유제품의 필수적인 부분인 유제품 포장은 유제품 산업의 발전과 함께 발전했으며 유제품 산업의 발전에 지대한 영향을 미쳤습니다.
고품질 포장은 유제품 생산 기업이 국내 시장 침투 및 해외 시장 확장을 실현하기 위한 불가피한 선택이며 시장 점유율 및 생산 규모를 확대하는 데 필요한 수단입니다.
유제품 포장은 고급 포장 및 가격 대비 가치 포장을 포함하는 가치 체계를 기반으로 합니다.
최근 몇 년 동안 중국 유제품 산업의 급속한 발전과 함께 유제품 제조업체 간의 경쟁도 심화되어 관련 가공 및 포장 기계 산업의 발전을 가져 왔습니다.
산업 구조의 심각한 균질화와 함께 국내 낙농 산업 경쟁의 초점은 우유 소스 경쟁, 시장 점유 및 기술 업그레이드에 초점을 맞추고 있습니다. 소수의 낙농 대기업을 제외하고 대부분의 낙농 기업은 제한된 자원 이점을 시장 경제적 이익으로 전환하고 생존과 발전의 여지를 찾을 수 있는 효과적인 방법을 찾고 있습니다.
우유 공급원, 시장 및 산업에 대한 모든 종류의 논쟁에서 사람들은 산업 체인의 필수 불가결한 부분인 포장 처리 기계 기술의 개발을 소홀히 했습니다.
현재 중국 유제품 포장 및 가공 기계 산업의 발전에는 다음과 같은 모순이 있습니다. 1 차 제품의 낮은 수준과 최종 제품의 높은 안전 요구 사항 사이의 모순 우유는 가공 과정에서 적시성이 높은 일종의 식품입니다. 최종 제품의 모든 미생물 지수가 식품 안전 요구 사항을 충족하는지 확인해야 합니다.
중국의 신선한 우유의 미생물 지수는 선진국보다 훨씬 뒤떨어져 있습니다.
이를 위해서는 우유 가공 공정에 사용되는 가공 및 포장 장비의 기술적 성능이 최종 제품의 안전을 보장하는 데 더 높은 요구 사항이 있어야 합니다.
즉, 가공 및 포장 공정의 각 공정에서 우수한 장비의 기술 상태에서 보장되어야 합니다.
공정 장비 기술로 인해 발생할 수 있는 영향을 최소화합니다.
그러나 다양한 유제품 기업은 자체 제품을 다른 이점으로 만들기 위해 시장을 놓고 경쟁하고, 원유를 인위적으로 농축하고 향미를 부여하고, 원재료의 원래 가공 기술을 변경하여 가공 및 포장 장비에 대한 기술적 책임을 더욱 높였습니다.
장비 건강과 안전의 일관성과 연속성을 개선해야만 이 원료의 원래 제조 가능성의 변화에 대처할 수 있습니다.
업계의 특별한 요구 사항과 유제품 가공 및 포장 장비, UHT 및 무균 기술의 복합 기술 인재 부족 사이의 모순은 더 높은 기술 수준에 있으며 관련 기술 분야의 포괄적인 성과이며 핵심 기술이기도 합니다. 중국에서 돌파해야 할 장비.
유제품 가공 및 포장 장비 산업은 특별한 요구 사항이 있는 산업입니다.
기술적으로 말하면 제조업체는 생화학 제약 장비 제조 기술, 유가공 기술자 경험, 자동 통합 기술 능력 및 총체적 품질 관리 수단과 같은 포괄적인 자질을 갖추어야 합니다.
핵심 기술을 돌파하기 위해서는 적절한 연구 개발 자금 지원이 필요한 것 외에도 외국의 선진 기술을 흡수하고 혁신적 수단의 돌파구와 통합 통합을 통해 높은 신뢰성을 종합적으로 향상시킬 수 있어야 합니다. 장비의 포괄적인 성능의 높은 안전성.
이를 위해서는 기술 통합 및 혁신 역량을 갖춘 고품질 복합 인재가 필요합니다.
산업의 발전 역사와 자본 구조로 인해 고급 인재의 극심한 부족은 부인할 수 없는 사실이자 산업 기술 수준의 발전을 제한하는 병목 현상이 되었습니다.
산업 발전 패턴과 유제품 포장 및 가공 기계 산업의 거시적 지향성 부족 사이의 모순은 다음과 같은 측면에서 나타납니다: 넓은 기술 범위, 강력한 포괄성, 큰 시장 개발 공간 등.
그러나 산업의 자본 구조는 상대적으로 단순하고 패턴은 상대적으로 분산되어 있으며 기업은 서로 차단되고 기술은 독점되며 닫힌 문 뒤에 자동차를 만드는 현상이 더 심각합니다.
기술 수준에서 대부분은 낮은 수준의 일반 재래식 장비 생산이며 고품질 인재가 극히 부족하며 독립적 인 혁신 및 연구 개발 능력을 갖춘 소수의 제조업체 만 있습니다.산업의 거시적 지도는 많은 산업 협회에 속해 있으며 많은 정치 부서는 명확한 거시적 지침, 개발 지원 정책 및 기술 사양 없이 3불 산업을 형성하여 전체 기술 수준의 향상을 심각하게 제한하고 훨씬 뒤떨어져 있습니다. 유제품 산업의 발전.
