Gẹgẹbi apakan pataki ti awọn ọja ifunwara, apoti ifunwara ti ni idagbasoke pẹlu idagbasoke ile-iṣẹ ifunwara ati pe o ni ipa nla lori idagbasoke ile-iṣẹ ifunwara.
Apoti didara giga jẹ yiyan eyiti ko ṣeeṣe fun awọn ile-iṣẹ iṣelọpọ ifunwara lati mọ ilaluja ọja agbegbe ati imugboroosi ọja ajeji, ati pe o jẹ ọna pataki lati faagun ipin ọja ati iwọn iṣelọpọ.
Iṣakojọpọ ibi ifunwara da lori eto iye: pẹlu iṣakojọpọ ipele giga ati iṣakojọpọ iye-fun-owo.
Ni awọn ọdun aipẹ, pẹlu idagbasoke iyara ti ile-iṣẹ ifunwara ti Ilu China, idije laarin awọn aṣelọpọ ifunwara tun ti pọ si, eyiti o tun yori si idagbasoke ti iṣelọpọ ti o ni ibatan ati ile-iṣẹ ẹrọ apoti.
Idojukọ ti idije ile-iṣẹ ifunwara inu ile pẹlu isokan to ṣe pataki ti eto ile-iṣẹ ti dojukọ lori idije orisun wara, imudani ọja ati iṣagbega imọ-ẹrọ. Ayafi fun awọn omiran ifunwara diẹ, ọpọlọpọ awọn ile-iṣẹ ifunwara n wa awọn ọna ti o munadoko lati yi awọn anfani orisun wọn lopin si awọn anfani eto-ọrọ aje ọja, ati lati wa aye fun iwalaaye ati idagbasoke.
Ninu gbogbo iru awọn ijiyan ni ayika orisun wara, ọja ati ile-iṣẹ, eniyan ti gbagbe idagbasoke ti Imọ-ẹrọ Ṣiṣẹpọ Iṣakojọpọ, apakan ti ko ṣe pataki ti pq ile-iṣẹ.
Ni bayi, idagbasoke ti apoti ifunwara ti China ati ile-iṣẹ ẹrọ iṣelọpọ ni awọn itakora wọnyi: ilodi laarin ipele kekere ti awọn ọja akọkọ ati awọn ibeere aabo giga ti awọn ọja ipari wara jẹ iru ounjẹ pẹlu akoko ti o ga, ninu ilana ti sisẹ. ati apoti, o jẹ dandan lati rii daju pe gbogbo awọn atọka makirobia ti awọn ọja ipari pade awọn ibeere ti ailewu ounje.
Atọka microbial ti wara titun ni Ilu China jina si ti awọn orilẹ-ede to ti dagbasoke.
Eyi nilo pe iṣẹ-ṣiṣe imọ-ẹrọ ti sisẹ ati ẹrọ iṣakojọpọ ti a lo ninu ilana iṣelọpọ wara ni awọn ibeere ti o ga julọ ni idaniloju aabo awọn ọja ipari.
Iyẹn ni lati sọ, lati ilana kọọkan ti ilana ṣiṣe ati iṣakojọpọ, lati ipo imọ-ẹrọ ti ohun elo ti o dara julọ, o gbọdọ jẹ ẹri.
Din ipa ti o le fa nipasẹ imọ-ẹrọ ẹrọ ilana.
Bibẹẹkọ, ọpọlọpọ awọn ile-iṣẹ ifunwara ti njijadu fun ọja lati le ṣe awọn ọja tiwọn ni awọn anfani oriṣiriṣi, nipọn artificially ati adun wara aise, iyipada imọ-ẹrọ iṣelọpọ atilẹba ti awọn ohun elo aise, eyi ti pọ si ojuse imọ-ẹrọ fun sisẹ ati ohun elo apoti.
Nikan nipa imudara aitasera ati ilosiwaju ti ilera ati ailewu ohun elo a le koju awọn ayipada ninu iṣelọpọ atilẹba ti ohun elo aise yii.
