A matsayin wani ɓangare na kayan kiwo, kayan kiwo sun haɓaka tare da haɓaka masana'antar kiwo kuma yana da tasiri mai zurfi akan ci gaban masana'antar kiwo.
Marufi mai inganci zaɓi ne da babu makawa ga kamfanonin samar da kiwo don gane shigar kasuwa cikin gida da faɗaɗa kasuwannin ketare, kuma hanya ce mai mahimmanci don faɗaɗa rabon kasuwa da sikelin samarwa.
Fakitin kiwo ya dogara ne akan tsarin ƙima: gami da marufi masu daraja da ƙima-don-kudi.
A cikin 'yan shekarun nan, yayin da ake samun saurin bunkasuwar masana'antar kiwo ta kasar Sin, gasar da ke tsakanin masu sana'ar kiwo ita ma ta kara ta'azzara, wanda kuma ya kai ga bunkasuwar masana'antun sarrafa kayayyakin kiwo da na hada-hada da makamantansu.
A mayar da hankali na cikin gida kiwo masana'antu gasar da tsanani homogenization na masana'antu tsarin da aka mayar da hankali a kan madara tushen gasar, kasuwa kama da fasaha haɓakawa. Ban da ƴan gwanayen kiwo, yawancin masana'antun kiwo suna neman ingantattun hanyoyin da za su canza ƙarancin albarkatun su zuwa fa'idodin tattalin arziƙin kasuwa, da samun damar rayuwa da haɓakawa.
A cikin kowane irin muhawarar da ake yi game da tushen madara, kasuwa da masana'antu, mutane sun yi watsi da ci gaban fasahar sarrafa injuna, wani yanki mai mahimmanci na sarkar masana'antu.
A halin yanzu, ci gaban masana'antar sarrafa kiwo na kasar Sin da masana'antar sarrafa kayan masarufi yana da bambance-bambance masu zuwa: sabanin da ke tsakanin karancin kayan aikin farko da manyan bukatun aminci na samfuran samfuran madara wani nau'in abinci ne mai saurin lokaci, a cikin aiwatar da sarrafa shi. da marufi, wajibi ne don tabbatar da cewa duk ƙayyadaddun ƙayyadaddun ƙayyadaddun ƙayyadaddun samfuran ƙarshen samfuran sun cika buƙatun amincin abinci.
Ƙididdigar ƙananan ƙwayoyin cuta na madarar nono a China ya yi nisa a baya na ƙasashen da suka ci gaba.
Wannan yana buƙatar aikin fasaha na kayan aiki da kayan aiki da aka yi amfani da su a cikin tsarin sarrafa madara yana da buƙatu mafi girma don tabbatar da amincin samfurori na ƙarshe.
Wato, daga kowane tsari na tsari na sarrafawa da shiryawa, daga yanayin fasaha na kayan aiki masu kyau, dole ne a tabbatar da shi.
Rage tasirin da zai iya haifar da fasahar kayan aiki.
Koyaya, masana'antun kiwo daban-daban suna gasa don kasuwa don yin samfuran nasu fa'idodi daban-daban, daɗaɗɗen wucin gadi da ɗanɗano ɗanyen madara, canza ainihin fasahar sarrafa kayan albarkatun ƙasa, wannan ya ƙara haɓaka aikin fasaha na sarrafawa da tattara kayan aiki.
Ta hanyar haɓaka daidaito da ci gaba da lafiyar kayan aiki da aminci kawai za mu iya jure wa canje-canje a ainihin keɓantawar wannan ɗanyen kayan.
Sabanin da ke tsakanin buƙatun musamman na masana'antu da rashin ƙwarewar fasaha na fili a cikin sarrafa kayan kiwo da kayan marufi, UHT da fasahar aseptic ana samun su a matakin fasaha mafi girma kuma cikakkun nasarorin fannonin fasaha masu alaƙa, kuma shine mahimmin fasaha da fasaha. kayan aikin da ya kamata a karya ta cikin kasar Sin.
Masana'antar sarrafa kiwo da marufi masana'antu masana'antu ne tare da buƙatu na musamman;
A magana ta fasaha, masana'antun yakamata su sami cikakkun halaye kamar fasahar kera kayan aikin sinadarai na sinadarai, ƙwarewar masana sarrafa kiwo, ikon fasahar haɗa kai ta atomatik da hanyoyin sarrafa inganci gabaɗaya.
Don karya ta hanyar fasaha mai mahimmanci, baya ga buƙatar isassun bincike da tallafin tallafi na ci gaba, abu mafi mahimmanci shi ne samun damar narkewa da kuma shawo kan fasahar ci gaba na ƙasashen waje, tare da ci gaba da haɗin kai na hanyoyin haɓakawa, gabaɗaya inganta ingantaccen aminci. da babban aminci na cikakken aikin kayan aiki.
Wannan yana buƙatar hazaka mai inganci mai inganci tare da haɗin fasaha da damar sabbin abubuwa.
Dangane da tarihin ci gaban masana'antu da tsarin babban jari, tsananin rashin hazaka mai inganci ya zama hujjar da ba za a iya tantama da ita ba, sannan kuma wani lungu da sako na takaita ci gaban fasahar masana'antu.
Sabanin da ke tsakanin tsarin ci gaban masana'antu da rashin macro-daidaitacce musamman na marufi da masana'antar sarrafa kayan kiwo yana bayyana ta cikin abubuwan da suka biyo baya: faffadan fasaha mai fa'ida, cikakkiyar fahimta, babban sararin ci gaban kasuwa, da sauransu.
Duk da haka, tsarin babban birnin na masana'antu yana da sauƙi, tsarin yana da ɗan warwatse, kamfanoni suna toshewa daga juna, fasahar ta zama abin ƙyama, kuma al'amarin gina mota a bayan kofofin ya fi tsanani.
A matakin fasaha, yawancin su ƙananan kayan aikin kayan aiki ne na yau da kullum, ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun kuma suna da ƙarancin ƙima, kuma akwai ƙananan masana'antun da ke da ƙididdiga masu zaman kansu da bincike da ci gaba.Jagorar macro na masana'antu na cikin ƙungiyoyin masana'antu da yawa, kuma yawancin sassan siyasa sun kafa masana'antu uku-babu masana'antu ba tare da ingantaccen jagorar macro ba, manufofin tallafi na ci gaba, da ƙayyadaddun fasaha, yana da matuƙar ƙuntata haɓakar haɓakar matakin fasaha gabaɗaya kuma yana da nisa a baya. bunkasar harkar kiwo.
