpad od ambalaže, odbačene vreće, radna snaga, vrijeme čišćenja, zastoji zbog promjene i dostupnost rezervnih dijelova mogu utjecati na troškove tokom životnog vijeka mašine. PMMI-ji Smjernice za ukupne troškove vlasništva nudi koristan način za procjenu ovih dugoročnih troškova.

Koristite testiranje uzorka i FAT da potvrdite svoju odluku

Testiranje proizvoda vam daje priliku da pronađete probleme dok se mašina još uvijek može podesiti.

Pokušajte da ne šaljete samo najjednostavniji SKU. Koristan testni uzorak može uključivati:

• Vaš proizvod s najvećim obimom prodaje
• Najkrhkiji orah
• Uljani ili obloženi proizvod
• Najmanja ciljana težina
• Najveća ciljana težina
• Najzahtjevniji recept s miješanim orašastim plodovima
• Prava produkcijska folija ili gotove vrećice

Prije početka testiranja, dogovorite se o tome kako izgleda uspješan rezultat. Ovo izbjegava situaciju u kojoj mašina radi, ali nijedna strana nije sigurna da li su performanse prihvatljive.

Praktična tabela fabričkih testova prihvatljivosti može izgledati ovako:

FAT ne bi trebao biti ograničen na normalan rad. Također je korisno testirati zamjenu folije, alarme za nizak nivo proizvoda, odbačena pakovanja, pronalaženje recepata, sigurnosne zaštite i uklanjanje kontaktnih dijelova radi čišćenja.

PMMI-ji Smjernice za fabrički prijemni test nudi dodatne referentne tačke za planiranje testa.

Kada budete spremni da zatražite ponudu, pošaljite dobavljaču:

• Fotografije i detalji vaših orašastih plodova
• Stanje proizvoda
• Recept s jednim proizvodom ili miješani recept
• Ciljne težine i tolerancije
• Vrsta pakovanja, materijal i dimenzije
• Potreban prihvaćeni izlaz
• Zahtjevi za ispiranje dušikom
• Prihvatljiv nivo loma
• Broj SKU-ova i dnevne promjene
• Zahtjevi za kodiranje i inspekciju
• Raspored fabrike i visina plafona
• Trenutna uska grla u proizvodnji
• Budući planovi za automatizaciju

Što jasnije razumijemo vaš proizvod i proizvodni cilj, to će naša preporuka biti korisnija.

Ako već imate uzorke orašastih plodova, dimenzije vreća i ciljani prinos, pošaljite ih timu Smart Weigh Možemo pregledati vašu prijavu, predložiti odgovarajuću konfiguraciju za vaganje i pakovanje i pripremiti plan testiranja prije nego što donesete konačnu odluku.

Često postavljana pitanja

Koja je najbolja mašina za pakovanje kikirikija, badema i indijskih oraha?

Za velike količine kikirikija i badema, višeglava vaga s VFFS mašinom često je praktičan izbor. Premium indijski orah može zahtijevati nježnije rukovanje i unaprijed napravljenu mašinu s patentnim zatvaračem za vrećice. Najbolja konfiguracija i dalje ovisi o težini pakiranja, potrebnom učinku, maloprodajnom formatu i prihvatljivom lomu.

Da li da izaberem vagu sa 10 ili 14 više glava?

Model sa 10 glava može biti dovoljan za umjerenu proizvodnju i lagano tečenje matica. Model sa 14 glava pruža više kombinacija vaganja i može podržati veću proizvodnju ili strožu kontrolu težine. Ipak bismo testirali stvarni proizvod jer sam broj glava ne određuje performanse.

Da li je VFFS ili mašina za gotove vrećice bolja za premium orašaste plodove?

Gotove vrećice uglavnom nude premium izgled police i više formata sa zatvaračem ili uspravnim držačem. VFFS obično nudi niže troškove pakovanja i veću potencijalnu brzinu. Pravi izbor zavisi od vaše tržišne pozicije i ukupne cijene po prihvatljivom pakovanju.

Može li jedna mašina pakovati i pojedinačne orašaste plodove i miješane orašaste plodove?

U mnogim slučajevima, da. Jedna linija može obraditi nekoliko vrsta orašastih plodova ako su njen raspon vaganja, kontaktni dijelovi i veličine pakovanja odgovarajući. Međutim, prethodno pomiješani orašasti plodovi i mješavine kontrolirane recepturom su različite primjene. Kontrolirana mješavina može zahtijevati odvojene dijelove za vaganje za pojedinačne sastojke.

Šta treba da bude uključeno u mašinu za pakovanje orašastih plodova (FAT)?

Koristan FAT treba da bilježi prihvaćena pakovanja u minuti, raspodjelu težine, gubitak proizvoda, promjene polomljenih komada, performanse zatvaranja, preostali kiseonik gdje je primjenjivo, omjer smjese, vrijeme promjene i oporavak alarma. Trebao bi koristiti reprezentativne proizvode i stvarne materijale za pakovanje iz proizvodnje.