Itakora laarin awọn ibeere pataki ti ile-iṣẹ naa ati aini awọn talenti imọ-ẹrọ agbo ni iṣelọpọ ifunwara ati ohun elo apoti, UHT ati imọ-ẹrọ aseptic wa ni ipele imọ-ẹrọ ti o ga julọ ati pe o jẹ awọn aṣeyọri okeerẹ ti awọn ilana imọ-ẹrọ ti o ni ibatan, o tun jẹ imọ-ẹrọ bọtini ati ohun elo ti o nilo lati fọ nipasẹ ni Ilu China.
Sisọ ibi ifunwara ati ile-iṣẹ ohun elo apoti jẹ ile-iṣẹ pẹlu awọn ibeere pataki;
Ọrọ imọ-ẹrọ, awọn aṣelọpọ yẹ ki o ni awọn agbara okeerẹ gẹgẹbi imọ-ẹrọ iṣelọpọ ohun elo elegbogi biokemika, iriri ti awọn onimọ-ẹrọ iṣelọpọ ibi ifunwara, agbara ti imọ-ẹrọ iṣọpọ adaṣe ati awọn ọna ti iṣakoso didara lapapọ.
Lati fọ nipasẹ imọ-ẹrọ bọtini, ni afikun si iwulo fun iwadii to peye ati atilẹyin igbeowo idagbasoke, ohun pataki julọ ni lati ni anfani lati daije ati fa imọ-ẹrọ to ti ni ilọsiwaju ajeji, pẹlu aṣeyọri ati isọpọ iṣọpọ ti awọn ọna imotuntun, ni kikun mu igbẹkẹle giga ga. ati ailewu giga ti iṣẹ okeerẹ ti ẹrọ naa.
Eyi nilo awọn talenti agbo-ẹda ti o ni agbara giga pẹlu iṣọpọ imọ-ẹrọ ati awọn agbara isọdọtun.
Nitori itan-akọọlẹ idagbasoke ti ile-iṣẹ ati eto olu-ilu, aini ailopin ti awọn talenti didara ti di otitọ ti ko ṣee ṣe ati igo ti o ni ihamọ idagbasoke ti ipele imọ-ẹrọ ti ile-iṣẹ naa.
Itakora laarin ilana idagbasoke ile-iṣẹ ati aini iṣalaye macro pato ti apoti ifunwara ati ile-iṣẹ ẹrọ iṣelọpọ jẹ afihan ni awọn aaye wọnyi: ipari imọ-ẹrọ jakejado, pipe to lagbara, aaye idagbasoke ọja nla, ati bẹbẹ lọ.
Bibẹẹkọ, eto olu ti ile-iṣẹ jẹ irọrun ti o rọrun, apẹẹrẹ ti tuka kaakiri, awọn ile-iṣẹ dina fun ara wọn, imọ-ẹrọ jẹ monopolized, ati iyalẹnu ti kikọ ọkọ ayọkẹlẹ kan lẹhin awọn ilẹkun pipade jẹ pataki diẹ sii.
Ni ipele imọ-ẹrọ, pupọ julọ wọn jẹ iṣelọpọ ohun elo mora ti o wọpọ ni ipele kekere, awọn talenti ti o ni agbara giga jẹ aini pupọ, ati pe awọn aṣelọpọ diẹ nikan wa pẹlu isọdọtun ominira ati iwadii ati awọn agbara idagbasoke.Itọsọna Makiro ti ile-iṣẹ jẹ ti ọpọlọpọ awọn ẹgbẹ ile-iṣẹ, ati pe ọpọlọpọ awọn ẹka iṣelu ti ṣe agbekalẹ ile-iṣẹ mẹta-ko si laisi itọsọna Makiro ti o han gbangba, awọn eto imulo atilẹyin idagbasoke, ati awọn alaye imọ-ẹrọ, o ni ihamọ pupọ si ilọsiwaju ti ipele imọ-ẹrọ gbogbogbo ati pe o ti pẹ sẹhin. idagbasoke ti awọn ifunwara ile ise.
