Como parte integrante dos produtos lácteos, os envases lácteos desenvolveuse co desenvolvemento da industria láctea e ten un profundo impacto no desenvolvemento da industria láctea..
Un envase de alta calidade é unha opción inevitable para que as empresas de produción de lácteos realicen a penetración no mercado local e a expansión do mercado estranxeiro, e é un medio necesario para ampliar a cota de mercado e a escala de produción..
Os envases de produtos lácteos baséanse no sistema de valores: incluíndo envases de alta calidade e envases con relación calidade-prezo.
Nos últimos anos, co rápido desenvolvemento da industria láctea de China, a competencia entre os fabricantes de produtos lácteos tamén se intensificou, o que tamén levou ao desenvolvemento da súa industria de maquinaria de procesamento e envasado relacionada..
O foco da competencia na industria láctea doméstica cunha seria homoxeneización da estrutura industrial céntrase na competencia da fonte de leite, a captura do mercado e a actualización tecnolóxica. Salvo algúns xigantes do produto lácteo, a maioría das empresas lácteas buscan formas eficaces de transformar as vantaxes dos seus recursos limitados en beneficios económicos do mercado e atopar espazo para a supervivencia e o desenvolvemento..
En todo tipo de debates sobre a fonte, o mercado e a industria do leite, a xente descoida o desenvolvemento da tecnoloxía de máquinas de procesamento de envases, unha parte indispensable da cadea industrial..
Na actualidade, o desenvolvemento da industria de envases e maquinaria de procesamento de produtos lácteos de China ten as seguintes contradicións: a contradición entre o baixo nivel de produtos primarios e os altos requisitos de seguridade do leite dos produtos finais é un tipo de alimento con alta puntualidade, no proceso de procesamento. e envases, é necesario garantir que todos os índices microbianos dos produtos finais cumpran os requisitos de seguridade alimentaria.
O índice microbiano do leite fresco en China está moi por detrás do dos países desenvolvidos.
Isto require que o rendemento técnico dos equipos de procesamento e envasado utilizados no proceso de procesamento do leite teña requisitos máis elevados para garantir a seguridade dos produtos finais..
É dicir, desde cada proceso do proceso de procesado e envasado, dende o estado técnico do excelente equipamento, débese garantir.
Minimizar o impacto que pode causar a tecnoloxía dos equipamentos de proceso.
Non obstante, varias empresas lácteas compiten polo mercado para fabricar os seus propios produtos con diferentes vantaxes, espesando e aromatizando artificialmente o leite cru, cambiando a tecnoloxía de procesamento orixinal das materias primas, isto aumentou aínda máis a responsabilidade técnica dos equipos de procesamento e envasado..
Só mellorando a coherencia e a continuidade da saúde e seguridade dos equipos podemos facer fronte aos cambios na fabricabilidade orixinal desta materia prima..
A contradición entre os requisitos especiais da industria e a falta de talentos técnicos compostos en equipos de procesamento e envasado de produtos lácteos, UHT e tecnoloxía aséptica sitúanse a un nivel técnico superior e son logros completos de disciplinas técnicas relacionadas, tamén é a tecnoloxía clave e equipos que deben romperse en China.
A industria de equipos de procesamento e envasado de produtos lácteos é unha industria con requisitos especiais;
Tecnicamente falando, os fabricantes deben ter calidades amplas como tecnoloxía de fabricación de equipos farmacéuticos bioquímicos, experiencia de técnicos de procesamento de produtos lácteos, capacidade de tecnoloxía de integración automática e medios de control de calidade total..
Para romper a tecnoloxía clave, ademais da necesidade dun apoio adecuado de financiamento de investigación e desenvolvemento, o máis importante é ser capaz de dixerir e absorber tecnoloxía avanzada estranxeira, con avance e integración integrada de medios innovadores, mellorar de forma integral a alta fiabilidade. e alta seguridade do rendemento integral do equipo.
Isto require talentos compostos de alta calidade con capacidades de integración tecnolóxica e innovación.
Debido á historia de desenvolvemento da industria e á estrutura de capital, a extrema falta de talentos de alta calidade converteuse nun feito indiscutible e nun pescozo de botella que restrinxe o desenvolvemento do nivel tecnolóxico da industria..
A contradición entre o patrón de desenvolvemento da industria e a falta de macroorientación, a particularidade da industria de envases e maquinaria de procesamento de produtos lácteos maniféstase nos seguintes aspectos: amplo alcance técnico, gran amplitude, gran espazo de desenvolvemento do mercado, etc..
Non obstante, a estrutura de capital da industria é relativamente sinxela, o patrón está relativamente disperso, as empresas están bloqueadas entre si, a tecnoloxía está monopolizada e o fenómeno de construír un coche a porta pechada é máis grave..
A nivel técnico, a maioría deles son produción de equipos convencionais comúns de baixo nivel, faltan talentos de alta calidade e só hai un puñado de fabricantes con capacidades de innovación e investigación e desenvolvemento independentes..A macroorientación da industria pertence a moitas asociacións industriais, e moitos departamentos políticos formaron unha industria de tres sen unha orientación macro clara, políticas de apoio ao desenvolvemento e especificacións técnicas, restrinxe severamente a mellora do nivel técnico xeral e queda moi atrás. o desenvolvemento da industria láctea.
