Kao sastavni dio mliječnih proizvoda, mliječna ambalaža se razvijala razvojem mliječne industrije i ima dubok utjecaj na razvoj mliječne industrije.
Visokokvalitetna ambalaža je neizbježan izbor za poduzeća za proizvodnju mlijeka za ostvarivanje prodora na domaće tržište i širenje na strano tržište, te je neophodno sredstvo za povećanje tržišnog udjela i obima proizvodnje.
Pakovanje mlečnih proizvoda zasniva se na sistemu vrednosti: uključujući pakovanje visokog kvaliteta i pakovanje vrednosti za novac.
Posljednjih godina, brzim razvojem kineske mliječne industrije, pojačala se i konkurencija među proizvođačima mliječnih proizvoda, što je dovelo i do razvoja srodne industrije strojeva za preradu i pakovanje.
Fokus domaće mliječne konkurencije uz ozbiljnu homogenizaciju industrijske strukture usmjeren je na konkurenciju izvora mlijeka, osvajanje tržišta i tehnološko unapređenje. Osim nekoliko mljekarskih giganata, većina mljekarskih preduzeća traži efikasne načine da transformišu svoje ograničene resursne prednosti u tržišne ekonomske koristi i pronađu prostor za opstanak i razvoj.
U svim vrstama debata oko izvora mlijeka, tržišta i industrije, ljudi su zanemarili razvoj tehnologije mašina za preradu ambalaže, nezamjenjivog dijela industrijskog lanca.
Trenutno, razvoj kineske industrije mašina za pakovanje i preradu mlečnih proizvoda ima sledeće kontradiktornosti: kontradiktornost između niskog nivoa primarnih proizvoda i visokih bezbednosnih zahteva krajnjih proizvoda mleko je vrsta hrane sa velikom blagovremenošću, u procesu prerade. i ambalaže, potrebno je osigurati da svi mikrobni indeksi krajnjih proizvoda ispunjavaju zahtjeve sigurnosti hrane.
Mikrobni indeks svježeg mlijeka u Kini je daleko iza onoga u razvijenim zemljama.
To zahtijeva da tehničke performanse opreme za preradu i pakovanje koje se koriste u procesu prerade mlijeka imaju veće zahtjeve u osiguravanju sigurnosti krajnjih proizvoda.
Odnosno, od svakog procesa prerade i pakovanja, od tehničkog stanja odlične opreme, mora biti garantovano.
Smanjite utjecaj koji može biti uzrokovan tehnologijom procesne opreme.
Međutim, razna mljekarska poduzeća se takmiče za tržište kako bi svojim vlastitim proizvodima napravila različite prednosti, umjetno zgušnjavajući i aromatizirajući sirovo mlijeko, mijenjajući originalnu tehnologiju prerade sirovina, to je dodatno povećalo tehničku odgovornost za opremu za preradu i pakovanje.
Samo poboljšanjem konzistentnosti i kontinuiteta zdravlja i sigurnosti opreme možemo se nositi sa promjenama u izvornoj proizvodnosti ove sirovine.
Kontradikcija između posebnih zahtjeva industrije i nedostatka složenih tehničkih talenata u opremi za preradu i pakovanje mliječnih proizvoda, UHT i aseptička tehnologija nalaze se na višem tehničkom nivou i sveobuhvatna su dostignuća srodnih tehničkih disciplina, ujedno je ključna tehnologija i oprema koju treba probiti u Kini.
Industrija opreme za preradu i pakovanje mleka je industrija sa posebnim zahtevima;
Tehnički gledano, proizvođači bi trebali imati sveobuhvatne kvalitete kao što su tehnologija proizvodnje biohemijske farmaceutske opreme, iskustvo tehničara za preradu mlijeka, sposobnost automatske integracijske tehnologije i sredstva potpune kontrole kvaliteta.
Za proboj kroz ključnu tehnologiju, pored potrebe za adekvatnom podrškom finansiranju istraživanja i razvoja, važnije je biti u stanju da probavi i apsorbuje stranu naprednu tehnologiju, uz proboj i integrisanu integraciju inovativnih sredstava, sveobuhvatno poboljšati visoku pouzdanost. i visoka sigurnost sveobuhvatnih performansi opreme.
Ovo zahtijeva visokokvalitetne složene talente sa tehnološkom integracijom i mogućnostima inovacije.
Zbog istorije razvoja industrije i strukture kapitala, ekstremni nedostatak visokokvalitetnih talenata postao je neosporna činjenica i usko grlo koje ograničava razvoj tehnološkog nivoa industrije.
Kontradikcija između obrasca razvoja industrije i nepostojanja makroorijentisanosti, posebnosti industrije mašina za pakovanje i preradu mleka, manifestuje se u sledećim aspektima: širok tehnički raspon, snažna sveobuhvatnost, veliki prostor za razvoj tržišta itd.
Međutim, struktura kapitala u industriji je relativno jednostavna, obrazac je relativno raštrkan, preduzeća su blokirana jedno od drugog, tehnologija je monopolizirana, a fenomen izgradnje automobila iza zatvorenih vrata je ozbiljniji.
Na tehničkom nivou, većina njih je proizvodnja uobičajene konvencionalne opreme na niskom nivou, visokokvalitetni talenti su izuzetno nedostaju, a postoji samo nekoliko proizvođača sa nezavisnim inovacijama i mogućnostima istraživanja i razvoja.Makro vođenje industrije pripada mnogim industrijskim udruženjima, a mnoga politička odjeljenja su formirala industriju tri-ne bez jasnih makro smjernica, politike podrške razvoju i tehničkih specifikacija, to ozbiljno ograničava poboljšanje ukupnog tehničkog nivoa i daleko zaostaje razvoj mljekarske industrije.
